Vins 2 étoiles
Installé en bordure de la Sèvre sur la rive gauche, Michel Delhommeau a pris la suite de ses parents en 1988. Issu d'un terroir de gabbro, son 2008 a suscité un grand enthousiasme au sein du jury. Il ...
Guide 2010
Le lieu-dit Le Perd son Pain doit son nom aux maigres récoltes de blé qu'on y faisait autrefois, du fait des difficultés de culture dues à l'escarpement. Sur le plan viticole, cet espace est devenu un ...
Guide 2010
Stéphane et Vincent Perraud conduisent 34 ha de vignes en lutte raisonnée aux portes de la ville médiévale de Clisson, connue pour son architecture de style toscan. Leur 2008 issu d'un sol sablo-argil ...
Guide 2010
Pinot noir, gamay, négrette et cabernet-sauvignon plantés en bordure de l'Yon sont à l'origine de ce rosé limpide. Le nez discret s'ouvre à l'aération sur des arômes typiques. La délicatesse s'allie à ...
Guide 2010
Trois frères, associés depuis 1993 pour mettre en valeur ces Terres Noires, sur la rive droite de la Loire, face au château de Chaumont. Trois vins gagnants, dans les trois couleurs. On vous donne le ...
Guide 2010
Associé à la maison Joseph Verdier, ce domaine voit ses vins souvent sélectionnés dans le Guide. Le vigneron et les œnologues du négociant ont accompli un travail remarquable avec ce 2008 proche du co ...
Guide 2010
Installée à la tête du domaine familial depuis 2006, Isabelle Suire signe ici son deuxième millésime. Les débuts étaient très encourageants avec une étoile pour le blanc 2007; la suite fait plus que c ...
Guide 2010
Le lycée viticole porte depuis 2009 le nom de son fondateur, Edgar Pisani, ancien ministre de l'Agriculture et ancien maire de Montreuil-Bellay. Les futurs viticulteurs du Val-de-Loire sont à bonne éc ...
Guide 2010
Installé à Noyers-sur-Cher, pépinière de talents reconnus dans ce Guide, Dominique Girault a sorti le grand jeu avec pas moins de trois vins jugés admirables par le jury, fait rare qui mérite d'être s ...
Guide 2010
Ce domaine, créé en 2006 par Philippe Boucher, est complanté aux deux tiers de sauvignon, et vous n'y verrez pas d'éléphants à petites ou grandes oreilles, le nom venant de deux statues ramenées d'un ...
Guide 2010
Les chais du Clos des Aumônes ont de quoi dérouter: ici, pas de cave creusée dans le tuffeau mais des bâtiments climatisés dans une petite zone industrielle en bordure ouest de l'appellation. Un choix ...
Guide 2010
Quand des salariés reprennent l'affaire de leur ancien patron, l'implication est maximale, comme le démontre ce demi-sec élaboré par Sébastien Bonzon et Jean-François Boitelle. Dans sa robe or pâle à ...
Guide 2010
Si le domaine a été fondé par l’arrière-grand-père, ce n’est qu’en 2003 que la cave particulière est créée et la première vinification réalisée. Ce rosé de syrah inspire confiance dans sa tenue rose s ...
Guide 2010
Ce négociant de Borgo signe un beau triplé. En tête d’affiche, ce remarquable niellucciu-merlot à l’allure sombre, presque noire, dominé par les fruits noirs (cassis, mûre), une touche fraîche de miné ...
Guide 2010
Les ceps de chardonnay se sentent bien sur ce terroir argilo-cailloteux caractéristique de la côte orientale de l’île de Beauté. Ils ont donné naissance à ce 2008 aux beaux reflets verts et or. Le nez ...
Guide 2010
Robert Cheylan signe un vin de caractère issu de carignan, cinsault et cabernet. Une forte personnalité que l’on perçoit dès le premier coup d’œil avec cette robe rouge très intense. Impression confir ...
Guide 2010
La cave coopérative de Fronton, plutôt brillante en termes de communication, figure régulièrement dans le Guide pour ses fronton rouges de la marque Comte de Négret. C’est aussi à partir du cépage nég ...
Guide 2010
Dans la gamme Vin le Fleur de la cave coopérative de Crouseilles, le jury a sélectionné le blanc Collection rare 2008, qui décroche une étoile pour sa vivacité fruitée, mais lui a préféré ce rouge sér ...
Guide 2010
Depuis treize générations, la famille Sarret est aux commandes de ce coquet domaine de 100 ha. Fait rare dans la région, plus de 65 % des vins produits sont des blancs. Celui-ci fait belle impression ...
Guide 2010
Initialement dédié à l’armagnac, ce domaine s’est progressivement diversifié pour produire du floc (plusieurs coups de cœur à la clé) et des vins de pays. Cet Éclat de tannat se présente dans une tenu ...
Guide 2010
Ballottage favorable pour le colombard (60 %) dans ce 2008 séducteur en tous points. Les dégustateurs ont aimé sa robe jaune pâle à reflets verts et argentés, son bouquet fin et complexe de pamplemous ...
Guide 2010
Une curiosité: la coopérative Henri de Richemer nous livre ici un vin 100 % terret, cépage typiquement languedocien rarement utilisé dans les assemblages locaux. Une curiosité mais aussi, et surtout, ...
Guide 2010
Le sol argilo-calcaire du domaine abrite de nombreux fossiles marins, et les pèlerins bretons à destination de Saint-Jacques-de-Compostelle ont depuis longtemps baptisé le village «Bretagne d’Armagnac ...
Guide 2010
Un doublé réussi pour la maison de négoce Rigal, enracinée dans le vignoble de Cahors depuis 1755. Ces deux cuvées appartiennent à la marque Les Fiefs d’Anglars, créée pour mettre en valeur le cépage ...
Guide 2010
Déjà à l’honneur l’an dernier (deux étoiles), revoilà le Goupil de Monluc, toujours aussi inspiré. La robe dorée scintille de reflets argentés. Le nez évoque l’acacia, l’ananas très mûr, la mangue ou ...
Guide 2010
Cet habitué du Guide vous régale à nouveau avec son assemblage d’ugni blanc et de colombard. Vêtu d’or pâle et animé de reflets argentés, ce 2008 offre un nez intense et frais d’agrumes (pamplemousse ...
Guide 2010
Alain Gayrel et son fils Vincent conduisent un vaste vignoble étendu en appellation gaillac et en vin de pays des Côtes du Tarn. Né sur un terroir argilo-calcaire, leur magnifique cabernet-sauvignon r ...
Guide 2010
Les Vignerons de Pomérols présentent un vin de syrah né sur les croupes argilo-calcaires du bord de l’étang de Thau. Lumineux dans sa robe rose clair, ce 2008 séduit par ses arômes intenses et frais d ...
Guide 2010
De nombreuses caves troglodytiques en falun font la particularité de ce domaine familial qui s’est agrandi et modernisé au fil des années, pour compter aujourd’hui une trentaine d’hectares. «On a l’im ...
Guide 2010
Aux amateurs de vieilles automobiles, le nom de Walcker dira peut-être quelque chose: l’un des ancêtres de l’actuel propriétaire de ce domaine fut l’un des deux fondateurs de la marque Chenard et Walc ...
Guide 2010
«Avec un gigot d’agneau aux cèpes», conseille Michel Saumade. La venaison sera également en bonne compagnie avec ce 2008 rouge sombre, au nez puissant et complexe où se mêlent le poivron, le sous-bois ...
Guide 2010
Un sol argilo-siliceux reposant sur une roche mère de gabbro des coteaux de la Sèvre Nantaise, des vignes de trente ans d’âge moyen conduites en lutte raisonnée et un vigneron, Jean-Michel Barreau, au ...
Guide 2010
Claude Cogné a laissé le domaine entre les mains de son fils Yan en 2005, et celui-ci s’est rapidement fait remarquer: deux coups de cœur consécutifs, dans les millésimes 2005 et 2006! Rejoint l’an de ...
Guide 2010
Spécialiste du grolleau rosé, Gérard Padiou impressionne cette fois-ci les dégustateurs avec un vin blanc à la robe brillante qui livre au nez de fraîches senteurs d’agrumes. En bouche, la pomme s’ajo ...
Guide 2010
Depuis 1996, Jean-Yves Brétaudeau conduit cette exploitation de 30 ha, représentant ainsi la quatrième génération de vignerons de la famille. Sous les ailes du moulin Guillou, le cabernet-sauvignon a ...
Guide 2010
Ces Fumées blanches signées du vinificateur bordelais François Lurton font forte impression. Couleur jaune paille à reflets verts, elles exhalent de puissantes et très fraîches «volutes» exotiques et ...
Guide 2010
Comme on peut le lire sur une plaque commémorative du château de la Cassemichère, édifice datant du début du XVII e s., vous êtes ici dans l'un des berceaux du muscadet. Ce n’est cependant pas le cépa ...
Guide 2010
Apéritif, poisson grillé, cuisine exotique: ce muscat sec officiera avec bonheur en de nombreuses occasions. Vêtu d’une robe claire et brillante, il dévoile un bouquet tout en finesse d’agrumes (citro ...
Guide 2010
Ce 100 % cabernet-sauvignon proposé par la coopérative d’Olonzac ravira les amateurs du cépage bordelais. Il se présente dans une robe rouge soutenu à reflets rubis caractéristiques. Des arômes intens ...
Guide 2010
Ce 2007 de la coopérative de Saint-Mathieu-de-Tréviers se présente dans une robe seyante, pourpre à reflets violines. Le nez se montre à la fois floral et végétal. Une attaque tout en douceur ouvre su ...
Guide 2010
La coopérative de Tuchan, créée en 1913, propose une remarquable cuvée de grenache noir élevée trois mois en barrique et un mois en cuve. Derrière la robe pourpre intense, on découvre un nez à la fois ...
Guide 2010
Une robe jaune très pâle à reflets verts habille ce 2008. Les agrumes confèrent une belle fraîcheur au bouquet. Ils s’associent au silex et au raisin frais pour offrir encore plus de vivacité en bouch ...
Guide 2010
La moitié de la production de la coopérative de Gallargues-le-Montueux est constituée de vins blancs (chardonnay, sauvignon). Ce 2008 en est un très beau représentant, élégant dans sa robe légère et l ...
Guide 2010
Acteur de poids du Roussillon, la coopérative des Vignerons catalans fête cette année ses quarante-cinq ans. Sa cuvée de sauvignon 2008, or pâle aux reflets verts, livre un nez minéral (pierre à fusil ...
Guide 2010
De passage à Florensac, faites une halte à Vinipolis, pôle œnotouristique avec espaces vente et dégustation, restaurant, bornes multimédias pour découvrir votre «vin idéal» dans la gamme des vins prop ...
Guide 2010
Les Vignerons de Sérignan proposent une cuvée à la robe pourpre sombre aux reflets violets. Le nez évoque avec force le cassis, la mûre et la cerise. Plein, rond, aux tanins fondus, voilà un vin corpu ...
Guide 2010
La maison de négoce Skalli fêtait l'an dernier son centenaire. Elle entame son deuxième siècle d'existence avec un triplé dans le Guide. Le nez intense de cerise et de cassis de cette cuvée précède un ...
Guide 2010
Dans cette maison vigneronne typique de la fin du XIX e s. située aux portes de l'Ardèche, vous découvrirez un rouge 2007 qui a atteint sa plénitude. Vêtu d'une robe cerise brillante, il offre un nez ...
Guide 2010
Depuis quelques années déjà, cette cave se fait une réputation grandissante grâce à l'élaboration rigoureuse des vins des différents domaines adhérents. Celui du domaine de Pierredon libère des arômes ...
Guide 2010
Après avoir officié dix ans dans le marketing agro-alimentaire, Christèle Plantevin a repris les rênes de l'exploitation familiale en 1997 et présente ici son dixième millésime. Pour faire suite au co ...
Guide 2010
Rousset-les-Vignes, ancien prieuré clunisien, est un village médiéval de caractère dominant la vallée du Rhône. Stéphane Barnaud y a conçu cette «Fruiandise» pleine de fraîcheur et de jeunesse. Parfai ...
Guide 2010
Récemment, la coopérative de Valréas s'est illustrée à plusieurs reprises dans le Guide grâce à ses cuvées de rouge. Le rosé revient au devant de la scène. Assemblage de grenache et de cinsault, celui ...
Guide 2010
Les cascades, ce sont celles du Sautadet qui creusent petit à petit les roches calcaires du site de La Roque-sur-Cèze, l'un des plus beaux villages de France. Située à proximité, cette cave regroupant ...
Guide 2010
Dans ce millésime délicat pour bon nombre de vignerons, rares sont les vins d'une telle qualité. L'intensité visuelle, olfactive et gustative est impressionnante. Une robe presque noire, des parfums s ...
Guide 2010
Un villages rosé deux étoiles à moins de cinq euros, voilà un très bon rapport qualité-prix. Ce vin rose pâle délicat se développe au nez comme en bouche avec finesse et rondeur sur des arômes intense ...
Guide 2010
Une forte proportion de syrah (80 %) complétée par le grenache compose ce vin de la coopérative de Durfort. De jolis reflets violets animent une robe grenat. Le nez livre des parfums intenses de fruit ...
Guide 2010
Un domaine de 80 ha créé en 1994 par MM. Fabre et Rouveyrolles. Trois quarts syrah et un quart grenache, ce 2007 fait belle impression dans sa robe grenat profond aux reflets violines. Puissant et com ...
Guide 2010
On ne se plaindra pas de l'importante quantité de bouteilles produite pour cette cuvée de vin blanc dont le millésime précédent avait décroché trois étoiles. Ce 2008, d'un jaune clair nuancé de reflet ...
Guide 2010
Un superbe quarté pour la cave Saint-Marc: quatre vins, trois couleurs et sept étoiles en tout. Difficile de privilégier une cuvée plutôt qu’une autre, tous les goûts sont satisfaits. Commençons par c ...
Guide 2010
La coopérative d’Apt propose un rosé à large dominante de grenache, avec un soupçon de syrah. De jolis reflets saumonés animent une robe pétale de rose. Le nez, complexe et délicat, associe les nuance ...