Vins rouges
Notations homogènes pour ces Millandes, 1 er cru voisin du clos de la roche et qui laisse espérer de bonnes choses. De l'extraction à l'oeil, de la complexité naissante au troisième coup de nez sur u ...
Guide 2003
La maison Joseph Drouhin sait-elle que cette vigne en Clos Sorbé fut sans doute la propriété de Gaspard Monge vers 1810? Un vigneron inattendu et qui siège aujourd'hui au Panthéon. Tenant le milieu en ...
Guide 2003
Patriarche est cette maison beaunoise qu'André Boisseaux reprit en 1941 et dont il fit son cheval de bataille. Trop fin ce 99 pour vieillir longtemps, ou capable de tenir le coup durant dix ans au mo ...
Guide 2003
D'une couleur nette et franche de bonne tenue, cet échézeaux fait comme saint Martin: il partage en deux son manteau aromatique, moitié vanille moitié fruit en confiture. Il est charnu, ample et d'un ...
Guide 2003
Echézeaux aux élans aromatiques vanillés, toastés, auxquels s'ajoute une note de confiture de groseille et de fruits noirs. Il a toute la brillance voulue, d'un pourpre profond. Les tanins ont du tonu ...
Guide 2003
Denis Mugneret travaille en famille: le GAEC "Père et fils" a été constitué en 1982, avec Dominique et Christine sur 8ha, animés par le goût de bien faire. Grenat foncé, violine, ainsi apparaissent ce ...
Guide 2003
Françoise Michaut-Audidier a repris le domaine familial et son père, Lucien Audidier, fut naguère une figure marquante de la vigne française et bourguignonne, engagée dans d'innombrables combats d'AOC ...
Guide 2003
Sylvain Cathiard a la chance de vinifier quelques arpents de la romanée-saint-vincent. Sa famille a su se faire un nom et une réputation. Ce climat se situe entre Nuits et Vosne. D'une couleur bien mû ...
Guide 2003
Forteresse militaire construite en 1298, ce château souvent remanié a conservé un superbe caractère et mérite le détour, tout comme le beau village couchois éponyme. Vinifié par Colin Ware, l'oenologu ...
Guide 2003
Propriétaire de huit premiers crus à Pommard, cette famille bénit les successions et les héritages survenus depuis 1766 (quand on a mis pour la première fois du raisin dans une cuve). Les Billard-Gonn ...
Guide 2003
Les Épenots 99 (30 à 38€) retiennent l'attention avec le même succès que ces Chaponnières grenat bleuté. Franc de nez, ce vin réussit un sans-faute lors du concours complet, jouant le fruit rouge et u ...
Guide 2003
Pézerolles (pois chiche) a donné son nom à une famille du cru. Les Pézerolles de Montjeu ont beaucoup contribué aux sciences de la vigne en Bourgogne, durant les années 1800. Le rubis de la robe de ce ...
Guide 2003
Tu n'es pas à la Croix de Pommard... disait-on jadis à quelqu'un qui n'était pas au bout de ses peines. On peut dire la même chose à ce vin plaisir qui tapisse admirablement le palais, suave et d'une ...
Guide 2003
Petit domaine devenu grand: petit-fils d'un émigré italien, Fabrice a entrepris de produire à son compte à la fin des années 1980. Il a vite pris son envol, notamment dans le Guide. Si vous passez le ...
Guide 2003
Savez-vous que les Reignots touchent la romanée et sont à quelques mètres seulement de la romanée-conti? Exactement le même axe en remontant la pente. Autant dire qu'on est ici en noble compagnie. Iss ...
Guide 2003
Carmin à reflets roses, il est très "tendance" dans les couleurs de la mode 2002-2003. Parfums explicites, pénétrés par la violette et l'églantine comme dans les meilleures familles du pinot noir. La ...
Guide 2003
Olivier Leflaive fut coup de coeur en volnay dans l'édition 1991 et pour un 87. Quant à ce Clos des Angles, il se montre charnu et velouté. Pourpre plein d'éclat, il a le nez bien ouvert: sa gamme aro ...
Guide 2003
Passionnés d'archéologie et professeurs d'histoire dans la région parisienne, Isabelle et Rémi décident un jour de reprendre cette propriété de famille et de devenir vignerons. Leur cuvée Camille Léon ...
Guide 2003
Ce vin de grande tenue est issu de très vieilles vignes, âgées en moyenne de cent ans. Il est particulièrement agréable, doux, et ses tanins intéressants témoignent d'un bon potentiel de vieillissemen ...
Guide 2003
Ce Montjoie est un vin sauvage avec des notes animales et des tanins encore un peu fermes. L'harmonie générale est bonne et, dans deux ou trois ans, on devrait être en présence d'une bouteille ronde e ...
Guide 2003
Un vin de bonne qualité, au nez encore peu développé mais aux tanins déjà bien souples. Il devrait prendre toute son envergure d'ici trois à quatre ans. A réserver à une belle pièce de gibier. ...
Guide 2003
Une robe rouge à reflets violacés, un nez puissant et net, une matière première mûre, des notes de violette, d'épices, de tabac, de cuir et un boisé léger et fondu pour cette jolie bouteille bien équi ...
Guide 2003
La forte personnalité de la terre camarguaise symbolisée par une très belle étiquette rouge et sable à tête de taureau. La cuvée Lou Coucardié est d'un noir profond; le nez attaque sur des notes anima ...
Guide 2003
Des trois cuvées haut de gamme présentées, et qui obtiennent toutes une étoile, c'est aujourd'hui La Sarrasine qui se montre la plus complète à la dégustation. Le jury a été impressionné par sa struct ...
Guide 2003
Marcel Guigal vient d'acquérir les 22,5ha du domaine Vallouir et les 11ha de Jean-Louis Grippat. Poursuivant ainsi son développement, il propose plus de trois cent mille bouteilles de très belle factu ...
Guide 2003
Un des habitués du Guide, coup de coeur l'an passé. Dans son millésime 2000, Champin le Seigneur offre un côté très boisé, animal et cuir; après une attaque franche, s'installe une belle harmonie. Ce ...
Guide 2003
La robe ne trompe pas: sa densité annonce une matière solide. Les 10% de viognier qui entrent dans sa composition sont un allié indispensable pour le développement de son harmonie. La structure tanniq ...
Guide 2003
Même si l'élevage en barrique durant une année a façonné et typé ce vin, il ne lui a pas ôté son caractère. La robe, encore jeune et profonde, laisse place à une belle palette d'arômes: du pain grillé ...
Guide 2003
Habitué du Guide, ce domaine met en valeur la typicité du terroir de Montpeyroux. Robe pourpre, nez complexe de cerises confites, de vanille, de caramel et de notes de tabac blond. Attaque franche, dé ...
Guide 2003
La restructuration de ce vieux domaine familial, implanté sur les contreforts du Pic Saint-Loup, commence à porter ses fruits que l'on retrouve dans les délicates bouteilles d'Esprit du Haut-Lirou 200 ...
Guide 2003
Le terroir de cailloutis calcaires de Jonquières et le savoir-faire de Jean-Pierre Jullien, très attaché à sa région, se marient pour offrir à l'amateur cette cuvée marquée par ses origines. Dotée d'u ...
Guide 2003
Sous les pinèdes proches du château apparaît une chapelle du VIII e s. dédiée à Sainte Madeleine. La sérénité du site est propice à la méditation mais aussi à l'élevage des vins. De grains entiers jai ...
Guide 2003
Depuis qu'il est revenu à temps complet sur le domaine, Jean-Luc Pujol prend du plaisir et cela se voit. A l'écouter parler au milieu de ses vignes, cela deviendrait presque contagieux. Misteri porte ...
Guide 2003
Une couleur rouge foncé annonce bien la palette fruitée composée de baies des bois et de cerise. L'élégance naît tout autant de la fraîcheur que des tanins mûrs et de la longue finale. Un vin à dégust ...
Guide 2003
L'étiquette signée M. Sciarini évoque l'art conceptuel très en faveur du côté de Bâle. Ce merlot traduit l'évolution d'un domaine passé progressivement, en quatre générations, des céréales et du lait ...
Guide 2003
Dans ce vignoble de poche (3ha seulement) sur sol granitique, des ceps quarantenaires de gamay s'épanouissent. Rubis profond, épicé (clou de girofle), le 2001 possède une attaque nette et franche. Il ...
Guide 2003
Fondée en 1831, l'exploitation demeure aujourd'hui au sein de la famille Valsangiacomo. Celle-ci signe un merlot 99 à la hauteur de la situation. Robe habituelle pour ce cépage. Petite note d'évolutio ...
Guide 2003
Le fruit du pinot bien mûr parfaitement respecté dans sa complexité, une trame de tanins mûrs et souples: les éléments principaux d'un vin rond et harmonieux sont réunis dans cette bouteille prête à b ...
Guide 2003
Des vignes trentenaires sont à l'origine de ce pinot noir qui a su garder tout son fruité après un élevage de dix mois sous bois. Il livre sous sa robe sombre une belle matière issue d'une extraction ...
Guide 2003
Le domaine Saxer avait obtenu deux étoiles pour son pinot gris 2000 dans la précédente édition. La vedette est donnée aujourd'hui à son pinot noir vêtu d'une robe rouge foncé et élégamment parfumé de ...
Guide 2003
Beau domaine viticole bénéficiant d'un terroir et d'une exposition privilégiés, au sud-ouest de la cité. Seul un merlot de quarante ans, né sur un terroir argilo-calcaire, entre dans ce millésime. La ...
Guide 2003
Les 7ha de Cadet-Piola couvrent une des collines argilo-calcaires les plus élevées de Saint-Emilion, à quelques centaines de mètres de la cité. L'encépagement est assez original: 51% de merlot, 28% de ...
Guide 2003
Cet important cru classé qui portait autrefois le nom de château Couprie fut acheté en 1955 par Marcel Dassault qui le rebaptisa. Assemblant 60% de merlot aux deux cabernets à parts égales, le vin est ...
Guide 2003
Acquise en 1996 par la famille deSchepperdeMoor, ce tout petit cru de 5ha repose sur des sols argilo-calcaires. Dix-huit mois de barrique neuve ont donné cette sélection issue à 70% de merlot, qui se ...
Guide 2003
Ce 1 er grand cru classé est exploité depuis 1952 par la maison Jean-Pierre Moueix, figure emblématique du négoce libournais d'origine corrézienne. Ici, la vigne, à 90% de merlot, est plantée sur le ...
Guide 2003
Cette cuvée provient de vignes de quatre-vingts ans (100% merlot) que possède la famille Apelbaum-Pidoux (d'origine suisse). Cela donne évidemment beaucoup de concentration à tous les stades de la dég ...
Guide 2003
Ce cru situé à quelques centaines de mètres au nord-est de la cité offre un beau point de vue sur Saint-Emilion et sur la vallée de la Dordogne. Son nom est écrit en un seul mot dans la littérature et ...
Guide 2003
Acheté en 1993 par Claude Sellan, ce cru est installé sur un terroir argilo-graveleux. Les vignes, âgées de trente-cinq ans en moyenne, comptent 60% de merlot et 40% de cabernet franc élevés vingt moi ...
Guide 2003
Un des derniers millésimes produits par les frères Lurton avant qu'ils ne passent le relais à Philippe Cuvelier. Ce 1 er grand cru classé se situe tout près du coeur de la cité, à quelques dizaines d ...
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Ce petit clos fait partie de la même exploitation que Magnan La Gaffelière. Le terroir argilo-calcaire est planté à 60% de merlot et à 40% de cabernet franc. Après un élevage de quinze mois en barriq ...
Guide 2003
Ancien vignoble du presbytère de la paroisse Saint-Martin, ce cru classé est dirigé par Sophie Fourcade. 70% de merlot, 20% de cabernet franc et 10% de cabernet-sauvignon, nés sur argilo-calcaire, pro ...
Guide 2003
Ce petit vignoble, situé à l'emplacement d'un ancien camp maure, vient d'être repris en main par Jean-François Carrille, personnalité bordelaise. Le terroir argilo-calcaire est complanté à 70% de merl ...
Guide 2003
Issu de 3ha non classés et du vin non retenu pour l'élaboration du premier grand cru classé, voici le second vin de l'Angelus, élevé quinze mois en barrique d'un an. Son terroir est varié: sable, calc ...
Guide 2003
Déjà très réussi en 98 (premier millésime produit sous ce nom), Le Fer confirme le succès de cette micro-vinification moderne de la maison Mähler-Besse, bien connue en Bordelais. Celle-ci a sélectionn ...
Guide 2003
Jean-Jacques Chollet possède deux domaines situés à Néac, mais dont le siège est domicilié dans la Manche. Le Clos Chambrun tout d'abord, issu de vieilles vignes de merlot plantées sur un terroir argi ...
Guide 2003
Fondé au XVII e s., Saint-Pierre fut morcelé au fil des siècles. Repris en 1982 par Henri Martin, il a retrouvé son lustre. D'un bel aspect, ce 99 préfère la couleur rubis. Fin et d'une bonne complexi ...
Guide 2003
Affirmer sa personnalité quand on a un aîné aussi prestigieux que Haut-Brion n'est pas chose aisée. Mais le Bahans y parvient tant par ses arômes de fruits mûrs, de cuir avec de légères notes épicées, ...
Guide 2003
L'année 1999 a été importante pour ce cru qui est devenu propriété irlandaise (M. et Mme Lochlann Quinn). Elle laissera aussi le souvenir d'un beau millésime, bien servi par la complexité du bouquet: ...
Guide 2003
Situé à côté de la Mission, ce cru est constitué par 55% de cabernet-sauvignon, 20% de cabernet franc et 25% de merlot. Ce millésime, élevé vingt mois en barrique, offre bien des qualités. Paré d'une ...
Guide 2003
Le château d'Issan offre une belle illustration de l'architecture du XVII e s. et ne peut manquer de séduire le visiteur. C'est aussi la grâce qui apporte sa personnalité à ce vin aux tanins ronds et ...