G. ZEYSSOLFF Cuvée Z 2016 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin cité

G. Zeyssolff Cuvée Z 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Z comme... Zeyssolff. L'initiale signale les cuvées haut de gamme de la maison, élaborées les années favorables. Comme 2016 pour les pinots. Ce vin rouge, après un élevage de douze mois en barrique sans filtration ni collage, affiche une robe soutenue. Puissant au nez, il mêle le fruit noir, un léger boisé et même une touche de garrigue. Charpenté, chaleureux, de bonne longueur, il rappelle à certains jurés les saint-joseph.

G. Zeyssolff : Le vigneron

Fondée en 1778 à Gertwiller, cette maison abrite des foudres anciens dont l'un, sculpté, figura à l'Exposition universelle de Paris en 1900. Elle a développé dans la cité du pain d'épice un petit temple de la gastronomie : épicerie fine, caveau-musée et bar à manger ouvert en 2015. Elle complète la production de son vignoble de 9 ha par une affaire de négoce.

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Détail du vin G. Zeyssolff Cuvée Z 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin G. Zeyssolff Cuvée Z 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le G. Zeyssolff Cuvée Z 2016 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de G. Zeyssolff Cuvée Z 2016 rouge ont-elles été produites ? 943 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin G. Zeyssolff Cuvée Z 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le G. Zeyssolff Cuvée Z 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin G. Zeyssolff Cuvée Z 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin G. Zeyssolff Cuvée Z 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : épaule d'agneau.

Garde :

2018 - 2023

Production :

943 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

G. ZEYSSOLFF

la Fiche du producteur