CAVE SYLVAIN BOIS Pinot noir Coteau de Chambon 2018 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Cave Sylvain Bois Pinot Noir Coteau De Chambon 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

vinifié en macération semi-carbonique, ce pinot noir exprime les fruits rouges acidulés bien mûrs : groseille et cerise éclatent au nez comme en bouche autour de tanins croquants.

Cave Sylvain Bois : Le vigneron

Sylvain Bois s'est établi en 2001, à vingt et un ans, sur les 1,5 ha de vignes plantées par son grand-père. Un domaine qu'il a agrandi progressivement, sur Béon et les coteaux pentus de Talissieu. Il exploite aujourd'hui 5 ha exposés plein sud dans les éboulis de pierres du Grand Colombier et s'est imposé comme l'une des valeurs sûres du Bugey.

Détail du vin Cave Sylvain Bois Pinot Noir Coteau De Chambon 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave Sylvain Bois Pinot Noir Coteau De Chambon 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave Sylvain Bois Pinot Noir Coteau De Chambon 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave Sylvain Bois Pinot Noir Coteau De Chambon 2018 rouge ont-elles été produites ? 6 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave Sylvain Bois Pinot Noir Coteau De Chambon 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Cave Sylvain Bois Pinot Noir Coteau De Chambon 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave Sylvain Bois Pinot Noir Coteau De Chambon 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Cave Sylvain Bois Pinot Noir Coteau De Chambon 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes blanches / Viandes rouges.

Garde :
2020 - 2023
Production :
6 200 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bugey
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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