Vins rouges
une cuvée à dominante de mourvèdre, née de vignes cultivées en bio. À un nez de fruits rouges et de réglisse répond une bouche solidement construite, intense et longue. ...
Guide 2018
un nez fin et bien typé d'épices douces et de garrigue prélude à une bouche ronde, aux tanins puissants mais bien enrobés, dynamisé par une pointe de vivacité en finale. ...
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Une dominante de carignan (60%) dans ce vin profond et brillant, au nez intense de fruits mûrs, de réglisse et de tabac. Rond, souple, généreux, savoureux, persistant sur le fruit, le palais est charm ...
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Grenat franc aux reflets violines, ce vin dévoile un joli nez de cerise burlat bien mûre. La bouche apparaît très fraîche et déploie d'élégants arômes de violette et de fruits rouges, portée par des t ...
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De prime abord ouvert sur les fruits rouges et les sous-bois, le nez évolue à l'agitation vers le cuir et les fruits confits. Fruits et épices s'imposent dans une bouche intense, aux tanins souples et ...
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au nez, des fruits noirs compotés relevés de poivre blanc; en bouche, une belle vivacité en soutien de tanins fermes, gage d'un bon vieillissement. ...
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un nez plaisant sur des notes fumées et de laurier précède une bouche ronde, fondue, étayée par une belle trame tannique et prolongée par une jolie finale saline. ...
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Le trio syrah, grenache et carignan, avec la première en tête. Les vignerons ont soigné l'élevage, il ne reste plus qu'à déboucher, c'est prêt. Un 2014 encore jeune d'aspect, à la robe soutenue, aux s ...
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une seyante couleur acajou, des arômes intenses de fruits à l'eau-de-vie tout au long de la dégustation, une bouche ample, puissante, riche, chaleureuse. ...
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Ce tuilé aux reflets fauves développe un bel univers aromatique mêlant les fruits confiturés, le pruneau, le pain d'épice et le cacao -autant de subtiles composantes d'un vin bien élevé. Le palais est ...
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D'un rouge rubis moiré de noir, ce pinot noir, encore sur la réserve, nécessite une aération pour dévoiler le fruité typique du pinot noir. Des notes épicées et fumées révèlent l'élevage en barrique a ...
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Une robe colorée, aux reflets violets, pour cette cuvée qui mêle au nez les petits fruits rouges croquants et la prune à un boisé torréfié évoquant le chocolat noir. Ces arômes se prolongent dans une ...
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D'un grenat intense, ce vin demande de l'aération pour libérer des notes de cerise noire macérée. Souple en attaque, ample et dense, le palais est porté par une belle acidité qui met en valeur ses arô ...
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Un pinot noir venu de terrains schisteux et gréseux. La robe est soutenue. Le nez intense dévoile d'abord les notes vanillées de l'élevage avant de faire défiler une farandole de petits fruits des boi ...
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un nez de cerise et de fruits noirs ourlé de vanille et un palais fruité et frais pour ce vin pimpant à apprécier dans sa jeunesse. ...
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un 2015 qui joue plus volontiers sur l'élégance, soulignée par une belle acidité, que sur la puissance, avec des tanins qui restent bien patinés jusqu'à la finale. Le nez évoque les petits fruits et l ...
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une cuvée qui a connu un élevage mixte (fût et cuve) pendant quinze mois. Elle se distingue par une belle vivacité en bouche, qui vient répondre à la puissance et à la sucrosité du millésime 2015. ...
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Issu d'une vinification non carbonique et élevé majoritairement en cuve, ce moulin-à-vent d'une belle finesse affiche aussi la rondeur et la richesse du millésime 2015. Son nez intense livre des notes ...
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La maturité des raisins était optimale en 2015. Cette cuvée en apporte la démonstration, faisant valoir de généreuses notes de kirsch et de fruits cuits. La bouche apparaît ample, généreuse et puissan ...
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la suavité du millésime 2015 est ici à l'honneur. Des notes de cassis, de fruits rouges et de chocolat s'expriment au nez, relayé par une bouche à la fois longue, puissante, très suave, très veloutée. ...
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Des vignes (10ha) situées à mi-coteau sur une dizaine d'hectares au lieu-dit Les Billards ont donné ce vin centré sur les fruits à l'olfaction, sur la cerise notamment. Une vinification longue d'une v ...
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Du nom de la parcelle (1,1ha) qui l'a vue naître, cette cuvée est élégamment et graphiquement mise en forme sur l'étiquette. Dans le verre, un vin issu d'une vinification en vendanges égrappées et d'u ...
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Un lieu-dit sur lequel la famille Geoffray cultive 6,5ha de vignes âgées de quarante-cinq ans et dont les raisins ont été égrappés avant vinification. Il en résulte un vin aux notes de cerise fraîche, ...
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Une cuvée souvent remarquée dans ces pages, qui doit son nom aux coteaux terriblement pentus des Balloquets (40%), redoutés des vendangeurs. Que ces derniers se rassurent: leurs efforts ont été payant ...
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bien inspiré par le millésime 2015, Robert Perroud livre une cuvée ample, étoffée, aux tanins très fins, pour laquelle la générosité de l'année n'a pas inhibé l'élégance. ...
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Cette cuvée parcellaire, qui rend hommage au fondateur du domaine, a bénéficié d'un élevage long de quinze mois en fût de chêne. Le nez présente des arômes de confiture de fruits rouges et de vanille. ...
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Des vignes de quatre-vingts ans, une vinification en vendanges entières et un élevage en cuve livrent un 2015 expressif (fruits noirs très mûrs), ample, gras, bien charpenté et long en bouche. Autant ...
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Un hectare tout rond de vignes de soixante-dix ans est à l'origine de ce vin complexe, qui mêle les fruits rouges et les notes toastées de l'élevage en fût. La bouche, bien équilibrée, se montre à la ...
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De vénérables vignes de quatre-vingt-dix ans et une macération semi-carbonique sont à l'origine de ce morgon ouvert sur d'intenses notes de poivre et de fruits rouges mûrs. Des arômes prolongés par un ...
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au nez, des arômes de fruits rouges très mûrs et de vanille; en bouche, un vin plein, riche, chaleureux, adossé à des tanins serrés et à un boisé qui doit encore se fondre. ...
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Le terroir des Grands Cras est une croupe granitique et schisteuse située dans le sud de l'appellation. Cette cuvée vinifiée en grappes entières dévoile des notes de cacao et de rose fanée à l'olfacti ...
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Les raisins, égrappés à 50%, ont macéré pendant douze à quatorze jours. S'en est suivi un élevage de dix mois en cuve. Le résultat: un vin au nez complexe et profond, qui évoque les épices, bien struc ...
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Ce pur merlot passé dix-huit mois en barrique livre un bouquet intense de fruits rouges relevés d'épices douces. Une attaque franche, sur le fruit, introduit un palais plus floral, suave et rond, renf ...
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Après dix-huit mois de barrique, ce pur merlot livre un bouquet bien ouvert de fruits cuits, de fruits secs et de vanille. Le merrain accompagne aussi le fruit sans l'écraser dans une bouche élégante, ...
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un vin plaisant par son fruité soutenu bien marié à un boisé léger et par son palais souple et frais, sans manquer non plus de charpente. On pourra l'apprécier dans sa jeunesse. ...
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Ce vin qui fait la part belle au malbec (avec 5% de merlot en appoint) livre un bouquet généreux de fruits à l'alcool. Une attaque tout en finesse ouvre sur un palais soyeux, rond, sans dureté, soulig ...
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Fruits noirs mûrs et notes épicées et toastées composent un bouquet intense et harmonieux. L'attaque en bouche est franche, le développement ample, rond et velouté, et la finale offre un bon retour fr ...
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Ce 2014 dévoile un nez séduisant qui fait la part belle aux fruits, à la groseille et au cassis notamment, malgré un élevage de douze mois en barriques 100% neuves. Un fruité que l'on retrouve tout au ...
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Une robe intense aux reflets vermillon et un nez fin, fruité et épicé composent une première approche très séduisante. Une belle impression confirmée par une bouche généreuse, ample, solide, persistan ...
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un bordeaux largement dominé par les cabernets, ouvert sur les fruits noirs rehaussés de notes poivrées, porté par une attaque ronde et un peu suave, ample, dense et bien structuré dans son développem ...
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D'un beau pourpre intense, ce vin largement dominé par le merlot déploie un bouquet expressif de baies noires bien mûres, agrémentées de nuances épicées et mentholées. Une attaque ronde ouvre sur un p ...
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Un cru de 70ha situé à Langon, sur les terres argileuses de l'île du Carney, acquis en 1997 par Jean-Philippe Janoueix. Le nez expressif et élégant de ce 2015 associe notes minérales et nuances de gra ...
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Un élevage luxueux de vingt et un mois pour ce vin et ce sont pourtant les fruits (la cerise, la mûre et le cassis) qui dominent l'olfaction, agrémentés d'une délicate touche vanillée. Passé une attaq ...
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La bouche, ample et goûteuse, ronde et soyeuse, exprime un fruité mûr et intense qui fait écho à l'olfaction et qui laisse le boisé en retrait. Un fruité qui se poursuit sans à-coups jusqu'en finale, ...
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Si l'élevage reste encore très présent à l'olfaction, il n'écrase pas les notes de confiture de fruits rouges qui apparaissent à l'aération. Le palais, ample, chaleureux et gras, offre une belle monté ...
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Au nez, les fruits noirs bien mûrs se mêlent à des notes fumées et épicées. Une attaque généreuse et riche ouvre sur un palais dense, aux tanins fermes, encore assez sévères en finale. L'attente est d ...
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Issu à 80% du merlot, ce 2015 dévoile une agréable expression aromatique centrée sur les fruits rouges et la vanille. En bouche, il apparaît souple, suave et rond, étayé par des tanins mûrs et soyeux. ...
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Après dix-huit mois de cuve et de barrique, ce beau 2014 grenat sombre dévoile des senteurs intenses de fruits rouges frais mariées à de douces notes vanillées. La bouche est riche, dense et longue, é ...
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Le seul merlot est à l'origine de ce 2014 au bouquet intense et suave de cassis bien mûr marié à un boisé délicat. Doté de tanins bien extraits, ronds et fins, le palais fait un écho persistant à l'ol ...
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un vin ample, vineux et solide, qui associe des notes de griotte à de fines nuances épicées et qui s'appuie sur un support tannique encore un peu strict. ...
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Merlot et cabernet franc font jeu quasi égal dans cette cuvée, avec un soupçon de cabernet-sauvignon en appoint. Après six mois d'élevage pour partie en cuve pour partie en jarre, le vin dévoile un ne ...
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Née des argilo-calcaires de Samonac, la cuvée Arthur, dédiée au petit-fils, assemble merlot (70%) et cabernet-sauvignon. Un peu dominé par des notes d'élevage aux nuances de caramel et de vanille, le ...
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issue de vieilles vignes, elle ne manque pas d'atouts: une robe jeune, aux reflets violets; un nez charmeur, sur les fleurs, le cassis et les fruits confits; une bouche gourmande aux tanins fins, fraî ...
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Issue de pur merlot, cette cuvée présente tous les caractères de ce cépage: une couleur foncée, une très grande maturité au nez comme en bouche, de la rondeur et de la vinosité au palais. L'élevage d' ...
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Coup de coeur avec le pourtant très délicat millésime 2013, le domaine signe un 2014 qui tient son rang. Le nez, complexe et intense, conjugue les petits fruits rouges mûrs et un bon boisé vanillé et ...
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Le seul merlot, des ceps d'une soixantaine d'années plantés sur un terroir de graves et de sables bruns, est à l'origine de ce vin d'une couleur vive, améthyste, qui demande un peu d'aération pour lib ...
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Le vin est issu d'un encépagement plus varié que dans beaucoup de crus saint-émilionnais: aux côtés des 62% de merlot, on trouve du cabernet franc (25%), du cabernet-sauvignon (10%) et un peu de malbe ...
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Les 27ha de vignes du Ch. Jacques Blanc sont plantés en pied de coteau, à Saint-Étienne-de-Lisse. Le 2014 porte beau dans sa robe sombre et dense. Le nez exprime un raisin surmûri évoquant la confitur ...
Guide 2018
un second vin riche en fruits et boisé avec mesure, dense, charnu et bien charpenté, paré pour une bonne garde. ...
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un second vin qui se déguste déjà très bien, apprécié pour ses arômes de fruits mûrs, de cannelle et de vanille, pour sa fraîcheur en bouche, pour ses tanins soyeux et fondus. ...