Bourgogne
La maison Joseph Drouhin sait-elle que cette vigne en Clos Sorbé fut sans doute la propriété de Gaspard Monge vers 1810? Un vigneron inattendu et qui siège aujourd'hui au Panthéon. Tenant le milieu en ...
Guide 2003
Patriarche est cette maison beaunoise qu'André Boisseaux reprit en 1941 et dont il fit son cheval de bataille. Trop fin ce 99 pour vieillir longtemps, ou capable de tenir le coup durant dix ans au mo ...
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D'une couleur nette et franche de bonne tenue, cet échézeaux fait comme saint Martin: il partage en deux son manteau aromatique, moitié vanille moitié fruit en confiture. Il est charnu, ample et d'un ...
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Echézeaux aux élans aromatiques vanillés, toastés, auxquels s'ajoute une note de confiture de groseille et de fruits noirs. Il a toute la brillance voulue, d'un pourpre profond. Les tanins ont du tonu ...
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Roger le père et Christophe le fils mènent en tandem ce domaine de renommée internationale. Situé sur les hauteurs de Fuissé, celui-ci s'étend aujourd'hui sur 13,5ha des plus beaux terroirs du Mâconna ...
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Denis Mugneret travaille en famille: le GAEC "Père et fils" a été constitué en 1982, avec Dominique et Christine sur 8ha, animés par le goût de bien faire. Grenat foncé, violine, ainsi apparaissent ce ...
Guide 2003
Françoise Michaut-Audidier a repris le domaine familial et son père, Lucien Audidier, fut naguère une figure marquante de la vigne française et bourguignonne, engagée dans d'innombrables combats d'AOC ...
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Sylvain Cathiard a la chance de vinifier quelques arpents de la romanée-saint-vincent. Sa famille a su se faire un nom et une réputation. Ce climat se situe entre Nuits et Vosne. D'une couleur bien mû ...
Guide 2003
Typé meursault, ce 99 jaune paille assez intense offre des arômes fruités, les mettant au service d'une structure digne de ce nom. On apprécie encore ses arômes secondaires (une jolie violette), sa lo ...
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Père de la démocratie américaine, Thomas Jefferson commandait régulièrement du meursault Goutte d'Or. Celui-ci, au demeurant, a valu le coup de coeur à Vincent Bouzereau en l'an 2000 (millésime 97). C ...
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Maison de négoce fondée en 1849 et restée indépendante et familiale. Ce n'est pas si fréquent dans la Côte. Yves Doudet et Alain Ambroise sont les co-auteurs de ce poème à la gloire du meursault. Le s ...
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D'une teinte un peu ambrée, flatteuse à l'oeil, ce meursault n'a pas perdu tout souvenir de son fût, car ses arômes en portent la trace sur un fond floral et légèrement beurré. Tendre comme un amoureu ...
Guide 2003
De bonnes larmes sur le verre et elles n'expriment pas la tristesse. Brillance et limpidité sont au rendez-vous. L'amande et la fougère conduisent la cohorte des arômes. En bouche, l'amande est la plu ...
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Forteresse militaire construite en 1298, ce château souvent remanié a conservé un superbe caractère et mérite le détour, tout comme le beau village couchois éponyme. Vinifié par Colin Ware, l'oenologu ...
Guide 2003
Propriétaire de huit premiers crus à Pommard, cette famille bénit les successions et les héritages survenus depuis 1766 (quand on a mis pour la première fois du raisin dans une cuve). Les Billard-Gonn ...
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Les Épenots 99 (30 à 38€) retiennent l'attention avec le même succès que ces Chaponnières grenat bleuté. Franc de nez, ce vin réussit un sans-faute lors du concours complet, jouant le fruit rouge et u ...
Guide 2003
Pézerolles (pois chiche) a donné son nom à une famille du cru. Les Pézerolles de Montjeu ont beaucoup contribué aux sciences de la vigne en Bourgogne, durant les années 1800. Le rubis de la robe de ce ...
Guide 2003
Tu n'es pas à la Croix de Pommard... disait-on jadis à quelqu'un qui n'était pas au bout de ses peines. On peut dire la même chose à ce vin plaisir qui tapisse admirablement le palais, suave et d'une ...
Guide 2003
Petit domaine devenu grand: petit-fils d'un émigré italien, Fabrice a entrepris de produire à son compte à la fin des années 1980. Il a vite pris son envol, notamment dans le Guide. Si vous passez le ...
Guide 2003
Savez-vous que les Reignots touchent la romanée et sont à quelques mètres seulement de la romanée-conti? Exactement le même axe en remontant la pente. Autant dire qu'on est ici en noble compagnie. Iss ...
Guide 2003
Carmin à reflets roses, il est très "tendance" dans les couleurs de la mode 2002-2003. Parfums explicites, pénétrés par la violette et l'églantine comme dans les meilleures familles du pinot noir. La ...
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Olivier Leflaive fut coup de coeur en volnay dans l'édition 1991 et pour un 87. Quant à ce Clos des Angles, il se montre charnu et velouté. Pourpre plein d'éclat, il a le nez bien ouvert: sa gamme aro ...
Guide 2003
Juste sous les Bressandes, les Valozières partagent cette partie du coteau avec cet illustre grand cru. Elles soutiennent ici la comparaison. Rubis-grenat, leur bouquet marie intelligemment la vanille ...
Guide 2003
Etiquette originale mettant surtout en valeur un mot de fantaisie, Vinomélie, comme un nom de cuvée. Ce chardonnay d'un or jaune brillant est fait pour plaire, et il y réussit. Pour tout public, dirai ...
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Le gras et la rondeur de ce climat lui valent la réputation d'être facile. A tout le moins d'une approche aisée. C'est le cas ici. Ses qualités de bouche et son nez gourmand (pierre à fusil et citron) ...
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Vaudésir bénéficie d'une excellente situation géographique, d'une réputation flatteuse et d'un nom fabuleux. Cette bouteille ne dira pas non. Dorée, elle sacrifie au rite des arômes de mousseron tout ...
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A l'assaut d'une pente aiguisée, à la sortie de Chablis, ce climat n'est pas classé grand cru pour rien. Ce vin, or pâle à reflets verts, offre des parfums d'épices douces agrémentés d'une touche de c ...
Guide 2003
De garde et de grand avenir, ce vin a séduit la majorité du jury. On le voit vineux, plein, vigoureux, bien typé terroir et pinot noir. Limpide et rubis profond, ce 99 bouqueté, riche en alcool a des ...
Guide 2003
Ce climat maintient le souvenir de la chapelle Notre-Dame de Bèze construite en 1155 et démolie vers 1830. Le domaine Drouhin-Laroze possède près de 10% de sa superficie et en tire ce 2000 grenat bril ...
Guide 2003
Ces 0,70ha sont une ancienne propriété Gillot, entrée il y a déjà longtemps sur la palette du domaine. La couleur n'est pas ici très marquée. Le bouquet se donne le temps de la réflexion, tout en déve ...
Guide 2003
Robe veloutée, cramoisie sur fond clair. Le fruit noir légèrement vanillé prend soin de son bouquet. Joli volume étoffé par une rondeur corpulente et ce qu'il faut de sensualité pour y trouver son pla ...
Guide 2003
Les mazis-chambertin font souvent frémir les chandelles de la vente des Hospices de Beaune depuis que la famille Thomas-Collignon en a offert une belle parcelle. On a affaire ici à un vin assez puissa ...
Guide 2003
13,61 ha pour ce beau domaine créé au début du XX e s. Son "mazy" (l'orthographe varie selon les étiquettes) est rouge cassis et d'un beau nez fleur et fruit. Gras et concentration sont au rendez-vous ...
Guide 2003
Un charmes intense et limpide, pourpre-grenat sans excès d'extraction. Son nez de griotte enrobe astucieusement la vanille du fût. Le palais est équilibré, fruité (griotte et framboise à l'eau-de-vie) ...
Guide 2003
Encore que le mot griotte n'ait rien à voir avec la cerise (il s'agit d'ailleurs de la montmorency, la cerise à confiture) puisqu'il évoque des crais, terrains pierreux, ce nom est magique. Sa robe es ...
Guide 2003
Fils de Jean-Pierre Naigeon, Pierre prend le relais paternel. Son charmes 2000 offre au regard une couleur chatoyante, appétissante. Le nez prend ses marques. Sur l'attente, il n'explose pas encore, m ...
Guide 2003
En adoration devant cette chapelle? En tout cas, d'un rubis brillant et limpide, elle fait belle impression. Le fruit réglissé occupe toute sa place dans un bouquet discret et complexe. Matière, charp ...
Guide 2003
Il commence comme Le Rouge et le Noir: le rouge cerise du pinot noir à l'état naturel, sans extraction démesurée. La lecture se poursuit par un roman un peu oublié de La Varende: Nez de cuir. Très lat ...
Guide 2003
A peine 0,22ha, achetés dans les années 1960 à la famille Dupont, pour ce millésime qui représente le type même du vin gourmand, du vin plaisir par sa matière généreuse et ronde sur fond de cassis bie ...
Guide 2003
Ces Charmes sont situés en milieu de village. Le rouge pourpre de leur robe séduit. Au nez la griotte tire la couverture de son côté; le boisé (cacao) n'excède pas les limites permises. Après une atta ...
Guide 2003
Deux bouteilles qui selon nous se valent. Un village 2000 (23 à 30€) encore austère, mais qui doit s'ouvrir. Et ce 1 er cru au regard sombre, au bouquet complexe et assez ouvert (cassis, réglisse, he ...
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Parcelle achetée par le grand-père Arbinet: plantée en aligoté, elle a atteint aujourd'hui un âge respectable. Or à reflets bronze, fringant et fougueux, ce millésime semble avoir des ressources. Son ...
Guide 2003
L'austérité n'est pas son fort: ce vin riche pourra vivre cinq ans et plus mais il est déjà bien agréable. Maturité et finesse témoignent d'un bon travail à la vigne et à la cuverie. La robe est jolie ...
Guide 2003
Or pâle à reflets verts, ce 2000 porte le costume de l'emploi et dispose d'un joli petit brin de nez: réglisse, boisé léger, mie de pain... Il remplit bien la bouche dès la première attaque; il a du r ...
Guide 2003
On dégustait il y a deux cents ans dans un tâte-vin marqué Rapet. C'est dire que la famille a du bon vin dans le sang. Une image, bien sûr! Jaune discret, ce vin boisé a un nez d'églantine légèrement ...
Guide 2003
Cette famille a beaucoup contribué à la connaissance des vins du pays. Elle ne produit pas seulement des livres, des émissions radio, mais aussi de fort bons vins. Ce corton-charlemagne mérite toutes ...
Guide 2003
Ce domaine de Santenay pousse ici une pointe tout au bout de la Côte de Beaune septentrionale. La parcelle est minuscule (deux ouvrées) mais elle ne se croise pas les bras. Sur fond or classique, l'au ...
Guide 2003
Morgeot fédère plusieurs climats, mais les sols étant assez différents de l'un à l'autre il faudrait nous dire si c'est Tête de Clos, les Grands Clos, etc. Cela dit, les deux Pierre (Meurgey et Beuche ...
Guide 2003
Parcelles provenant de la vente Léonce Bocquet en 1920, sur 78a situés au couchant. La teinte rouge violacé est parfaitement typée. Myrtille, violette et épices s'entendent, portées par le soutien de ...
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Près d'un hectare, cela compte. Un 2000 qui parle surtout d'avenir. D'intensité honnête sous le regard, il affiche au nez des convictions profondes: noyau de cerise et cassis. D'abord tendre, le vin s ...
Guide 2003
Un hectare tout en haut du clos, issu partiellement de la vente Léonce Bocquet en 1920. Rouge vif, un beau 2000 qui évoque tout à la fois la fraise des bois et le gibier. Le fût n'entrave pas ses mouv ...
Guide 2003
Plusieurs parcelles jouant aux quatre coins et offrant une bonne synthèse sur 1,31ha. Il y a donc de quoi faire et on tient là un 2000 de grande classe. Cerise noire à reflets violacés, son teint ne s ...
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L'arbitre des élégances! Sa robe haute couture est d'un rouge vif tandis que son bouquet fait une allusion à la merise, la cerise sauvage. Au palais, le caractère apparaît assez tendre, tout en finess ...
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Ces 53 a sont une ancienne propriété Liger-Nelair acquise en 1935. "Partie dite du dessus" selon l'acte de vente. En plein haut côté sud. Semper ad altum. Toujours au sommet, au pinacle. La devise du ...
Guide 2003
Michel Picard signe un corton Clos des Fiètres, climat situé juste au-dessus du village d'Aloxe. Rubis soutenu, son bouquet privilégie pour le moment le grillé. L'attaque est pleine, les tanins présen ...
Guide 2003
Anne-Marie Gille, oenologue, a hérité de vieilles vignes de son grand-père en 1983, dont certaines sont centenaires. Celles de ces Renardes ont quarante-sept ans, et c'est déjà respectable. Une robe s ...
Guide 2003
L'une des rares étiquettes à porter Le Corton, parcelle acquise en 1909, sur plus de 6ha d'un seul tenant, en corton et en corton-charlemagne, par le précédent propriétaire. D'un grenat limpide, ce 99 ...
Guide 2003
D'un rouge sombre très profond, bouqueté sur des notes vanillées et très mûres, ce vin attaque comme s'il s'agissait d'une symphonie: de l'ampleur, du volume. Les cuivres ensuite (les tanins). Aucune ...
Guide 2003
Grande figure de Morey des années 1950, Armand Merme avait deux filles. L'une donna naissance au Domaine Taupenot, l'autre au Domaine Perrot-Minot. Une dizaine d'hectares et une bien jolie maison sur ...
Guide 2003
Le domaine de Gevrey témoigne de l'accueil bourguignon: Jean Heresztyn arrive en 1932 de sa Pologne natale. "Petit Jean" devient le vigneron de Louis Trapet et, à force de travail, il implante sa fami ...