Vins 2 étoiles
Yann est le fils de Bernard Chave. Il travaille sur ce domaine depuis 1996. Elevé en demi-muids, ce vin très jeune a tout du chien fou qui court dans tous les sens, mais quand il se sera assagi, il ré ...
Guide 2002
Le jurançon sec 2000 (30 à 49F) est très réussi... Ce moelleux 99 est remarquable... Voyez sa robe ambrée. Humez ses arômes de surmaturité (cire d'abeille, fruits confiturés) que souligne une généreus ...
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Cette filiale du GICB réserve sa production aux restaurateurs et aux cavistes. Avec un Cornet 95 (100 à 149F) fort apprécié (largement une étoile) et cette cuvée Christian Reynal, qui a donné plus d'u ...
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On ne se lasse pas du Chabert des Vignerons de Maury. Une approche surprenante, ambré roux, des senteurs de noisette, de tabac miellé et de figue confite, une bouche conquérante de fruits confits, d'é ...
Guide 2002
Tout près de la cité médiévale, ce cru domine la Côte Pavie du haut de son plateau argilo-calcaire. Il est cultivé en méthode comparative, c'est-à-dire partie en lutte raisonnée, partie en biodynamie. ...
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1998 est à la fois le cinquantième millésime et un des derniers millésimes de la famille Lurton à Clos Fourtet. En effet, elle avait acheté ce domaine en 1948 et vient de le revendre début 2001 à Phil ...
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Au coeur de la cité médiévale, cet ancien couvent a été édifié au XIII e s., puis abandonné à la Révolution française. C'est aujourd'hui un site classé avec de beaux murs d'enceinte et de profondes ca ...
Guide 2002
Le château est sans doute plus intéressant par sa vue sur l'estuaire que par son architecture: cette vaste unité possède un beau terroir qui voit la rivière. Son 98, encore dominé par le merrain, révè ...
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Superbe chartreuse encadrée de pavillons éclectiques, Ducru domine l'estuaire que regardent ses rangs de vignes bien alignés. Comme l'a noté un dégustateur — à l'aveugle, rappelons-le—, ce vin est typ ...
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Depuis des décennies, Smith Haut Lafitte s'est taillé une solide réputation en matière de vins blancs. Rappelons le superbe 98, coup de coeur l'an dernier. A très forte majorité de sauvignon appuyé pa ...
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S'il n'est pas souvent sous les feux de la rampe, ce cru n'en constitue pas moins l'une des valeurs sûres de l'appellation. Il le prouve une fois encore. D'un beau grenat foncé, ce vin déploie un bouq ...
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S'annonçant par une statuette de Bacchus empruntée au musée de son voisin Mouton Rothschild, ce cru possède une réelle personnalité qu'affirme avec force ce très joli vin au délicat bouquet de fruits ...
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Port, Pauillac a eu ses corsaires, dont Duhart qui a laissé son nom à ce cru. Le vin privilégie la grâce, ce qui ne l'empêche pas d'être bien constitué. Sa trame gracile et ses tanins élégants s'accor ...
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Le groupe Axa-Millésimes a fait de son château sa vitrine. Le vin n'a pas été négligé, témoin ce 98: intense et complexe, son développement aromatique passe des composantes fruitées à celles de l'élev ...
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Peut-être parce que le château est l'un des rares à conserver des archives et que deux familles seulement se sont succédé à sa tête, May-Eliane de Lencquesaing s'est fixé comme objectif de retrouver l ...
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Le temps que vieillisse le grand vin du château Latour, il sera possible de profiter du caractère de cette bouteille de charme, au beau bouquet (fruits, cuir et notes confites). Mais il ne faudra pas ...
Guide 2002
Les mêmes hommes élaborent et distribuent ce vin et son grand frère Petrus. On note cependant quelques nuances dans le terroir (ici, un peu plus de graves, un peu moins d'argile) et l'encépagement (un ...
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Christian Seely dirige les domaines bordelais d'Axa depuis que Jean-Michel Cazes a pris sa retraite. Le terroir argilo-graveleux, planté à 72% de merlot et à 28% de cabernet, a donné un vin grenat som ...
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Entrée fracassante pour ce cru dès sa première récolte! Pur merlot planté sur argiles et graves ferrugineuses, élevé deux ans en barrique neuve, cela paraît simple. Et pourtant le résultat est impress ...
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Au pied de l'antique et majestueuse forteresse, la gentilhommière respire l'atmosphère paisible de la campagne langonaise. C'est un monde plus sophistiqué qu'évoque le bouquet de ce vin aux odeurs raf ...
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Ce cru jouit d'un terroir de choix. Parfaitement mis en valeur grâce à d'importants investissements, il donne aujourd'hui de superbes vins dont ce 98 offre une magnifique illustration: mariage réussi ...
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Ici, avec trente ares, la viticulture tient du jardinage. Le résultat est un vin confidentiel mais très concentré, tant dans son bouquet qu'au palais. Appuyés par un bois de bonne qualité, les arômes ...
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Complexe et harmonieux, si lumineux, il séduit d'emblée. Les fleurs blanches, la brioche chaude, le pain grillé, le miel: on croit entendre Jean Lenoir, enfant du pays, parler du nez du vin de Chassag ...
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Une petite parcelle de ce grand cru sur les 22ha de ce vaste domaine bourguignon. La parure est d'un doré très intense à reflets verts. Le nez est particulièrement actif et prenant, fait d'agrumes con ...
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Proche du coup de coeur et finaliste, c'est —comme on disait au siècle de la Toison d'or— le Grand Bâtard de Bourgogne, superbe dans son habit de cour à reflets cristallins. Le nez? D'une folle généro ...
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Née d'un partage successoral en deux moitiés, cette parcelle, située côté chassagne, est Lequin depuis 1938. Elle donne un superbe 99. Pimpante, sa robe est d'une netteté parfaite. Fleur d'acacia, noi ...
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On en a parlé au sein du grand jury pour le coup de coeur. Or jaune brillant, cette bouteille provient d'une parcelle achetée en 1982 aux consorts Marcilly. Au nez, on sent la vendange très mûre. Elle ...
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Acquise en 1933 sur la Maison Peloux, cette parcelle de près de 1ha fait depuis longtemps partie de la famille. Pourpre grenat, ce vin est traversé par des lueurs rubis de vitrail. Ses arômes se parta ...
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Serena Sutcliffe voit en Charles Rousseau le personnage le plus haut en couleur et le plus généreux de Bourgogne. Il a de qui tenir: son père Armand fut la grande figure de Gevrey durant la première m ...
Guide 2002
Entouré de murs, comportant un petit oratoire en son sein, c'est l'un des plus anciens clos de Bourgogne. Seuls les hasards de l'histoire expliquent son absence parmi les grands crus dont il a le rang ...
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Cette chapelle bâtie en 1155, reconstruite en 1547 par l'évêque de Bethléem rapatrié à Clamecy, a disparu, hélas! vers 1830. Il en subsiste un vin adorable et limpide comme tout. Cerise noire à l'oeil ...
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Tout petit épicier d'Yvetot, Julien Damoy monta à Paris et y créa une multitude d'épiceries. Fortune faite, il se passionna pour le vin de Bourgogne et fonda à Gevrey le domaine du Tamisot. Son chambe ...
Guide 2002
A quelques voix près, il avait le coup de coeur. Grenat sombre à légers reflets ambrés, un 98 aux arômes de truffe très caractéristiques. Son acidité et ses tanins s'accordent à merveille sur des sens ...
Guide 2002
Niché entre le clos de tart et le clos saint-denis, ce grand cru est assez récent puisqu'il résulte d'un remembrement de parcelles opéré au milieu du XIX e s. Ceint de murs, montant haut sur le coteau ...
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Jouant presque aux quatre coins aux extrémités du clos, trois parcelles permettent cette synthèse si réussie, ce vin superbe. D'une teinte éclatante, ce 98 décline tous les arômes classiques: de la tr ...
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Les Hospitaliers de Brochon offrent cette vigne en 1141 à l'abbaye Notre-Dame de Tart, fille de Cluny. Elle ne porte pas encore le nom de Clos de Tart, qui sera probablement formé au XV e s. Acquise e ...
Guide 2002
Un vin dont on ne voit pas le bout. Il cortonne! Jamais rouge ne s'assombrit à ce point. Passons sur un fût très volubile pour retenir des notes réglissées et fruitées. La concentration, la puissance ...
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Un jugement du tribunal de Dijon décida bien avant la création des AOC que cette vigne devait porter le nom de son propriétaire pour éviter d'éventuelles confusions. Ce 98 est tout à l'honneur de la m ...
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Ce domaine de 4ha est entouré d'un mur de pierres sèches et forme un bel ensemble avec sa maison de maître et ses caves. Depuis 1994, il appartient à la maison Albert Bichot. Ce clos est envoûtant. D' ...
Guide 2002
Sous cette étiquette en forme de rideau de scène, que se cache-t-il? Le premier acte est limpide et brillant. Le deuxième, floral et un tantinet grillé. Le troisième, vif et rond. Le quatrième, miellé ...
Guide 2002
Un champagne né de 72% de pinot noir et de 28% de chardonnay, fermenté et vinifié en fût, vieilli longuement sur ses lies et récemment dégorgé (RD) pour préserver sa fraîcheur. Coup de coeur l'an dern ...
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Célèbre marque créée par une très ancienne famille d'Ay qui l'a cédée à Béatrice Cointreau en 1993. Cette cuvée est composée de 62% de chardonnay et de 38% de pinot noir; le vin ne fait pas sa ferment ...
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A l'origine de cette prestigieuse maison, une société fondée en 1760 sous le nom de Dubois Père et Fils. C'est Louis Roederer, qui, après en avoir hérité en 1833, lui donna son nom et fit sa prospérit ...
Guide 2002
L'emblème de la maison, un blason à damier rouge et or, remonte à 1697; les Philipponnat possèdent des vignes dès cette époque, mais ils ne se sont lancés dans l'élaboration de champagne que sous le s ...
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Le château Jolys était en ruine lorsqu'il fut racheté en 1959. Depuis la plantation des premières vignes en 1964, le vignoble s'est agrandi pour atteindre 36ha. Jaune doré soutenu, sa cuvée Epiphanie ...
Guide 2002
Un cru mythique, maintes fois décrit depuis 1764. Parlons plutôt des hommes, d'abord de ceux pour lesquels 1998 représente la première récolte: Albert Frère, financier belge et Bernard Arnault, présid ...
Guide 2002
Les propriétaires de Beauséjour-Bécot reprirent en 1995 ce vignoble de l'ancienne abbaye de Fayze attesté dès 1276. A la Révolution, la propriété, qui avait atteint 200ha, fut démembrée, et les 2,5ha ...
Guide 2002
Hier rival, aujourd'hui frère de Haut-Brion, ce cru doit à son terroir et à la valeur de ses dirigeants successifs l'extraordinaire qualité de ses vins. D'une très belle tenue, ce 98 s'annonce par une ...
Guide 2002
Ce cru que s'arrachent les grandes tables de ce monde jouit d'un sol particulier: très argileux et graveleux, il est dur par temps sec et devient glissant à la moindre pluie. Eprouvant pour le vignero ...
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Le président du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne dans ses oeuvres personnelles. La robe est or pâle à reflets verts. Le nez ne cache pas ses douze mois passés en bon fût mais s'ouvre pr ...
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Nouveau maire de Bouzeron, Aubert de Villaine ainsi que Pamela son épouse signent ici un 99 à la robe tendre. Epices douces, orange confite, le bouquet n'a garde de négliger quelques fleurs d'aubépine ...
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Les Ponsot père et fils font les beaux soirs du Tastevin sur l'estrade vineuse du Clos de Vougeot. On battra donc un ban bourguignon en l'honneur de cette bouteille à la robe superbe d'un grenat très ...
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Henri Vincenot? C'était son vin préféré, et Dieu sait qu'il avait la papille bourguignonne! Fruits rouges et fût neuf habitent ce 98 d'une teinte assez sombre et brillante. Généreux et franc à l'attaq ...
Guide 2002
Comme ce domaine est déjà décoré quatre fois du coup de coeur en richebourg, il appartient ici à la catégorie des très grands! Intense et vineux de la robe au bouquet, évoquant le grain de café, un vi ...
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Cette maison fondée sous l'Empire s'appelait Pierlot en 1812, puis Leroy-Pierlot. Elle prit le nom de Laurent-Perrier en 1881 à la suite du mariage d'Eugène Laurent avec Mathilde-Emilie Perrier. Très ...
Guide 2002
Une cuvée vedette en côte rôtie, qu'il faut avoir goûté une fois dans sa vie. Si le prix vous fait hésiter, choisissez la cuvée Les Bécasses 98 (200 à 249F), qui recueille une étoile et remplira harmo ...
Guide 2002
Véritable palais oriental, Cos, comme chacun l'appelle en Médoc, n'est qu'un chai tout entier au service du vin. Il fut vendu une première fois en 1998, avant de rechanger de mains en 2000, mais cela ...
Guide 2002
Comme son illustre aîné, ce vin bénéficie des soins exigeants de l'équipe qui conduit vignes et vinifications. Dans une robe sombre, bordeaux à reflets violines, ce 98 est très expressif par ses arôme ...
Guide 2002
Est-il encore nécessaire de présenter ce domaine dont l'origine se perd dans la nuit des temps. Bernard Weber, qui le conduit depuis 1974, accueille chaque nouveau millésime avec la même passion. Marq ...
Guide 2001
Installé sur les hauteurs d'Eguisheim, la célèbre cité médiévale, les Dreyer exploitent aujourd'hui près de 10ha de vignes. Malgré une origine argilo-calcaire, ce 98 affiche déjà un nez d'une belle in ...