Vins rouges
Anagramme d'Auchan, cette marque est élaborée par l'excellente maison de négoce Dulong fondée en 1873. Vous ne manquerez pas cette bouteille lors des Foires aux vins d'automne. Rouge velouté, brillant ...
Guide 2003
Marque de la cave coopérative de Prignac, ce vin a fait l'objet de soins attentifs, notamment dans la maîtrise de l'élevage. Sa teinte d'un joli rouge carmin, son bouquet frais et floral avec une peti ...
Guide 2003
Saucisson cru, jambon et rillettes feront bonne escorte à ce vin d'un rouge pourpre valeureux. Quelques arômes fermentaires au nez (c'est un 2001 dégusté en mars suivant), laissant toutefois place à u ...
Guide 2003
Un passetoutgrain qui ne craint pas d'afficher une couleur... bordeaux, d'ailleurs joliment traitée. Ses arômes vont de la prune au foin coupé. La bouche est bien enlevée et d'excellente composition. ...
Guide 2003
Deux frères associés. Leur bourgogne 2000 brille comme le Moulin Rouge. Le bouquet dans le sous-bois et la feuille de cassis ouvre encore à peine la porte. En bouche, la synthèse est excellente et tou ...
Guide 2003
Des sols argilo-calcaires sont à l'origine de ce vin à la robe rubis à reflets violets, aux parfums intenses et frais de cassis, de framboise mêlés de nuances lactiques de jeunesse. Linéaire et souple ...
Guide 2003
Mancey, jolie petite bourgade du Mâconnais, est également réputée pour ses fromages de chèvre. D'ailleurs, ce mâcon fera un merveilleux compagnon à tout un plateau plutôt affiné. Rouge cerise, brillan ...
Guide 2003
Entré dans le Guide 2002, Thierry Tissot confirme ici son savoir-faire. Ce jeune viticulteur, fort d'une solide formation, incarne la nouvelle génération de vignerons bugistes. Il propose un vin puiss ...
Guide 2003
Voici une jolie bouteille à la robe rubis profond, typique des mondeuses amples et généreuses. Très marquée par les fruits noirs, sa palette aromatique accompagne toute la dégustation. Un vin très rep ...
Guide 2003
La fille et la femme du roi du Cambodge n'ont pas hésité à s'arrêter à la maison Dutertre; il vous est conseillé d'en faire de même pour déguster ce 2000. Voici un touraine-amboise au nez timide, mais ...
Guide 2003
Les Noyers sont l'un de ces petits villages vignerons autour de Martigné-Briand qui réservent quelques surprises: ici, les vestiges d'un château... Et puis ce vin rubis profond qui enveloppe les sens ...
Guide 2003
Ce domaine, en pleine évolution, a été repris en 1980 par deux frères, Yannick et Noël Cailleau, qui l'ont agrandi, portant sa superficie à 47ha. Typique, leur anjou-villages a tous les caractères d'u ...
Guide 2003
La légende de la Belle Angevine s'apparente à l'histoire de Roméo et Juliette, mais le temps du récit est celui d'HenriIV. Elle a donné son nom aux deux propriétés reprises en 1993 par une pharmacienn ...
Guide 2003
Depuis les années 1980, le vignoble a pris de l'importance sur ce terroir sableux, tant et si bien qu'il couvre aujourd'hui 21ha. La vente aux particuliers s'est développée au cours des dix dernières ...
Guide 2003
Après une visite du musée de la Vigne et du Vin d'Anjou, à Saint-Lambert-du-Lattay, rendez-vous au domaine de la Ducquerie pour des travaux pratiques: découverte d'un vignoble de 47ha et dégustation d ...
Guide 2003
Les coteaux schisteux dominant Chalonnes-sur-Loire, les vallées du Layon et de la Loire bénéficient d'une remarquable exposition, favorable à la maturation du cabernet franc. Ce cépage a donné naissan ...
Guide 2003
Jack Petit travaille depuis une dizaine d'années en partenariat avec la SA Joseph Verdier, tant pour le suivi des vinifications que pour la commercialisation. Une association à nouveau récompensée par ...
Guide 2003
De passage aux Grouas, allez découvrir, au milieu d'un champ, le menhir de 2,90m que l'on appelle "Palet de Gargantua". Philippe Léger saura vous indiquer le chemin après vous avoir présenté les atout ...
Guide 2003
Intéressante, cette palette de fruits rouges bien mûrs associés à des notes légèrement grillées... Un même fruité complexe —framboise et fraise— contribue à l'harmonie d'une chair ronde et légère. Un ...
Guide 2003
Depuis qu'il a repris le domaine familial, Olivier Chartrain n'a pas ménagé sa peine pour le restaurer: il a renouvelé l'équipement de la cave dès le début des années 1990 et s'est attaché à planter l ...
Guide 2003
Des 4ha de vignes qu'il comptait dans les années 1950, à sa création, le domaine s'est progressivement étendu à 35ha, dont plus de la moitié est consacrée au chenin. Denis Goizil réussit aussi ses vin ...
Guide 2003
Hervé Duloquet a pris les rênes de l'exploitation en 1991 et lui a donné une nouvelle orientation en misant sur la qualité des vins liquoreux. Ce qui ne l'empêche pas de produire un anjou de bonne pré ...
Guide 2003
La famille Leduc-Frouin exploitait depuis 1873 ce domaine, lorsqu'en 1933 elle en devint propriétaire, succédant ainsi au marquis de Becdelièvre. Le cabernet-sauvignon (10%) vient épauler le cabernet ...
Guide 2003
Le château de Martigné, bâti au début du XVI e s., est tout proche du domaine, et l'on peut voir depuis les vignes alentour ses ruines imposantes. Imposant, cet anjou profond à reflets rubis? Gourmand ...
Guide 2003
Les domaines Rouillier et Musset se sont associés en 1994; leur vignoble couvre aujourd'hui une trentaine d'hectares le long de la Loire, sur des terroirs très différenciés. Rouge profond, le 2001 rap ...
Guide 2003
Un paysage bucolique de vignes s'étendant à l'horizon jusqu'à un moulin à vent illustre l'étiquette. Une douceur angevine? Il suffira d'un an de garde pour que ce vin d'un grenat éclatant fonde ses ta ...
Guide 2003
Voici un bel exemple de saint-nicolas-de-bourgueil comme on les décrit dans les ouvrages. Une explosion de fruits rouges au nez, une bouche souple et ample, une finale légère, riche en fruits. C'est u ...
Guide 2003
Cette petite exploitation familiale de 7ha se répartit sur plusieurs communes. C'est donc un assemblage de mini-terroirs qui a donné un résultat heureux. La robe est légère, le nez fruité, et la bouch ...
Guide 2003
Une jolie maison tourangelle au fond d'une allée bordée de vignes: la perspective ne manque pas d'allure. Cette cuvée Tradition non plus. Elle a aussi de l'avenir. Puissante, ronde, avec des tanins dé ...
Guide 2003
A dominante de gamay (90%), associé à du pinot noir, ce vin se présente dans un habit rubis clair. D'intensité modérée, les arômes passent de la griotte à la confiture de cerises et du cuir à la régli ...
Guide 2003
Arrivés ex aequo, la cuvée Laëtitia blanc 2001(5 à 8€), tout en nuances d'agrumes, et cette cuvée Tradition marquée par le pinot noir. Les arômes fruités se manifestent agréablement et accompagnent un ...
Guide 2003
Un cheverny blanc 2001 très réussi et ce rouge de teinte rubis qui présente une bonne intensité aromatique, une attaque douce, puis une bouche enveloppante et équilibrée. Voilà de quoi accompagner tou ...
Guide 2003
Une nuance violette annonce la jeunesse de ce vin pinot noir et gamay qui accompagnera bien les grillades d'un repas entre amis. Il est en effet bien flatteur ce cheverny, équilibré et tout en rondeu ...
Guide 2003
Ce chinon, issu des terroirs les plus orientaux de l'aire d'appellation, a de quoi séduire: beaucoup de petits fruits rouges au nez, une bouche nette, franche, ronde, marquée par l'empreinte du cabern ...
Guide 2003
Un vin bien construit. Les arômes de framboise et de cassis bien mûrs enchantent le verre. La bouche, franche à l'attaque, gagne en onctuosité et bénéficie de l'appui de tanins enrobés. Un boisé subti ...
Guide 2003
Cinq générations de Delalande se sont succédé sur ce beau domaine de près de 25ha. La cuvée Vieilles vignes fait la fierté de Patrick. Issue de ceps de cinquante à soixante-cinq ans, elle est générale ...
Guide 2003
C'est dans une ancienne cave, autrefois carrière, du XIII e s., découverte par hasard en 1975, que mûrissent les vins de ce domaine de 20ha de vignes, plantées sur sols argilo-calcaires et graveleux. ...
Guide 2003
Cravant-les-Coteaux possède une intéressante église du IX e s., dont certains motifs décoratifs dateraient des Carolingiens. Ce domaine de 37ha dispose de caves remarquables où le travail du vin s'acc ...
Guide 2003
Les frères Jean-Luc et Yves Gaumon ont repris l'exploitation de leur père en 2001. Ils proposent un vin rubis léger, limpide et brillant, dont les parfums intenses rappellent la framboise, le cassis, ...
Guide 2003
Des vignes de soixante ans implantées sur des sols granitiques ont produit un millésime rubis intense qui s'ouvre sur les petits fruits rouges, puis appelle le cassis, l'iris et la fleur de sureau. Le ...
Guide 2003
En 1996, Eric est venu rejoindre son père pour cultiver ensemble les quelque 12ha de vignes. Tous deux proposent un vin d'un rouge brillant animé de reflets violets, qui libère d'intenses parfums de f ...
Guide 2003
Elaborée à partir de vignes âgées de vingt ans, implantées sur des sols granitiques, cette cuvée rouge intense à reflets violets, livre de riches parfums de fruits mûrs, parmi lesquels la framboise, l ...
Guide 2003
Dominique Houdebert cultive 9ha sur un sol d'argile à silex. En assemblant le pineau d'Aunis, le pinot noir et le cabernet franc, il a produit un vin friand, d'intensité moyenne, dans lequel les fruit ...
Guide 2003
Les Génaudières: l'une des plus belles adresses de la région, non seulement pour sa situation exceptionnelle au-dessus de la rive droite de la Loire, mais aussi pour sa vaste gamme de vins. Ce coteaux ...
Guide 2003
De belles découvertes sont à faire sur ce domaine de 25ha. D'abord, le vieux four à chaux rénové par l'association Résurgence. Ensuite, trois coteaux du vendômois très réussis: le blanc 2001, le rosé ...
Guide 2003
Responsable du vignoble et du chai du lycée agricole de Cosne-sur-Loire, Olivier Chappaz s'applique à produire des vins dignes de son établissement. Le nez est réservé, mais sympathique (gibier, sous- ...
Guide 2003
Dédié à une baronne de Mareuil qui vivait ici au début du XVI e s., ce vin pinot noir, moitié cabernet-sauvignon, moitié cabernet franc, arbore une robe d'un rouge profond, intense, tirant sur le pour ...
Guide 2003
Sous une robe violette assez marquée, ce vin est équilibré et rond, plus vif en finale. Vous le destinerez à des grillades. Le domaine propose aussi un Mareuil Cuvée des Rêves de l'Yon rosé 2001, dans ...
Guide 2003
Produit des sols de schistes entre le Lay et l'Yon, ce vin, qui allie gamay noir et cabernet-sauvignon, ne manque pas de charme avec son caractère légèrement minéral et ses arômes de fruits mûrs et de ...
Guide 2003
A Cléry-Saint-André, vous aurez plaisir à découvrir une splendide basilique de style gothique flamboyant. C'est dans cette ville que s'est installée la famille Javoy, dont l'histoire viticole remonte ...
Guide 2003
La cave de Saint-Pourçain défend dignement son appellation avec trois vins retenus dans le Guide. Ce vin légèrement tuilé offre des senteurs de fruits rouges mûrs avant de dévoiler une bouche équilibr ...
Guide 2003
Deux vins très réussis témoignent de la régularité de la production des Nebout sur les millésimes 2000 et 2001. Le premier, assemblage de gamay et de pinot noir, délivre ses notes de fruits rouges mûr ...
Guide 2003
Montreuil-Bellay est certes riche de son agriculture et de ses vignes, mais elle l'est aussi par son patrimoine architectural puisqu'elle a conservé d'une longue histoire son enceinte médiévale, son c ...
Guide 2003
10% de cabernet-sauvignon accompagnent le cabernet franc pour composer un vin plaisant, marqué par les fruits rouges. Sous une teinte rubis intense, ce 2001 apparaît gourmand, plein et rond, ses tanin ...
Guide 2003
Ce vignoble créé au début du XX e s. est en passe d'être repris par un jeune vigneron. La vendange 2001 a donné naissance à un vin frais, tant dans sa teinte vive que dans ses arômes de fruits rouges ...
Guide 2003
Le premier week-end de décembre, Philippe Elliau vous ouvre les portes de ses 3000m 2 de galeries voûtées en tuffeau où se trouve le premier pressoir horizontal du XIX e s. Ces caves, qui ont été amé ...
Guide 2003
En 1999, Guillaume Reynouard s'est tourné vers l'agriculture biologique sur son vignoble de 15ha, alors que depuis 1996, il s'était attaché à restaurer le manoir dont la construction remonte à 1649. S ...
Guide 2003
Les Caves du Père Auguste, c'est avant tout un chaleureux accueil tourangeau, à l'image de leur gamay rubis intense. Tout en fruits rouges, nuancés de poivre, souple, équilibré, ce vin harmonieux anim ...
Guide 2003
Encore jeune mais prometteur, ce vin rouge sombre réserve d'agréables surprises. Ce sont à ce jour des arômes de cuir et de sous-bois, ainsi qu'une belle matière aux tanins soyeux. Il se bonifiera enc ...
Guide 2003
Créée en 1925, la coopérative de Francueil vinifie le fruit de 500ha de vignes. Pierre de Bérigneul est l'une de ses dix marques; elle se distingue en 2000 avec un vin plaisant, aux arômes expressifs ...