DAVID GOBET

2003

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Comme l'an dernier, cette exploitation a été retenue dans deux appellations: un régnié 2003, cité par le jury, et ce beaujolais-villages, un cran au-dessus. D'un grenat soutenu, ce vin s'ouvre sur les petits fruits rouges accompagnés de notes amyliques. Fruitée, charnue, gouleyante, d'un bon volume, la bouche est soutenue par un trait de vivacité. Elle a de la puissance en réserve mais sera prête dans l'année. Un ensemble agréable, facile à boire.

Détail du vin David gobet

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages

la Fiche appellation

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Malique (acide)

Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.