Vins rouges
Fruits rouges, cassis confit, léger boisé torréfié, le bouquet de cette cuvée est avenant. En bouche, du fruit toujours, gourmand et intense, de la fraîcheur et de la souplesse malgré une petite austé ...
Guide 2017
Le nez, réservé, dévoile une complexité naissante dans sa palette de cerise, de framboise et de fruits noirs. Un fruité relevé d'épices qui se déploie aussi dans une bouche souple en attaque, plus viv ...
Guide 2017
La maison Chanson propose ici un gevrey bien typé, au nez frais de griotte et de cassis agrémenté d'une petite touche végétale agréable, gras et d'une bonne richesse tannique mais encore un peu austèr ...
Guide 2017
Les raisins ont fermenté pendant trois semaines en cuve de bois et le vin obtenu a été élevé en cave une quinzaine de mois. Il en résulte un gevrey au profil gourmand, floral et fruité, de bonne longu ...
Guide 2017
un climat d'à peine plus d'un demi-hectare dont le domaine exploite la majeure partie. Dans le verre, un 2014 qui «pinote», se montre fin, frais et plutôt souple en bouche, mis en valeur par un boisé ...
Guide 2017
Cette cuvée est une sélection des plus vieilles vignes du domaine: soixante-dix ans et davantage La palette aromatique est puissante, centrée sur un fruité bien mûr évoquant le cassis et la mûre agrém ...
Guide 2017
ce terroir situé à proximité immédiate du village, où le domaine exploite 39ares, a donné un vin expressif et robuste, aux notes de fruits noirs et d'épices, aux tanins riches et puissants qui lui ass ...
Guide 2017
des vignes d'un âge canonique (cent-dix ans!) sont à l'origine de cette cuvée ouverte sur des notes de cassis et de framboise associées à un caractère boisé grillé assez marqué. En bouche, les tanins ...
Guide 2017
Le nez se montre assez discret, sur des notes de fruits noirs mûrs et de sous-bois. La bouche est équilibrée, généreuse et souple, construite sur une acidité bien maîtrisée et des tanins extraits avec ...
Guide 2017
Un vin issu d'un achat de raisins sur une parcelle de 30ares. Le nez présente des notes de pivoine et d'épices. La bouche se révèle souple, pas trop tannique, soutenue par une fine acidité qui lui ass ...
Guide 2017
Le nez se montre assez expansif, le cassis et le pruneau se mêlant à des notes boisées et épicées. La bouche propose une trame tannique fondue, mise en évidence par une agréable acidité qui apporte au ...
Guide 2017
nous sommes ici à la limite de Gevrey-Chambertin, tout au nord de l'appellation. Dans le verre, un chambolle boisé et épicé au nez, plutôt robuste en bouche, charpenté par des tanins sévères mais prom ...
Guide 2017
Un mélange de cassis et de violette donne une tonalité élégante à l'expression aromatique de ce chambolle resté quatorze mois en barrique. La bouche se montre avenante, tendre et ronde, même si des ta ...
Guide 2017
Une parcelle de 70ares située à l'extrême nord de l'appellation (côté Gevrey-Chambertin) a donné naissance à ce chambolle d'une belle complexité, ouvert sur des notes de violette, de cassis, de cerise ...
Guide 2017
Une parcelle d'un peu plus d'un demi-hectare a donné naissance à cette cuvée élevée en barrique pendant dix-huit mois (10% de fût neuf). Des notes de fruits rouges et de sous-bois se dégagent du verre ...
Guide 2017
La cuvée phare du domaine, qui met ici en lumière la version rouge de l'appellation. Dans le verre, un vin qui évoque les sous-bois et les fruits rouges un peu confits, frais en attaque, soutenu par d ...
Guide 2017
Un climat situé à Ladoix, vers la source de la Lauve. On suppose que son nom fait référence aux loups qui allaient s'y abreuver jadis. Jean-Pierre Maldant y cultive 27ares de pinot noir. Dans sa robe ...
Guide 2017
Sa position idéale à mi-côte permet aux Bressandes de bénéficier de la douceur de la pente et de plusieurs étages géologiques qui apportent de la complexité au terrain. Une complexité que l'on retrouv ...
Guide 2017
Le Perrières 2012 du domaine fut coup de cœur. Le 2014 est moins abouti mais a quelques atouts à faire valoir: une jolie robe rouge intense, un nez gourmand et fin de petits fruits rouges et de café, ...
Guide 2017
La langue de terre des Bressandes occupe le milieu de la colline autour de 300m et offre à ses grappes un «bronzage» grâce à une exposition sud-sud-est idéale. Cela donne dans ce 2014 un vin expressif ...
Guide 2017
Ce climat, le plus vaste de la colline de Corton, a la particularité de pouvoir être récolté en blanc, 2,72ha revendiquant l'appellation corton-charlemagne. Sur la partie dédiée aux rouges, la maison ...
Guide 2017
Cette cuvée est un assemblage de deux clos en 1er cru -Clos Solon et Clos Baulet- pour une superficie d'un demi-hectare. Au nez, la vanille, le tabac blond et la griotte font bon ménage. Le palais pré ...
Guide 2017
Certainement l'un des terroirs les plus intéressants de l'appellation que ce 1er cru étendu sur 4,8ha, monopole des Dufouleur. En 2013, il a donné un vin assez alerte, aux tanins d'une belle finesse e ...
Guide 2017
À un nez discrètement fruité succède un palais bien texturé, qui conjugue consistance et toucher soyeux et qui offre un bon équilibre entre les saveurs fruitées et boisées. La finesse et la souplesse ...
Guide 2017
une cuvée qui s'affirme avec générosité par sa bouche ample et puissante. Le nez, plus discret, laisse toutefois percevoir une belle complexité (humus, vanille, fruits rouges). Il ne demande qu'un peu ...
Guide 2017
Le domaine exploite un peu plus d'un hectare de ce terroir prisé des amateurs de nuits «masculins» et puissants. Cette cuvée, ouverte à l'olfaction sur des notes de résine, de Zan et de menthol, répon ...
Guide 2017
Le nez se développe avec intensité autour de la cerise à l'eau-de-vie et de la framboise, agrémenté d'une plaisante note épicée. Une expression aromatique généreuse que l'on retrouve dans une bouche c ...
Guide 2017
des notes de framboise et de vanille s'expriment au nez; en bouche, l'attaque donne la sensation de croquer dans le fruit, puis les tanins se montrent un peu plus rugueux mais ils devraient se fondre ...
Guide 2017
le nez présente des arômes fins et élégants de cerise; une expression aromatique qui monte en intensité au fil de l'aération. La bouche, de bonne densité mais un peu austère à ce stade, incite à la pa ...
Guide 2017
Ce climat est situé tout au nord de l'appellation, à la limite de l'agglomération dijonnaise. Le nez développe des arômes de fruits rouges, de sous-bois et d'épices. Des tanins très souples enveloppen ...
Guide 2017
Le domaine exploite une petite parcelle de 18ares sur le plus vaste climat de l'appellation. Il en a extrait un 2013 expressif, sur le cassis bien mûr et la cerise, de belle densité en bouche, porté p ...
Guide 2017
Ce climat, dont le nom désigne une chênaie, expose ses 6,97ha au sud. Les Maréchal y cultivent 87ares à l'origine d'un vin floral (violette) et fruité (griotte et cerise). Passé une attaque franche et ...
Guide 2017
Ce 2013 dévoile des parfums engageants de confiture de fraises et de vanille. La bouche apparaît fine, fraîche et fruitée, adossée à des tanins soyeux et discrets qui renforcent son caractère aimable. ...
Guide 2017
Le domaine exploite une bonne partie (1,65ha) de ce climat situé au sud de Vosne-Romanée. Il en propose une version qui privilégie la finesse aux dépens de la concentration, avec un nez discrètement f ...
Guide 2017
Le nez livre des arômes de fruits noirs et d'épices d'une belle intensité. La bouche, ample et corpulente, s'appuie sur des tanins encore sévères mais nobles qui offrent une belle mâche. Un vin encore ...
Guide 2017
Issu d'un vignoble repris fin 2013 par le domaine, ce vosne est donc le premier millésime signé Seguin-Manuel. Un vin qui s'exprime sur des notes de sous-bois et d'épices, encore tannique et boisé mai ...
Guide 2017
Toute l'austérité du millésime et la capacité de garde des vins issus de ce climat se révèlent dans ce volnay au nez floral (violette), toasté et épicé, puissant et corsé en bouche, aux tanins serrés, ...
Guide 2017
un vin un peu végétal (la marque du millésime), boisé, de bonne longueur et bien charpenté. À attendre. ...
Guide 2017
un joli nez de fruits rouges et noirs qu'il faut un peu «bousculer» pour qu'il se révèle, des tanins souples et frais et une longueur honorable pour ce volnay harmonieux que l'on pourra apprécier sans ...
Guide 2017
Malgré les 60% de pertes dues à la grêle sur leurs parcelles de volnay en 2014, les Bouley ont produit un Santenots de belle facture, ouvert sur des parfums de cerise, de framboise et de cassis. Un fr ...
Guide 2017
Le nez est assez discret, évoquant à l'aération les petits fruits rouges. Après une attaque franche, fraîche et souple, la bouche dévoile une texture d'une belle finesse, épaulée par des tanins bien i ...
Guide 2017
issu d'un terroir très pentu qui rappelle les pistes noires des stations alpines, cette mondeuse riche et intense est encore marquée par son élevage en fût de chêne. Beau vin de garde. ...
Guide 2017
Le grenache est roi dans ce châteauneuf (95%), la syrah et le mourvèdre faisant de la figuration. Le nez est plaisant et généreux: fruits noirs confiturés, épices douces, touche animale. La bouche se ...
Guide 2017
Si la robe est intense, noire aux reflets violines de jeunesse, le bouquet se montre plutôt réservé, encore sous l'emprise du merrain. Plus prolixe et fruitée, la bouche apparaît souple et suave, impr ...
Guide 2017
On est loin des cornas traditionnels qu'il faut attendre dix ans ou plus avant de les boire. Ici, une version plutôt gourmande, fraîche, souple et aromatique (groseille, cuir, réglisse, violette) de l ...
Guide 2017
des notes cacaotées (huit mois de fût) dominent le nez, avant que l'aération ne dévoile des arômes de framboise, de groseille et de mûre. L'attaque est fraîche, le volume mesuré mais la trame tannique ...
Guide 2017
appréciée pour son côté simple et efficace, gourmand, souple, généreux en fruit, une côte-rôtie facile d'accès, à boire dans sa jeunesse. ...
Guide 2017
Ce vin a séduit le jury par son nez complexe alliant notes de graphite, de cerise, de prune macérée et de torréfaction. L'attaque est fraîche, le milieu de bouche et la finale solides, portés par des ...
Guide 2017
un vin encore assez boisé, mais qui laisse parler le fruit; il intéresse aussi par sa fraîcheur et la finesse de ses tanins. ...
Guide 2017
Passé une petite note animale au premier nez, cette cuvée s'ouvre plus franchement sur les fruits rouges écrasés, les épices et la réglisse. En bouche, elle offre de la fraîcheur et de la souplesse au ...
Guide 2017
Certes, ce 2013 issu de vieux merlots (80%) et de cabernets (cabernet franc surtout) ne fait pas oublier de superbes millésimes plus solaires, comme les 2003, 2005 ou 2011, mais les jurés ont trouvé d ...
Guide 2017
Le vin, de couleur assez intense, commence à présenter quelques reflets grenat d'évolution. Le bouquet, en revanche, est encore centré sur les petits fruits rouges, nuancés d'une touche d'agrumes vite ...
Guide 2017
Le vignoble du Ch. la Croizille s'étend sur 5ha à Saint-Laurent-des-Combes, au sud-est de Saint-Émilion. Son 2013 séduit par son bouquet expressif et complexe mêlant la violette à un boisé vanillé et ...
Guide 2017
Un vin de garde à la couleur encore jeune. Son nez reste un peu sous l'emprise de la barrique, mais l'aération libère d'agréables arômes de fruits rouges. De jolis fruits qui apparaissent dès la mise ...
Guide 2017
bouquet assez complexe, sur le fruit noir, un peu floral, avec des notes vanillées et toastées, belle attaque souple et fruitée, finale longue, un peu stricte. L'esprit d'Alter ego est bien là. ...
Guide 2017
un nez de fruits rouges et noirs vanillés, un agréable mariage du raisin et du merrasin pour ce vin de style souple et fruité, qui ne manque pas pour autant de tanins. ...
Guide 2017
Si ses perspectives de garde semblent limitées, ce vin est plaisant par son bouquet finement toasté, fumé et épicé, agrémenté d'une touche florale. Dans le droit fil, la bouche est souple, fraîche, éq ...
Guide 2017
le «troisième vin» ou entrée de gamme de la propriété, élaboré tous les ans à partir de 1990. Il naît des plus jeunes vignes du cru et des cuves qui ne peuvent entrer ni dans le grand vin ni dans son ...
Guide 2017
La robe est légère, mais pimpante. Aux arômes de fruits frais, le séjour de dix-huit mois en barriques (neuves à 50%) a ajouté des notes boisées, avec une touche de noix de coco. Souple en bouche, ce ...
Guide 2017
Des notes animales se font sentir au premier nez, puis elles laissent place à une expression fruitée mûre (cerise, cassis) et florale (violette). La bouche montre de la souplesse en attaque, un dévelo ...