Vins rouges
Ce vin mise sur la concentration et la finesse du terroir des Albères. Il a été élevé douze mois en barrique, et d'élégantes notes d'élevage toastées et grillées prennent quelque peu le pas sur le rai ...
Guide 2019
La robe est grenat, profonde et lumineuse, ornée de reflets violines. Le nez, intense, libère des notes de noix, de raisins secs et de caramel. On retrouve ces arômes dans une bouche souple et ronde. ...
Guide 2019
Jeune et brillant, ce vin se démarque par ses notes violines. À un nez gourmand de cassis répond une bouche souple et tout en fraîcheur. Un «vin plaisir» à déguster sur le fruit. ...
Guide 2019
Une robe cerise burlat d'une belle brillance habille ce vin ouvert sur les fruits à l'eau-de-vie et des notes viandées. Si l'attaque est vive, la bouche se montre ensuite plus ronde et fondue, portée ...
Guide 2019
Après un séjour de dix mois en barrique, cette cuvée affiche une robe profonde et reste dominée par l'élevage, tant au nez, finement toasté, qu'en bouche, où le chêne prend des tons épicés. Derrière l ...
Guide 2019
Z comme... Zeyssolff. L'initiale signale les cuvées haut de gamme de la maison, élaborées les années favorables. Comme 2016 pour les pinots. Ce vin rouge, après un élevage de douze mois en barrique sa ...
Guide 2019
Cédric Vincent a vinifié ses raisins à la bourguignonne pour élaborer ce vin minéral et végétal au nez, épicé et doté de tanins solides en bouche. Pour la cave. ...
Guide 2019
Une cuvée partiellement élevée en fûts de 400l., permettant au boisé de se fondre plus finement. Elle se présente effectivement avec un profil bien équilibré, élégant, mais d'une puissance moyenne. ...
Guide 2019
un vin dominé par le cabernet-sauvignon, encore sous l'emprise du bois au nez comme en bouche, mais un boisé prometteur, qui accompagne des tanins solides. ...
Guide 2019
Ce 100% merlot a connu le bois et ce sont des notes épicées et grillées qui surgissent au premier nez, bientôt relayées par un bon fruité. En bouche, il offre de la sève et de la puissance, et même de ...
Guide 2019
Le bouquet suave de ce 2015 évoque la framboise, le cacao et la vanille sur un fond légèrement épicé. La bouche, souple et franche, s'appuie sur des tanins ronds qui se resserrent quelque peu en final ...
Guide 2019
Au nez, des notes animales et épicées accompagnent les fruits noirs (sureau, mûre). En bouche, le vin apparaît souple et frais, doté de tanins fondus et bien enrobés. De beaux amers renforcent la sens ...
Guide 2019
Restée quatorze mois en barrique, cette cuvée libère des arômes boisés toastés et épicés (clou de girofle), qui laissent une belle place à un fruit noir poivré, évocateur d'une vendange bien mûre, au ...
Guide 2019
Un 100% merlot très coloré, centré sur des arômes chaleureux de fruits cuits et de boisé réglissé. On retrouve ce fruité dans une bouche solaire, dense et charnue, rafraîchie par une pointe d'acidité ...
Guide 2019
Une robe intense et sombre pour ce 2015 élevé dix-huit mois en barriques, neuves à 30%. Le nez doit être sollicité pour livrer ses arômes de petits fruits rouges légèrement confits, épicés et vanillés ...
Guide 2019
Le petit vignoble de ces «vignerons-artisans», comme ils se définissent, est situé sur les sols mêlant argiles, calcaires et sables de Saint-Hippolyte, au sud-est de l'appellation. Ici, il vaut mieux ...
Guide 2019
un vin déjà harmonieux, complexe (fruits rouges, sous-bois, truffe, boisé discret), ample, charnu, de belle longueur. ...
Guide 2019
Ce terroir de sables sur graves engendre le plus souvent des vins souples et délicats. Pourtant, avec le millésime 2015, ils ont parfois donné naissance à des vins plus corsés, comme celui-ci. Le nez ...
Guide 2019
un grand cru assez riche en cabernet franc (40%), cépage qui lui apporte finesse et fraîcheur. ...
Guide 2019
Issu d'une sélection de vieilles vignes dominées par le merlot, un saint-émilion classique, très coloré, aux arômes de petits fruits des bois confiturés rehaussés de notes d'élevage (clou de girofle e ...
Guide 2019
le second vin de Haut-Brisson comporte un quart de cabernet franc qui apporte une finesse intéressante, respectée par l'élevage en barrique. ...
Guide 2019
le merrain chauffé et vanillé laisse à l'arrière-plan le fruit. Un vin encore jeune, mais qui devrait s'affiner assez vite. ...
Guide 2019
une expression fruitée assez discrète pour ce vin qui laisse pourtant une bonne impression avec sa bouche gourmande, souple, de bonne longueur. Autant de caractères qui permettront de l'apprécier jeun ...
Guide 2019
un profil traditionnel, «à l'ancienne», pour ce vin coloré, encore un peu fermé, servi par une bonne structure qui lui permettra de bien vieillir. ...
Guide 2019
Un pur merlot issu d'un terroir sablo-graveleux proche de la Dordogne. Le 2015 apparaît déjà gourmand. Son bouquet naissant déploie une large palette: bois chaud, raisins mûrs, notes florales et épice ...
Guide 2019
encore un peu fermé (cassis et fruits rouges rehaussés d'un discret boisé cacaoté), un vin prometteur grâce à sa bonne structure tannique. ...
Guide 2019
un style flatteur pour ce 2015 au nez puissant, boisé, teinté d'une touche de cuir et à la bouche ronde et expressive. Ses tanins fondus permettront une consommation prochaine. ...
Guide 2019
la plus importante cuvée de l'appellation, à dominante de merlot. Élevé en cuve, c'est un «vin plaisir» rond et fin, qui pourra se boire jeune. ...
Guide 2019
issu d'un vignoble situé en contrebas de Capet Guillier, un vin gourmand, à boire dans sa jeunesse. ...
Guide 2019
un vin gourmand, au bouquet avenant sur le bois épicé, l'amande grillée, chaleureux et fruité en bouche. Sa trame tannique soyeuse permettra de l'apprécier jeune. ...
Guide 2019
le cru historique de la famille depuis 1930. Harmonieux, son 2015 marie les fruits bien mûrs à un boisé toasté et réglissé, avec une pointe mentholée. Bientôt prêt, il ne manque pas pour autant de pot ...
Guide 2019
Souvent appréciée par nos jurés, cette cuvée exprime surtout le bon merlot juste mûr à point, sans excès confiturés. Parée d'une robe vive, elle garde une fraîcheur intéressante. Pour l'heure, la barr ...
Guide 2019
un nez assez discret, s'exprimant à l'aération sur des notes de cerise et de boisé, avec une pointe de cuir; un palais souple et ample en attaque, dans le même registre, aux tanins déjà affinés. ...
Guide 2019
une expression typée du merlot saint-émilionnais, avec ses arômes de fruits rouges et sa bouche souple, marquée par des tanins fondus qui permettront de boire cette bouteille dans sa jeunesse. ...
Guide 2019
Premier millésime pour ce jeune vigneron-nologue. Déjà plaisant, son vin s'ouvre sur les fruits rouges mêlés aux épices douces et à la vanille de la barrique. Dans le même registre, la bouche ajoute ...
Guide 2019
un second vin agréable, tout en fruits rouges (groseille, framboise) et bien charpenté. ...
Guide 2019
un second vin bien réussi, frais et fruité, aux arômes de noyau de cerise. Ses tanins enrobés ne tarderont pas à s'affiner. ...
Guide 2019
un second vin classique et plaisant, friand, rond et frais, encore sous l'emprise d'un boisé grillé. On pourra l'ouvrir avant le grand vin. ...
Guide 2019
Un 2015 intéressant par son côté «nature». D'un pourpre intense et jeune, il apparaît encore fermé, libérant à l'aération des parfums de raisins très mûrs et de fruits confits. En bouche, il offre une ...
Guide 2019
elle comprend 10% de cabernet franc aux côtés du merlot. Très colorée, assez fraîche, elle montre des tanins encore stricts qui imposent une petite garde. ...
Guide 2019
La vigne du château Fougeailles (2,7ha) est implantée à Néac sur la première terrasse au nord de la Barbanne, cours d'eau qui sépare les appellations pomerol et lalande. Les sols sablo-argileux sont p ...
Guide 2019
Il ne s'agit pas ici d'une microcuvée, mais de la production de l'un des plus importants vignobles de l'appellation, avec près de 35ha. Un vin qui pourra bientôt passer à table, à en juger par ses ref ...
Guide 2019
un lalande bien typé, rond en attaque, plein de mâche, épicé et poivré. Ses tanins austères en finale devraient rapidement s'affiner. ...
Guide 2019
Une cuvée dédiée au père du vigneron, disparu cette année-là, fervent partisan d'un vin «déchêné». Aussi, ce lalande issu de pur merlot planté sur sol sablo-graveleux n'a-t-il pas vu la barrique. Si s ...
Guide 2019
Cette cuvée doit tout au merlot, et en dévoile bien les caractères, ainsi que ceux du millésime: une robe bordeaux presque noire; des arômes de fruits très mûrs, voire confits, évocateurs de pruneau; ...
Guide 2019
Un pur merlot issu de petites graves mêlées au sable, comme son nom l'indique. En 2015, ce terroir a donné des raisins très mûrs et des vins qui s'expriment assez vite, comme celui-ci, dont la robe se ...
Guide 2019
Ce puisseguin plaît par son olfaction fruitée (cerise notamment) mâtinée d'un boisé chocolaté et par sa bouche riche, ronde et souple, mais plus acérée en finale. ...
Guide 2019
une Petite Folie née du seul merlot, appréciée pour la gourmandise de sa bouche fruitée (raisin noir, prune), épaulée par de bons tanins boisés et fondus. ...
Guide 2019
Un 2015 marqué au nez par la framboise, la fraise et des notes grillées. En bouche, on découvre un vin élégant, rond, aux tanins encore assez serrés en finale, mais prometteurs. À faire vieillir en ca ...
Guide 2019
Une cuvée issue d'un merlot «assaisonné» d'un soupçon (5%) de cabernet franc. Un vin souple et rond qui devrait ravir les amateurs de fraîcheurs fruitées. ...
Guide 2019
S'annonçant par une belle robe grenat à reflets noirs, ce vin est encore dominé par le bois et ses tonalités torréfiées, mais il libère à l'aération des notes de fruits noirs. Le palais se révèle char ...
Guide 2019
Malgré une certaine austérité en finale, ce vin laisse une impression favorable, les apports du bois et du fruit s'équilibrant pour tapisser agréablement le palais. ...
Guide 2019
Ce moulis séduit par l'élégance de son bouquet généreux de fruits mûrs. Bien équilibré, suave et rond, le palais témoigne d'une bonne présence tannique qui permettra au bois, encore un peu dominant, d ...
Guide 2019
Très expressif, déployant un bouquet finement boisé évoquant le cassis et la mûre, ce 2015, équilibré et tout en rondeur, se montre d'une plaisante souplesse. Un saint-estèphe aimable et gourmand. ...
Guide 2019
Le nez complexe de ce vin évoque la fraise écrasée, le tabac et la réglisse. En bouche, le vin se montre rond et gras, soutenu en douceur par des tanins mûrs et souples et par un boisé discret. ...
Guide 2019
un nez de petits fruits rouges et un palais fruité, souple et équilibré composent un fronsac plaisant, simple et efficace, que l'on pourra boire dans sa jeunesse. ...
Guide 2019
Situé dans le village de Portets, au cur de l'appellation graves, ce cru est dans la famille depuis deux cents ans. Toujours fidèle au merlot (majoritaire) et à un élevage long en fût de vingt-quatre ...
Guide 2019
Irréprochable dans sa présentation, cette cuvée 100% merlot fait preuve d'élégance dans son bouquet de fruits noirs et de vanille, comme dans sa bouche suave et charnue, marquée par un merrain de bonn ...
Guide 2019
un vin au nez intensément boisé, vif en attaque, doté de tanins fermes et serrés, encore assez austères à ce jour. Il gagnera son étoile en cave. ...
Guide 2019
Un vin étoffé, au bouquet qui réussit à trouver un équilibre subtil entre les fruits noirs, les épices et un boisé tout en nuances, de la vanille au café. Au palais, où l'on perçoit beaucoup de gras d ...