Vallée du Rhône
La dégustation s'ouvre sur un nez généreux et complexe de groseille et de fraise, de fruits noirs confiturés et de réglisse, accompagnés par une touche animale. Le palais, soutenu par une fine trame t ...
Guide 2016
Ce rosé pâle élégant, composé à parts égales de grenache et de cinsault, se distingue d'emblée par son nez intense à dominante d'agrumes (zeste d'orange, citron). Fruits qui apportent aussi leur vivac ...
Guide 2016
Ce rosé d'une nuit assemble le cinsault, la syrah, le mourvèdre et un soupçon de clairette. Il conjugue à l'olfaction de fines notes exotiques et florales, auxquelles il ajoute des nuances d'agrumes d ...
Guide 2016
un vin au nez puissant de fruits noirs confiturés, d'épices et de pain grillé, frais et souple en bouche, appuyé par des tanins légers. ...
Guide 2016
Clairette et roussanne se taillent la part du lion (45% chacune) dans cette cuvée complétée d'un peu de viognier. Une jolie robe jaune paille, des nuances subtiles de miel, de fleurs blanches, de pêch ...
Guide 2016
Ce rosé de grenache et de syrah s'affiche dans une seyante robe rose soutenu. Il charme aussi par ses notes suaves de fruits exotiques relevées de nuances amyliques plus acidulées. L'opération séducti ...
Guide 2016
Ces vieilles vignes -du grenache surtout et un tiers de syrah - ont quarante ans. Elles ont donné naissance à ce vin bien sous tous rapports. Robe dense et soutenue, nez généreux de fruits noirs mûrs ...
Guide 2016
Cette Fleur de viognier dispense ses charmes olfactifs avec intensité et complexité: agrumes, fruits secs et fines nuances florales. Elle dévoile ensuite des notes d'épices douces dans une bouche ampl ...
Guide 2016
C'est par un bouquet généreux de fruits variés, de fleurs blanches et d'épices que débute la dégustation de ce pur viognier. Rondeur, générosité et volume caractérisent la bouche, centrée elle aussi v ...
Guide 2016
cette cuvée célèbre le viognier sans exubérance mais avec finesse, par petites touches florales et fruitées prolongées par un palais plus intense et généreux, plus «solaire», équilibré par une fine fr ...
Guide 2016
Une robe jaune paille, un nez bien fruité, l'approche est d'un bel attrait et laisse présager un caractère friand. C'est bien le cas avec une bouche fraîche et fruitée, sur l'abricot, le kiwi et les a ...
Guide 2016
La cuvée principale du domaine, issue de grenache à 60% et de syrah. Un vin rubis profond, au nez puissant et frais, à dominante fruitée (cerise), épicé au second plan. Des tanins fins et soyeux parti ...
Guide 2016
un nez puissant, frais et fruité, une bouche chaleureuse et bien structurée par des tanins serrés, une fine fraîcheur à l'arrière-plan, l'ensemble est harmonieux. ...
Guide 2016
Une touche (5%) de viognier accompagne le grenache et la syrah dans ce 2013. De fortes notes de cuir et de confiture de mûres composent une olfaction intense et généreuse. Un fruité généreux que l'on ...
Guide 2016
D'intenses notes de fruits noirs, de garrigue (thym sauvage, notamment) et de fumée s'échappent du verre. La bouche se révèle tout aussi expressive, entre amande amère, fruits noirs et fruits confits, ...
Guide 2016
Un autre jeu de mots pour cette cuvée L'Élémenterre qui joue plutôt la diversité: carignan et cinsault ont leur (petite) part dans l'assemblage aux côtés du grenache et de la syrah. Le nez, intense, a ...
Guide 2016
Une première apparition dans le Guide qui se déroule sous les meilleurs auspices avec cette clairette à forte dominante de muscat (97%). La bulle est fine et abondante, la robe or pâle lui sied à ravi ...
Guide 2016
Produit haut de gamme de la cave, cette cuvée issue de syrah (75%), de grenache et de marselan se distingue par un nez élégant de café, de fruits noirs et de menthol. Une élégance qui caractérise auss ...
Guide 2016
Cette cuvée à forte dominante de mourvèdre fleure bon la groseille, la garrigue, la réglisse et le chocolat. Le prélude intense et complexe à un palais puissant, renforcé par des tanins serrés et soul ...
Guide 2016
passé en barrique, un blanc empreint d'un boisé subtil et de fruits frais (abricot), fin, élégant et long. ...
Guide 2016
Une base de roussanne, de viognier et de grenache blanc pour cette cuvée élevée six mois en fût. Le boisé est encore bien présent au nez, mais un boisé de qualité qui s'agrémente de nuances florales, ...
Guide 2016
Un nez complexe et élégant, sur les épices douces et les fruits des bois, ouvre la dégustation de cet assemblage grenache-syrah-mourvèdre (par ordre d'importance). La bouche est dense, fraîche et frui ...
Guide 2016
Un bon classique qui fleure bon le Sud. Le nez associe des notes évoluées de cuir aux fruits rouges compotés. La bouche? Ample, suave, généreuse et ronde, qui s'étire dans une belle et longue finale r ...
Guide 2016
un vin fruité, réglissé et épicé au nez, frais, élégant et souple en bouche. Un ensemble harmonieux et facile d'accès. ...
Guide 2016
Après une récolte en cagettes, cet assemblage marsanne-roussanne-clairette a été élevé durant neuf mois en cuve pour une extraction maximum, le tout sous l'oeil vigilant de l'incontournable oenologue- ...
Guide 2016
Après la mention très bien et les félicitations du jury l'an dernier (coup de coeur pour le rouge 2012), mention bien pour ce blanc du lycée «viti». Un vin «pédagogique» qui illustre bien les qualités ...
Guide 2016
Assemblage par moitié de grenache et de syrah, ce 2014 offre un nez délicat de fruits rouges. Fruité que l'on retrouve, en compagnie de la réglisse, dans une bouche ample et puissante, étayée par des ...
Guide 2016
Intense et bien méridional, le nez de cet assemblage grenache-syrah associe les fruits noirs cuits aux épices. À une attaque fraîche et tonique succède un palais riche et plutôt massif, mais jamais lo ...
Guide 2016
Une base de syrah et une pincée de grenache (2%) pour cette cuvée chaleureuse de bout en bout. Le nez associe les fruits mûrs au boisé et aux épices, au poivre notamment. La bouche, ample, ronde et su ...
Guide 2016
Au coeur de ce petit village, Rodolphe de Pins, aujourd'hui président de l'AOC lirac, élabore des cuvées provenant des vignes des communes voisines. Ce 2013 livre des parfums intenses et chaleureux de ...
Guide 2016
Grenache à 70%, syrah et carignan composent ce Visan de belle intensité, au nez vanillé, grillé, épicé et fruité. La bouche attaque sur la fraîcheur et sur un appréciable fruité croquant, puis déploie ...
Guide 2016
Deuxième sélection d'affilée pour cette cuvée issue de grenache et de carignan, dont le nom évoque une fleur mellifère utilisée pour régénérer les sols du domaine. Dans le verre, un vin joliment parfu ...
Guide 2016
Cette cuvée à forte proportion de syrah offre «un esprit saint dans un corps sain», selon un dégustateur, qui n'avait pourtant pas l'étiquette sous les yeux Un grand esprit lui aussi sans doute... Qu' ...
Guide 2016
Depuis son installation, cet oenologue de formation fréquente ces pages avec assiduité grâce à ses sélections parcellaires. Celle-ci, issue de grenache (60%) et de syrah plantés sur des sables et des ...
Guide 2016
Grenache et 20% de syrah composent ce villages très fruité au nez (prune, cerise noire, mûre) et très fruité en bouche. Pour parfaire ce caractère aimable et engageant, les tanins se révèlent souples ...
Guide 2016
Ce Plan de Dieu issu de grenache (80%) et de mourvèdre se livre sans réserve, le nez bien ouvert sur le fruit (cerise et cassis). La bouche est charnue, le grain de tanin souple et soyeux, le fruit bi ...
Guide 2016
Un vin 100% nature, sans soufre ajouté. Une cuvée très agréable tout au long de la dégustation, résolument tournée vers le fruit, le cassis notamment, ronde et onctueuse en bouche, bien soutenue par d ...
Guide 2016
nez soutenu de fruits frais (fraise des bois et griotte); palais plus chaleureux (cerise à l'eau-de-vie, épices), aux tanins fondus. À son apogée. ...
Guide 2016
Pour cette cuvée, la syrah (80% de l'assemblage) a connu la barrique pendant un an et le grenache a passé le même temps en cuve. Le résultat est un vin salué unanimement pour son équilibre. Équilibre ...
Guide 2016
une cuvée intensément bouquetée (sirop de cassis et confiture de fraises), ample, généreuse et fraîche en bouche, dotée de tanins soyeux et fondus et d'un boisé discrètement vanillé. ...
Guide 2016
un blanc harmonieux et expressif, au nez d'acacia et de coing, à la bouche longue et alerte, dominée par les agrumes. ...
Guide 2016
Cette petite cuvée (par le volume), élevée trente mois en cuve -excusez du peu-, associe le grenache (70%) à la syrah. Un grenache très mûr à en juger par le bouquet, chaleureux et puissant, qui mêle ...
Guide 2016
Pas moins de cinq cépages sur une belle base de grenache (50%) pour ce Massif d'Uchaux. La robe est d'un rouge profond. Le bouquet s'ouvre à l'aération sur la mûre et le sous-bois. Le palais propose u ...
Guide 2016
«Très syrah boisée», note le jury. Bien vu, cette cuvée est issue de 80% de syrah et 20% de grenache, et a connu un élevage luxueux de vingt-quatre mois en fût. À sa forte intensité colorante répond a ...
Guide 2016
Partisan des récoltes manuelles avec tri sévère de raisins et égrappage, le domaine signe une fois encore un vin fort appréciable, issu de roussanne et de marsanne à parts égales, complétées par 10% d ...
Guide 2016
Grenache (60%) et mourvèdre sont assemblés dans cette cuvée joliment bouquetée autour des fruits noirs et d'un boisé fin et fondu. On retrouve cet équilibre bois-fruit dans un palais chaleureux et sua ...
Guide 2016
Cette cuvée fait la part belle à la syrah (90%, complétés de grenache). Après un long élevage, elle livre un bouquet complexe de poivre et de notes fumées. La bouche se révèle tout aussi épicée, chale ...
Guide 2016
une sorte de «petit frère» du bandol par la présence de 50% de mourvèdre. Dans le verre, un vin assez éloigné du caractère tannique du bandol. De la finesse, des notes florales, réglissées et fruitées ...
Guide 2016
Une robe cerise noire habille cette cuvée et annonce sa belle densité. Le nez, intense, associe les fruits noirs aux épices à une touche plus évoluée de cuir. La bouche, elle aussi fruitée et épicée, ...
Guide 2016
Ce 2014 sombre et dense livre un bouquet intense et généreux de fruits rouges très mûrs accompagnés de notes balsamiques et de sous-bois. En bouche, il s'appuie sur des tanins élégants et veloutés, et ...
Guide 2016
Avec cette cuvée qui célèbre l'année de naissance du domaine, la famille Jouve met en valeur un beau terroir, dernier-né des côtes-du-rhône. Un vin de caractère, ce que laisse imaginer sa robe très so ...
Guide 2016
un joli rosé au fruité croquant de fraise et de groseille, fin et équilibré en bouche. ...
Guide 2016
Après dix-sept mois d'élevage, ce Plan de Dieu livre un bouquet intense de fruits rouges. Intensité fruitée à laquelle fait écho un palais ample et très frais, renforcé par des tanins jeunes et bien p ...
Guide 2016
Le nom de cette cuvée fait référence aux coffres contenant les reliques des papes d'Avignon. Ornée de seyants reflets or, signe d'une bonne maturité, elle s'exprime sans réserve à l'olfaction sur les ...
Guide 2016
Née de grenache blanc, de clairette, de viognier et de roussanne (par ordre d'importance), cette cuvée déploie à l'olfaction de beaux arômes de boisé fumé, de fleurs blanches et d'agrumes. Suivant la ...
Guide 2016
Le défaut de cette cuvée? Sa confidentialité. Cela est d'autant plus dommage que le vin est bon. La syrah, majoritaire dans l'assemblage, s'exprime franchement à travers des arômes de cuir, de régliss ...
Guide 2016
Grenache et syrah à parts égales (40% chacun) et un zeste de carignan pour cette cuvée ouverte sans réserve à l'olfaction sur les fruits frais (cerise burlat et fraise garriguette). Le charme opère au ...
Guide 2016
un vin expressif et complexe (fruits noirs, garrigue, violette, grillé léger), frais, bien charpenté, droit dans ses bottes. ...
Guide 2016
Bernard Ange dit vouloir produire des vins typés et authentiques; son crozes 2013 «ne fait pas semblant» et évolue dans le registre des vins de caractère. Sur la réserve à l'olfaction (quelques notes ...
Guide 2016
d'abord fermé, ce blanc s'ouvre à l'agitation sur des notes boisées et minérales. Une minéralité prolongée par une bouche vive et intense. Un vin dynamique. ...