Bordeaux
Cette cuvée spéciale est élaborée à partir de merlot (70 %) que viennent compléter à parts égales les deux cabernets. Le bouquet naissant évoque la confiture de coings et les fruits rouges. La bouche ...
Guide 2012
Philippe Dignac et son fils Stéphane proposent un 2008 de bonne facture, assemblage classique de merlot (75 %) et de cabernet franc. Les arômes évoquent les fruits rouges mûrs (cerise) et le fumé. La ...
Guide 2012
Un pur merlot en hommage à l'arrière-grand-mère, elle-même viticultrice. Couleur intense, parfums délicats de menthol et de fruits mûrs, tanins francs et élégants: tout est réuni pour un bon moment de ...
Guide 2012
Établi sur un plateau argilo-calcaire à cheval sur les appellations puisseguin et castillon-côtes-de-bordeaux, ce cru cousin de Rigaud mise presque tout sur le merlot (90 %). Le résultat ? Un vin aux ...
Guide 2012
Selon la légende, le château était autrefois un repaire de brigands mené par un hobereau sans scrupules, surnommé «Jacques Le Noir». Ce 2008 se montre, lui, plutôt rouge carmin, délivrant des notes de ...
Guide 2012
L'ancien moulin qui fournissait en farine une boulangerie attenante, au XIX e s., a cédé la place aux chais de la famille Berlureau, où l'on vinifie la production d'une dizaine d'hectares. Cette cuvée ...
Guide 2012
Appartenant à une maison de négoce bordelaise, ce château propose un 2008 agréable, aux arômes intenses de fruits rouges et au boisé bien intégré. On aurait apprécié un peu plus de longueur mais la bo ...
Guide 2012
Situé sur la butte de Calon, ce château propose une cuvée qui fait référence aux moulins qui ont subsisté ici. Le vin se présente sous une robe violine et dévoile un bouquet vineux, fumé et fruité. Un ...
Guide 2012
Confirmant la bonne impression produite par le 2007, ce deuxième vin du château Canset de la Tour s'affirme en tant que «vin plaisir», sur le fruit. D'un rouge cerise, il mêle au nez la griotte, la va ...
Guide 2012
Les quatre cépages traditionnels de la région se retrouvent dans l’assemblage de ce 2008, avec toutefois une prédominance du merlot (70 %). Si la robe pourpre est éclatante, le bouquet se montre encor ...
Guide 2012
Conjuguant les effets d'un terroir sablo-graveleux, d'un encépagement classique merlot-cabernet franc et d'un élevage partiel en barrique, ce 2008, d'un grenat soutenu et brillant, offre un nez subtil ...
Guide 2012
Ces colonnes sont celles d'un bâtiment élégant situé sur la propriété. Élégant aussi est ce pur merlot, au bouquet très ouvert de fruits mûrs mêlé de pain d'épice et de vanille. On retrouve ces arômes ...
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Le célèbre restaurateur Pierre Troisgros préside depuis 2004 aux destinées de ce cru qui propose un pur merlot racé et élégant. Le bouquet mêle fruits noirs et épices, tandis que la bouche affiche des ...
Guide 2012
Une famille d'hôteliers anglais a acheté cette propriété il y a une quarantaine d'années. Leur 2008 est un vin expressif (poivre, fruits mûrs), à la structure franche et élégante, déjà plaisant à boir ...
Guide 2012
Anciennement rattaché au château Saint-Georges, ce cru propose un 2008 dont l’assemblage est bien équilibré entre merlot et cabernets. D’intensité moyenne, le bouquet floral demande à s’ouvrir; la mat ...
Guide 2012
En conversion à l'agriculture biologique depuis 2010, le domaine propose un saint-émilion né de vignes situées aux portes de Libourne, sur un terroir sablo-graveleux. Le nez dévoile un joli mariage de ...
Guide 2012
Un demi-hectare, 1 000 bouteilles, du merlot pur: M. Bonhur propose ce qu’on appelait naguère un «vin de garage», mais que l’on pourrait plus joliment qualifier d’exercice de style car celui-ci est ré ...
Guide 2012
La maison de négoce Kressmann propose sa gamme Grande Réserve uniquement sur le réseau des cafés, hôtels et restaurants. C'est donc dans ces établissements qu'il faudra chercher ce saint-émilion, dont ...
Guide 2012
Un cru détenu par une famille belge depuis 1937, vendu à des Hollandais en 2007, passé dans des mains françaises en 2010: les propriétaires passent, les vins restent... Le 2007 fut coup de cœur l'an d ...
Guide 2012
Les canon-fronsac de Barrabaque font référence, et le «cru» se défend aussi dans l'appellation voisine. Issu de vinifications parcellaires, ce 2008 d'un beau grenat soutenu dévoile un bouquet naissant ...
Guide 2012
Cette cuvée – hommage à Aliénor d'Aquitaine, reine de France puis d'Angleterre qui fit connaître les vins du Bordelais de l'autre côté de la Manche – est d'une régularité sans faille: chaque année, el ...
Guide 2012
Ce vin de pur merlot s'habille d'une jolie robe grenat aux reflets violines. Le bouquet très fruité (cassis, mûre, cerise) se montre agréable. La bouche fraîche et bien structurée est à l'unisson. Un ...
Guide 2012
Second vin du château Vieux Mouleyre, le Petit Âne 2007 fut élu coup de cœur; le 2008 (un pur merlot, une pointe de cabernet franc extrait dans l'assemblage du «grand frère») est certes moins ambitieu ...
Guide 2012
Ce graves blanc provient de Cérons, village qui possède son appellation tout en pouvant produire des graves. Sur cette terre de liquoreux, Dominique Lafosse a un faible pour le sémillon, cépage qui co ...
Guide 2012
Propriétaires en cadillac, les Médeville exploitent également un vignoble de 8 ha d’un seul tenant sur le plateau argilo-calcaire de Budos, d’où provient ce graves privilégiant le cabernet-sauvignon. ...
Guide 2012
Cette cuvée Prestige de Bernard Réglat assemble le merlot (60 %) et le cabernet-sauvignon. Son bouquet aux nuances de pain grillé et de moka porte la marque d’un séjour de seize mois en barrique. Un p ...
Guide 2012
Né sur un domaine commandé par une belle demeure de style Empire, ce 2009 assemble merlot et cabernet-sauvignon à parts égales. D’une honnête structure, il retient surtout l’attention par la grande él ...
Guide 2012
À la tête de ce vieux domaine familial (1580), Bérangère Tesseron est l'héritière d'une longue lignée de femmes. Une tradition qu'elle perpétue depuis 2005. Un cru féminin, ce 2008? Oui, si la définit ...
Guide 2012
Issu d'une exploitation abritant un Centre d'aide par le travail, ce vin se révèle équilibré et bien construit. Son agréable expression aromatique privilégie à l'aération les fruits mûrs, notamment le ...
Guide 2012
Un moulin du XVIII e s. peint en rouge a donné son nom au château. Rouge intense est aussi ce 2008 dont le bouquet de petites baies (mûre et cassis) s'harmonise avec les notes de chêne. En bouche, la ...
Guide 2012
Avec 17 % de petit verdot dans son assemblage, ce haut-médoc fait preuve d'originalité. Le nez se cherche encore un peu, entre notes boisées, fruits rouges et nuances animales. En bouche, on découvre ...
Guide 2012
Élaborée par l'une des plus petites coopératives de Gironde (quinze adhérents), cette sélection dévoile un élégant bouquet fruité. Le palais affiche une solide présence tannique renforcée par un boisé ...
Guide 2012
Dans la gamme des vins du château Maucaillou (moulis), ce haut-médoc séduit d'emblée par sa teinte légère à la frange tuilée. Le charme continue d'opérer au nez avec des arômes de petits fruits rouges ...
Guide 2012
Ce vin, élevé un an en fût, se montre encore un peu sur la réserve. Mais on perçoit déjà la finesse de son bouquet à travers de délicates notes florales rehaussées d'épices et de menthol. Franche et d ...
Guide 2012
Installés en 1986, Sylvie et Xavier Berrouet ont commencé par apporter leurs raisins à la coopérative avant de se lancer dix ans plus tard dans l’aventure de la bouteille. Régulièrement sélectionnés, ...
Guide 2012
Issu d’un vignoble planté sur argilo-calcaire, ce 2008 affiche un bouquet qui porte encore la marque de l’élevage avec ses parfums intenses de fumée et de caramel. Les arômes de fruits attendent le pa ...
Guide 2012
Cette vaste propriété (plus de 100 ha au total) a été cédée en 2008 à un investisseur russe, Alexey Shkrapkin, qui a engagé un vaste programme de rénovation des vignes et des chais. Bien évidemment, l ...
Guide 2012
Né sur le plateau de graves de Saint-Christoly, ce vin porte la marque du merlot (76 %) dans son bouquet qui évoque la gelée de mûre et le cassis. Solide et chaleureux, le palais exige deux ou trois a ...
Guide 2012
Né sur un joli terroir de graves colorées, ce vin flatte l’œil par la fraîcheur de sa teinte. Le bouquet délicat de petits fruits noirs et de torréfaction s’inscrit dans le même esprit, de même que le ...
Guide 2012
Sur ce cru, on respecte les règles de l’encépagement médocain, avec une majorité de cabernet-sauvignon et même un zeste de petit verdot. On ne s’étonnera donc pas de retrouver dans le verre un médoc c ...
Guide 2012
Soucieux de préserver l’environnement, ce cru pratique la culture raisonnée depuis 2006. Élevé dans une ancienne grange transformée en chai à barriques, son vin affiche un boisé encore très présent, a ...
Guide 2012
Le nom du cru vient de la nature du sol: une terre argileuse, qui fait des mottes. On ne compte plus en Gironde les lieux-dits qui portent ce nom! Celui-ci est à l’origine d’un vin pourpre, au bouquet ...
Guide 2012
Portant le nom irlandais du fondateur de la propriété (XVIII e s.), cette cuvée a séduit le jury à la fois par son aimable simplicité: une robe cerise, des parfums de fruits noirs et une grande douceu ...
Guide 2012
Devenus viticulteurs par passion en 2004, les Dumons utilisent, comme l’indique l’étiquette, la «vinification intégrale» pour l’élaboration de leurs vins: une technique de fermentation directement sou ...
Guide 2012
Situé dans l’Entre-deux-Mers, non loin des belles ruines de l’abbaye de La Sauve Majeure, le domaine propose un vin attachant, bien dans la tradition. Les fruits rouges confits, le grillé, la vanille ...
Guide 2012
Cette vaste propriété de plus de 110 ha se retrouve depuis quelques années régulièrement dans les pages du Guide, que ce soit en bordeaux clairet ou supérieur. Elle présente ici un vin à la robe grena ...
Guide 2012
Ce domaine est la propriété de Nicolas Thienpont depuis 2000. Le merlot règne ici en maître et compose à 90 % l'assemblage de ce 2008, le cabernet franc venant en appoint. Le résultat? Un vin carminé, ...
Guide 2012
Comptant 1,5 ha, ce cru est l’un des plus petits de tout le Bordelais. Il propose une cuvée hommage au fondateur du domaine, Henri Stroobandt. C’est un vin au bouquet discret, qui révèle au palais une ...
Guide 2012
Actuellement en conversion vers l'agriculture biologique, ce domaine présente une microcuvée de pur merlot, déjà très ouverte. Le bouquet dévoile un joli boisé vanillé et un fruité mûr. La bouche se r ...
Guide 2012
En 1978, Michel Guillon, installé à Montagne sur le domaine familial, achète 10 ha à Tayac en AOC bordeaux-côtes-de-francs. Depuis, l'appellation a changé de nom, le domaine s'est agrandi (14 ha) et m ...
Guide 2012
Ce château de style Renaissance assiste à la naissance de la Gironde, du haut de son coteau. Les 30 ha de vignes sont implantés sur la pente sud. Issu à parité de merlot et de cabernets, ce vin dévoil ...
Guide 2012
Toujours fidèle au sémillon, ce cru régulier en qualité propose un 2008 bien typé par son bouquet aux notes confites (abricot) et florales (acacia), et par son palais rond, ample, gras, bien concentré ...
Guide 2012
Un cru de poche (1,5 ha), implanté sur le flanc méridional du coteau argilo-calcaire de Canon, pour une production logiquement confidentielle de six à sept tonneaux par an. Le 2008 affiche quelques re ...
Guide 2012
Depuis 1800 dans la même famille, ce cru est aujourd’hui dirigé, pour la première fois, par une femme, Diane Bussier, sixième du nom. Cette biologiste de formation signe un joli vin plein de fraîcheur ...
Guide 2012
En conversion à la biodynamie depuis 2009, ce domaine propose une cuvée confidentielle de pur merlot. Ce vin rouge sombre dévoile un bouquet naissant de fruits rouges très mûrs et d’épices. L’attaque ...
Guide 2012
Éric Ravat, propriétaire du château Haut-Peychez (Fronsac), a repris en 2008, après l’arrêt d’activité de son oncle, cette parcelle située à Larriveau, sur la commune de Saint-Michel-de-Fronsac. Il pr ...
Guide 2012
Pour ce vignoble, l'année 2009 sera celle du grand tournant vers l'agriculture biologique. Mais aussi celle de ce joli millésime, qui dévoile un bouquet aux discrètes et plaisantes notes d'agrumes, de ...
Guide 2012
Ce domaine établi sur les pentes douces au sud-ouest du tertre Daugay, au-dessus de la route Libourne-Bergerac, est exploité par la famille Bertrand depuis cinq générations. Dans le verre, le rubis in ...
Guide 2012
La maison Carles produit plusieurs cuvées sur différents terroirs de Saint-Christophe-des-Bardes, au nord-est de l'appellation. Ce 2008 se présente dans une robe vive. Le bouquet naissant demande un p ...
Guide 2012
Ce domaine, implanté sur les sables et graves de Saint-Sulpice-de-Faleyrens, au sud de l'appellation, appartient à des Champenois depuis 1981; en 2002, Patrick Gonzalès, le fils, a pris la relève. Ce ...