Vins blancs
Voilà une belle bulle à la fois tonique et fondue, avec un fruité riche (groseille, cerise), du caractère et de la persistance. Un classique du genre, à déguster à l'apéritif ou à table. ...
Guide 2024
Un domaine très recommandable qui signe un sauvignon élégant et tactile aux parfums d'agrumes et de fleurs. Arômes que l'on retrouve dans une bouche détendue, onctueuse et longue, dynamisée par une ac ...
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Un brut épanoui associant chenin et chardonnay, dont le nez d'abord très floral et citronné laisse poindre à l'aération une touche minérale. Un joli bouquet qui s'immisce dans une bouche douce, ronde, ...
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Un bulle très affinée, une robe soutenue, un nez subtil mariant les fleurs blanches, le miel d'acacia et la prune, une bouche souple, bien ronde mais aérienne et sans lourdeur qui s'entiche d'une touc ...
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Cette cuvée de muscat séduit d'emblée par sa robe couleur citron; fruit que l'on retrouve au nez en compagnie des fruits exotiques et de la pêche dans un cocktail aromatique très muscaté. En bouche, l ...
Guide 2024
Il doit tout au chardonnay ce vin drapé dans une élégante robe jaune doré, au nez complexe de miel, de pêche et de fleur d'acacia. Une attaque franche ouvre sur une bouche élégante et fraîche, infusée ...
Guide 2024
Ce muscat sec s'affiche dans une robe or aux reflets argentés. Le bouquet, intense, évoque le citron, la menthe et les fruits exotiques mûrs. Ces derniers dominent dans une bouche d'une belle fraîcheu ...
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D'un lumineux or pâle, ce blanc à dominante de viognier délivre un joli bouquet de fleurs blanches, de citron et d'abricot, prolongé par une bouche équilibrée, fraîche, dynamique, stimulée par une fin ...
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Belle entrée dans le Guide pour Laurent Soulier avec Marine (du nom de sa compagne): un sauvignon fringant dont on aime l'éclat et l'intensité du nez centré sur les agrumes et cette bouche bien balanc ...
Guide 2024
Derrière une robe paille, se déploient des arômes plaisants et muscatés, qui s'épanouissent avec la même harmonie dans une bouche bien composée, ronde à l'entame, plus vive en finale. Gourmand et harm ...
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Un chardonnay d'excellente facture, sans artifice, qui a pour lui une robe lumineuse, un nez alerte de fleurs blanches et une bouche parfumée, ample, ronde, un brin acidulée et étirée sur le beurre fr ...
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Fleurs blanches, poire, fruits exotiques, touche miellée, le nez se fait tout en nuances. La bouche ne déçoit pas: de la fraîcheur, de la souplesse, un fruité intact renforcé par une jolie finale sur ...
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Colombard et ugni blanc unis dans ce vin au nez intense de pêche, de fruits exotiques et de fleurs blanches. Une belle palette aromatique qui infuse une bouche très souple, fraîche, longue, harmonieus ...
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De jeunes vignes de 15ans, de sauvignon et de colombard, ont donné naissance à cette cuvée qui fleure bon le fruit de la Passion à l'olfaction, agrémentée de fines nuances florales. On retrouve avec l ...
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Ananas rôti, fruits jaunes, chèvrefeuille, clémentine, le nez de ce blanc est tout en nuances. La bouche plaît par son attaque vive et légère, se fait plus ronde et riche dans son développement, avec ...
Guide 2024
Le seul petit manseng à l'œuvre dans ce moelleux d'une belle intensité aromatique: coing, pomelo, ananas, fleurs blanches, miel. Une palette aromatique qui infuse une bouche ample, souple, parfaitemen ...
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Un auxerrois très expressif, sur la nectarine et les fleurs blanches au nez comme en bouche, rond, tendre, avec une juste vivacité en soutien. ...
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Gros manseng et chardonnay (10%) composent un moelleux qui a tout bon: robe finement dorée, nez gourmand et appétent de fruit de la Passion, d'agrumes, de coing, agrémenté d'une note truffée, bouche p ...
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Gros manseng indique l'étiquette, mais aussi une touche de petit manseng (10%) pour ce moelleux bien ouvert sur les fruits jaunes, les fruits exotiques, le miel et les fleurs blanches. Un fruit égalem ...
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Le nez de ce blanc sec évoque le pamplemousse et les fruits blancs avec une belle intensité. On retrouve le fruit dans une bouche pleine de fraîcheur, sans manquer de rondeur ni de persistance. Un vin ...
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Jaune pâle et limpide, ce blanc sec s'ouvre sur un fruité soutenu d'agrumes, de fruits exotiques et de fruits blancs. Une même intensité de fruit irrigue une bouche fraîche, dynamique, adoucie par une ...
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Une belle intensité florale et fruitée au nez comme en bouche, du gras, du volume, une fraîcheur bien dosée: ce blanc ne manque de rien. On le sert volontiers avec une viande blanche. ...
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Un viognier irréprochable dont on aime le nez frais et fringant entre fleurs blanches et agrumes. Une pureté de fruit qui fait le charme d'une bouche gouleyante, tendre, à l'acidité discrète, sans sur ...
Guide 2024
Au nez, ce blanc sec dévoile des notes élégantes de fleurs blanches séchées, d'agrumes, de fruits exotiques et d'abricot. Une complexité qui se prolonge dans une bouche ample et pleine de fraîcheur. U ...
Guide 2024
Une vendange de nuit et un court élevage en cuve pour ce viognier aérien, loin des caricatures, dont le jury a aimé les arômes fins et droits, fruités (abricot) miellés et balsamiques, et la bouche pa ...
Guide 2024
SB pour «sauvage blanc», l'autre nom du sauvignon ligérien. Rien de sauvage pourtant ici, mais un vin des plus civilisés, séduisant par ses arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques comme par s ...
Guide 2024
Une robe limpide habille ce chardonnay au nez expressif et flatteur de poire et de fleurs blanches, nuancé de menthol et d'une touche minérale. Un charme aromatique qui ne faiblit pas dans une bouche ...
Guide 2024
Un nom de cuvée explicite: chardonnay planté sur un terroir de tuffeau. Un passage en fût de 6mois a peaufiné ce blanc intense et complexe, qui fleure bon le pain grillé, la brioche, la poire et la po ...
Guide 2024
Pomme, poire, pêche, ce chardonnay ne manque pas de fruit à l'olfaction. La bouche est à l'unisson: du fruit donc, mais aussi une belle fraîcheur, un gras bien dosé, de la longueur et une fine amertum ...
Guide 2024
Discret mais élégant, le nez de ce sauvignon mêle les agrumes, les fruits jaunes et les fleurs blanches, sur un fond beurré. De la souplesse, du gras, de l'onctuosité, un bon fruit, de la persistance, ...
Guide 2024
Chardonnay (60%) et sauvignon complices dans ce demi-sec de très bon goût: nez gourmand et complexe sur le clou de girofle, les fleurs blanches et des notes fumées, bouche tendre, souple et soyeuse, a ...
Guide 2024
Un moelleux intense et complexe, ouvert sans réserve sur les fruits exotiques, la poire, la fleur de narcisse, la rose ancienne et des notes fumées. La bouche se montre souple et tendre, avec un joli ...
Guide 2024
Pêche, poire, fleurs blanches, touche poivrée, ce pinot gris ne laisse pas indifférent à l'olfaction. On aime aussi sa bouche suave et fluide, équilibrée par ce qu'il faut de fraîcheur. ...
Guide 2024
Fleurs blanches, agrumes, touche de buis, ce blanc a des choses à dire. Il est tout aussi prolixe en bouche, avec aussi beaucoup de fraîcheur et de suavité bien mêlées. Un équilibre très assuré. ...
Guide 2024
Dans tous les types de vins du Bergeracois, la cave peut se flatter d'un brillant palmarès. Cette année, un coup de cœur a distingué un côtes-de-bergerac rouge, et ce moelleux, couronné pour le 2021, ...
Guide 2024
Un 100% vermentino à boire sur le fruit, dont on retient le nez centré sur les fruits exotiques et les agrumes et la bouche déliée, vivace, expressive, parfaitement équilibrée dans un style très dynam ...
Guide 2024
20% de clairette à l'appui du muscat dans cette composition d'un classicisme de bon aloi, qui derrière une robe pâle ourlée d'un cordon délicat livre un bouquet séduisant de coing, d'abricot et de jas ...
Guide 2024
Cinq cépages et de jeunes vignes de dix ans au menu de ce blanc fringant et délié. Le nez flatteur exhale des parfums puissants de gardénia et de bourgeon de cassis. Vive, alerte, la bouche dévoile un ...
Guide 2024
Roussanne et marsanne à parité dans ce moelleux puissant et expressif: fleur d'acacia, notes de miel, touche épicée au nez, fruits jaunes au palais. Son onctuosité et son gras s'accompagnent d'une bel ...
Guide 2024
Cinq cépages, grenache blanc pour moitié, contribuent à l'harmonie de ce luberon cristallin, d'un jaune très pâle aux reflets argentés, au bouquet flatteur de fleur de sureau, de pêche mûre et de poiv ...
Guide 2024
Un vin de plaisir, fait pour la convivialité. Jaune pâle aux reflets verts, il est très frais au nez, avec un fond citronné dynamique. La bouche suit cette trajectoire fraîche, avec une acidité entraî ...
Guide 2024
Après 6mois de cuve et 9mois sur lattes, la robe a pris de belles nuances d'or, dans une effervescence persistante. L'approche est fruitée, puis apparaissent des notes plus vives et végétales, avant u ...
Guide 2024
Un moelleux tout en finesse qui s'ouvre sur des parfums délicats d'aubépine, de miel d'acacia et de praliné. Relevé d'une touche plus épicée, le palais charme par sa texture caressante, sa douceur jam ...
Guide 2024
Passée à un souffle du coup de cœur, cette cuvée offre de solides arguments: sa robe brillante forme un bel écrin à un nez volubile, très tonique, porté par la pêche et les agrumes sur un fond légèrem ...
Guide 2024
Une robe à peine teintée, des notes gourmandes de bonbon, de pêche et de fleurs blanches, une bouche frétillante de fruit, fraîche, une touche citronnée pour conclure: du peps et de la gourmandise. ...
Guide 2024
Né pour l'essentiel du sauvignon, ce bergerac sec charme d'emblée par son nez intensément fruité, orienté vers les fruits blancs plutôt que vers les agrumes. Le prélude à un palais aromatique, consist ...
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L'un des finalistes pour le coup de cœur. Récolté à la main un mois après le début des vendanges dans la région, il privilégie le sauvignon gris (80%), allié au sémillon. On apprécie son expression ar ...
Guide 2024
Récoltés dès le 25 août, les raisins à l'origine de cette cuvée étaient déjà mûrs à point: nulle touche végétale dans ce bergerac sec issu pour l'essentiel des sauvignons blanc et gris (35% pour ce de ...
Guide 2024
Très harmonieux, ce bergerac sec a eu des voix pour un coup de cœur. Son assemblage, original, privilégie le sauvignon gris (80%) et la muscadelle. Le vin en tire des arômes délicats de pêche jaune et ...
Guide 2024
Ce côtes-de-montravel donne une très bonne image d'une appellation confidentielle. Moelleux, ses vins ne proviennent pas de raisins atteints par la pourriture noble, récoltés à la main, mais de raisin ...
Guide 2024
Muscadelle, len de l'el et mauzac sont associés dans ce blanc de belle intensité, aux senteurs muscatées, entre rose et citron. La bouche se montre souple, bien balancée entre gras et acidité, de bonn ...
Guide 2024
Ce blanc a fait une belle sensation à la table des dégustateurs, qui ont d'emblée salué sa robe dorée aux reflets citron et son nez puissant et montant, d'abord floral, puis fruité (agrumes, fruits ex ...
Guide 2024
Ce gaillac sec propose un nez intense et frais de fleurs blanches et de citron confit sur fond de minéralité. Vif dès l'attaque, droit, tonique, sapide, le palais s'étire dans une longue finale animée ...
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Cette cuvée marie avec une grande maîtrise les deux mansengs. Elle dévoile un nez intense de fruits confits et de fleur d'acacia, prolongé par une bouche souple, vive, tonique et longue. ...
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Né à parts égales deux mansengs, ce moelleux centré sur les fruits exotiques et le citron séduit par sa fraîcheur cristalline qui contrebalance parfaitement les sucres. Un jurançon alerte et très équi ...
Guide 2024
Du sauvignon (90%) et de la muscadelle, déjà mûrs à point avant septembre, de quoi donner un vin très aromatique, corbeille de fruits blancs (poire) au nez, fringant et salin en bouche. Sa vivacité po ...
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Grenache blanc et macabeu unis pour le meilleur dans ce vin délicat, élégant, frais et de belle longueur, ouvert sur fruits exotiques, les senteurs de la garrigue et les fleurs blanches. On le verrait ...
Guide 2024
Fleurs de pierre? L'expression d'un terroir marno-calcaire favorable au gewurztraminer. Portant l'empreinte du cépage, des arômes de rose relevés d'épices se révèlent avec une grande finesse dans ce m ...
Guide 2024
Après une sélection de grains nobles 2018, coup de cœur récent, le pinot gris du domaine a livré une cuvée très différente dans un millésime moins solaire: un vin sec, or clair à reflets verts. On aim ...
Guide 2024
Le 2020 de cette cuvée avait eu un coup de cœur. Né d'un millésime plus frais, le 2021 bénéficie d'un même élevage de neuf mois en foudre, sur lies, et apparaît au même niveau: nez bien ouvert, comple ...