Vins blancs
D'une bonne intensité, sur les agrumes et quelques notes végétales, ce sauvignon plaît aussi par son équilibre en bouche, associant fine fraîcheur et touche de gras qui va bien. ...
Guide 2024
Ce vin issu pour l'essentiel de sauvignon (90%) illustre les progrès de la vinification ces dernières décennies: une année caniculaire a pu engendrer un vin blanc sec aromatique, net et long, reflétan ...
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Un chardonnay intense et aromatique, sur le beurre frais et les fleurs blanches, généreux, solaire et rond en bouche. On le verrait bien avec une blanquette de veau. ...
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Un parfait compromis entre vivacité et rondeur pour ce viognier très pur, qui délivre des arômes immaculés d'abricot et de mimosa. Tonique à l'entame, bien caressante, la bouche les restitue et les pr ...
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Tout est séduisant dans ce viognier qui ne soufre d'aucune mollesse: la robe aux reflets jaune-vert, le nez infusé de jasmin et de bonbon, la bouche appétante, vivace, étirée sur les épices et dotée d ...
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Chardonnay et sauvignon majoritaires dans cet assemblage très expressif, qui livre par pallier ses notes de buis, de miel puis de fruits exotiques. Douce à l'attaque, légère et fruitée, la bouche insi ...
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Une cuvée issue de la partie négoce. Au nez, des notes de citron et de pomme. En bouche, du gras, de l'intensité, de la suavité, mais aussi de la fraîcheur et un bon retour fruité; en un mot: de l'équ ...
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Un brin brioché, des notes d'agrumes et de fruits blancs, une touche de bonbon arlequin, ce blanc ne manque pas d'expression. Il séduit aussi par sa rondeur, sa légère suavité et sa finale plus en fra ...
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Au nez, des notes florales et citronnées agrémentées de touches amyliques et épicées; en bouche, une bonne densité, de la fraîcheur et de la rondeur, une pointe de salinité. Parfait avec des fromages ...
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Le viognier (80%) à l'œuvre dans ce blanc doré aux larmes grasses, brièvement élevé en cuve. Le nez nous le rappelle avec ses notes de fleurs capiteuses et de fruits d'été, qui entourent un fond plus ...
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La production de blanc représente moins de 5% du volume élaboré en Costières. Une proportion marginale qui possède cependant de dignes représentants comme cette cuvée, composée de grenache blanc, de r ...
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Un trio viognier, grenache blanc, roussanne et un court élevage en cuve pour ce blanc digeste et sans fards, bien ouvert sur des notes fines de glycine et de pêche blanche. La bouche, fraîche et épuré ...
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L'élégance de ce vin tient tout autant à la brillance de sa robe, teintée de reflets ambrés, qu'à la finesse de son bouquet sur des parfums de chèvrefeuille, d'ananas frais et de zeste de clémentine. ...
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Une touche d'aligoté (30%) à l'appui de la clairette dans cette cuvée or pâle animée de bulles persistantes, au nez aérien et intensément minéral. Le palais est dans le droit fil: à la fois franc, dél ...
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Cette cuvée dévoile un bouquet délicat et ténu de poire, de raisin blanc et de noisette. Vive à l'attaque, souple et longue, la bouche plaît par sa tension, équilibrée par une belle suavité aux accent ...
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La clairette en vedette pour ce blanc d'une jolie brillance, aux parfums discrets d'églantine, de tilleul et de pomme reinette, à la bouche fraîche, équilibrée et d'une bonne allonge. Un vin élégant e ...
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Liberté? Celle d'assembler en IGP une multitudes de cépages, qu'ils soient autochtones ou non. Dans le verre, une robe pâle aux reflets verts, un nez d'une belle fraîcheur, tout en agrumes. La bouche, ...
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Si Florence, l'épouse du vigneron à qui est dédiée cette cuvée, apprécie le chardonnay, elle devrait être séduite par cette version 2022 du cépage, au caractère mûr et parfumé. Le nez, explosif, convo ...
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Très expressif, le nez s'oriente vers l'ananas et l'acacia, sans perdre en fraîcheur ni en finesse. Une belle alliance du chardonnay et du sauvignon s'opère en bouche également, avec une fine acidité, ...
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Le viognier à l'honneur dans ce beau blanc de table, élevé brièvement en cuve. Des arômes printaniers, fruités (agrumes) et floraux s'échappent du verre. Après une attaque délicate, les fruits du verg ...
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Un pur chardonnay vendangé précocement au cœur de l'été. Malgré son année de naissance très chaude, il affiche un bouquet discret, fruité (citron, carambole) et minéral. En bouche, il apparaît souple, ...
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Abricot, fleur d'oranger, agrumes: telles sont les évocations olfactives de ce blanc équilibré et aromatique. Le palais, à l'unisson, se montre rond et charmeur, plein de souplesse, avant de dévoiler ...
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Associant vermentino et grenache, complétés d'un soupçon d'ugni blanc et de clairette, ce blanc dynamique plaît d'emblée par son bouquet pimpant d'aubépine, de fleur d'oranger, de buis et de citron ja ...
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Une robe claire aux reflets dorés, des arômes débridés floraux et herbacés, une bouche mordante, tonique, qui se teinte d'abricot et de miel dans une longue finale: un blanc juteux et énergique. ...
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Un blanc franc, centré sur la pomme et les fleurs blanches au nez, dont la bouche se montre ronde, équilibrée, déliée et soutenue par une agréable fraîcheur minérale. La petite amertume en finale ne g ...
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De jeunes vignes de vermentino et de roussanne à l'œuvre dans ce blanc drapé d'une robe aux reflets verts. Très printanières, sur des nuances de roses et de végétal frais à l'olfaction, ces senteurs i ...
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Discrètes au nez, les notes d'abricot et de fleurs blanches montent d'un ton dans une bouche joliment dessinée, expressive, ronde à l'attaque, et joliment tendue en finale. Un blanc franc que l'on peu ...
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Grenache blanc et vermentino fonctionnent en bonne harmonie et dessinent un blanc tendu, dont le jury a aussi apprécié le parfum floral et citronné et la belle vigueur de la bouche. À servir avec des ...
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On ne pourrait parler crémant sans son «taulier», la cave du Sieur d'Arques, qui s'invite ici avec un de ses classiques. Comme toujours, la présentation est soignée, autour d'une bulle fine assurant u ...
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Derrière une robe limpide montent du verre de francs arômes de pêche, de fruits exotiques et d'agrumes. Le citron confit insiste dans une bouche accueillante, onctueuse, mais fraîche et sans lourdeur, ...
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Aucune exubérance mais de la finesse dans ce muscat au nez discret, entre notes florales et fruits secs. Le fruit monte d'un ton dans une bouche cossue, grasse, capiteuse, soutenue par une fraîcheur d ...
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De la chair et du soleil dans ce picpoul brièvement élevé en cuve et sur lies. Fruits jaunes bien mûrs, pamplemousse, touche de miel et de menthol, voilà un nez qui ne manque pas de nuances. Une attaq ...
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Un muscat retenu, doré, dont le nez discret libère des notes de chèvrefeuille. Le fruit un peu compoté s'impose dans un palais volumineux, et structuré par une jolie vivacité et des amers tonifiants, ...
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Une des cuvées régulièrement en vue de la cave. On en retient le nez franchement gourmand qui décline le fruit de la Passion, la pêche, le bonbon et les agrumes, et la bouche enlevée, très parfumée, d ...
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Une robe paille, un nez alerte sur l'agrume et les fleurs blanches, une bouche tout aussi vivace, tendue comme un arc, qui livre sans réserve ces mêmes notes tonifiantes de pamplemousse et de végétal ...
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Une dominante exotique (litchi, ananas), des arômes de pêche et quelques notes florales, de la rondeur, de l'onctuosité et une bonne longueur en bouche, cet auxerrois séduit de bout en bout. ...
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Inutile d'inscrire le nom du cépage sur l'étiquette: il suffit de respirer ce vin jaune pâle à reflets verts pour identifier le sauvignon: de la fleur blanche accompagnée d'une touche «bourgeon de cas ...
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Il tire du sauvignon de jolis arômes de fleurs blanches et d'agrumes, avec une touche végétale caractéristique, et du millésime une certaine rondeur. ...
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Cuvée de négoce à large dominante de sauvignon, ce bergerac sec hérite du cépage majoritaire ses parfums d'agrumes, qui s'orientent vers la poire dans une bouche plus discrète que le nez, assez ample ...
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Pour ce bergerac sec de la propriété, un nez sur la pêche et le buis traduisant la forte présence du sauvignon (90¨%, avec un appoint de sémillon), une bouche élégante, fraîche, mentholée, croquante, ...
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Après le Bouquet 2020, coup de cœur de la dernière édition dans cette AOC, voici le Brin, cuvée de négoce quii met en avant le sémillon (90%, avec la muscadelle en appoint). Des raisins vendangés dès ...
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La muscadelle (40%) s'allie au sauvignon dans ce blanc franc et équilibré, à la fois ample et vif, aux belles qualités aromatiques (agrumes, fruits exotiques et bonbon anglais). ...
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Du sauvignon (80%) et du sémillon au service d'un moelleux flatteur, délicatement floral au nez, plus affirmé en bouche, d'une belle ampleur, aux arômes gourmands de pêche et de miel. ...
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Le sémillon fait pratiquement jeu égal avec le sauvignon dans ce bergerac sec qui incorpore aussi une goutte de muscadelle. Un blanc aromatique, mêlant au nez pamplemousse et fruits exotiques. Généreu ...
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Il naît du trio sémillon, muscadelle et sauvignon. Mûri sous le ciel humide et souvent ingrat de 2021, c'est pourtant un moelleux concentré et onctueux, évoquant un liquoreux par sa richesse. Ses arôm ...
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Mi-sauvignon mi-sémillon, ce blanc déploie au nez des parfums de miel, de menthol, de fleurs blanches et de résine. Une belle complexité qui résonne aussi dans une bouche ronde, tendre et fraîche à la ...
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Un blanc d'une belle intensité, ouvert sur les agrumes, le buis, les fleurs blanches. Un profil bien typé sauvignon que prolonge une bouche fraîche, acidulée, qui ne manque pas de rondeur. ...
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Sémillon et muscadelle composent ce duras moelleux suave et rond, aux discrets parfums de fruits blancs et de miel. Le fruit jaune s'ajoute à cette palette dans une bouche suave, plus expressive que l ...
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Un blanc sec fruit d'un été caniculaire, «sauvignon de pays chaud», aux arômes très mûrs, presque confiturés, de fruits exotiques et d'orange, et à la bouche équilibrée, quoiqu'un peu ronde pour le cé ...
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Le produit de la vente de cette cuvée est destiné à l'association qui s'est donné pour but de reconstruire la frégate Bonhomme Richard (anciennement nommée Duc de Duras), qui participa aux combats de ...
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Robe pâle, nez de bonne intensité sur les agrumes et la minéralité, l'approche est engageante. La bouche est marquée par la vivacité tout du long, renforcée par une note citronnée et une touche de sal ...
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Un assemblage de sauvignon (50%), mauzac et ondenc pour cette cuvée portée sur les fruits à chair blanche et les fruits jaunes à l'olfaction. Une attaque souple ouvre sur une bouche ronde, grasse mais ...
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La tradition a du bon sur la foi de ce blanc moelleux aux saveurs de fruits confits, à la fois long, gras, concentré et frais. Un mi-mauzac mi-muscadelle d'une bonne typicité. ...
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Loin de l'œil, muscadelle et mauzac sont assemblés dans ce gaillac très pâle aux reflets argentés, au nez délicat et frais de fleurs blanches, de pomme, de poire et de citron. Une palette aromatique q ...
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Á un nez intense et frais de pêche, d'ananas et de fleurs blanches répond une bouche ample et suave, réveillée par une pointe d'acidité en finale. Un profil plus généreux que vif. ...
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Classiquement composé de rolle et d'une touche de sémillon, ce blanc arbore une jolie robe blonde et un nez non moins classique de tilleul, de pomme granny et d'amande fraîche. Tonique, délicat et per ...
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Une vendange précoce, dès la mi-août, a présidé à l'élaboration de ce pur chardonnay. Franc et bien ouvert, il s'exprime sur des parfums débridés de pomélo et de nectarine, qui se prolongent dans une ...
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Emblématique de la Provence, le rolle a été ramassé précocement et vinifié à basse température pour conserver le caractère friand des arômes. Mission accomplie sur la foi de ce bouquet fin et expressi ...
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Ce 100% rolle à la robe pâle dévoile un nez tentateur de chèvrefeuille et de noisette fraîche. Après une attaque vive, le fruit blanc (pomme Reinette) s'installe dans une bouche souple, veloutée et co ...
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Ce joli blanc non boisé issu de grenache blanc, de macabeu et de vermentino s'exprime sur les fruits frais et les fleurs blanches relevés de notes mentholées à l'olfaction. Arômes prolongés par une bo ...