Vallée du Rhône
D'emblée, l'intensité de ce duo grenache-mourvèdre est perceptible: la fraise confite s'accompagne de notes minérales. Après une attaque ronde et généreuse, la structure tannique, solide mais fine, s' ...
Guide 2015
Ce 2012 est un vin noir, qui s'ouvre sans réserve sur un boisé soutenu aux tonalités grillées et vanillées, quelques notes résinées et fruitées apparaissant à l'aération. Le palais est puissant, tanni ...
Guide 2015
Pour ses quatre-vingts ans, la cave se fait remarquer par ses blancs. Le Grand Classique séduit par son équilibre gras-fraîcheur, sa finesse aromatique (florale et fruitée), et son élégance de bout en ...
Guide 2015
Très animal de prime abord, ce vin a besoin d'une bonne aération pour révéler son fruit, qu'accompagnent un grillé léger et les épices douces. Le palais se montre bien équilibré, à la fois frais, rond ...
Guide 2015
Le vin se livre avec retenue, offrant un bouquet discret mais délicat qui s'ouvre peu à peu sur la violette, les fruits rouges, le minéral et quelques touches grillées. Une attaque souple et alerte in ...
Guide 2015
Un soupçon de roussanne (1%) entre dans ce vin complexe et très expressif, oscillant au nez entre fraîcheur et chaleur avec ses notes de cassis confituré, d'iris, d'herbe coupée, de café et d'épices. ...
Guide 2015
Les fruits rouges se mêlent au toasté léger de la barrique bourguignonne pour composer un bouquet élégant d'une belle intensité. La bouche suit le même tempo fruité et boisé, soutenue par des tanins s ...
Guide 2015
Fruits noirs, épices, cacao, réglisse, le bouquet annonce un lirac bien typé et engageant. En bouche, le vin se révèle ample, suave et soyeux comme attendu, porté par des tanins veloutés et bien intég ...
Guide 2015
Un nez complexe ouvre la dégustation de ce 2012: résine de pin, Zan, violette, cassis… En bouche: de la mâche, de la densité, de la rondeur, des tanins extraits en douceur et une jolie finale sur la m ...
Guide 2015
La vigneronne signe un lirac qui s'ouvre discrètement sur les fruits rouges et les épices à l'aération. Plus bavard, adossé à des tanins aimables, le palais, rond et soyeux, dévoile un fruité intense ...
Guide 2015
Cette cuvée confidentielle offre un beau reflet de l'appellation. Livrée dans un écrin paré d'or pâle, elle dévoile sans réserve ses parfums de pêche, d'agrumes et de pierre à fusil. En bouche, la min ...
Guide 2015
Truffe et chocolat sont la signature aromatique de cette cuvée élevée plus de deux ans pour partie en cuve pour partie en barrique. Des tonalités intenses, généreuses et douces contrebalancées par une ...
Guide 2015
Des ceps dévalant de magnifiques coteaux sont à l'origine de cette cuvée à la robe soutenue. Cerise noire confiturée et pruneau composent un bouquet engageant, prolongé par une bouche riche, dense, su ...
Guide 2015
Ce 2012 se livre sans réserve sur des notes de grenache mûr, de sous-bois, de poivre et de sauge. Après une attaque souple et fraîche, la rondeur prend le dessus pour composer un palais bien équilibré ...
Guide 2015
Une sensation de maturité contraste avec une relative réserve au premier nez. La bouche est plus prolixe. Généreuse, voire chaleureuse, celle-ci est concentrée, consistante, bâtie sur des tanins dense ...
Guide 2015
Tout est affaire d'équilibre dans cette cuvée. Au nez, un triptyque puissant, fruité, épicé, floral, rehaussé d'un discret vanillé. En bouche, un boisé léger, des tanins soyeux et fondus, et une saine ...
Guide 2015
Chaque cuvée est personnifiée. Honneur ici au vigneron avec cette cuvée sombre, où la concentration se devine dès le bouquet. Le pruneau et les fruits noirs se mêlent à un subtil toasté vanillé. Suave ...
Guide 2015
Cette «terre bénie», un terroir argileux planté de grenache, clairette et cinsault, donne naissance à un tavel de belle facture: robe cerise, nez intense de framboise et d'agrumes, bouche à l'unisson, ...
Guide 2015
Un an sur lies en cuve ovoïde pour le grenache, un an en fût et demi-muid pour la syrah et le mourvèdre. Cette cuvée doit être sollicitée pour sortir de sa réserve et dévoiler son fruit. C'est en bouc ...
Guide 2015
Ce 2013 «pointilliste» livre par touches des notes de fruits rouges, d'épices douces, de foin ou encore de fougère. Si le penchant est au fruité et à la souplesse en bouche, il offre aussi une bonne m ...
Guide 2015
Un châteauneuf généreux et flatteur que ce 2011 au nez complexe et très méridional: garrigue, écorce d'orange, chocolat, fruits confiturés, pointe giboyeuse... Figue, pruneau, vanille, cigare, la bouc ...
Guide 2015
Pas de cuvées ici, mais un seul vin né du grenache (90%) associé à un soupçon de syrah et de mourvèdre. Un 2012 au nez généreux de fruits rouges confiturés et d'épices douces, à la bouche très persist ...
Guide 2015
Fruits noirs et épices douces composent un bouquet enjôleur. Porté par des tanins fins et par un joli boisé torréfié, agrémenté d'amande grillée et de fruits frais, le palais est fidèle à l'élégance p ...
Guide 2015
La dégustation s'ouvre sur un univers doux de gelée de mûre associée aux épices et au caramel. Une attaque fraîche introduit un palais à l'unisson, sur les fruits mûrs, porté par des tanins fins et so ...
Guide 2015
Mi-syrah mi-grenache, ce 2012 livre un bouquet intense et chaleureux de fruits noirs macérés. La bouche, ample, puissante, concentrée, signe un vin de caractère. ...
Guide 2015
Mi-syrah mi-grenache, ce 2012 dévoile une palette riche et complexe: sous-bois, nuances animales, cassis, myrtille, olive noire. La bouche, du même acabit, se montre charnue, suave, concentrée, puissa ...
Guide 2015
Un «grand cœur» en effet que cette cuvée mi-grenache mi-syrah. Un vin complexe, chaleureux (cerise à l'eau-de-vie, épices, réglisse, boisé) et solidement charpenté. ...
Guide 2015
Élevé vingt-quatre mois en foudre, ce Cairanne déploie un nez «solaire» de fruits à l'eau-de-vie et de chocolat. Gras, suave, vineux, le palais est à l'unisson. ...
Guide 2015
Dix-huit mois de fût pour ce vin au nez bien balancé entre fruits mûrs, grillé et torréfié. Une même harmonie boisé-fruité caractérise un palais concentré et structuré par des tanins ronds. ...
Guide 2015
Des notes intenses de fruits confits et de boisé montent du verre. En bouche, le vin, encore fougueux, se montre puissant, généreux et tannique. ...
Guide 2015
Ce Valréas bien typé livre un bouquet puissant de fruits mûrs et de cacao, vivifié par une note mentholée. Une intensité qui se prolonge dans un palais gras, suave, épicé, équilibré et long. ...
Guide 2015
Mi-grenache mi-mourvèdre, cette cuvée mêle judicieusement au nez les fruits macérés et le moka. La bouche? Ronde, charnue, très épicée (clou de girofle, noix de muscade). Un vin bien typé. ...
Guide 2015
La vigneronne continue de creuser son sillon avec une belle constance. Elle signe ici un vin d'une agréable intensité aromatique, portée sur les fruits rouges mûrs et les épices. On retrouve ces arôme ...
Guide 2015
Ce 2012 est pour l'heure discret mais fin à l'olfaction, quelques notes grillées, florales et fruitées apparaissant à l'aération. Il se révèle dense et quelque peu austère en bouche, resserré, «cister ...
Guide 2015
Au nez, le boisé se fait encore légèrement sentir mais l'on perçoit surtout les fruits rouges confiturés mêlés d'épices. Il en va de même en bouche, où le vin se révèle ample et riche, soutenu par des ...
Guide 2015
Un nez puissant introduit la dégustation: quelques notes animales relayées à l'aération par les fruits rouges mûrs, les épices et un bon boisé. À l'unisson, le palais, plein et long, s'appuie sur une ...
Guide 2015
Ce vin sombre livre un bouquet très empyreumatique, laissant le fruit en retrait. La bouche, à l'unisson, offre une solide assise tannique et une finale tendue qui apporte un surcroît de fraîcheur. ...
Guide 2015
L'élevage de douze mois en demi-muid a permis d'arrondir la structure de ce vin finement tannique, fruité et épicé, très équilibré de bout en bout. ...
Guide 2015
Ce vin d'une belle maturité se signale par une approche très flatteuse avec un nez complexe de poivre, de muscade, de pivoine et de violette. Dans la continuité, quelques notes truffées et boisées en ...
Guide 2015
Cette cuvée affiche d'emblée sa richesse à travers des senteurs de petits fruits très mûrs. Une armature solide de tanins soutient un palais ample, concentré, puissant, rafraîchi par une pointe de viv ...
Guide 2015
Une première apparition dans le Guide très réussie pour ce négoce avec un vin au nez complexe et accueillant de fruits rouges cuits, de réglisse et de cannelle. Le palais, intense, s'équilibre entre u ...
Guide 2015
Un duo grenache-syrah et un élevage partiel en foudre pour ce vin harmonieux au nez, partagé entre des notes fraîches de violette et de menthol, et de plus chaleureuses nuances de fruits rouges mûrs e ...
Guide 2015
Ce 2012 livre un nez intense d'épices (poivre) et de fruits cuits soulignés par de discrètes notes d'élevage. La bouche se révèle ronde et suave, joliment épicée en finale. L'élégance et la douceur al ...
Guide 2015
Deux visages dans ce vin. Expressif et frais (cassis, myrtille) au nez et souple en attaque: voilà pour son côté d'ores et déjà aimable. Du volume, de la générosité, un boisé grillé soutenu et des tan ...
Guide 2015
Né d'une sélection de vieux ceps de grenache, de syrah et de mourvèdre plantés sur coteaux, ce 2012 mêle le pain grillé, le fumé, la vanille et mûre confiturée. Ample et généreux, le palais est bien c ...
Guide 2015
Au nez, du fruit, surtout, et un boisé bien fondu. En bouche, même harmonie des saveurs, une touche poivrée en agrément, de la structure, du gras, de la rondeur et un bel équilibre. Un vin harmonieux ...
Guide 2015
D'apparence sombre, ce 2012 mêle au nez les fruits rouges et un boisé soutenu. L'attaque assez souple contraste avec un développement puissant, tannique, concentré et intensément boisé. Un vin à atten ...
Guide 2015
Fruité et fumé sont les nuances qui émanent de ce gigondas à la couleur intense. Ample et aromatique, la bouche se révèle tannique et bien épaulée par une fine acidité. Un vin équilibré, armé pour la ...
Guide 2015
Paré d'une robe jaune aux reflets argent, ce saint-joseph évolue au premier nez dans une atmosphère de fraîcheur exaltée par des notes iodées et mentholées, avant de se révéler plus floral et fruité à ...
Guide 2015
Cette maison a pris ses marques dans le Guide. Elle propose avec ce saint-joseph un vin généreux et puissant, au nez complexe de fruits noirs confiturés, d'épices douces (muscade, cannelle), de grillé ...
Guide 2015
Hommage au fondateur, cette cuvée s'ouvre sans réserve sur le cassis un rien acidulé. Frais en attaque, le palais déploie une matière riche, suave et concentrée, étayée par des tanins fins et apte à u ...
Guide 2015
Une belle entrée dans le Guide avec cette cuvée dont le seul défaut est d'être confidentielle. Le bouquet, complexe, mêle le cacao, le grillé, les épices et les fruits, rehaussés par une vivifiante no ...
Guide 2015
Encore sur la réserve à l'olfaction, ce 2012 délivre à l'aération des arômes de fruits frais (cerise) mêlés d'épices. L'élevage, discret (nuances de chocolat), est bien maîtrisé. Bâti sur des tanins f ...
Guide 2015
Cette cuvée élevée dix-huit mois en fût affiche une réelle complexité, au nez comme en bouche, mêlant cerise, poivre et réglisse, ainsi qu'une belle structure de tanins fondus, enrobée par une chair r ...
Guide 2015
Éliott, petit-fils du propriétaire, inspire cette cuvée généreusement bouquetée autour des fruits à l'alcool, des fruits secs, des épices et d'un boisé fumé. On retrouve ces sensations dans une bouche ...
Guide 2015
Cette pure marsanne fermentée et élevée en barrique a d'abord fait débat entre ceux qui appréciaient son élégant boisé fumé et ceux qui attendaient plus d'expression du raisin. Le palais a mis tout le ...
Guide 2015
Version longue? Sans doute une référence aux dix-huit mois de fût, dont 36% de fûts neufs. Si cette pure marsanne a logiquement encore «le nez dans la barrique», elle propose un boisé très bien maîtri ...
Guide 2015
Les premières senteurs vont de la cerise au romarin et à la sauge, pour finir dans les sous-bois. Un caractère bien méridional qui se prolonge dans une bouche généreuse et ronde, plus sévère en finale ...
Guide 2015
Des débuts prometteurs pour ce jeune domaine, ce qui n'est pas surprenant au vu des vins de négoce cousus main que proposent habituellement les deux compères. Ici, un tavel au nez frais et délicat d'a ...
Guide 2015
Née d'une longue macération et d'un élevage de dix-huit mois en fût, cette cuvée livre un nez intense et frais de cassis et de laurier. La bouche se révèle ample, longue et équilibrée, à la fois riche ...