Vins blancs
Citronnelle et fleurs blanches pour le nez de ce vin gourmand, dont la bouche tendre et fondante est l'atout majeur, épaulée par une fine acidité et prolongée par une agréable finale sur l'abricot. ...
Guide 2018
un vin associant minéralité et belle expression fruitée autour des agrumes frais et des fruits exotiques. ...
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Robe très claire et scintillante, nez intense de bourgeon de cassis, de pêche et de citron vert, bouche fraîche et fruitée (pamplemousse): un sauvignon bien dans le ton. ...
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un blanc au nez discret de fleurs blanches, d'une aimable rondeur en bouche, stimulé par une finale plus vive. ...
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Une marque lancée en 2015. Ce vin 100% sauvignon à la robe très pâle, qui a vu les «embruns de l'Atlantique», a bénéficié d'une vinification à basse température qui exalte son fruité. Frais, voire ner ...
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issu d'un cépage autochtone que l'on voit renaître, un blanc pâle et brillant, aux arômes d'agrumes teintés d'une touche minérale et légèrement iodée. ...
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un blanc aux fragrances de citrus, rehaussé d'une touche de minéralité, qui garde cette tonalité en bouche. ...
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Un sauvignon bien acclimaté au terroir de la Cité. Un vin très fruité, avec des notes d'agrumes et de buis, frais et tonique en bouche. ...
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un nez discret mais agréable par son fruité léger qui s'affirme dans une bouche franche et vive. ...
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du colombard majoritaire dans ce blanc léger, nerveux et aromatique, aux arômes d'ananas et de litchi. ...
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Issue de mauzac (70%) et de sauvignon, cette cuvée plaît par son nez intense de fruits mûrs (poire, pêche), de fleurs blanches et de citron vert et par sa bouche tout aussi aromatique, souple et fraîc ...
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Après une courte aération, ce sauvignon dévoile des parfums bien typés de fleurs blanches et d'agrumes. On les retrouve dans une bouche franche et fraîche, simple et de bon aloi. ...
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Puissance aromatique, autour des agrumes et des fruits blancs, souplesse, longueur et équilibre: tels sont les atouts de ce P'tit Martin né de chardonnay, de viognier et de colombard. ...
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Doté d'un joli nez floral et un brin fumé, ce chardonnay se révèle rond et riche en bouche, toujours sur une dominante de fleurs blanches, avec en finale une petite touche d'amertume. ...
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Une touche beurrée accompagne les fleurs blanches à l'olfaction. En bouche, on découvre un vin rond, sur les fleurs toujours, les épices et les fruits jaunes compotés. Une jolie gourmandise. ...
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Cette cuvée issue de chardonnay et de sauvignon dévoile un nez expressif, floral et fruité (pêche, abricots). La bouche se montre riche et gourmande, centrée sur des notes d'amande. ...
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Timide mais fin, le nez de ce sauvignon évoque à l'agitation les fleurs blanches et les fruits frais. En bouche, il apparaît léger, frais, bien fruité. Un vin d'une aimable simplicité. ...
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Au nez, une touche amylique accompagne les fleurs blanches et le miel. Des arômes complétés de fruits exotiques presque confits dans un palais d'un bon volume, suave, chaleureux et très gras (trop pou ...
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«Fruité» annonce l'étiquette; buis, fleurs blanches et épices écrivent les dégustateurs. En bouche en revanche, le fruit apparaît, à bonne maturité, accompagnant une matière tendre et ronde. ...
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Issu d'un vignoble cultivé en bio, ce chardonnay livre un bouquet discret mais plaisant de fleurs blanches. On retrouve les fleurs et des notes de fruits jaunes surmûris dans une bouche souple et rond ...
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Tilleul, aubépine, angélique, le nez de ce chardonnay est clairement floral. La bouche, d'un bon volume, ronde et soyeuse, y ajoute des notes de miel et de pêche, ainsi qu'une touche d'épices et d'agr ...
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Ce chardonnay séduit par son nez complexe et intense de fruit de la Passion, de fleurs blanches et de thym. On aime aussi sa bouche riche et suave, dynamisée en finale par une pointe d'amertume. ...
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Vendangés la nuit, à la fraîche, ce muscat d'Alexandrie a donné un vin expressif, au nez puissant d'agrumes et de fleurs blanches et à la bouche alerte, persistante sur l'abricot et la citronnelle. ...
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Une cuvée souvent en vue dans ces pages, dont le nom étrange évoque un repas que les insurgés vendéens de 1793 n'auraient pas eu le temps de finir et dont profitèrent les républicains Les oenophiles a ...
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un vin dominé par la roussanne, apprécié pour sa souplesse, sa rondeur et son caractère épicé. ...
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une aimable rondeur et de la suavité dans cette clairette gourmande, ouvertes sur des notes de miel, de foin coupé et de tarte Tatin. ...
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Ce picpoul-de-pinet est bien dans la tradition avec sa robe jaune pâle aux reflets verts, ses arômes de fleurs blanches et d'agrumes et sa vivacité typique du terroir en bouche. ...
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Un moelleux jaune paille, issu de pur sémillon, aux parfums floraux. En bouche le caractère moelleux s'affirme, souligné par des arômes de fruits confits et équilibré par des impressions de fraîcheur. ...
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une expression classique mais agréable du sauvignon; au nez, la fraîcheur des agrumes, citron en tête; en bouche, une certaine complexité, avec des arômes de fruits exotiques, ce qu'il faut de gras, é ...
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une expression typée du sauvignon, un peu végétale et amylique, une bouche plutôt ronde, reflétant une vendange mûre. ...
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un nez expressif et caractéristique du sauvignon, avec ses notes de buis et de foin coupé; une bouche plus mûre, souple et fruitée, sur les agrumes, nerveuse en finale. ...
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La robe intense, dorée aux reflets ambrés, annonce un nez bien ouvert sur les fruits mûrs, la réglisse et les épices douces et une bouche ample et riche en attaque, marquée par une certaine rondeur. ( ...
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D'origine marno-calcaire, ce vin libère des senteurs de fruits confits évoquant la surmaturation. Si le palais garde ce registre aromatique, il n'en montre pas moins une belle fraîcheur qui donne de l ...
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D'origine argilo-calcaire, ce riesling est discret au nez mais typé par ses arômes floraux et citronnés. Assez vif en attaque, il est puissant et bien équilibré. (Sucres résiduels: 11g/l.) ...
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Un edelzwicker tout en fraîcheur, aux parfums de fleurs blanches et de menthe et au palais à l'unisson, à la fois gras, tonique et long, où l'on retrouve les fleurs, mêlées aux agrumes. ...
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Une robe aux reflets dorés; un nez discret aux nuances de pêche jaune, fruit que l'on retrouve au palais, en harmonie avec une certaine douceur. Une rondeur élégante, tonifiée par une finale fraîche e ...
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Issu d'un terroir de marnes gypseuses, ce riesling offre un nez à dominante fruitée, partagé entre fruits jaunes et notes plus fraîches d'agrumes qui se prolongent au palais. Vif en attaque, bien équi ...
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La robe jaune pâle aux reflets verts annonce un nez discrètement floral, qui s'ouvre sur les agrumes mûrs et les fruits exotiques. Cette belle fraîcheur se poursuit dans un palais bien structuré et to ...
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D'un jaune doré, ce gewurztraminer affiche franchement les épices qui valent au cépage son nom de «traminer épicé», offrant un nez très poivré, nuancé de clou de girofle et de rose. Les épices dominen ...
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Discret au nez, tout aussi réservé en bouche, ce vin inspire confiance par sa matière puissante et onctueuse. Il devrait s'ouvrir à la faveur d'une petite garde. (Sucres résiduels: 11,7g/l.) ...
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Il ne fait pas oublier les superbes millésimes précédents, montrant un petit manque de nerf, marque d'une année solaire, tout en restant agréable. De style demi-sec, rond et suave, il montre avec disc ...
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Plus d'une vingtaine de vignerons, maisons et coopératives, en élevant certaines de leurs cuvées dans la cave historique des hospices de Strasbourg, contribuent à faire renaître ce lieu aménagé au XIV ...
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On aime le nez floral de cette cuvée, qui ajoute à la rose, signature du gewurztraminer, une touche de violette et du fruit jaune, puis son palais d'une belle qualité aromatique, souple en attaque, am ...
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Jean-Luc Kress a profité de la chaleur de l'été 2015 pour élaborer une version peu courante de l'auxerrois: il l'a vinifié en moelleux. Ce qui a dérouté les dégustateurs, surpris par la robe jaune d'o ...
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Ce vin porte le nom d'un ancien négoce de Marlenheim, intégré de longue date dans la maison Arthur Metz. Il s'agit d'un moelleux provenant de sols marno-calcaires favorables au gewurztraminer. Sa robe ...
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D'origine calcaire, ce riesling, bien typé au nez, laisse déjà poindre une touche minérale. Sa belle matière, un peu austère, ne laisse pas indifférent. Du caractère. (Sucres résiduels: 6g/l.) ...
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Issu d'un terroir granitique, ce riesling aux reflets dorés présente un nez franc aux nuances de fruits jaunes qui se prolongent en bouche. Assez vif en attaque, il laisse déjà poindre des notes minér ...
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Reflétant son terroir granitique, ce vin livre des senteurs bien typées de fleurs blanches. Son attaque souple ouvre sur un palais gourmand et bien équilibré. (Sucres résiduels: 5g/l.) ...
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Originaire d'un terroir argilo-calcaire, ce riesling encore jeune délivre des arômes d'agrumes teintés de touches de surmaturation. Assez frais en bouche, ample et persistant, il devrait se bonifier a ...
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D'un jaune doré de belle intensité, ce moelleux intéresse par l'élégance de son nez associant la figue sèche et des notes empyreumatiques. L'abricot et le raisin sec viennent compléter cette palette d ...
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Cette cuvée intéresse par sa bulle fine et sa robe dorée, puis par son palais puissant et vineux, soutenu par une belle acidité. ...
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Cette cuvée à la bulle fine tire son caractère d'un cépage rarement vinifié seul en crémant: le pinot gris, issu d'un terroir granitique. Nez intense et typé, sur l'orange, la mandarine, les fruits se ...
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Assemblage de pinot blanc et d'auxerrois, ce crémant or pâle séduit par sa bulle fine et légère, son nez élégant de fruits blancs et par sa bouche équilibrée, fraîche et citronnée. ...
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Des ceps de chardonnay d'une quinzaine d'années sont à l'origine de cette cuvée dont le profil aromatique, centré sur les fruits frais, évolue davantage sur la finesse et la subtilité que sur l'exubér ...
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un bon chardonnay floral au nez, plus fruité en bouche, d'une aimable rondeur. ...
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un chardonnay à l'expression fine et florale, avec une pointe de fruits exotiques (litchi), qui se développe en bouche avec droiture et une certaine ampleur. ...
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un joli vin floral (acacia) au nez, un peu fugace en bouche, mais frais et agréablement fruité (pêche). ...
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Un assemblage de sémillon (60%) et de sauvignon pour ce vin centré sur les fleurs blanches et les fruits mûrs au nez comme en bouche, d'un bon volume et soutenu par une agréable fraîcheur. Simple et d ...
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Une approche agréable, florale et fruitée, pour ce vin de bonne facture, simple et efficace. La bouche, qui suit la même ligne, offre de la souplesse et de la fraîcheur comme il se doit. À boire dans ...
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Assemblage classique de sauvignon (80%) et de sémillon, ce blanc livre un bouquet fin d'agrumes et de fleur d'acacia. En bouche, il se montre frais et persistant, stimulée par une jolie finale citronn ...