Vins rosés
La relève est assurée au domaine: Mickaël, le fils de Bernard et de Claudine Raynal, a pris les rênes en 2010. Ces Grains de Revel, à dominante de cabernet franc (90 %), avec le gamay en appoint, affi ...
Guide 2013
"Assemblage dominé par la négrette, complétée de syrah (30 %) et d'un brin de gamay, ce rosé présente une robe grenadine limpide et brillante. Le nez gourmand évoque la cerise, la framboise et le cass ...
Guide 2013
Ce domaine de quelque 120 ha d'un seul tenant est bien connu des habitués du Guide pour ses rosés. Ce 2011 séduit par sa robe limpide, son nez intense, qui marie harmonieusement les fruits et les fleu ...
Guide 2013
Laurent Aza, maître de chai de ce vaste domaine depuis l'an 2000, a élaboré un rosé à dominante de syrah, complété par les cépages gamay, duras et fer servadou. Une association heureuse, qui donne un ...
Guide 2013
"La coopérative de Brignoles a vinifié cette cuvée du domaine de Caseneuve née de cinsault, de syrah et de grenache. La robe est pâle et limpide. Le nez, intense, mêle fruits rouges et notes amyliques ...
Guide 2013
Pas moins de six cépages pour cette cuvée née sur des terrasses de cailloutis calcaires: grenache (50 %) complété de carignan et de cinsault et d'une pointe de cabernet sauvignon, d'ugni blanc et de s ...
Guide 2013
Au coeur du Var, aux alentours de l'abbaye du Thoronet, cette cave coopérative produit ce rosé aux nuances soutenues, dans les tons abricot, au nez floral (rose, fleurs blanches) ravivé par des notes ...
Guide 2013
Cette coopérative, qui regroupe 800 ha de vignes exploités par cent vingt viticulteurs, fête cette année son centenaire. Ce 2011 développe des parfums d'agrumes et de fruits jaunes de belle expression ...
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Fondée en 1932, la cave des vignerons de Grimaud regroupe quelque 200 coopérateurs pour 750 ha de vignes accrochées aux coteaux dominant le golfe de Saint-Tropez. Cette cuvée, qui associe le grenache ...
Guide 2013
Ce domaine de 90 ha propose une cuvée de rosé qui n'a rien de confidentiel. Et pour ne rien gâcher, le vin est de fort belle facture. Drapé dans une robe rose pâle, il dévoile un bouquet à dominante d ...
Guide 2013
C'est en 2003, après des études de viticulture et d'oenologie en Bourgogne, que Sébastien Truc rejoint son père au sein du domaine familial (27 ha). Deux cépages traditionnels, cinsault et grenache, c ...
Guide 2013
L'autre région des rosés, le Roussillon, n'a pas attendu la mode pour faire reconnaître son savoir-faire en la matière, et les Vignerons catalans, qui vendent en tout 35 millions de cols par an, parti ...
Guide 2013
"Village proche de Strasbourg, dominé par le rocher du Horn, Wolxheim offre de belles promenades aux cyclistes grâce à sa piste longeant le vieux canal de la Bruche. Installée dans cette commune dédié ...
Guide 2013
Ammerschwihr, cité du grand cru Kaefferkopf, possède l'une des plus grandes étendues de vignoble de la région. OEnologue diplômé, Thierry Scherrer cultive et vinifie plus de 8 ha. Son crémant rosé off ...
Guide 2013
Voici le seul rosé de l'appellation retenu par les dégustateurs du Guide cette année. Il s'agit d'une microcuvée de Christian Miolane, issue de 30 ares de gamay. Sa brillante robe saumonée annonce un ...
Guide 2013
Très bon élève, peut-on lire sur l'étiquette façon cahier d'écolier de ce clairet. Ce que les dégustateurs du Guide ont confirmé, à l'aveugle, en lui décernant une étoile. Dans sa robe séduisante aux ...
Guide 2013
Il n'est pas rare d'apercevoir des moutons dans les vignes de Franck Terral. Ce viticulteur a choisi l'agriculture biologique et utilise ces animaux pour éliminer l'herbe dans les rangs. Ce clairet, v ...
Guide 2013
"Au château Suau, Monique Bonnet propose de découvrir le vignoble en Jeep (sur rendez-vous). Profitez de la visite pour identifier la parcelle de cabernet-sauvignon qui a donné naissance à ce rosé cou ...
Guide 2013
Au château Thieuley, Marie et Sylvie Courselle assurent avec brio la gestion du domaine depuis que leur père est parti à la retraite. Témoin, ce clairet qui a bénéficié d'un élevage soigné dans un cha ...
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"Installé depuis 1997 à Monségur, l'une des neuf bastides du Bordelais, Jacques Rouvière signe un clairet de belle facture issu du merlot et des cabernets. Dans sa robe rubis clair, ce 2011 s'ouvre au ...
Guide 2013
Érigée sur une motte castrale, l'imposant château de la Rivière domine le coteau argilo-calcaire où mûrissent le merlot (majoritaire) et le cabernet-sauvignon à l'origine de cette cuvée. Au nez, on dé ...
Guide 2013
Sur ce terroir de coteaux dominant la vallée de la Dordogne, le merlot et le cabernet franc ont bénéficié d'un ensoleillement optimal et donné naissance à ce joli rosé, dernier-né de la gamme des vins ...
Guide 2013
Les oenologues de cette maison de négoce ont sélectionné les meilleurs cabernets pour vinifier ce rosé bien fait, qui laisse monter de discrètes fragrances fruitées. Le palais, doux et gras, ne manque ...
Guide 2013
Sur cette propriété, l'art de recevoir n'est pas un vain mot. Estelle Roumage propose ainsi expositions d'artistes, excursions dans les vignes et autres ateliers de dégustation. Elle soigne aussi le t ...
Guide 2013
"Que du pinot gris pour ce rosé de Joigny, appelé communément ""vin gris"". Il s'agit là de l'une des productions importantes d'Alain Vignot et de l'une des curiosités de ce vignoble le plus au nord d ...
Guide 2013
"Que de chemin parcouru depuis 1920, date à laquelle Eugène Chevalier vint s'installer à Charnay-lès-Mâcon pour créer sa maison de négoce et y relever un défi de taille: mettre le Mâconnais en efferve ...
Guide 2013
"Fierté de la famille, une vigne d'avant le phylloxéra dite ""de l'Empereur"", vieille de près de deux cents ans, est toujours présente sur le domaine. Bien plus jeunes sont les raisins de pinot noir ...
Guide 2013
Yannick Blanchet s'est installé en 2006 à Jujurieux, prenant le relais de son grand-père, sur un tout petit domaine de 4,4 ha. Plus de la moitié de sa production passe dans cette cuvée de cerdon, le r ...
Guide 2013
Christophe Garnier a racheté cette petite propriété de 3 ha en 2000. Il consacre un tiers de son vignoble à l'élaboration de ce rosé de pressurage, né du seul cépage grolleau. La robe brillante, aux l ...
Guide 2013
Toujours aussi talentueux, Pascal Pibaleau, qui cultive son vignoble en biodynamie, présente un séduisant rosé à la robe saumonée. Typiques du cépage grolleau, les arômes de fruits bien mûrs s'accorde ...
Guide 2013
En conversion bio, ce domaine clos de murs est une référence de l'AOC saumur-champigny. Les vignes y ont été introduites par les Oratoriens de Notre-Dame de Nantilly à la fin du XVII e s. Et pourtant, ...
Guide 2013
Né en 2006, le domaine FL, conduit en bio, fait l'objet d'importants investissements avec la construction en cours d'un chai de 2 000 m 2 sur la commune de Rochefort-sur-Loire. D'un rose léger, ce 20 ...
Guide 2013
Sur cette très ancienne propriété (1850), cinq générations se sont succédé, cultivant des vignes dont la plupart habillent un joli coteau aménagé en terrasses, exposé plein sud. La particularité de ce ...
Guide 2013
Dans le secteur des coteaux de l'Aubance, où est implantée cette propriété familiale ancienne (1850) et importante (90 ha), le vignoble, plus récent que dans d'autres parties de l'Anjou, s'est surtout ...
Guide 2013
"Le château de la Mulonnière doit son nom au ""mulon"" (ou argile) qui était acheminé par bateau en même temps que les vins produits sur les coteaux bordant le Layon. L'exploitation, située sur la riv ...
Guide 2013
Dominant les vallées du Lay et de l'Yon, ce vignoble bénéficie d'un microclimat particulier issu de la jonction de trois écosystèmes: le bocage vendéen, la plaine de Luçon et le Marais poitevin. Né su ...
Guide 2013
Reprise par Virginie, la fille de Gérard Bigonneau, oenologue de formation, la propriété propose un rosé flatteur par son intensité autant que par sa structure. Le nez respire les fleurs épanouies et ...
Guide 2013
L'année 2012 voit naître une nouvelle structure intégrant Aline et Lucie Guillemain pour assurer la continuité de ce domaine qui vient d'atteindre ses vingt ans. Les vieilles vignes font peu à peu pla ...
Guide 2013
2011 est le dixième millésime de Cyrille Reverdy associé à son père Daniel. Ce rosé intrigue par sa couleur soutenue, grenadine, loin du saumoné pâle habituel en sancerre. Il libère des arômes de peti ...
Guide 2013
Les deux fils de Jean-Marie Berthier ont acquis une partie de leur expérience à l'étranger: Clément dans l'Oregon, et Florian en Nouvelle-Zélande (deux pays aujourd'hui réputés, notamment pour leur pi ...
Guide 2013
Issue d'un sol argilo-calcaire, cette cuvée a la teinte saumon pâle des rosés obtenus par un pressurage direct. Son bouquet intense est dominé par des notes fruitées: fraise, framboise, pamplemousse, ...
Guide 2013
Jean-Pierre Vacher travaille un vignoble d'une dizaine d'hectares, en association avec son fils Jérôme depuis 2004. Ils proposent un rosé à la robe cristalline ornée de reflets saumonés. Le bouquet es ...
Guide 2013
Ce domaine angevin excelle aussi bien en rouge qu'en vins effervescents. Ce saumur est une belle illustration de son savoir-faire. Vêtu de rose pâle, il dévoile de délicates fragrances de fruits rouge ...
Guide 2013
Les vins rosés effervescents, encore assez méconnus des consommateurs, peuvent pourtant révéler bien des surprises, comme cette cuvée assemblant à parts égales cabernet franc et pineau d'Aunis, qui af ...
Guide 2013
Osez les vins effervescents rosés comme celui de Fabienne et d'Hervé Gaudefroy, issu de cabernet-sauvignon. Paré d'une robe rose soutenu parcourue de fines bulles, celui-ci livre une palette aromatiqu ...
Guide 2013
Si l'île de Ré doit sa renommée à ses paysages – ses plages, ses villages typiques, ses marais salants et sa fabuleuse lumière –, elle s'illustre aussi par sa production viticole, en IGP comme en pine ...
Guide 2013
Laetitia Tola et Jean-Antoine Manenti dirigent cette petite propriété familiale depuis le début des années 2000. Le vignoble situé dans les premiers virages de la route de Porto-Pollo, sur la commune ...
Guide 2013
Situé à la sortie de Patrimonio, en allant vers Saint-Florent, ce domaine d'un seul tenant (près de 15 ha) propose un rosé d'assemblage composé de niellucciu (75 %) et de vermentinu. Habillé d'une rob ...
Guide 2013
Exploitation du lycée viticole de Blanquefort, le château Dillon doit son nom à un Irlandais, Robert Dillon, qui acheta ce domaine en 1754. Assemblage réussi de merlot et de cabernet franc, ce rosé de ...
Guide 2013
Passionnée de vigne et de vin, Sandra Lemoine a décidé, à l'âge de trente-six ans, de changer de métier et de vie pour se consacrer à ce petit domaine de 3,3 ha. Une reconversion réussie, si l'on en j ...
Guide 2013
Issu du tout nouveau chai de vinification créé en 2010, ce rosé de pressurage associe une pointe de grenache (10 %) au muscat de Hambourg. Ce dernier confère au nez des notes typiques de rose, accompa ...
Guide 2013
Non loin du port de Bandol et des calanques, ce domaine de 56 ha réserve 15 ha de ses vignes à ce Mont-Caume né des cépages grenache, cinsault, mourvèdre et carignan. La robe est d'un joli rose peau d ...
Guide 2013
Michel Guilllard, Jean-Jacques Vallée et Lionel Gardrat se sont associés pour planter sur la falaise de Talmont-sur-Gironde, haut-lieu touristique de la Charente-Maritime, un vignoble de merlot et de ...
Guide 2013
Depuis sept générations, la famille Gelly cultive la vigne. Éric, arrivé à la tête de l'exploitation en 2006, a consacré 1 ha à ce rosé né de grenache (85 %) et de syrah. Ce vin limpide, aux reflets o ...
Guide 2013
Cyrille Delmouly conduit le domaine de Maison neuve, en AOC cahors, depuis treize ans. Il propose un malbec à la robe saumonée très pâle, qui s'ouvre au nez sur de fines senteurs florales (aubépine) e ...
Guide 2013
Domaine réputé en châteauneuf-du-pape, la Janasse sait aussi régaler avec un simple rosé. Un vin très agréable, d'une fraîcheur minérale et d'une certaine complexité aromatique (fruits rouges, bonbon, ...
Guide 2013
"N'était la présence de merlot (20 %) aux côtés du cinsault et du grenache, ce rosé du Var pourrait faire ""un bon côtes-de-provence"", comme le souligne un dégustateur. La couleur pétale de rose, le ...
Guide 2013
Ce vin est le fruit du hasard et d'une amitié entre deux hommes: Thierry, l'oenologue français, qui effectuait des essais dans sa cave, laissant reposer des assemblages sur lies, les fit goûter à Guy, ...
Guide 2013
"Cyril Marès, sixième du nom sur le domaine familial, signe un rosé plein de charme, issu de grenache, de syrah et de cinsault. La robe est d'un beau rose soutenu, égayée de reflets bleutés. Le nez év ...
Guide 2013
Plus connu des lecteurs pour ses châteauneuf-du-pape, le château Maucoil soigne aussi ses villages, à l'image de ce 2011, un rosé de pressurage issu de grenache et d'une pointe de syrah. C'est un vin ...