Bons rapports qualité / prix
L'âge d'or était-il celui où Gabriel Soulacroix, baryton qui interpréta au XIX e s. les opéras de Verdi ou de Massenet, possédait cette propriété? Il ne semble pas être passé, cependant, à en juger pa ...
Guide 2008
Un violent orage s'est abattu en juillet 2005, endommageant 85 % du vignoble. En conséquence, le domaine n'a pu élaborer qu'une seule cuvée. Cette étoile brille comme le soleil revenu après la pluie. ...
Guide 2008
Une robe sombre à reflets violets enveloppe ce vin aux arômes complexes de fruits mûrs et de cacao. Celui-ci se fait déjà gourmand grâce à une chair ronde et fruitée, soutenue par des tanins certes pr ...
Guide 2008
Fabien Jouves, nouvellement diplômé en oenologie à Bordeaux, a rejoint le domaine familial en 2005, juste à temps pour vinifier le nouveau millésime. Bonne note! Cette cuvée de couleur sombre laisse u ...
Guide 2008
Le domaine, repris en 2001 et restauré, a trouvé son rythme de croisière. En témoignent deux cuvées issues de cabernet, de braucol et de syrah. Rêveries d'automne, qui fait une plus grande place au ca ...
Guide 2008
Situé sur les premiers coteaux du plateau cordais, exposé plein sud, ce vignoble fait honneur au braucol qui constitue à lui seul cette cuvée d'un rouge-violet, d'une franche jeunesse. Bien ouverte, e ...
Guide 2008
Le domaine a été repris voilà sept ans et a bénéficié d'un large travail d'adaptation des cépages aux différents terroirs: sablonneux pour les cépages blancs, argilo-sableux et graveleux pour les roug ...
Guide 2008
Un ancien moulin à vent veille sur le vignoble de 40 ha de ce domaine, qui bénéficie de deux terroirs, rive gauche, l'un argilo-calcaire, l'autre de graviers. De ces derniers sols est née une cuvée po ...
Guide 2008
Rubis noir à nuances violines, ce gaillac affiche un nez puissant de fruits à l'eau-de-vie et de fruits confiturés, souligné de notes fumées. Il se révèle ample et tout aussi aromatique au palais, sa ...
Guide 2008
Vous y resterez bien des heures... Alain Bortolussi a des idées plein la tête pour partager son goût du vin avec les visiteurs: parcours ludique dans les vignes, visite du château du XVIII e s. et du ...
Guide 2008
Viticulteur de souche, passionné d'oenologie et inventeur de la micro-oxygénation, Patrick Ducourneau propose une cuvée composée à 70 % de tannat, à 25 % de cabernet et à 5 % de fer-servadou. De l'int ...
Guide 2008
Longue série de vins étoilés pour les Vignobles de Gascogne. En vedette, cette cuvée vêtue de sombre, à nuances grenat. L'équilibre se réalise entre les notes toastées et épicées du bois et les senteu ...
Guide 2008
Christine Dupuy a repris en 1993 ce domaine familial de 20 ha. Assemblage de tannat (60 %) et des deux cabernets à parts égales, son madiran s'affiche dans une robe rouge sombre à reflets violines et ...
Guide 2008
Si vous passez par Aydie le 20 novembre, les portes de ce domaine vous seront grandes ouvertes, au coeur du village. L'occasion de découvrir ce pur tannat de teinte cerise burlat. Un peu timide au pre ...
Guide 2008
Vous souvenez-vous du C de Crouseilles 2004, coup de coeur dans l'édition précédente? La cave propose cette année ce Grains de Roy bien vinifié. Du noir à reflets violets pour couleur, de légères touc ...
Guide 2008
Forte de quarante-deux adhérents, la cave propose une palette de vins d'une jolie régularité. Quatre marcillac obtiennent une étoile dans cette édition: la cuvée Tradition 2006 rosé (3 à 5 €), le 2005 ...
Guide 2008
Domaine vinifié par l'Union vinicole Bergerac-Le-Fleix, et souvent retenu dans le Guide. Son 2004 affiche une brillante robe cerise et un nez plaisant, finement toasté et vivifié par une fraîcheur men ...
Guide 2008
Ce vignoble figure au nombre de propriétés mentionnées dans la première édition; c'est une valeur sûre. Le 2004 s'habille d'une robe assez claire, grenat limpide, qui annonce un nez charmeur, au fruit ...
Guide 2008
Dans un cadre parfaitement préservé, ce château et ses dépendances bâtis au milieu du XVIII e s. commandent un domaine de 16 ha. C'est vers l'avenir que se tourne ce vin d'un rouge intense, prêt à aff ...
Guide 2008
Cette imposante bastide du XVIII e s., aux boiseries peintes en vert (d'où son nom), a commandé jusqu'à 800 ha au tournant du XX e s. Aujourd'hui, ce sont plus de 30 ha sur les sols argilo-schisteux d ...
Guide 2008
Propriété familiale de 27 ha proche des gorges de Pennafort, Canta Rainette propose un 2005 grenat, encore timide dans son expression olfactive, mais plus disert au palais. Les fruits rouges accompagn ...
Guide 2008
Sous la protection du massif des Maures, le domaine accorde le plus grand respect à ses vieux ceps de carignan, donnant à ce cépage des lettres de noblesse qu'on lui a trop souvent refusées faute de l ...
Guide 2008
Une robe chatoyante habille ce vin aux reflets grenat. Au nez plutôt discret répond une chair ronde en attaque. Les tanins se manifestent en milieu de bouche et laissent dans leur sillage final des fl ...
Guide 2008
Non loin du château de Trets qui abrite la vinothèque Sainte-Victoire, ce domaine de 50 ha ménage une jolie vue sur le mont. Son 2005 d'un rubis lumineux passe des arômes de fruits rouges au nez à ceu ...
Guide 2008
Un assemblage de grenache, de syrah et de cinsault est à l'origine de ce vin rubis brillant, au nez complexe de fruits noirs et d'épices. Après une attaque puissante, les tanins soutiennent avec éléga ...
Guide 2008
Propriété familiale créée en 1890 par Alexandre Castellan, le vignoble est implanté sur les contreforts sud du massif des Maures, au sol de schistes et de gneiss. Syrah, grenache et cabernet-sauvignon ...
Guide 2008
De couleur grenat, ce vin puissamment marqué par la violette et le sous-bois s'appuie sur des tanins sans démesure, de sorte qu'une impression veloutée domine la dégustation, avec en finale de longues ...
Guide 2008
Incontournable étiquette que celle des vignerons de la presqu'île de Saint-Tropez. Il est bien mûr ce 2004, à en juger par sa robe rouge sombre. Les arômes sont fruités, épicés aussi, et quelques note ...
Guide 2008
Ce vaste domaine (plus de 150 ha) a pris la suite d'une villa romaine. Son nom a changé plusieurs fois pour prendre finalement, après son rachat en 1999, celui d'une source proche. Commandé par une de ...
Guide 2008
Créée par les Templiers au XIII e s., cette propriété fut le bien du comte des Baux, puis passa aux mains de la famille Arbaud de Bargemon, d'où le nom de Bargemone. Cette commanderie a mis en ordre d ...
Guide 2008
Deux coups de coeur récents en rosé (éditions 2005 et 2006), un autre rosé bien noté l'an dernier, ainsi qu'un blanc. Cette année, voici la Grand'Vigne en rouge. Beaucoup de syrah (70 %), un appoint d ...
Guide 2008
Installée au pied de la montagne Sainte-Victoire, la cave de Venelles réunit des vignerons du pourtour nord d'Aix-en-Provence. Elle vinifie les vendanges de 250 ha de vignes, répartis de part et d'aut ...
Guide 2008
Spécialisés dans la commercialisation de vins secs du Roussillon, les Vignerons catalans reviennent aux valeurs historiques de leur terroir en développant une gamme de vins doux naturels fort apprécié ...
Guide 2008
Les Vignobles du Rivesaltais sont issus du regroupement en 1993 de deux coopératives, les caves de Rivesaltes et de Salses-le-Château: plus de cinq cents viticulteurs, 3 000 ha de vignes et, depuis 20 ...
Guide 2008
L'Esparrou, c'est l'éperon, le dernier soubresaut des terrasses de cailloux roulés par la Têt, dominant mer et étangs. Un vignoble bien calé autour d'un des châteaux construits par Ralph Petersen au X ...
Guide 2008
Ce domaine converti au bio tient son nom d'une fontaine en forme d'oeuf (ou en catalan) où les Templiers venaient abreuver leurs chevaux. C'est aussi, si l'on en croit l'étiquette, un symbole de puret ...
Guide 2008
Non loin du village, dans la Caune de l'Arago, grotte creusée dans une falaise calcaire, fut découvert le crâne de l'homme de Tautavel qui vivait il y a 450 000 ans. Les environs offrent d'autres occa ...
Guide 2008
Le mas tient son nom des terres noires qui l'entourent. Un terroir surprenant qui a conquis la Bourguignonne Catherine Jeannin, catalane depuis maintenant dix-sept ans, dont les enfants, Julien et Chr ...
Guide 2008
Que de chemin parcouru depuis un quart de siècle à vinifier en cave particulière. Un chemin raisonné, comme la culture du vignoble, et réfléchi, avec d'importants investissements au fil des ans: vigne ...
Guide 2008
oenoalliance est une maison de négoce de la place de Bordeaux, résultant de la fusion de plusieurs sociétés. Elle propose aussi des vins du Roussillon. Celui-ci affiche une robe profonde, couleur ceri ...
Guide 2008
Entre Jean Batlle, le père, et Nicolas, le fils, la passion de la vigne reste intacte. Dans leur mas acquis en 1999, situé tout près de la rivière Maury, entre les massifs calcaires et les schistes no ...
Guide 2008
Des vignes de grenache quinquagénaires, est né ce maury rouge profond à reflets violacés, aux senteurs de garrigue, de genévrier et de cassis. Sur un équilibre plein de douceur, la bouche retrouve la ...
Guide 2008
Un gamay rubis, évocateur de sous-bois et de groseille à maquereau dans le verre. Il ne se dépare pas de son fruité au palais, sous des accents de griotte qui soulignent sa chair équilibrée. Des charc ...
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Ce vignoble, repris en 1998 par le petit-fils du fondateur, après vingt ans de fermage, est actuellement en conversion en agriculture biologique. Son 2004, encore produit de manière traditionnelle, in ...
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Propriété des vignobles Dorneau, qui possèdent plusieurs châteaux en fronsac, ce cru propose un 2004 à la robe attrayante, brillante, d'un grenat intense. Si les notes très torréfiées du bouquet masqu ...
Guide 2008
Voici le premier millésime de ce cru depuis sa reprise par les Vignobles Aubert de Castillon. Établi sur les sables et graves de Vignonet, au sud de l'appellation, le vignoble est entièrement planté e ...
Guide 2008
Ce vignoble doit son nom au calvaire qui domine la commune de Saint-Étienne-de-Lisse, à l'est de l'appellation. Le merlot compose l'essentiel de son encépagement et de l'assemblage de cette bouteille ...
Guide 2008
Pour son premier millésime à la tête de l'exploitation familiale (une dizaine d'hectares de graves sablonneuses), David Dubois propose deux cuvées. Tout d'abord, cette cuvée Prestige bordeaux sombre, ...
Guide 2008
Produite à Bertineau sur la commune de Néac, cette cuvée est distribuée par la maison Cheval-Quancard. Les dégustateurs l'ont appréciée pour son côté tendre, souple et féminin. La robe est légère et l ...
Guide 2008
Acquis au début des années 1980 par Marie-Claude et Claude Rivière, ce cru est en cours de conversion à l'agriculture biologique. Le 2004 se présente dans une robe rubis soutenu et livre un nez intens ...
Guide 2008
Jean-Paul Garde exploite plusieurs crus dans le Libournais, dont ce domaine de 22 ha situé au coeur de l'appellation, sur un terroir argilo-graveleux planté de merlot (80 %) et de cabernets. Le 2004 e ...
Guide 2008
Depuis plus d'un demi-siècle, les Arpin exploitent ce cru régulièrement sélectionné, qui obtint deux coups de coeur consécutifs pour les millésimes 2000 et 2001. Dans le verre, la robe est attrayante, ...
Guide 2008
Du même producteur que les châteaux Fonréaud et Lestage, à Listrac, ce vin fait preuve d'une réelle élégance. Grenat sombre, il développe des arômes expressifs (vanille, épices et cerise noire) et une ...
Guide 2008
Vinifié par la cave coopérative de Listrac, ce cru figure régulièrement dans le Guide. Grenat soutenu à reflets pourpres, son 2004 se montre discret mais délicat dans son expression aromatique aux not ...
Guide 2008
Une superficie confidentielle pour ce vin présenté par Cheval Quancard. Sous sa robe d'un grenat vif et soutenu, le bouquet puissant exprime des notes d'épices, de vanille et de confiture de baies rou ...
Guide 2008
Cette ancienne propriété exploitée par la famille Noël depuis 1936 couvre 9 ha d'un seul tenant exposés au sud. Six coups de coeur, en canon-fronsac ou fronsac, témoignent de son savoir-faire. Si vous ...
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Le merlot règne en maître dans cette cuvée (90 %), complété à parts égales par les deux cabernets. La robe profonde brille de jolis reflets, prélude à un bouquet complexe de pain grillé et d'épices. L ...
Guide 2008
Issu d'une sélection de parcelles de merlot âgées de quarante ans en moyenne, ce vin présente une robe rubis brillant et libère des arômes intenses de fruits rouges et noirs, d'épices et de boisé. La ...
Guide 2008
Même si l'on a aménagé des chambres d'hôtes dans le château du XVII e s., ce domaine n'en oublie pas pour autant son vignoble. Son 2004 rouge profond offre un bouquet expressif de fumé et de fruit mûr ...
Guide 2008
Près de 2 ha de vignes plantées sur un sol de graves constituent la partie haut-médoc du château de Siran (AOC margaux). Bien que légèrement dominé par le merlot (55 %), le vin porte la marque du cabe ...