Vallée du Rhône
Quoi de plus naturel pour ce propriétaire-récoltant tavellois que de vinifier ce côtes-du-rhône en rosé? Après une attaque bien aromatique sur les fruits frais, la bouche évolue en finesse sur la fraî ...
Guide 2009
Pour ce viticulteur-trufficulteur, un bon sol est primordial. Dans ce domaine en cours de certification en culture biodynamique, l'esprit est à la tradition. Cette cuvée est issue exclusivement du gre ...
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Magalanne pour Magali, mère de l'actuel propriétaire, et Anne-Marie, sa tante. Implantés sur des sols villafranchiens, les ceps de syrah (60 %), de mourvèdre et de grenache ont donné ce vin rouge vif ...
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Grenache pour moitié, syrah, cinsault et mourvèdre pour compléter dans ce vin élevé seize mois en fût. Cacao, griotte, fruits noirs, le bouquet est bien typé grenache. Quant au palais, il laisse une i ...
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Grenache à 80 % et syrah composent ce 2005 au nez provençal de thym, de garrigue, d'épices et de pastèque. Ronde, chaleureuse, généreuse, la bouche dévoile d'agréables arômes de fruits rouges mêlés d' ...
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Valérie et Michel Collomb sont à la tête de ce domaine de 40 ha depuis 2004. Ce Signargues à la robe sombre est composé à parts égales de grenache et de syrah. Le nez est ouvert sur la violette et les ...
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Deux tiers grenache, un tiers syrah pour cette cuvée Beauchamp, du nom du quartier où se situe la cave du domaine. Fruits noirs confiturés, café, cacao, réglisse, une pointe de venaison, on sent la ma ...
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Pierre Combe et Didier Guittet, son gendre, présentent un 2006 issu du grenache (80 %) et de la syrah (20 %). Au nez, les notes animales et végétales dominent le fruit, et sont associées en bouche à d ...
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Ce domaine familial géré par René Brunel depuis plus de vingt ans propose une cuvée mi-syrah mi-grenache à la robe profonde animée de reflets violacés. Le nez riche et puissant marie le cassis et le p ...
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À la tête de ce domaine depuis 2002, Louis Tourtin signe un 2007 rouge vif, au nez de fruits frais agrémenté de notes florales. La bouche dévoile des arômes soutenus de fruits rouges à l'alcool et des ...
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Viognier et clairette à parts égales, c'est la patte du jeune Charles Vinson pour sa première vinification au chai familial. Une spécialité du domaine fort réussie, au nez délicat de pamplemousse et d ...
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Cette cuvée issue du grenache (60 %) et de la syrah (40 %), élevée huit mois en barrique, offre un nez aromatique et flatteur, sur les fruits rouges (cerise et cassis) confiturés. Dans le même registr ...
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Ce domaine de 50 ha, conduit en agriculture biologique, présente un 2006 d'un rouge franc et brillant, aux senteurs fines et complexes de fruits rouges et de mûre. L'équilibre, la longueur, la souples ...
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Un vignoble ceinturé d'arbustes et de garrigue, dans un style typiquement provençal, conduit en agriculture biologique. Ce vin, grenache et syrah à parts égales, brille d'un rouge clair dans le verre, ...
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Située au coeur des vignobles de Châteauneuf-du-Pape, cette maison de négoce, reprise par M. Picard en 2001, présente un 2007 issu d'une sélection parcellaire. Dans sa robe pâle aux reflets brillants, ...
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Installé en 2001, Laurent Daniel signe un assemblage de grenache (40 %) et de syrah (60 %) au nez expressif (cuir, tabac). On retrouve ces impressions en bouche, accompagnant des tanins fins et soyeux ...
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Bien qu'encore jeune, ce côtes-du-rhône est prêt. Ce 2007 séduit par l'intensité de sa robe et celle de ses arômes, qui donnent l'impression de croquer dans le fruit. Ample, souple et fin, il tient la ...
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C'est en pensant à la chapelle Notre-Dame de Beauver, située sur une colline dominant le vignoble de Rousset-les-Vignes, que les vignerons de la cave de Saint-Pantaléon ont élaboré cette cuvée issue d ...
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Cette petite exploitation familiale (4 ha) produit du vin et de l'huile d'olive. Côté cave, on retrouve ce 2006 dominé par la syrah (80 %), complétée de grenache, au bouquet chaleureux mêlant les frui ...
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Cépages traditionnels, élevage en fût pendant douze mois et voici une cuvée prête à servir sur un pigeon rôti. Le nez évolue sur les fruits rouges, les épices et des notes vanillées. La structure est ...
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Cette cuvée du vigneron-négociant Michel Chapoutier, assemblage de grenache et de syrah, est déjà prête. Au nez, ses parfums s'expriment lentement mais sûrement. La bouche, tout en souplesse, dévoile ...
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La maison Chapoutier présente un 2006, issu de grenache (70 %), de syrah (20 %) et d'une touche de mourvèdre, prometteur que les plus impatients pourront d'ores et déjà déguster. Si le nez se montre d ...
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Le nom de cette cuvée, présentée par cette maison de négoce centenaire, est une référence à la truffe, rabasse en provençal. Riche en fruits à noyau au nez, structuré et équilibré en bouche, cet assem ...
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Limitrophe de l'appellation châteauneuf-du-pape, le Mas de Boislauzon est la propriété de la famille Chaussy depuis quatre générations. Cette cuvée, parée d'une robe rouge éclatant, dévoile un nez pui ...
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Cette maison de négoce de Châteauneuf-du-Pape a eu du nez avec ce 2006 à majorité de grenache et forte proportion de syrah, évoquant les fruits macérés et les épices. La bouche se montre ronde et puis ...
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C'est un vin bien caractéristique de l'appellation que présentent les vignerons d'Orsan. Mi-grenache, mi-syrah, il dévoile sous sa robe rubis foncé un nez riche et gourmand de fruits rouges confiturés ...
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À base de grenache blanc (50 %), de marsanne, de viognier et de bourboulenc, cette cuvée tire son nom du 45 e parallèle qui passe au sud des caves de cette célèbre maison de la vallée du Rhône. Vêtue ...
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Négociant de qualité et oenologue conseil pour les châteauneuf-du-pape, Xavier Vignon, associé depuis 2007 à Tristan Depauw, sélectionne et assemble durant l'hiver les meilleures cuves. Les vins sont ...
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Un assemblage classique clairette (85 %), aligoté (10 %) et muscat pour ce crémant jaune pâle à reflets verts dont la robe est animée de fines bulles. Le nez de fruits blancs s'agrémente de notes d'ép ...
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Des sélections régulières et nombreuses dans le Guide donnent une bonne image de cette coopérative. En crozes-hermitage, pas moins de cinq vins ont été retenus par le jury. Ce dernier a un faible pour ...
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Cette jeune maison de négoce signe un vin prometteur possédant âme et caractère. L'extraction est respectueuse de la matière première et le vin exprime des notes de mûre, des nuances minérales (graphi ...
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Un blanc aromatique, né d'un assemblage classique de viognier et de roussane vendangés à la main et associés à égalité. Son arme de séduction? Une jolie robe paille brillant, de longues fragrances de ...
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Créé en 1945, ce domaine est depuis 2005 conduit par Richard Maby, petit-fils du fondateur. À la tête de 58 ha, il signe une cuvée rose bonbon brillant, au nez intense de fruits rouges rehaussé par un ...
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Grenache pour moitié, syrah, mourvèdre et cinsault mûris sur les terrasses rhodaniennes de cette ancienne propriété familiale ont donné cette cuvée au nez expressif, confituré et épicé. La bouche chal ...
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Ce domaine, situé au pied de la montagne de Saint-Geniès, présente un vin issu de grenache, de syrah, de cinsault et de mourvèdre. Le nez, d'abord sur la réserve, s'ouvre sur des notes de fruits rouge ...
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Les fondateurs sont à l'honneur avec cette cuvée à majorité de syrah, qui se présente dans une robe pourpre sombre et offre un nez dominé par les fruits noirs compotés, accompagnés de notes subtiles d ...
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Si la famille Monod possède ce vignoble depuis les années 1940, les vins ne sont élaborés en cave particulière que depuis 2001. L'assemblage de rosé de saignée (80 %, issu de grenache, syrah, mourvèdr ...
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Vinifiant en cave particulière depuis 2002, ce domaine de 20 ha propose une cuvée à majorité de grenache, qui se pare d'une robe soutenue couleur rubis. Le bouquet fruité s'agrémente d'une légère note ...
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La famille Chancel acquiert en 1976 le château Val Joanis, puis, dix ans plus tard, le clos des Baumelles. Syrah (40 %) et grenache (60 %) implantés sur un terroir de galets roulés ont donné ce 2007 à ...
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Moitié grenache, moitié syrah, cette cuvée offre un nez discret de fruits noirs accompagnés d'épices douces. La bouche s'exprime plus volontiers sur des notes intenses de fruits surmûris qui parfument ...
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Éveline et Jean-Pierre Pagès vinifient en cave particulière depuis dix ans. Grenache et syrah à parts égales ont permis d'obtenir ce 2005 à la belle couleur rubis foncé, qui se distingue par son bouqu ...
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Une robe rose pâle habille ce rosé dont le bouquet mêle les notes exotiques et le cassis. La bouche équilibrée offre rondeur et vivacité. Un vin simple et bien fait que l'on appréciera avec un carpacc ...
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Bertrand Reynaud a tenu à associer ses deux filles Clémence et Estelle à sa passion du vin, d'où le nom du domaine: Clémestel. Une robe pourpre à reflets violines habille ce rouge 2007 au bouquet de p ...
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Grenache (70 %) et syrah (30 %) composent l'assemblage de ce 2006 qui se présente dans une robe grenat foncé limpide. Le bouquet puissant et plaisant mêle les arômes de fruits rouges et les épices. La ...
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L'ugni blanc vient en renfort du rolle (80 %) dans ce 2007 à la robe jaune franc, qui se distingue par la finesse de son bouquet exotique agrémenté de notes boisées. D'une agréable rondeur, gras et as ...
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La cave de Tain propose une cuvée assemblant 70 % de marsanne à la roussanne, dont la robe dorée est traversée de fines bulles. Le nez assez mûr associe le miel d'acacia aux fruits blancs, tandis que ...
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Cet important domaine de 240 ha propose un rosé, assemblage de grenache (60 %) et de syrah vinifié par saignée, qui se présente habillé d'une robe rose pâle. Son bouquet aux nuances de fruits rouges s ...
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Vignoble de près de 60 ha commandé par une très vieille bastide. Ce 2006 qui marie la syrah (55 %), le grenache (35 %) et le mourvèdre s'affiche dans une robe pourpre profond et livre un nez complexe ...
Guide 2009
Fondée en 1925, la cave de Rasteau est une des plus anciennes coopératives de la vallée du Rhône. Son vin doux exprime avec intensité les fruits rouges, notamment la cerise. Ces notes s'enrichissent e ...
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Ce domaine de 110 ha, acquis en 1994 par Jean-Claude Garcin, propose un assemblage traditionnel (grenache, cinsault, clairette) paré d'une robe chatoyante aux reflets grenat. Beaucoup de fruits, de la ...
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Grenache, cinsault, syrah et mourvèdre s'assemblent harmonieusement dans ce tavel bien équilibré entre les fruits rouges intenses et une agréable vivacité. À déguster sur des spécialités provençales. ...
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Mireille Petit-Roudil, à la tête depuis 2001 de cette propriété familiale datant du XVI e s., signe un tavel charmeur et fin. Confiture de fraises, cerise, une pointe de caramel et de poivre, le nez e ...
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Une petite surface de 4 ha pour ce domaine régulièrement mentionné dans le Guide. Et une cuvée 2007 confidentielle, au nez d'agrumes légèrement acidulé. En bouche, le pomelo côtoie harmonieusement les ...
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Ce rosé frais dominé par le grenache (90 %) associé à la syrah dévoile au nez d'agréables parfums de fruits rouges et de baies sauvages. La cerise domine une bouche ronde et longue, tout en finesse. P ...
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Les vignes de Vacqueyras ont été achetées en 2003 par ce domaine situé à Gigondas. Son 2005, issu de 80 % de grenache et de 20 % de syrah, dévoile un nez complexe de fruits rouges et de fruit de la Pa ...
Guide 2009
Un 2006 apprécié pour ses arômes, tant au nez qu'en bouche, de fruits noirs confiturés et d'olives noires. Une agréable fraîcheur, de la souplesse et des tanins policés complètent cet ensemble harmoni ...
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Fondée il y a quatre-vingts ans, la cave Saint-Marc regroupe aujourd'hui trois cents vignerons. Elle propose ce 2007 bien représentatif de l'appellation, qui séduit par son bouquet intense de fruits r ...
Guide 2009
La coopérative de Goult propose une cuvée issue à majorité de clairette (80 %) qui ne trahit pas son nom. Son bouquet exprime en effet les fleurs blanches, accompagnées de nuances exotiques. La bouche ...
Guide 2009
Ce négociant a proposé un côtes-du-ventoux sérieux et de qualité. Bien qu'encore un peu austère, ce 2006 possède matière, structure et équilibre. Il devrait s'ouvrir à la sortie du Guide et pourra mêm ...
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Ce 2006 est effectivement né sous la triple parentèle du grenache (70 %), du carignan (20 %) et du mourvèdre, cultivés en bio. Intensément coloré, il offre un bouquet fruité d'une grande finesse. La b ...