Vins rouges
Cent-Vignes: le nom ancien est Sanvigne (Sinevineis, cité dès 1295). Là se trouvait un hameau gallo-romain, près de la fontaine des Marconnets. Rouge clair à l&eacut ...
Guide 2002
La Bourgogne viticole est très complexe et on a souvent besoin d'un bon guide pour se reconnaître. En effet, il existe une Romanée à Gevrey, et plusieurs autres ailleurs... Celle-ci, située à l'entrée ...
Guide 2002
Les Corbeaux sont très en verve cette année. Quant à ce domaine, c'est la très belle maison ancienne située entre la mairie et la poste. Ce vin, à la robe légère et printanière, bouqueté (cerise, fram ...
Guide 2002
Climat situé dans la partie médiane de l'appellation. Coup de coeur dans le Guide 1994 sous l'enseigne familiale précédente (millésime 91). Plus limpide, on ne trouve pas sur la place. Assez bonne déf ...
Guide 2002
Coup de coeur dans le Guide 1996 pour son 92, ce domaine ne nous fait pas un remake de La Grande Illusion. Au contraire, ce vin est démonstratif du premier coup d'oeil, à nuances violacées, jusqu'à la ...
Guide 2002
Profond et jeune, le corps arbore des reflets violacés. Sous un boisé vanillé, fraise et framboise pointent le nez, avec retenue. La bouche joue sur le boisé bien marié au fruit, dans une structure ho ...
Guide 2002
Entre le Rognet-et-Corton et les Maréchaudes, les Vergennes sont aristocratiques. Celles-ci sont bien structurées sur des tanins fins. Les épices (poivre et réglisse) sont associées à un beau mélange ...
Guide 2002
Un 99 aux idées aromatiques bien arrêtées: confiture de cerises, pain grillé, cannelle. Son style? La fraîcheur légère, une rétro-olfaction framboisée, des tanins enrobés. Rien ne heurte ni ne trouble ...
Guide 2002
Voici une étiquette parfaite qui note le nom exact de ce grand cru. Derrière, le vin est bien un 98, millésime difficile qui n'a pas offert une grande complexité: le boisé est très présent sur des not ...
Guide 2002
Ce millésime fête les dix ans de vinification du propriétaire. Plus noir que rouge, il est... Comment dire? Stendhalien? Ses arômes font songer au marc de raisin, sensation qui se poursuit durant l'ét ...
Guide 2002
Une bouteille caractéristique de l'AOC. Vive en couleur, cuir et sous-bois, puis spécifique du terroir sous influence boisée: elle a le potentiel d'un vin de longue garde mais elle est à surveiller. ...
Guide 2002
Il nous change des nuits d'enfer, tanniques et passionnés. Rubis vif, très riche en fruit, pinotant comme il n'est pas permis, un vin relativement léger dont la bouche est beaucoup plus raisonnable qu ...
Guide 2002
Niché entre Poutures et Fremiers, ce climat est assez peu connu. Rouge à disque grenat, ce vin au boisé agréable mais très présent possède des tanins encore vifs. Il est bien typé et on ne doute pas d ...
Guide 2002
Patrick Landanger a repris en 1998 le domaine de La Pousse d'Or créé naguère par Gérard Potel qui avait notamment porté en avant ces Caillerets. Le 98 présente une robe conforme aux normes avec quelqu ...
Guide 2002
Ce domaine cultive une grande parcelle de l'AOC vougeot. Elevé dix-huit mois en fûts dont 30% de neufs, ce vin porte une superbe robe grenat, profonde, brillante, limpide, en un mot prometteuse. Puis, ...
Guide 2002
Si ce vin s'est fait remarquer c'est pour sa touche de cerise très fine au nez. La bouche n'est pas de grande concentration, la rondeur dominant très largement. A boire dès la sortie du Guide. ...
Guide 2002
Georges Vernay, grand vigneron de Condrieu, propose ici un côte rôti de belle facture. Il a sans doute recherché la délicatesse d'une architecture élégante sur des fondations solides: Le fruit est bie ...
Guide 2002
Tout à côté des vignes blanches du château de la Baronne, il est un domaine, complanté exclusivement de cépages rouges sur les pentes orientales de l'Alaric: il s'appelle Las Vals. Paul et Jean Lignèr ...
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Ancienne propriété du baron du Foussat de Bogeron, ce cru de près de 4ha a été acheté par le grand-père de l'actuel propriétaire en 1923. Installé sur un plateau argilo-calcaire, il est constitué de m ...
Guide 2002
Ici, la présence de la vigne se compte en millénaires, la présence de la famille en siècles. Nous sommes à La Gaffelière, à l'entrée sud de la cité médiévale, entre Ausone et Pavie. Le terroir argilo- ...
Guide 2002
Magdelaine, propriété de la grande famille Moueix, est implanté sur le plateau calcaire et la côte argilo-calcaire; des vignes de trente ans (90% de merlot et 10% de cabernet franc) ont donné ce beau ...
Guide 2002
Installée sur des terroirs argilo-graveleux avec du merlot et un appoint de 10% en cabernet franc, cette propriété propose un vin de couleur grenat, au nez encore sur sa réserve où l'on ne perçoit pou ...
Guide 2002
La Croix étend ses vignes sur les graves et les sables de la haute terrasse de Pomerol et de son rebord méridional. Un encépagement équilibré comptant 60% de merlot, 20% de cabernet franc et 20% de ca ...
Guide 2002
Ce cru de près de 9 ha, installé sur des sols argilo-graveleux (89% de merlot et 11% de cabernet franc), propose un 98 agréable et harmonieux, bien présenté dans une jolie robe de couleur cerise, somb ...
Guide 2002
Créé en 1996 mais élaboré à partir de vieux merlot de cinquante ans avec un appoint de 10% de cabernet-sauvignon, ce 98 est un beau vin, de bonne typicité: la robe grenat est intense et limpide; le bo ...
Guide 2002
Cette propriété familiale est cultivée sur des sols sableux en agriculture biologique, et complantée de deux tiers de merlot pour un tiers de cabernets. Paré d'une robe rubis intense et brillante, ce ...
Guide 2002
L'étiquette, un peu désuète, montre le frère Mathieu Bossuet, nommé à la cure de Pomerol en 1514, récitant ses litanies dans ce beau clos de vignes. Exclusivement né de vieux merlot, d'une belle coule ...
Guide 2002
Lorsque l'on emprunte la D122, mazis-chambertin est le premier grand cru qu'on rencontre en venant de Gevrey. Il a donné ici un vin élevé dix-huit mois en fût comme ne le cachent pas ses tanins serrés ...
Guide 2002
On ne trouve pas le griotte si facilement que ça. La production du grand cru ne dépasse pas, en tout, les 10000 bouteilles qui partent aux quatre coins du monde. Ici 900 bouteilles issues de trois heu ...
Guide 2002
Gevrey est le premier village à avoir obtenu, en 1847, le droit d'accoler à son nom celui de son terroir viticole Chambertin. Il faut visiter le vieux Gevrey avant de se rendre dans les meilleurs doma ...
Guide 2002
Conforme à ce qu'on attend d'un grand cru, assez animal mais avec mesure, avec du corps, un beau fruit volumineux sur une armature tannique que deux ou trois ans de repos en cave amadoueront. Un dégus ...
Guide 2002
Une pensée pour Gaby Tortochot, monté récemment gérer les Vignes du Seigneur avec les vieux copains de sa génération, déjà disparus. Il a eu le temps de déguster au berceau ce 98, tout en ayant bien a ...
Guide 2002
Quand on passe à Gevrey sur la route, devant chez Guillon comme on dit ici, on voit affichées sur le mur les innombrables couvertures de notre Guide. Car il en a reçu, des étoiles! Après un 98 deux ét ...
Guide 2002
Parcelle de 17 a 12 ca en partie haute. Elle est dans la famille Capitain depuis la vente Léonce Bocquet en 1920. Ce 98 n'est pas monumental car sa couleur est plutôt claire, fraîche, et son bouquet d ...
Guide 2002
Quelques reflets brique sur une tonalité grenat, puis des arômes dans un registre typique: l'animal, le cuir, les fruits mûrs et même confits. Au palais, il est austère, introverti, comme doit l'être ...
Guide 2002
Achetée en 1955 à la famille Grivelet-Cusset, cette parcelle de 20,33ha est, comme souvent dans le clos, longiligne d'est en ouest. D'un rouge nocturne, ce 98 exprime des parfums très mâles, sauvages, ...
Guide 2002
L'une des cuvées vedettes de ce domaine dans un millésime difficile. Elle est parée d'un beau rubis bourguignon. Le nez est fort épicé, assez frais, pas très intense, encore difficile à juger. La bouc ...
Guide 2002
La robe intense engage un réel dialogue que poursuit le nez déjà ouvert sur le fruit rouge, malgré un boisé encore très marqué. La bouche équilibrée appuie son argumentation sur des tanins assez fins ...
Guide 2002
Ce corton Perrières naît à 240m d'altitude. Il est élevé en fûts dont 30% sont neufs. Le bois est très présent, bien sûr, laissant peu de place à la cerise —une note de kirsch. Le grillé toasté apport ...
Guide 2002
Les Nudant sont installés ici depuis 1747 et sont à la tête de près de 13ha. Ce Bressandes porte une robe parfaite, grenat intense. Le nez s'ouvre sur les fruits rouges mûrs puis le moka s'impose, sig ...
Guide 2002
Ses arômes sauvages, et ses notes de fruits cuits, déjà évolués, ne l'empêchent pas de se présenter en bouche de façon assez jeune. Il attaque avec ardeur et il sait parler à ses tanins pour les rendr ...
Guide 2002
Forteresse militaire construite en 1298, le château de Dracy a connu de nombreuses restaurations qui n'ont pas nui à sa fière allure. Mis en bouteilles par la maison Bichot, le vin que nous avons dégu ...
Guide 2002
Imprimée en taille-douce, l'étiquette représente le château d'Ampuis, belle propriété devenue le siège de l'entreprise et des domaines de Marcel Guigal. Ce millésime difficile, le troisième sous sa si ...
Guide 2002
Tout d'abord une macération d'une semaine à froid, puis à chaud trois semaines. Eraflage à 100%. Elevage 100% fût neuf. Pour l'instant, c'est l'élevage qui domine: le nez est fermé mais on ressent une ...
Guide 2002
Surprenant comme le cassis domine la dégustation de cet hermitage déjà prêt à servir sur une viande rouge, tant il est souple et un brin racoleur. ...
Guide 2002
Les Granits blanc 2000 et ce rouge 99 reçoivent la même distinction. Très jeunes, ils possèdent tous deux un fort potentiel inexploité à l'heure de la dégustation. Le rouge allie, dans une noble matiè ...
Guide 2002
Située au nord-ouest de l'aire d'appellation, cette propriété de 22,5ha date du XVIII e s. Elle pratique la lutte intégrée parcellaire. D'une jolie couleur rubis, vive et brillante, ce 98 est encore u ...
Guide 2002
Premier millésime pour ce nouveau cru vinifié en collaboration avec un viticulteur chilien, Aurelio Montes. Elevé pendant vingt mois en fût de chêne neuf, issu de deux tiers de merlot et d'un tiers de ...
Guide 2002
Ce très ancien domaine, fondé l'année où Alexandre Dumas publia La Tulipe noire, propose un vin qui sera agréable à boire... dans quelque temps. Il est aujourd'hui tout entier sur le bois, mais sa fra ...
Guide 2002
Un négociant-éleveur n'a pas toujours la possibilité de se procurer une pièce de bonnes bonnes mares. Coup de coeur dans le Guide 1998 pour le millésime 95, Jean-Luc Aegerter y réussit fréquemment, et ...
Guide 2002
Rubis vif, un vrai soleil d'Austerlitz! Son bouquet n'a pas encore fait donner la cavalerie. Kirsch et cacao en avant-garde. Acide dans la fraîcheur, il attaque avec panache, bien soutenu par l'appui ...
Guide 2002
L'étiquette rappelle le tournoi de l'Arbre Charlemagne qui vit s'affronter à Marsannay, au Moyen Age, toutes les têtes de série de l'époque. Cette bouteille de ruchottes s'inscrit dans la lignée. Ferm ...
Guide 2002
Dans la famille depuis 1820, ce domaine possède des caves voûtées sur deux étages des XVII e et XVIII e s. D'une teinte grenat, appuyée, il délivre peu de messages aromatiques. L'extraction du moût es ...
Guide 2002
Une chapelle? Un reposoir. Grenat très sombre. Ses arômes grillés, fumés, s'emparent du premier nez et vont de l'avant sur l'animal. Derrière tout ça, un peu de fruit que l'on devine. Un ensemble bien ...
Guide 2002
Un charmes qui n'en manque pas. Pourpre ou grenat sur ses reflets et la lumière, il s'exprime sur la cerise griotte avec une certaine délicatesse, avant de passer aux affaires sérieuses (le noyau, le ...
Guide 2002
Le domaine Faiveley a pignon sur vigne à Gevrey (l'ancienne propriété de Grésigny). Il présente un 98 pourpre à reflets cerise, assez aromatique (kirsch) mais en phase d'éveil. On rencontre cette tona ...
Guide 2002
Les propriétaires de la maison Louis Jadot sont américains, et la famille Gagey tient bon la barre. Très jeune, ce 99 n'est pas extrêmement communicatif. Sa robe est agréable, son nez frais et discret ...
Guide 2002
Rouge cerise plus intense que brillant, celui-ci a le nez un peu Nouveau Monde. Fruits à l'eau-de-vie, une tonalité forte et affirmée. Franc et net à l'attaque, il n'a pas une structure considérable m ...
Guide 2002
Contrairement à son saint patron décapité, ce saint-denis a bien la tête sur les épaules. Et il descend des Hautes-Côtes, de la collégiale de Vergy: rouge grenat vif, il est animal et sauvage, porté s ...
Guide 2002
Philippe Charlopin est souvent venu à Vosne recueillir les conseils et jugements du mythique Henri Jayer. Ce vin n'a pas énormément de fond. Dès lors, il joue le charme, la tendresse, sur un décor van ...