Vins 2 étoiles
Daniel Baudrit, à la tête du domaine depuis 1998, envisage de convertir, à moyen terme, son vignoble à l'agriculture biologique. En attendant, il propose cette cuvée remarquable de bout en bout. Derri ...
Guide 2013
"Les Rineau se succèdent de père en fils depuis neuf générations sur ces coteaux de la Sèvre nantaise au sol de gabbro altéré. Héritier de cette longue lignée, Damien Rineau conduit le domaine depuis ...
Guide 2013
Proposée au grand jury des coups de coeur, cette cuvée Tradition a de beaux arguments à faire valoir, à commencer par une élégante robe brillante aux reflets verts. Le nez plaît par la finesse de ses ...
Guide 2013
Si cette exploitation a conservé une parcelle de négrette pré-phylloxérique, ce sont les cépages gamay (70 %) et pinot noir qui ont été choisis pour élaborer ce rosé à la robe brillante, parcourue de ...
Guide 2013
À Saint-Léger-de-Montbrillais, au nord du département de la Vienne, la vie rurale a encore un petit air poitevin. L'espace viticole est néanmoins rattaché au Saumurois, tels les 20 ha de ce domaine pi ...
Guide 2013
Proche du coup de coeur, ce saumur blanc est un modèle quasi parfait de droiture et d'harmonie. Il se présente dans un bel habit pâle aux reflets émeraude, prélude à des notes fraîches, fleuries et fr ...
Guide 2013
Le château de Nitray, magnifique ensemble architectural des XV e et XVI e s. situé à quelques kilomètres en amont de Tours, propose la location de salles pour célébrer un mariage ou pour organiser un ...
Guide 2013
Installé à Saint-Aignan-sur-Cher, à deux pas du zoo de Beauval et de ses nouvelles vedettes que sont les pandas venus de Chengdu, Patrick Léger, inscrit dans la démarche Terra Vitis de culture raisonn ...
Guide 2013
Le gamay issu de vieilles vignes assagies, permet d'élaborer des vins pleins de charme, à l'image de cette cuvée Le Reinet à la robe profonde qui attire par son bouquet intense de fruits rouges frais ...
Guide 2013
Cette cave coopérative réunit 24 adhérents et 250 ha de vignes. Idéalement située au milieu des châteaux de la Loire, elle propose dans cette cuvée Vallée des rois un blanc sec de sauvignon aux arômes ...
Guide 2013
La coopérative de Landerrouat est de nouveau présente dans la sélection IGP du Guide pour ses rosés et ses rouges du millésime 2011. Ce Daguet de Berticot, à la jolie couleur saumonée, fait l'unanimit ...
Guide 2013
"Propriété familiale de 60 ha qui a la particularité d'avoir toujours été dirigée par des femmes, depuis sept générations. Couvrant les coteaux argilo-calcaires dominant la vallée de la Dordogne face ...
Guide 2013
"Proposé par la coopérative d'Aghione, cet assemblage de niellucciu (50 %), de sciaccarellu et de merlot revêt une robe rose ""très tendance"", entendez très pâle. Au nez, du fruit, du fruit et du fru ...
Guide 2013
Trois cuvées retenues pour cette maison de négoce de Borgo. Né sur un terroir argilo-schisteux bien exposé au levant, bénéficiant de la fraîcheur des proches montagnes, cet assemblage chardonnay-verme ...
Guide 2013
La cave coopérative, créée en 1909, regroupe 350 vignerons qui exploitent 2 500 ha. Pour faire face à son développement, elle met en place progressivement de nouvelles installations. Cette année, un m ...
Guide 2013
La famille Cazes, pionnière de la viticulture biologique dans le Roussillon, peut être fière de sa situation: 200 ha en biodynamie et une notoriété durable. Mais cela ne suffit pas, elle continue à av ...
Guide 2013
Régulièrement remarqué dans le Guide, en pineau-des-charentes comme en vin de pays, Thierry Jullion a élaboré un rosé si plaisant qu'il a frôlé le coup de coeur. La belle robe rose foncé intense, coul ...
Guide 2013
"Charentes Alliance, première coopérative agricole du Poitou-Charentes, présente un assemblage de merlot (60 %) et de cabernet (40 %) à la belle couleur vieux rose, brillant de reflets dorés. Le bouqu ...
Guide 2013
Assemblage de colombard (70 %) et d'ugni blanc proposé par la cave coopérative de Crouseilles, ce 2011 à la robe jaune clair nuancé de reflets verts séduit par son nez très ouvert et complexe, partagé ...
Guide 2013
Grande habituée du Guide pour ses magnifiques madiran du château d'Aydie, la famille Laplace propose ici un vin à large dominante de tannat, à la robe pourpre intense. Le bouquet exubérant mêle les fr ...
Guide 2013
Coup de coeur du Guide dans les millésimes 2009 et 2010, la cuvée de gros manseng de la famille Baumann fait de nouveau belle impression. Jaune pâle aux reflets dorés, ce nouveau millésime offre un bo ...
Guide 2013
"C'est le colombard qui est majoritaire dans cet assemblage (70 %), complété par le sauvignon censé apporter sa fraîcheur à un ensemble or pâle animé de reflets verts. Les notes de fruits exotiques du ...
Guide 2013
Entreprise familiale depuis quatre générations, le domaine de Fortunet a conquis le jury avec un colombard jaune pâle cristallin, ouvert sur des parfums d'agrumes, de fleurs blanches et de nectarine. ...
Guide 2013
La maison de négoce François Lurton a vinifié et élevé sur lies pendant huit mois ce sauvignon issu d'un terroir argilo-calcaire. Ce 2011 se pare d'une robe très pâle nuancée des reflets verts de jeun ...
Guide 2013
"Maison de négoce bien connue spécialisée dans les vins du Sud-Ouest, Rigal propose ici un rouge de Gascogne dominé par le tannat, qui affiche déjà sa richesse dans une robe cerise noire. Le nez évoqu ...
Guide 2013
Le prunelard, cépage peu courant, est une ancienne variété de la région qui avait presque disparu du paysage gaillacois avant d'être remis en valeur par une poignée de vignerons. Alain et Vincent Gayr ...
Guide 2013
Coup de coeur en rouge dans le millésime 2009, la cuvée des Vieux Ceps apparaît cette année en rosé. On retrouve toujours les grenache, merlot et cabernet de soixante ans, accompagnés du carignan. L'e ...
Guide 2013
"De passage à Sérignan, ne manquez pas la visite du Harmas, l'ancienne demeure devenue musée de l'entomologiste Jean-Henri Fabre. Ensuite, arrêtez-vous à la cave déguster ce superbe rosé à dominante d ...
Guide 2013
"Cet assemblage de style bordelais (60 % merlot, 40 % cabernet-sauvignon) permet de découvrir un visage méconnu de l'abbaye, plus souvent sélectionnée dans nos colonnes pour ses blancs du Pays nantais ...
Guide 2013
La cave fondée en 1932 exploite aujourd'hui 1 600 ha et ne cesse de se moderniser, investissant dans des outils de production haut de gamme et fonctionnels. Issu d'une sélection parcellaire de qualité ...
Guide 2013
"Est-ce parce que ce sauvignon est très démonstratif qu'un dégustateur suppose ""qu'il plaira aux Anglo-Saxons""? La découverte aromatique commence par une discrète note de feuille de tomate avant de ...
Guide 2013
"Ce domaine des Lauriers, au nom prédestiné, se voit ""couronner"" pour ce 2010. Un remarquable vin rouge qui a quatre as dans son jeu: cabernet, petit verdot, syrah et carignan. Le nez abat un brelan ...
Guide 2013
Éric, le fils de la famille Macé, a pris les rênes du domaine familial angevin en 2005. Il se montre habile dans les deux couleurs. En blanc, ce sauvignon diaphane livre un nez réjouissant mêlant quel ...
Guide 2013
"Des cuvées régulièrement ""étoilées"" dans le Guide (coup de coeur dans le millésime 2005). Cette année ne fait pas exception. Cet assemblage de syrah (60 %) et de marselan a eu la préférence avec sa ...
Guide 2013
Souvent sélectionnés pour leurs coteaux-de-l'aubance ou leur anjou-villages-brissac, les Lebreton ont élaboré un sauvignon de belle facture, intensément fruité (agrumes et pomme). Souple à l'attaque, ...
Guide 2013
Grappe de bronze du Guide 2009 pour un muscadet-côtes-de-grand-lieu, ce domaine régale ici avec un chardonnay complexe, à la fois puissant et fin, qui joue sur les registre floral, fruité et épicé. Fr ...
Guide 2013
"Établi sur le terroir de gabbro de Vallet, dans la zone ""Sèvre et Maine"" du muscadet, le domaine propose un sauvignon tout en finesse, encore un peu fermé au nez. La bouche se montre plus expressiv ...
Guide 2013
S'il est installé à Pouilly-sur-Loire et spécialisé dans les blancs de cette région, ce négociant-éleveur maîtrise également bien le pinot noir comme le montrent les deux cuvées sélectionnées. En vers ...
Guide 2013
Repéré l'an dernier pour un rosé et un blanc moelleux, Gwenaël Bricard se distingue cette année grâce à son chardonnay sec. Né à la limite entre le Muscadet et l'Anjou, c'est un vin jaune pâle qui se ...
Guide 2013
Cette maison de négoce située à la périphérie de Montpellier propose un chardonnay remarquable. Dans sa robe limpide d'un jaune citron brillant, ce 2011 fait belle impression. Intense et complexe, le ...
Guide 2013
Cette cave coopérative créée en 1967 signe une remarquable cuvée à la robe profonde animée de reflets violines, voire bleutés. Le nez original, friand et intense, est très fruité, avec des notes de ca ...
Guide 2013
La petite cave coopérative de Meynes avait déjà brillé l'an dernier avec un rosé 2010 élu coup de coeur. Deux étoiles saluent ce 2011, rosé de saignée et de pressurage direct, un vin fruité en diable ...
Guide 2013
Denis Vinson et ses fils portent haut les couleurs des côtes-du-rhône rosés avec cette cuvée née à quelques kilomètres des coteaux ensoleillés de Vinsobres. Drapé dans une robe soutenue et intense, à ...
Guide 2013
"Cette cuvée du négociant Stéphane Kaci a frôlé le coup de coeur. Ses arguments? Une palette aromatique remarquable et intense, très typée syrah avec ses notes de violette et d'épices. Un palais à l'u ...
Guide 2013
2011 semble être la grande année des rosés nés sous la protection du Géant de Provence, témoin cette Grange des dames de la coopérative du Mont Ventoux à la robe printanière très avenante. Fraise, car ...
Guide 2013
Historiquement, ce domaine appartenait à une famille de juristes et de tribuns romains, d'où il tient son nom. Aujourd'hui, c'est l'un des domaines de la famille Vialade, bien ancré sur le versant sud ...
Guide 2013
Il suffit de lire l'étiquette pour identifier l'origine du vin: les terroirs du Vertige, c'est la contrée, jalonnée de châteaux cathares, la plus en altitude des Corbières. La Fraîcheur de Padern anno ...
Guide 2013
"Ce classique de l'appellation, dans sa robe jaune pâle aux légers reflets verts, a déclenché l'enthousiasme du jury par son bouquet puissant et complexe de poire, de fruits exotiques, d'agrumes et de ...
Guide 2013
"Cette cuvée, qui frôle le coup de coeur, a séduit les dégustateurs pour sa robe lumineuse, jaune pâle aux reflets verts, son bouquet d'une belle complexité de fruits blancs et d'agrumes (pamplemousse ...
Guide 2013
Un des châteaux vedettes de la Cave du Razès, coopérative fondée en 1947: au fil des éditions du Guide, il a obtenu trois coups de coeur et de nombreuses étoiles, souvent attribuées par paire. Cette a ...
Guide 2013
Sur le domaine, sont organisées des soirées jazz. Mais nul besoin d'être mélomane pour apprécier l'harmonie parfaite de ce vin aux notes confiturées de cassis et de myrtille. Sur un tempo jeune et ent ...
Guide 2013
"Cela devient une tradition pour cette cuvée de figurer dans la sélection du Guide. Citée l'an dernier, elle ""gagne"" deux étoiles dans le millésime 2011. Sombre, presque noir dans le verre, ce vin l ...
Guide 2013
Le merlot (60 %) complété de cabernet-sauvignon et un bref élevage en cuve constituent les clés de ce remarquable bergerac, unanimement apprécié par le jury pour son bouquet gourmand de cassis confit ...
Guide 2013
Après un coup de coeur dans l'édition précédente pour son côtes-de-bergerac 2010, ce domaine confirme par ces deux étoiles qu'il faut compter avec lui. Son 2011, jaune brillant à reflets dorés, séduit ...
Guide 2013
"La présence d'une ancienne tuilerie à proximité des vignes révèle un terroir fortement argileux qui a fort bien réussi à cette cuvée. Paré d'une robe rose pâle aux discrets reflets orangés, ce 2011 o ...
Guide 2013
Ce vin blanc vinifié par la coopérative a la particularité d'avoir été élevé en barrique (pendant un an). Assemblage des deux sauvignons (blanc et gris), il se présente dans une robe jaune pâle aux re ...
Guide 2013
"Déjà noté deux étoiles dans le précédent millésime, ce château vinifié par la coopérative se montre encore une fois admirable. D'une présentation attrayante avec sa teinte sombre, ce 2010 offre un ne ...
Guide 2013
"L'importateur britannique Andrew Gordon a acheté ce domaine en 1986 pour le restaurer et replanter entièrement le vignoble, qui couvre aujourd'hui 34 ha. Une heureuse entreprise, comme le prouve ce b ...
Guide 2013
"La cave coopérative de Duras propose sous le nom de Berticot les trois couleurs de l'appellation. En blanc, ce Secret plaît par sa robe jaune pâle aux reflets d'argent et par ses senteurs d'agrumes e ...
Guide 2013
"La coopérative de Montpezat signe un superbe 2010, qui frôle le coup de coeur et obtient les louanges des dégustateurs: robe sombre du plus bel effet, tendance cerise burlat; nez complexe et frais su ...