Vallée du Rhône
Fruit d'une collaboration entre la maison Brotte et un propriétaire, Matthieu Barret, voici une production confidentielle qui porte le nom du lieu-dit d'où elle provient: deux petites parcelles située ...
Guide 2010
Fondé il y a quatre-vingts ans et voué exclusivement au côte-rôtie, ce domaine figure régulièrement dans le Guide. Il a même décroché deux fois le coup de cœur. La Germine provient du sud de l’appella ...
Guide 2010
Terre noble, propriété au XVII e s. d’un maréchal de Louis XIV, le domaine a été acquis à la Révolution par les ancêtres de Stéphane Montez. Ils ont gardé sa devise latine, que l’on peut traduire par ...
Guide 2010
Michel, le père, vendait à l’origine sa vendange au négoce. Il s’est lancé dans la vinification en 1983. Après cinq ans d’études à Beaune, son fils Stéphane a pris la relève en 1997. Il fait son entré ...
Guide 2010
L’un des quatre domaines détenus par le célèbre négociant rhodanien en crozes-hermitage: 3,5 ha de vignes de quarante à soixante ans, plantées sur des coteaux granitiques très pentus, orientés au sud. ...
Guide 2010
Cette maison de négoce, travaillant en biodynamie, porte haut les vins de la vallée du Rhône. Ce crozes-hermitage ne fait pas exception à la règle. Il s’agit de la cuvée issue de vieilles vignes. Aprè ...
Guide 2010
Que ceux qui guettent Émilie dans sa robe rouge (quatre coups de cœur récents) ne soient pas déçus. La cuvée Émilie rouge 2007 était au rendez-vous, mais elle est arrivée cette année après sa sœur en ...
Guide 2010
Cette société fondée après-guerre, aujourd’hui dirigée par une jeune équipe, s’est orientée il y a plus de dix ans vers le bio. Son vignoble est maintenant exploité en biodynamie. L’hermitage est le b ...
Guide 2010
Les amateurs d’hermitage rouge trouveront chez Michel Chapoutier des cuvées appréciables, d’origine biodynamique comme tous les vins de ses domaines. Le Pavillon provient de vieilles vignes plantées s ...
Guide 2010
Cette coopérative propose un 2006 au nez dominé par les épices et les notes de sous-bois. L'attaque franche précède une bouche longue parfumée de fruits rouges écrasés, soutenue par des tanins présent ...
Guide 2009
Ce domaine de 15 ha, à proximité de l'un des plus beaux villages de France, La Garde-Adhémar, présente une cuvée au nez de cassis, de violette et de réglisse, agrémenté d'une touche animale. En bouche ...
Guide 2009
Grenache à 75 %, syrah à 15 % et cinsault à 10 % composent cette cuvée au nez encore un peu réservé qui laisse transparaître des notes florales (violette), fruitées (cassis) et réglissées. La bouche a ...
Guide 2009
Vin fruité, indique très justement l'étiquette. Le nez de ce 2006 est une corbeille de fruits frais du plus bel effet. De la matière, des tanins fondus et élégants, et des fruits bien sûr, c'est un vi ...
Guide 2009
Alain Giran s'est installé il y a dix ans sur le domaine familial qu'il a restructuré et remis en valeur. Il propose un rosé quasi exclusivement né de syrah, paré d'une robe à reflets violacés, qui li ...
Guide 2009
Cet important domaine de plus de 70 ha propose un 2007 né de roussanne et de grenache à parts égales. L'éclat de la robe délicatement dorée précède un nez aux arômes complexes, où les fleurs blanches ...
Guide 2009
Situé à quelques kilomètres à l'est de Nîmes, à proximité de l'ancienne voie romaine, Bezouce est un village typique installé au pied des garrigues. Ce vin à la robe pourpre intense livre des arômes c ...
Guide 2009
Ce domaine familial vinifié par la coopérative propose une cuvée de syrah dont la robe rubis sombre s'orne de reflets violines. Le nez dévoile une grande richesse aromatique allant des fruits frais éc ...
Guide 2009
M. Hugues, président de la cave coopérative de Jonquières, possède avec sa famille ce domaine établi sur un terroir de galets roulés, sur lequel veillent trois stèles qui lui ont donné son nom. La cou ...
Guide 2009
Après le rosé l'an dernier, on retrouve Le Pigeonnier dans les deux autres couleurs cette année. Assemblage de syrah (60 %), grenache et carignan, ce 2007 se présente dans une robe grenat sombre et so ...
Guide 2009
Au retour d'une balade autour des étangs voisins de Camargue, faites une halte au caveau pour déguster ce rosé, vinifié par la cave coopérative, à la robe pétale de rose légèrement saumonée et aux arô ...
Guide 2009
Désormais productrice d'un cru communal, le vinsobres, cette cave n'en délaisse pas pour autant ses côtes-du-rhône, et notamment ce 2007 aux agréables senteurs de fleurs blanches, à boire dès à présen ...
Guide 2009
Deux cuvées retenues cette année pour la cave des vignerons ardéchois de Saint-Just et Saint-Marcel-d'Ardèche créée en 1929. Ce 2007 est composé de grenache, de syrah et de carignan. Harmonieux, il dé ...
Guide 2009
Issu de vignes de trente ans, implantées sur des coteaux argilo-calcaires, ce vin à dominante grenache représente la richesse et la typicité des 700 ha du vignoble de Rasteau. Son nez fumé livre des n ...
Guide 2009
Cette maison de négoce de Châteauneuf-du-Pape, fondée en 1859, présente deux cuvées très réussies. Le rosé très expressif, aux notes d'agrumes, dévoile une bouche douce, ronde et grasse. À servir dès ...
Guide 2009
On sent dès les premières notes puissamment fruitées du nez une vinification parfaitement maîtrisée dans cet assemblage dominé par le grenache, accompagné de la syrah et du mourvèdre. La bouche, après ...
Guide 2009
Régulièrement présente dans le Guide, cette coopérative, créée en 1929, a quitté Sauveterre en 2001 pour Pujaut et ses chais neufs. Elle a su mettre à profit cette installation moderne pour élaborer c ...
Guide 2009
Le blason du château représente un casque et une épée étrusques trouvés dans les vignes par le grand-père de Vincent Peyre. Ce dernier signe un 2006 souple à souhait, où les épices rivalisent avec les ...
Guide 2009
Encore un millésime réussi pour Christian Meffre, propriétaire du château Saint-Jean et du château de Ruth. Née sur le plateau du Plan de Dieu, terroir argilo-calcaire caillouteux qui emmagasine bien ...
Guide 2009
Depuis 1993, Christophe Valat exploite 100 ha de vignes plantées autour d'un château du XIX e s. Il a élaboré à partir du grenache (50 %), du cinsault (20 %) et de la syrah (30 %) cette cuvée à la rob ...
Guide 2009
Si le château d'origine, plusieurs fois démoli, date du XIV e s., le bâtiment actuel remonte à la Révolution. Ce rosé de saignée, issu à parts égales du grenache et du cinsault, se montre à la fois gr ...
Guide 2009
Des vignes de trente ans plantées sur cailloutis calcaires ont produit ce 2007 à la robe pourpre presque noire. Les fruits rouges dominent le premier nez, agrémentés de quelques senteurs plus végétale ...
Guide 2009
Damien Castan, représentant la huitième génération de vignerons, signe un 2006 bien équilibré, long en bouche, aux arômes de fruits rouges bien dans l'esprit de l'appellation. Son harmonie veloutée lu ...
Guide 2009
Installé sur la rive droite du Rhône, le domaine surplombe le fleuve. On y propose cette cuvée Mistral, agréable et puissante, aux notes de fruits confits, issue d'un assemblage de grenache (80 %) et ...
Guide 2009
Installé depuis 1988 dans ce joli village classé aux Beaux-Arts et Monuments de France, Stéphane Barnaud signe une Fruiandise de fruits rouges frais et de fruits confiturés. C'est un vin encore jeune, ...
Guide 2009
Ce vin élevé en cuve a été mis en bouteilles sans filtration, afin d'élaborer un produit le plus naturel possible. Le nez se montre d'abord floral puis évolue sur les fruits. En bouche, la puissance e ...
Guide 2009
Sur les hauteurs de Tulette, le domaine offre un joli point de vue sur le mont Ventoux, géant du Vaucluse. Issus d'un terroir argilo-calcaire, le grenache, la syrah et le carignan s'assemblent dans ce ...
Guide 2009
Ce côtes-du-rhône aromatique, à la robe jaune paille clair, pourra être dégusté en apéritif ou sur un poisson en sauce. C'est un blanc de la Drôme issu à 80 % de viognier et 20 % de grenache, qui rest ...
Guide 2009
C'est un jeune domaine créé par Jacques Sauvan en 2006. Cette cuvée à dominante grenache, rouge rubis profond, livre un nez intense de cassis et de mûre. La bouche flatteuse, également sur les fruits, ...
Guide 2009
R & D Vins, maison de négoce de Laudun, présente deux cuvées très réussies, l'une de Saint-Gervais, rive droite, l'autre de Cairanne, rive gauche. Difficile de les départager. Commençons par cette cuv ...
Guide 2009
Daniel Rebeyrol et Louis Bernard, négociant-éleveur, s'associent pour présenter ce 2007 issu de l'agriculture raisonnée. Ce vin, aux arômes de fruits rouges, est à la fois frais et souple en attaque, ...
Guide 2009
Les ceps de grenache, de syrah et de mourvèdre, implantés sur un sol d'alluvions rhodaniennes et de cailloux roulés, ont donné cette cuvée bien typée, structurée et généreuse. Le nez se montre complex ...
Guide 2009
Ce domaine de 50 ha, commandé par une ancienne ferme templière fortifiée du XIII e s., présente un 2007 rouge foncé, légèrement brillant. Le nez puissant évolue sur des notes épicées. La bouche, longu ...
Guide 2009
Issu d'une longue lignée vigneronne, Richard Vigne propose un rouge au nez plaisant marqué par la syrah (80 % de l'assemblage): fruits noirs, épices. Puissante, la bouche est charpentée par des tanins ...
Guide 2009
Au pied de la vallée de la Cèze, Cadignac, où s'étend ce domaine de 50 ha, est un des hameaux pittoresques de la commune de Sabran. Sur ce plateau ensoleillé, le viognier, la clairette et la roussanne ...
Guide 2009
Dans cette enclave renommée de Valréas, Philippe Barnier signe, en hommage à son arrière-grand-père Anatole, un vin typique de ce secteur. Au nez, les épices se mêlent harmonieusement aux fruits mûrs. ...
Guide 2009
De vieilles vignes de cinquante ans, implantées sur les sols argileux du massif d'Uchaux et vendangées à la main, ont donné ce vin subtil aux parfums d'épices et de fruits. La bouche ample, structurée ...
Guide 2009
Cette maison de négoce, dirigée depuis 2004 par deux associés (François Dauvergne et Jean-François Ranvier), présente deux cuvées issues de sélections parcellaires. Les Vignardises, à la recherche des ...
Guide 2009
Le village de Roquemaure, berceau des côtes-du-rhône en 1737, – son port sur le Rhône embarquait des tonneaux marqués coste-du-rhône –, abrite cette cave créée en 1922, où les vignerons de cinq commun ...
Guide 2009
Les efforts entrepris pour la sélection de terroirs permettent aujourd'hui à la cave des vins de cru de Lirac de produire aussi de très bons côtes-du-rhône, à l'image de ce 2007 vinifié à partir de gr ...
Guide 2009
Située à 1 km des cascades de Sautadet, cette cave de vignerons créée en 1928 regroupe trois villages de la vallée de la Cèze. Elle présente ce 2006 qui n'a d'autre ambition, et c'est déjà beaucoup, q ...
Guide 2009
Issue du grenache à 75 %, associé à la syrah (15 %) et au mourvèdre (10 %), cette cuvée offre un nez agréable de cerise et de Zan. Arômes que l'on retrouve en bouche, en compagnie de tanins encore fer ...
Guide 2009
Deux belles distinctions pour cette cave qui s'est engagée en 2007 dans un programme de développement durable en partenariat avec l'ICV. Ce rosé est un vin tout en finesse, aux arômes de fleurs blanch ...
Guide 2009
Les vignerons de la cave de Beaumes-de-Venise présentent cette cuvée jeune et pourtant déjà mûre à large dominante de grenache (88 %), complété par la syrah, le mourvèdre et le carignan. Boisé avec ju ...
Guide 2009
Rejoint depuis cinq ans déjà par ses deux fils, Sébastien et Christophe, Alain Jaume présente cette cuvée aux parfums délicats de fruits rouges, agrémentés d'épices douces. L'élevage de quatorze mois ...
Guide 2009
La cave des Coteaux de Visan, créée en 1937, présente un rosé de saignée issu d'un assemblage de grenache et de syrah à parts presque égales. Baptisée à juste titre Éclatante, cette cuvée l'est tout a ...
Guide 2009
Robert et Didier Blanc, troisième génération depuis 1925, signent un joli blanc, assemblage subtil et précis de roussane, de grenache et de viognier. Une robe aux élégants reflets nacrés, un nez inten ...
Guide 2009
Un sol de marnes feuilletées, complantées de syrah et de grenache a donné un vin puissant et charpenté. Une impressionnante robe sombre à reflets violines, un nez ouvert aux parfums de garrigue, de fr ...
Guide 2009
Le dragon figurant sur l'étiquette rappelle le Coulobre de la légende provençale, qui terrorisait les habitants de la région de La Linde. Dominé par la syrah (90 %), d'une robe soutenue, ce 2007 se di ...
Guide 2009
Le Mourre Nègre (la face noire) est le point culminant (1 125 m) du massif du Luberon. La cave d'Apt lui dédie cette cuvée moitié syrah, moitié grenache, au nez complexe d'agrumes (citron, pamplemouss ...
Guide 2009
Assemblage de grenache et de syrah à parts égales, ce 2007 à la robe soutenue possède un nez épicé ponctué de notes animales. La bouche, ample et généreuse, est structurée par des tanins bien présents ...