Vins rouges
Un des plus anciens vignobles de Saint-Emilion, autrefois rattaché à l'abbaye de Fayse, dont on retrouve la trace dans des écrits de 1276. Il ne reste aujourd'hui que les 2,52 ha correspondant à l'enc ...
Guide 2006
Cette propriété viticole établie sur une superbe côte jouit d'une remarquable exposition, plein sud, et de terroirs variés: sols calcaires au sommet, argiles denses dans la pente et sables argileux lé ...
Guide 2006
La fille de Philippe Charlopin vous accueillera au caveau. Ce 2002 est bien dans son millésime: il n'a pas la puissance des 2003 et repose les dégustateurs par sa belle fraîcheur, ses tanins fondus et ...
Guide 2006
Gendre d'Armand Merme, Henri Perrot-Minot reçut cette vigne en mazoyères ou charmes (les deux noms peuvent être revendiqués) de sa belle-famille. Ce 2002 tient son rang et on sait ce que cela signifie ...
Guide 2006
La maison Joseph Drouhin possède 19,6 % du grand cru (près de 53 ares achetés en 1981 à la commune de Gevrey-Chambertin et replantés à cette époque). Sa griotte 2003 brille d'un beau rouge distingué. ...
Guide 2006
Près de 5,5 ha: la plus vaste superficie au sein du clos. La couleur ne porte pas vraiment de nom, entre pourpre et grenat avec quelques larmes de gras sur le verre. Au-delà de son élevage évidemment ...
Guide 2006
Maréchal de camp de Napoléon I er , Antoine-Vincent Legrand acquiert le clos Frantin situé juste en dessous de la tâche, à Vosne-Romanée. La maison Albert Bichot a conservé la vieille maison entourée ...
Guide 2006
Poulet Père et Fils est né au XVIII e s. En 1983, cette maison beaunoise est devenue nuitonne (Jean-Claude Bourrellis puis sa reprise par la maison Louis Max, également fort ancienne). S'il n'est pas ...
Guide 2006
Philippe Charlopin signe ici un échézeaux qui s'ouvre, comme au théâtre, sur un rideau de scène pourpre foncé. Mûre et myrtille occupent les premiers sièges d'orchestre, la vanille et le grillé préfér ...
Guide 2006
Parcelle acquise en 1970 par cette grande maison beaunoise sur la famille Lanternier, elle-même issue d'une propriété Girard depuis 1919. Ce 2003, un personnage d'Arcimboldo, tant les fruits le compos ...
Guide 2006
Les Quatre Journaux constituent l'un des clos historiques du monastère de Saint-Vivant-de-Vergy en Romanée. Marey puis Marey-Monge après la Révolution, la vigne devient Latour en 1898. Depuis le XII e ...
Guide 2006
Créé naguère par André Boisseaux (Patriarche) face à l'hôtel-Dieu de Beaune, le Marché aux vins permet d'aller de cru en cru dans un lieu historique. Ces Malconsorts ont une nuance mauve et un nez de ...
Guide 2006
Concentré comme une encyclique, ce vin est né de nombreux cépages de l'appellation et il est vrai que Beaucastel s'honore de les posséder tous. Il doit notamment sa force de caractère à un rendement m ...
Guide 2006
Ce petit cru a une histoire indissociable de celle de son grand-frère Château Pavie: il fut créé à la fin du XIX e s. par Ferdinand Bouffard, propriétaire de Pavie, qui décida de regrouper quelques pa ...
Guide 2006
Du haut de son plateau calcaire, ce grand cru classé domine la vieille cité médiévale de Saint-Emilion. Son 2002, d'une teinte cerise noire (burlat) encore vive, est dominé par des arômes de merrain c ...
Guide 2006
Le second vin du château Cheval Blanc, en général issu des vignes les plus jeunes; ceci ne l'empêche pas d'être très réussi dans le millésime 2002. Dans une robe intense, le bouquet naissant s'ouvre s ...
Guide 2006
L'abbé Gruaud fonda cette propriété en 1757 puis la légua à son neveu Sébastien de La Rose. Voilà pour le nom. Toujours fidèle à la diversité de l'encépagement, le cru n'hésite pas à faire entrer un p ...
Guide 2006
Après un coup de coeur l'an dernier, ce cru propose ici un vin sans doute un peu plus modeste mais très harmonieux. Séducteur dans sa robe rouge à reflets pourpres, par son bouquet aux notes de gibier ...
Guide 2006
Seconde étiquette de château Margaux, ce vin fait preuve comme son aîné d'une grande élégance. Le bois se marie avec bonheur au raisin pour apporter au bouquet de délicieuses touches de vanille et d'é ...
Guide 2006
Fidèle à sa tradition, l'équipe de Château Lafite propose un second vin parfaitement dans l'esprit de l'appellation. Sa richesse se découvre dans le bouquet aux notes de pruneau, de prune cuite, de ga ...
Guide 2006
Rien ne fait paraître l'avenir couleur de rose comme de le regarder à travers un verre de chambertin, proclame Athos dans Les Trois Mousquetaires. Couleur de rose? Disons de belle rose rouge. Rubis pr ...
Guide 2006
Régulièrement distinguée par les dégustateurs Hachette, la Cave des vignerons de Liergues ne faillit pas: son beaujolais blanc Réserve particulière (5 à 8 €) élevé en fût, est cité; son rosé 2003 se v ...
Guide 2005
D'un rouge soutenu, ce beaujolais affiche des parfums complexes de fruits rouges et de cassis, associés à des notes de pivoine. Des tanins soyeux soutiennent une matière charnue et aromatique que remp ...
Guide 2005
Comme l'an dernier, cette exploitation a été retenue dans deux appellations: un régnié 2003, cité par le jury, et ce beaujolais-villages, un cran au-dessus. D'un grenat soutenu, ce vin s'ouvre sur les ...
Guide 2005
Domaine familial de près de 19 ha retenu ces dernières années en beaujolais grâce à cette même cuvée. D'un rubis assez intense, limpide et brillant, le 2003 fleure le cassis et la groseille associés à ...
Guide 2005
Présidant depuis Vaux-en-Beaujolais la célèbre confrérie du Gosier sec, René Tachon a élaboré un vin d'un rouge intense au très joli nez de groseille, de fraise et de framboise. Fruitée à souhait, d'u ...
Guide 2005
Comme l'an dernier, la cuvée Générations. Pourquoi ce nom? Sans doute parce que sur ce domaine on est viticulteur de père en fils depuis 1781. Pourpre sombre à reflets bleus, le 2003 s'ouvre sur de fi ...
Guide 2005
Domaine familial d'un peu plus de 9 ha, situé à Vaux-en-Beaujolais, le Clochemerle de Gabriel Chevallier. Des vignes de quarante ans plantées sur des sols granitiques sont à l'origine de cette cuvée r ...
Guide 2005
Un domaine situé non loin d'une croix qui marquait au XIV e s. la limite entre Lyonnais et Bourgogne. Il a élaboré un vin rubis limpide aux parfums de cerise et de cassis. La mise en bouche, unanimeme ...
Guide 2005
Cette vieille famille de vignerons exploite ce même terroir depuis plus de deux cents ans et a récemment quitté la coopérative pour produire ses vins dans son propre chai. Le 2002 présente une teinte ...
Guide 2005
Pourpre lumineux, cette cuvée à base de merlot pur ne cache pas ses origines et exprime toutes les saveurs intenses de sa jeunesse. Seul le premier nez semble un peu timide, mais les arômes se déclare ...
Guide 2005
En 1999, deux journalistes parisiens s'éprennent d'une région, d'un vignoble et... d'un joli pigeonnier. Ils proposent un vin rubis riche de fruits rouges mûrs, d'une texture agréable. Quelques tanins ...
Guide 2005
Ancienne et belle demeure chargée d'histoire, le château de Terrefort-Quancard est aussi un important domaine viticole de plus de 65 ha, bénéficiant d'un terroir argilo-calcaire planté de vieilles vig ...
Guide 2005
Antonins: le nom de ce château rend hommage aux moines qui assuraient ici une étape réconfortante aux pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle en leur offrant Tout ce qu'il faut pour ici bas et, mieux ...
Guide 2005
Né du merlot implanté sur les graves rouges et les gros cailloux de Lussac, ce vin pourpre aux éclats mauves affiche un nez déjà mûr, animal et confit. Une agréable flaveur boisée apparaît dès l'entré ...
Guide 2005
Saint-Martial, près de Saint-Macaire, vaut le détour pour son église du XIV e s. qui possède un portail mouluré et un clocher-pignon à auvent. Le Château des Grandes Vignes offre des plaisirs plus ter ...
Guide 2005
La maison Cheval-Quancard diffuse ce 2001 à la robe pourpre, festonnée de mauve, qui exprime tous les arômes d'une vendange bien mûre: fruits rouges, pruneau, réglisse, menthol. L'harmonie se précise ...
Guide 2005
Partisane de la lutte raisonnée (c'est-à-dire de l'utilisation minimale des produits chimiques sur la vigne) et des techniques traditionnelles de vinification, cette propriété offre un bordeaux 2002 d ...
Guide 2005
D'un rouge intense frangé de grenat, ce 2002 déclame sans ambages ses accents d'épices (cumin, poivre) et de fruits à l'eau-de-vie qui ne s'éteignent pas en bouche. La matière pleine et longue fait pr ...
Guide 2005
La robe grenat à reflets vermillon laisse présager un vin de forte constitution tannique. Le nez épanoui livre d'intenses senteurs épicées (clou de girofle, muscade), puis répand un long sillage boisé ...
Guide 2005
Propriété viticole établie sur de larges croupes d'argiles et de graves, entourées de bois (ce qui devient trop rare), le château Fonchereau propose un 2001 drapé de pourpre brillant et parfumé de fru ...
Guide 2005
La robe nuancée de rubis et de reflets carmin est aussi flatteuse que le nez à la fois floral et fruité, d'une agréable vivacité. Velouté dès l'attaque, le vin révèle progressivement son étoffe consis ...
Guide 2005
A un quart d'heure de Bordeaux, Saint-Germain-du-Puch possède deux témoins de son histoire médiévale: son église romane et son château du Grand Puch du XIV e s. Le château Haut Lézin, lui, mérite une ...
Guide 2005
Gérée de longue date par la même famille, cette propriété produit des vins de bonne garde dont ce bordeaux 2001 est un exemple représentatif: teinte grenat léger à reflets tuilés, nez partagé entre le ...
Guide 2005
Le rubis tendre de sa robe laisse imaginer un nez plein de fraîcheur qui mêle les senteurs de prune et de myrtille. Le corps certes corsé, mais aussi séveux, rond et souple, s'ouvre en finale sur un r ...
Guide 2005
C'est un nez tout en finesse que l'on découvre sous une robe pourpre intense. La mûre, le cassis et la cerise s'expriment avec discrétion, bientôt rejoints par les épices et une note animale. Cette ha ...
Guide 2005
Cette bouteille illustre le type même du bordeaux supérieur moderne, bien adapté au goût du nouveau consommateur. Equilibrée, elle évite tous les excès d'une surextraction et fait la part belle aux ar ...
Guide 2005
Le propriétaire de ce château a de hautes responsabilités dans le domaine agricole, ce qui ne l'empêche pas de gérer son vignoble en bon père de famille et de produire un vin qui fait référence. Un dé ...
Guide 2005
La robe pourpre intense est un premier indice de l'influence majoritaire du merlot, ce dont témoigne aussi le bouquet naissant de cuir et de truffe. La chair ample et veloutée enveloppe les tanins dan ...
Guide 2005
Margueron et sa belle église à trois nefs gothiques, le château Les Eymeries et sa cuvée Prestige: deux excellentes raisons de visiter ce charmant village aux confins de la Gironde. On a plaisir à s'a ...
Guide 2005
Cette ancienne et vaste propriété de 280 ha a connu un renouveau depuis que la famille Gonet l'a reprise en main. D'un rouge brillant, ce 2002 présente un nez discret, mais d'une réelle élégance: asso ...
Guide 2005
La famille Cardarelli conduit avec application ce vignoble complanté à parts égales de merlot et de cabernet. Paré d'une robe soutenue, le 2002 offre un bouquet déjà attrayant de fruits mûrs, d'épices ...
Guide 2005
D'un grenat brillant, ce vin présente un nez agréable dont la fraîcheur tient à une dominante fruitée (bigarreau, cassis). A l'agitation, le bouquet naissant gagne en complexité. La matière pulpeuse, ...
Guide 2005
Une robe rubis à reflets mauves et un nez intense de fruits rouges nuancés de végétal sont des premiers signes engageants. Si quelques tanins vigoureux se manifestent pour signaler une bonne structure ...
Guide 2005
Le nez puissant de petits fruits rouges et de cassis a tout le charme des senteurs des confitures maison. C'est bien le fruité que l'on perçoit dans la matière élancée, aux côtés de tanins savoureux q ...
Guide 2005
A partir d'un merlot dominant (75 %) récolté sur un terroir argilo-calcaire, Vincent Boyé a élaboré un vin d'une couleur juvénile, qui doit sa fraîcheur aux arômes de fruits. Fougue et vivacité caract ...
Guide 2005
Le vignoble de cette propriété s'étend sur un sol argilo-siliceux, partagé entre merlot et cabernets. Son exposition en plein Midi favorise la maturité du raisin, ce qui se traduit dans ce vin par une ...
Guide 2005
A sa forte teneur en merlot, cette cuvée doit sa parure grenat profond et son nez fin de fruits mûrs; au fût, il doit ses notes vanillées. Dès l'attaque, le palais se montre charpenté, avec juste ce q ...
Guide 2005
La Collection privée 2002 est à la hauteur du prestige de cette ancienne maison bordelaise fondée en 1886. D'un grenat profond, elle évoque les fruits confiturés, très concentrés, et les épices (régli ...
Guide 2005
La vieille maison Delor n'a rien oublié du savoir-faire qui a fait sa réputation et a produit en 2002 cette Réserve très appréciée des dégustateurs: sa teinte grenat brille de mille feux dans le verre ...