Bourgogne
à un nez frais et vanillé répond une bouche au boisé fondu, soulignée par une fine minéralité. ...
Guide 2017
Une cuvée «clin d'œil» aux deux filles de Daniel Seguinot, qui sont désormais aux manettes. Derrière l'originalité de l'étiquette, il y a la qualité du vin, et ce chablis est particulièrement réussi. ...
Guide 2017
un 1er cru équilibré qui se partage entre les fleurs blanches et les fruits jaunes à l'olfaction, entre les agrumes et la minéralité en bouche. ...
Guide 2017
finesse et fraîcheur au nez; rondeur, richesse et vivacité en bouche: l'équilibre est impeccable et le plaisir assuré dès à présent (et pour longtemps). ...
Guide 2017
c'est la minéralité qui porte ce vin flatteur, vivant, persistant, d'une intense fraîcheur. ...
Guide 2017
Ce 1er cru se distingue par un contraste entre le nez et la bouche. Alors que le premier est délicat, frais et exotique, la seconde apparaît suave, ronde, charnue, soutenue par une heureuse acidité mi ...
Guide 2017
Un chablis minéral et droit, bien représentatif de l'appellation et des vins de Philippe Goulley. Une minéralité discrète et subtile au nez, plus intense et précise en bouche. Mais il y a aussi du fru ...
Guide 2017
un vin frais et expressif au nez, sur les agrumes, ample, puissant et généreux en bouche, équilibré par une minéralité bien dosée. ...
Guide 2017
Si l'étiquette parcheminée doit dater d'Adhémar, le vin lui ne vieillit pas. On découvre une très belle fraîcheur et du caractère dans cet Homme mort qui a fait la réputation du vigneron. Les arômes d ...
Guide 2017
Des vignes de soixante-dix ans, cela suscite le respect, d'autant qu'elles apportent richesse et rondeur à ce 2014 au nez discret mais élégant d'agrumes. Des agrumes relevés d'épices dans une bouche l ...
Guide 2017
Dans son style rond et riche, un vin flatteur et rassembleur. On y trouve un nez floral, un brin exotique et minéral, une bouche gourmande, charnue et vanillée, avec en soutien ce trait d'acidité qui ...
Guide 2017
Très bel équilibre, acidité maîtrisée, voici un vin très réussi et représentatif de son terroir. Au nez, des arômes de fleurs blanches et de fruits se conjuguent à la minéralité des lieux. On les retr ...
Guide 2017
Un vin à prendre avec précaution tant il est délicat et délié. Un 1er cru qui fleure bon le terroir avec son nez de coquilles d'huîtres agrémenté de notes citronnées. La bouche est une ligne droite, p ...
Guide 2017
Quinze mois d'élevage en cuve pour cette cuvée Émeraude au nez élégant et frais de clémentine et de raisin croquant. La bouche? Droite, tendue, minérale à souhait. Un vin dynamique et harmonieux. ...
Guide 2017
Très expressif et élégant dans l'instant, ce vin est aussi prometteur pour les années futures. Au nez, il ne tergiverse pas: d'intenses arômes de fruits jaunes, tendance abricot. En bouche, on retrouv ...
Guide 2017
Un joli nez de fleurs blanches nuancé de notes vanillées ouvre la dégustation. En bouche, on découvre un vin riche, ample, généreux, d'une bonne longueur, vivifié par des saveurs d'agrumes et par une ...
Guide 2017
Des vendanges précoces pour ce chablis qui se distingue par sa maturité à l'olfaction, à travers des arômes de vanille et de fruits confits, de poire surtout. Arômes de poire que l'on retrouve avec in ...
Guide 2017
Un très beau classique que ce 1er cru issu du négoce, au nez frais, fin et mentholé. En bouche, l'acidité met en valeur d'intenses saveurs de fruit épaulées par un boisé fondu. De la longueur et un be ...
Guide 2017
un «vin plaisir» d'une belle rondeur, bien fruité, centré sur les agrumes et l'ananas, stimulé par une fine tension en finale. ...
Guide 2017
De ce chablis, on retiendra avant tout la franchise, l'élégance et la pureté. Pas d'excentricité mais un rendu typique de son terroir. D'un abord assez discret, le nez s'ouvre à l'aération sur les fle ...
Guide 2017
Puissant, très aromatique, sur les fleurs blanches, les fruits confits, des notes vanillées et mentholées, le nez constitue une belle entrée en matière. Une impression de concentration qui se prolonge ...
Guide 2017
Des chardonnays de soixante ans, implantés sur les coteaux calcaires de Viré, ont donné naissance à ce vin ambré, aux franges orangées, qui exprime au nez des arômes fruités (fruit de la Passion, mand ...
Guide 2017
Bâti sur des tanins soyeux et sur un boisé fondu, ce vin ne se distingue pas par sa concentration, mais il fait preuve d'une belle finesse, d'une agréable fraîcheur et d'une grande précision aromatiqu ...
Guide 2017
À environ 300m d'altitude, cette «montagne» n'est pas un sommet alpin mais un haut de coteau en Bourgogne. Pierre Thibert y exploite 20ares de pinot noir, à l'origine d'un vin expressif, sur les fruit ...
Guide 2017
Au nez, ce 2014 s'éveille progressivement sur des notes de fruits jaunes mûrs et d'aubépine. Le palais apparaît ample et rond, stimulé par une superbe finale sur les fruits exotiques (mangue, ananas). ...
Guide 2017
D'un beau jaune d'or lumineux, ce Lugny dévoile des arômes discrets mais flatteurs de fruits jaunes et de fleurs blanches. Après une attaque tout en finesse, la bouche va crescendo pour atteindre un é ...
Guide 2017
Cette cuvée arbore une belle étoffe d'or blanc ciselée de reflets bronze. De fins arômes d'ananas, de poire et de cédrat introduisent une bouche équilibrée entre gras, acidité et noble amertume. Un jo ...
Guide 2017
Au nez, ce vin diaphane évoque les fleurs blanches et le muscat. Le pamplemousse et la pêche de vigne s'ajoutent à ces sensations dans une bouche souple et tendre, relevée par une pointe agréable d'am ...
Guide 2017
Ce terroir de mi-coteau touche les premiers crus de l'appellation, près de l'église du village. Le domaine y exploite 52ares, à l'origine d'un vin prometteur, encore sur la fougue de sa jeunesse, bâti ...
Guide 2017
Né sur un sol argilo-calcaire et élevé en cuve sur lies fines, ce 2014 attire l'œil par sa robe jaune limpide. Le nez, discret en première approche, joue sur le registre floral et minéral. Le palais, ...
Guide 2017
Des chardonnays de trente ans ont donné ce vin brillant, couleur or blanc, qui mêle avec finesse les fruits à chair jaune et les fleurs blanches. Un bouquet élégant qui prélude à une bouche franche en ...
Guide 2017
On retrouve la patte du domaine dans ce pouilly-fuissé passé un an en fût de chêne de 228l. Or vert éclatant, ce vin mêle harmonieusement les agrumes, le minéral et les fruits (raisins frais, abricot) ...
Guide 2017
Ce 2014 élevé neuf mois en fût de chêne, mais pas maquillé par le bois, fait honneur aux terroirs et aux caractéristiques du Mâconnais. Habillé d'un jaune d'or profond, il diffuse une large palette ar ...
Guide 2017
Or jaune éclatant et lumineux, ce 2014 offre des senteurs exotiques de litchi mêlées à de fines notes végétales. La bouche, ample et complexe, propose un mariage réussi entre le minéral du terroir et ...
Guide 2017
Ce 2013 aux reflets dorés éclatants livre un bouquet d'abord timide, puis s'ouvre progressivement sur des senteurs de fleurs blanches et de miel. En accord avec le nez, la bouche, équilibrée, ronde et ...
Guide 2017
au nez, des arômes de caramel, de sous-bois et de champignon frais; en bouche, de la rondeur mais aussi une fine trame acidulée. Un vin équilibré qui sera au meilleur de sa forme d'ici un ou deux ans. ...
Guide 2017
La superbe cave du domaine accueille des concerts lors du festival Les Musicaves chaque mois de juin. Mais ce sont les vins que les Besson savent mettre en musique avec talent, à l'image de ce givry h ...
Guide 2017
un vin tonique, très frais, souple, épaulé par des tanins fins et soyeux. ...
Guide 2017
Une robe claire et brillante habille ce 2014 au nez assez discret rappelant les fruits cuits et les épices, le tout enrobé de fines senteurs boisées. Après une attaque très fraîche, la bouche s'épanou ...
Guide 2017
un bel équilibre vin-bois et de la finesse caractérisent ce 1er cru harmonieux. ...
Guide 2017
Récoltés mi-septembre sur les coteaux du Champ Nalot, ces chardonnays ont donné un vin limpide, qui conjugue notes fruitées et vanillées au nez. La bouche s'appuie sur une fine trame acidulée et boisé ...
Guide 2017
Quel joli fruité! Une faranole de petits fruits rouges (groseille, framboise, cerise) embaume le nez. En bouche, du fruit toujours et un trait de fine minéralité venant souligner des tanins bien fondu ...
Guide 2017
Élégant dans sa robe rouge rubis, ce 100% pinot noir est un modèle d'équilibre. Le nez se promène entre la violette et les petits fruits rouges. Un fruité que l'on retrouve longuement dans une bouche ...
Guide 2017
De loin le plus vaste des climats de Ladoix classés en village avec ses 8,11ha. Les Martin y exploitent 45ares de pinot noir qui ont donné ce vin ouvert à l'olfaction sur des parfums de fruits rouges ...
Guide 2017
au nez, des senteurs de fruits rouges et noirs et d'épices; en bouche, de la souplesse en attaque puis plus de fermeté jusqu'à la finale, encore un peu austère. À attendre. ...
Guide 2017
Le plus vaste des 1ers crus de l'appellation que Vincent Bachelet décline dans ses deux versions, rouge et blanche. En rouge, un vin au nez agréable de fruits noirs et de vanille, à la fois rond, suav ...
Guide 2017
à un bouquet élégant de fruits rouges mûrs et de violette répond un palais long, ample, ferme et gras, aux tanins fins. ...
Guide 2017
une cuvée issue d'un terroir d'un hectare et demi au nord de l'appellation. Elle conjugue avec bonheur des notes de fruits noirs et de rose avec un soupçon boisé. En bouche, du fruit toujours, de la f ...
Guide 2017
Un élevage mixte (cuve et fût) a permis d'obtenir un vin d'un bel équilibre, ouvert sur des notes délicates d'amande et de fleurs blanches, bien équilibré entre gras et fraîcheur. Une finale longue et ...
Guide 2017
Issu de vieux ceps de cinquante ans vendangés à la main à la mi-septembre, ce vin a grandi pendant quinze mois en fût. Un élevage bien conduit qui n'est certainement pas étranger à la réussite de ce m ...
Guide 2017
un vin apprécié pour son expression aromatique (agrumes, touche minérale, viennoiserie), son élégance et son équilibre en bouche entre un boisé fin et une agréable fraîcheur. ...
Guide 2017
Sous des nuances dorées, ce blanc dévoile un nez expressif d'agrumes souligné par une élégante touche florale (chèvrefeuille, tilleul, aubépine). La bouche, souple et tendre en attaque, se révèle tout ...
Guide 2017
D'un beau rouge rubis à reflets violines, ce 2014 offre un bouquet complexe alliant les notes grillées et vanillées de l'élevage en pièce bourguignonne à la cerise et au cassis. Encore sous l'emprise ...
Guide 2017
Ourlé d'or fin, ce montagny livre un nez intense qui évoque la fougère, la vanille et les agrumes. La bouche se montre souple, fraîche et longue, épaulée par un bon boisé qui laisse sa part au fruit. ...
Guide 2017
L'originalité de ce climat est d'être classé à la fois en village (6,85ha) et en 1er cru (3,27ha). Les Boussey exploitent une belle parcelle de 1,2ha dans la première partie, à l'origine d'un monthéli ...
Guide 2017
un nez expressif entre agrumes, fruits exotiques, fleurs blanches et notes briochées précède une bouche ample, onctueuse et généreuse sans jamais céder à la lourdeur grâce à une fine acidité. ...
Guide 2017
Les pinots noirs de Pernand bénéficient dans les bas de coteau d'un terrain argilo-calcaire mêlé de chaillots, résidus siliceux de calcaires à silex, idéal pour leur épanouissement. Témoin ce vin au n ...
Guide 2017
Ce 2014 présente un nez engageant de cassis, de clou de girofle et de vanille. Si l'attaque est souple et douce, le palais évolue ensuite vers plus de fermeté, soutenu par une charpente tannique bien ...
Guide 2017
Une grande parcelle (1,6ha) bénéficiant d'une exposition plein sud et plantée de vénérables vignes de soixante ans est à l'origine de ce Jarron au nez engageant, floral et brioché. Doté d'un joli gras ...
Guide 2017
un joli village aux accents citronnés et épicés, riche et dense en bouche, avec une fine minéralité en appoint. ...