Vins rouges
Régulièrement sélectionné pour ses pinots noirs, ce domaine de 12ha (bio et biodynamie) livre un 2011 en robe grenat, dominé à l'olfaction par les fruits rouges soutenus par le boisé délicat de la bar ...
Guide 2014
Cette propriété installée à Nothalten, village viticole s'étendant le long de la route des Vins entre Barr et Dambach-la-Ville, est conduite par Michel Koch depuis 2006. Ce 2010 a connu douze mois de ...
Guide 2014
La maison Vonville exploite 12ha de vignes à Ottrott, haut lieu du pinot noir alsacien, bénéficiant depuis 2011 d'une appellation communale pour cette variété. Elle a fait du cépage rouge sa spécialit ...
Guide 2014
Christian Béréziat présente une cuvée vinifiée en fermentation semi-carbonique, issue de 80ares de vignes plantées sur un sol granitique. Un 2011 au nez frais de fruits rouges (fraise, groseille), à l ...
Guide 2014
Laurent Martray a commencé à proposer cette cuvée en 1993, à la naissance de son fils Corentin. Il lui a réservé les plus vieilles vignes du domaine, âgées d'une soixantaine d'années, qu'il a vinifiée ...
Guide 2014
Le «gore», ce n'est pas le nouveau genre de la maison Jean Loron, mais le nom d'un terroir spécifique, un sable issu de la désagrégation du granite, sur lequel poussent les 13ha de vignes du domaine. ...
Guide 2014
Jean-Marc Despres est l'un des chefs de file du fleurie, grâce à ce petit domaine de 6ha campé sur un beau terroir sur lequel il cultive des vignes, âgées de quatre-vingts ans. Cette sélection de parc ...
Guide 2014
Pour élaborer cette cuvée, qui tire son nom de l'empereur romain –auquel on prête beaucoup de mesures en faveur de la viticulture, comme l'introduction du gamay en Beaujolais–, Pascal Aufranc a assemb ...
Guide 2014
Michel Guignier a obtenu la certification bio en 2009 pour son microdomaine de 2,6ha. Il vinifie de surcroît sans soufre, avec un pressoir vertical permettant une extraction tout en douceur, et il élè ...
Guide 2014
Situé à quelques centaines de mètres de la Citadelle, ce vignoble fut la propriété du duc de Saint-Simon, auquel LouisXIV rendit plusieurs fois visite et dont il buvait aussi le vin, dit-on. Cette Cuv ...
Guide 2014
Les vignes du domaine se répartissent sur le coteau argilo-calcaire exposé au sud de Gazin et sur un versant tourné vers l'estuaire de la Gironde, le lieu-dit Mondésir. Une part non négligeable de mal ...
Guide 2014
Établi sur l'une des voies dite «secondaire» de la route de Compostelle, ce domaine ancien, fondé en 1620, étend son vignoble sur 30ha. Il propose un vin au nez plaisant de fruits noirs agrémentés de ...
Guide 2014
Le bastion d'origine de la famille Thienpont, acquis en 1946 par Georges Thienpont, le père de Nicolas (voir Charmes Godard). Ce dernier, aux commandes depuis 1983, en a fait un cru incontournable de ...
Guide 2014
Établi sur le point culminant de l'appellation, un plateau calcaire bien exposé et bien drainé, ce petit cru de 4ha propose un 2010 de belle facture, paré d'une robe pourpre sombre. Sur la réserve, le ...
Guide 2014
Le château de Lugagnac, aux allures féodales, a fière allure. Quant à ce vignoble de l'Entre-deux-Mers, c'est une valeur sûre du Guide, avec trois coups de cœur à son actif. La cuvée principale assemb ...
Guide 2014
Ce cru établi à Cénac, dans les coteaux de Garonne, propose une cuvée confidentielle née du seul merlot, qui n'a pas encore trouvé son expression aromatique définitive, l'empreinte du merrain dominant ...
Guide 2014
La robe très sombre, tirant sur le noir, de ce 2010 annonce un bouquet chaleureux et intense de fruits confiturés, de vanille et d'épices. Dense, généreuse et soutenue par des tanins fondus, la bouche ...
Guide 2014
Ce vaste vignoble de 45ha en coteaux entoure un joli château du XVes. entièrement restauré. Souvent distingué pour sa cuvée Caractère, le cru s'illustre cette année avec ce Nectar à large dominante de ...
Guide 2014
Hervé Roux, à la tête de ce domaine de 23ha depuis 2005, présente un 2010 né du seul merlot. Le nez marie aux fruits rouges des notes de cannelle, de vanille et de tabac. On retrouve ces arômes dans u ...
Guide 2014
Un Bourguignon en Bordelais: Nicolas Dabudyk conduit depuis 2009 cet ancien domaine fondé par les chevaliers de l'ordre de Malte au XVIIes. Les dégustateurs ont retenu deux cuvées issues du seul merlo ...
Guide 2014
Installée depuis un an à la tête du domaine familial, Aude Bussier signe un vin au fruité généreux, agrémenté de notes fumées et épicées. La bouche affiche un bon volume et une structure solide. Encor ...
Guide 2014
Arnaud Roux-Oulié a repris en 2003 ce petit domaine de 4ha, dont la moitié est dédiée à ce vin issu du seul merlot. La robe est grenat intense. Le nez mêle de fines notes de moka à des nuances de sous ...
Guide 2014
Jean-Pierre Toxé a pris la succession de son beau-père Marcel Petit en 1998. Il signe un 2010 né sur sables et graves, associant le merlot aux deux cabernets. Au nez, les fruits rouges sont relayés à ...
Guide 2014
Sur son vignoble de 27 ha, Patrick Gonzalès, fils de vignerons en Champagne, a sélectionné 8 ha de merlot pour élaborer ce 2010. Le nez, de bonne intensité, mêle notes vanillées et fruitées. La bouche ...
Guide 2014
Philippe Faure a sélectionné deux des 16 ha de son vignoble pour élaborer ce 2010 né sur un sol de petites graves. La robe est sombre et intense. Le nez s'ouvre à l'aération sur de délicates notes fru ...
Guide 2014
Né de la fusion dans les années 1950 de deux propriétés familiales, ce cru étend ses vignes sur un peu plus de 12 ha au sud de l'appellation. Issu de 1,7 ha de merlot et (d'un peu) des deux cabernets, ...
Guide 2014
Ce domaine, acquis en 1997 par la famille Moquet, tire son nom de l'un des saints protecteurs de Saint-Émilion. Il étend son vignoble de 13ha d'un seul tenant sur les sols sablo-graveleux de Saint-Sul ...
Guide 2014
Construit au XVes., Tour de Capet fut longtemps le four à pain communal de Saint-Hippolyte avant d'être transformé en chai de vinification. Depuis 2009, le domaine est entré dans le giron du groupe Ad ...
Guide 2014
Cette propriété achetée par le grand-père au retour de la Grande Guerre est établie sur un dôme argileux difficile à travailler, au-dessus du hameau de Chatain, tout près de Pomerol. Y naît un joli vi ...
Guide 2014
La famille Ollet-Fourreau a constitué un beau vignoble de 35ha répartis sur les différents terroirs de l'appellation, ce qui lui offre une belle palette pour élaborer ses vins. Ici, un 2010 en robe ro ...
Guide 2014
Un vrai château entouré d'un beau parc et d'un vignoble d'une vingtaine d'hectares, aux confins de Lalande, Pomerol, Saint-Émilion et Montagne. Son nom lui a été donné par le général de Moncets, propr ...
Guide 2014
Jean-Noël Boidron, figure bien connue du vignoble libournais, et son fils Hubert ont extrait des terres argilo-calcaires de Calon un beau vin de terroir, plaisant et équilibré. Au nez s'épanouissent d ...
Guide 2014
Associé aux deux cabernets (15% chacun), le merlot a donné ici naissance à ce vin encore un peu fermé au nez (notes discrètes de framboise et de cassis), plus expressif au palais. De bonne concentrati ...
Guide 2014
Ce petit domaine de 2,3ha a été acheté par le GFA Rodet-Récapet en 1996 (propriétaire du château Brûlesécaille en côtes-de-bourg). Son 2010, d'une belle couleur pourpre, dévoile des notes de fruits ro ...
Guide 2014
La Compagnie vinicole du baron de Rothschild, à la tête du château de Parsac, propose un 2010 uniquement élevé en cuve, à la robe grenat intense. Le nez dévoile à l'agitation des notes de fruits rouge ...
Guide 2014
Acquis par la famille Dubreuil en 1914, ce vénérable domaine (XVIIes.) propose un 2010 rouge sombre, qui s'ouvre sur les fruits rouges relevés d'une pointe de réglisse. La bouche est équilibrée, porté ...
Guide 2014
Thomas Thiou est à la tête de cette propriété qu'il gère en autodidacte depuis 1994. Il propose une cuvée 100% merlot, issue de vendanges manuelles et vinifié avec des levures indigènes. Paré de pourp ...
Guide 2014
Avec son mari Stéphane, directeur technique viticole, Myriam Dubès a repris en 2005 une partie de l'exploitation familiale. Tous deux ont conservé leur activité professionnelle et travaillent leur vig ...
Guide 2014
Cette cuvée, née de vignes de cinquante ans cultivées à faible rendement, est issue d'un assemblage classique à dominante de merlot. Douze mois d'élevage en fût neuf l'ont pourvue de jolies notes épic ...
Guide 2014
Issu de pur merlot, ce 2010 se pare d'une intense robe pourpre et dévoile à l'aération des notes de fruits rouges soulignées de nuances toastées et épicées. La bouche est souple, ronde, fruitée, porté ...
Guide 2014
Jean-François Berrouet a repris en 2002 la propriété de son père Jean-Claude, dont le nom est associé à l'illustre Petrus de Pomerol. Il signe un élégant 2010, qui s'ouvre à l'aération sur les fruits ...
Guide 2014
Un nom fleurant bon le Sud-Ouest pour ce vin signé Philippe Porcheron, propriétaire depuis 1995 de ce cru de 15ha. Ce moulis se présente dans une belle robe grenat foncé. Déjà expressif et concentré, ...
Guide 2014
Brigitte et François Bernard sont les héritiers d'une famille vigneronne ancienne, établie sur les terres de Moulis depuis le début du XIXes. Ils proposent un 2010 au bouquet agréable et fin de fruits ...
Guide 2014
Principalement producteur à Listrac, Bernard Lartigue possède aussi des vignobles dans l'appellation «sœur» de Moulis. Il signe ici un 2010 quelque peu austère, qui devrait cependant donner une boutei ...
Guide 2014
Ce domaine, distingué l'an dernier par un coup de cœur pour son 2009, signe un 2010 moins ambitieux mais qui fait valoir quelques atouts. Les dégustateurs ont notamment apprécié son bouquet harmonieux ...
Guide 2014
Plus connu des lecteurs pour ses bordeaux, bordeaux supérieur et crémants, ce domaine propose aussi du fronsac depuis quelques millésimes. Une petite vigne de merlot de quelque 50 ares a donné naissan ...
Guide 2014
Si les Kressmann sont surtout implantés en appellation pessac-léognan, ils ne négligent pas pour autant ce cru, installé sur une belle croupe de graves de la commune forestière de Cabanac-et-Villagrai ...
Guide 2014
Ce graves rouge provient d'un petit domaine acquis en 1996 par la famille Lucas et situé à l'extrémité sud de l'appellation, du côté de Langon. Si l'élevage en barrique, qui s'est prolongé vingt-deux ...
Guide 2014
Au Pian-Médoc, commune située aux portes de Bordeaux, les vignes sont quelque peu cernées par l'agglomération. Heureusement, de nombreuses clairières aux sols de graves garonnaises, comme celle-ci, on ...
Guide 2014
À partir d'une majorité de merlot (60%), d'un quart de cabernet-sauvignon et d'un soupçon de petit verdot et de cabernet franc, Nathalie Meyre a élaboré un vin d'une belle couleur grenat, où les arôme ...
Guide 2014
Ce cru, resté dans la même famille et transmis par les femmes depuis sa création en… 1580, offre un terroir argilo-calcaire favorable à l'épanouissement du merlot, qui représente 56% de l'assemblage d ...
Guide 2014
L'un des rares haut-médoc bénéficiant de la certification en agriculture biologique, ce cru artisan est propriété de la famille Fédieu depuis 1970. Il confirme sa régularité avec ce vin aussi agréable ...
Guide 2014
Régulier en qualité, ce cru bourgeois de 28ha est propriété de la famille Tereygeol depuis 1959 et trois générations. La dernière, Laurent et Eric, signe un 2010 de bonne facture, à dominante de merlo ...
Guide 2014
Outre un château second Empire de style Louis XIII, ce parc abrite un circuit œno-ludique dans son parc. Le vin ne manque pas d'attrait non plus: si la robe, d'une couleur soutenue, et le bouquet, aux ...
Guide 2014
Assez original par son encépagement (deux tiers de merlot, un tiers de petit verdot), ce vin né d'un vignoble en restructuration, ne se contente pas d'une jolie robe rubis à reflets pourpres pour sédu ...
Guide 2014
Même si l'étiquette porte le label «cru bourgeois», les Saintout restent attachés à leurs origines paysannes (les ancêtres élevaient ici des moutons) et à leur implantation bi-séculaire sur les terres ...
Guide 2014
Bardins fut d'abord un moulin, sur le cours de l'Eau Blanche. Un château NapoléonIII, avec sa tourelle en poivrière, et une reproduction de la grotte de Lourdes, œuvre d'une propriétaire pieuse, compo ...
Guide 2014
À 7km du centre de Bordeaux, cette ancienne terre noble a été acquise au début du XIXes. par les Ballande, négociants et armateurs. Son vin rouge associe à parité le merlot et les cabernets. Sans cher ...
Guide 2014
Longtemps restée l'une des «belles endormies» du Bordelais, cette propriété familiale, qui appartint à Montesquieu, est aujourd'hui en plein renouveau, produisant des vins qui montrent son potentiel, ...
Guide 2014
Propriété d'une vieille famille de Bordeaux, ce petit cru (3,45ha) commandé par une chartreuse de la fin du XVIIIes. marque son originalité en proposant un vin cachère (élaboré sous contrôle rabbiniqu ...