Vins blancs
Jaune pâle aux reflets argentés, un vin au nez discret mais élégant, sur les fleurs blanches, les agrumes et le raisin muscat. S'il n'est pas des plus complexes, il apparaît bien typé, rectiligne et f ...
Guide 2017
Un nez élégant et bien typé avec ses arômes frais d'agrumes et d'ananas. Bien équilibré, le palais n'est pas des plus longs, mais son acidité fine et agréable est caractéristique du cépage. Ce rieslin ...
Guide 2017
Un sylvaner sec à souhait: nez intense, sur les agrumes et les fruits mûrs, teinté de minéralité, attaque vive, bouche aux arômes de fruits jaunes, longue finale fraîche et mentholée. Parfait avec les ...
Guide 2017
Récolté à la mi-octobre, le gewurztraminer à l'origine de cette cuvée a engendré un vin très typé, au nez bien ouvert sur les fruits jaunes, la mangue et la rose. Au palais, les arômes montent en puis ...
Guide 2017
Un nez discrètement floral, sur les fleurs blanches; les agrumes se mêlent aux fleurs dans une bouche fine et alerte en attaque, bien équilibrée entre souplesse et fraîcheur. (Sucres résiduels: 5g/l.) ...
Guide 2017
Ces vignerons cultivent le riesling sur plusieurs terroirs différents: déjà retenu l'an dernier, celui du Thal naît de vignes de soixante-dix ans plantées sur des sols argileux. Le nez discret associe ...
Guide 2017
Issu d'un terroir argilo-calcaire, un riesling au nez délicat d'agrumes, teinté de minéralité. L'attaque est vive et typée; la bouche, sans avoir une structure imposante, possède suffisamment de tenue ...
Guide 2017
Originaire d'un terroir argilo-calcaire, ce pinot blanc associe au nez la pêche et la fleur blanche. En bouche, il montre une fraîcheur tonique qui fera bon ménage avec le porc et la charcuterie. ...
Guide 2017
d'origine granitique, un riesling aux nez de fleurs blanches et d'agrumes, teinté de minéralité. Avec son attaque vive et son palais sec et citronné, c'est un bon classique, racé et typé du cépage. (S ...
Guide 2017
S'il s'y entend en pinot noir, Antoine Schmitt sait aussi vinifier le blanc, témoin cet auxerrois issu d'un terroir argilo-calcaire. Un vin caractéristique de son cépage, avec son nez intensément frui ...
Guide 2017
Jaune paille, un pinot gris original par ses parfums d'abricot sec assortis de touches grillées, comme par son palais ample, dominé par des sensations de rondeur suave, où l'on retrouve en finale la t ...
Guide 2017
Or pâle, ce vin laisse de belles jambes sur les parois du verre. Discrètement fruité au nez, il s'oriente vers l'ananas. Les fruits exotiques (litchi, fruit de la Passion) s'affirment dans une bouche ...
Guide 2017
Issu d'un coteau argilo-calcaire au nord de Kientzheim, ce moelleux or pâle libère des senteurs bien typées de pêche et d'abricot confits mâtinés de sous-bois. Bien construit, de bonne longueur, il re ...
Guide 2017
Or clair, ce riesling originaire d'un terroir argilo-calcaire doit être aéré pour livrer des notes d'agrumes mûrs. Souple et rond en attaque, bien équilibré, il finit sur une légère amertume. (Sucres ...
Guide 2017
Sa robe pâle aux reflets verts signe sa jeunesse. Encore fermé, le nez laisse poindre des senteurs délicates de fleurs blanches, d'agrumes, d'ananas et de mirabelle. Une attaque incisive ouvre sur un ...
Guide 2017
Le terroir granitique de Dambach-la-Ville favorise le riesling. Ici, des ceps de soixante-dix ans plantés par le grand-père, vendangés à la mi-octobre. Conforme à son origine, le vin est très expressi ...
Guide 2017
Issu d'un terroir sablo-limoneux, ce riesling jaune pâle offre un profil bien marqué, frais, acidulé et citronné du premier coup de nez jusqu'à la finale saline: tout ce qu'il faut pour les produits d ...
Guide 2017
Un nez d'une grande fraîcheur, sur les agrumes et des notes minérales évoquant la pierre à fusil. La bouche, à l'unisson, est franche en attaque, bien équilibrée entre rondeur et vivacité tonique, de ...
Guide 2017
Le type même du muscat d'Alsace: un vin bien sec et parfumé. Robe claire, nez intensément fruité, évoquant le raisin muscat et la fleur de sureau, attaque ample, palais vif et rectiligne, tout aussi a ...
Guide 2017
Ce riesling provient de la partie granitique du Kaefferkopf. Discret au nez, il dévoile à l'aération des notes d'agrumes (citron, pamplemousse et orange confite) et d'abricot frais. L'attaque incisive ...
Guide 2017
Issu d'un terroir de graves, ce crémant privilégie l'auxerrois, assemblé à 10% de chardonnay. Après un repos de vingt-quatre mois sur lattes, il laisse apprécier sa belle tenue de mousse, ses arômes i ...
Guide 2017
Issue d'un assemblage de terroirs et de cépages (80% de pinot blanc et 20% de riesling), cette cuvée d'une belle tenue de mousse s'annonce par un nez délicat de fleurs blanches. Vive en attaque, elle ...
Guide 2017
Une cuvée issue d'un assemblage dominée par l'auxerrois, complété par le pinot blanc. Dans le verre, une mousse fine et abondante parcourt la robe jaune pâle, laissant monter des arômes discrètement f ...
Guide 2017
Des senteurs délicates de fleurs du verger, de pêche blanche et des touches minérales montent du verre. D'une belle vivacité, la bouche évoque davantage les agrumes, citron et pamplemousse. Pour ouvri ...
Guide 2017
le nez, expressif, déploie des notes d'écorce d'orange, d'abricot et de raisin muscat. Une matière agréable et ample tapisse le palais. Un chardonnay puissant. ...
Guide 2017
Le nez est flatteur, sur les épices (vanille, poivre). La bouche se montre ronde et bien équilibrée, mais d'une longueur assez moyenne. ...
Guide 2017
Un vin d'une grande ampleur en bouche et à la finale d'une belle pureté. Un manque d'expression aromatique le pénalise toutefois au moment de la dégustation. Avec quelques mois de garde sans doute ...
Guide 2017
ce chardonnay a retenu l'attention par son nez particulièrement avenant et complexe, mêlant les agrumes, la mirabelle et des touches minérales. Un peu en retrait, plus simple, la bouche reste agréable ...
Guide 2017
Né de sauvignon (55%), sémillon et muscadelle, ce vin est dominé au nez par le pamplemousse et les fruits exotiques. Un fruité prolongé avec persistance par une bouche fraîche, sans aspérité, de bonne ...
Guide 2017
Une étiquette prestigieuse pour ce blanc médocain né des trois cépages blancs bordelais plantés sur des graves garonnaises. Après six mois de barrique, le vin apparaît assez réservé mais d'une complex ...
Guide 2017
Mi-sémillon mi-sauvignon, ce 2015 dévoile un nez harmonieux de fruits mûrs, de brioche et de boisé vanillé. Les six mois de barrique lèguent aussi leurs arômes dans une bouche souple, tendre et équili ...
Guide 2017
Les sauvignons blancs et gris font jeu égal dans ce bordeaux d'un bon classicisme. Les fleurs blanches et les agrumes composent un bouquet discret mais plaisant. On retrouve ces arômes avec un peu plu ...
Guide 2017
Mi-sauvignon mi-sémillon, cette cuvée évoque le bonbon acidulé, le buis, les fleurs blanches et le citron. En bouche, elle se montre fraîche, souple, fruitée, de bonne longueur. Un vin simple et équil ...
Guide 2017
Issu des deux sauvignons (dont 65% de blanc) et de sémillon, ce bordeaux livre un bouquet muscaté (rose, raisin frais), agrémenté de nuances florales et citronnées. Des arômes prolongés par une bouche ...
Guide 2017
«Sauvignon» indique l'étiquette, mais le sémillon est aussi de la partie, à hauteur de 15% dans l'assemblage de ce vin simple et efficace: de plaisantes notes d'agrumes et de fleurs blanches, une fraî ...
Guide 2017
une cuvée fruitée (citron, mangue, pêche), souple et fraîche, pas très longue mais harmonieuse. Pour un plaisir immédiat. ...
Guide 2017
né des deux sauvignons, un blanc expressif (agrumes, poire, pêche, fleurs blanches), très vif, très tonique. Parfait pour les produits de la mer. ...
Guide 2017
Sauvignon (90%) et muscadelle pour ce vin bien typé par ses arômes d'agrumes, de fruits exotiques, de fleurs blanches et de buis. Un caractère sauvignonné auquel fait écho une bouche vive et alerte, d ...
Guide 2017
Mi-sémillon, mi-sauvignon, un vin sec élevé huit mois en fût avec bâtonnage. Le nez discret évoque le raisin très mûr; la bouche est puissante, fraîche, acidulée, un peu brute. ...
Guide 2017
du sémillon et du sauvignon assemblés à parts égales et élevés huit mois en fût. Les deux cépages ressortent au nez, où le miel se lie avec la fougère, mais le sauvignon semble prendre le dessus dans ...
Guide 2017
né de sauvignons blancs et gris, un joli moelleux tout en fruit et en fraîcheur: un nez entre agrumes, fleurs blanches et pêche, une bouche ronde en attaque, minérale et acidulée en finale. ...
Guide 2017
Si l'on connaît bien les vins rouges du domaine, on en sait moins sur son crémant. Ici, un extra-brut 100% sémillon, offrant une belle mousse et une bulle nerveuse, au nez discret mais fin de rose bla ...
Guide 2017
Le sauvignon (60%) est assemblé à la muscadelle (30%) et à un petit appoint de sémillon dans ce vin élevé huit mois en barrique neuve avec bâtonnage. D'un jaune pâle brillant, ce 2015 présente un bouq ...
Guide 2017
Simple mais plaisant, ce vin à la robe claire et brillante offre un discret bouquet jeune, printanier et floral, agrémenté de quelques notes confites. À l'unisson du nez, le palais se montre frais, ai ...
Guide 2017
Sans être très puissant, ce vin se montre intéressant par son bouquet concentré, ouvert sur les agrumes, l'abricot, la pâte de coing et le miel, rehaussés d'un léger boisé aux nuances de noisette. Sa ...
Guide 2017
un vin friand et fringant, porté au nez comme en bouche par une fraîcheur aérienne, saline et fruitée (mangue, citron). ...
Guide 2017
au nez, des agrumes mûrs et quelques notes pâtissières; en bouche, un bon équilibre entre sucres, fraîcheur minérale et fruité. ...
Guide 2017
Au nez, d'intenses notes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, le solaire millésime 2015 imprime sa marque: c'est gras, rond, séveux, un peu trop pour certains, mais une fine vivacité citronnée ...
Guide 2017
Si ce 2015 fait la part belle au sémillon (60%), ce sont bien des parfums sauvignonnés qui s'échappent du verre: agrumes, buis, fruits exotiques. En bouche, le sémillon, bien aidé par le millésime, im ...
Guide 2017
Le 2014 de la maison fut élu coup de cœur dans l'édition précédente. Le 2015 apparaît moins abouti mais fort plaisant par son bouquet frais d'agrumes, de fruit de la Passion et d'ananas et par son pal ...
Guide 2017
Un vin représentatif de son appellation et à sa place dans le millésime: discret mais plaisant à l'olfaction (fleurs blanches, agrumes), net, droit, d'un beau volume en bouche, avec une finale teintée ...
Guide 2017
Ce 2015 s'ouvre pianissimo sur des parfums sauvignonnés d'agrumes et de fruit de la Passion. Il fait preuve de plus de caractère en bouche, où il offre un bon volume et un équilibre qui penche vers la ...
Guide 2017
Le nez, sur la réserve, s'ouvre à l'agitation sur des parfums d'agrumes mûrs, de fleurs blanches et de kiwi. La bouche, elle aussi plutôt discrète mais bien équilibrée, se partage entre une attaque vi ...
Guide 2017
Sauvignon et sémillon à parts égales dans ce vin complété par un peu de muscadelle. Au nez, des arômes printaniers de fleurs blanches et de fruits à chair jaune. En bouche, du fruit et un bon équilibr ...
Guide 2017
un pur sémillon élevé en cuve. Nez discret mais délicat, bouche ample, suave et miellée, équilibrée par ce qu'il faut de fraîcheur. ...
Guide 2017
Mi-sauvignon mi-sémillon, un graves blanc léger mais agréable tant par son bouquet expressif et assez complexe, aux nuances de poire et de fruits exotiques bien mûrs que par son palais souple et gras ...
Guide 2017
S'il s'exprime tout en finesse, ce vin n'en possède pas moins un caractère affirmé. Notamment par son bouquet mêlant les fleurs blanches, les agrumes, le buis et le sous-bois. Précis et incisif, le pa ...
Guide 2017
un vin puissant et rond, très expressif (pêche, anis, réglisse et menthe) au nez comme en bouche. ...
Guide 2017
deux tiers de sémillon et un tiers de sauvignon au service d'un blanc bien construit et expressif (acacia, genêt, buis). ...