Vallée du Rhône
Ce vin à dominante de syrah livre un bouquet complexe d'épices, de garrigue, de grillé et de camphre. À l'unisson, la bouche se révèle ronde et suave, et étayée par des tanins soyeux et un boisé fondu ...
Guide 2015
Cette cuvée (hommage aux trois enfants des Vaute) s'éveille autour des fruits rouges compotés assortis d'une note grillée. Souple à l'attaque, le palais évolue sur un vanillé léger et déploie une bell ...
Guide 2015
Cette Confidence est un dialogue grenache-syrah à 50-50, à l'ombre des barriques. Quelques nuances animales s'effacent après aération, puis une note de myrtille apparaît, mais le bouquet est encore ti ...
Guide 2015
La robe dévoile des reflets tuilés d'évolution. Au nez, le sous-bois, le grillé, le cassis et la réglisse. En bouche, un petit côté animal, du fruit, du toasté, pas de gros muscles mais de la rondeur, ...
Guide 2015
Né de grenache et de syrah, ce Clos du Roi affiche sa noblesse dans une seyante robe rubis. De la noblesse aussi au nez, sur les fruits mûrs et un boisé discret, comme en bouche, où le vin se montre a ...
Guide 2015
Une jolie robe rubis habille ce vin au nez engageant de fruits confiturés, d'épices douces et de truffe. Une combinaison aromatique harmonieuse qui se poursuit dans un palais bien équilibré, frais en ...
Guide 2015
Un soupçon de cinsault accompagne le grenache dans ce vin au caractère bien affirmé. Robe pourpre profond. Nez intense et «solaire» de fruits bien mûrs, d'épices, de sous-bois et de toasté. Bouche amp ...
Guide 2015
Le nez, intense, s'ouvre sur les fruits rouges, la cerise notamment, et les épices. Frais en attaque, le palais évolue ensuite vers plus de chaleur, porté par des tanins fermes et fins, et par un bois ...
Guide 2015
Né de grenache blanc, clairette et bourboulenc, ce 2013 est apprécié pour son expression aromatique très florale, intense et élégante. Introduit par une belle fraîcheur, le palais, persistant sur les ...
Guide 2015
Grenache, syrah, mourvèdre pour ce 2012 en robe sombre aux reflets rubis. Le nez, engageant, exalte le fruit (griotte, cassis) sur fond de caramel. Le palais confirme ces arômes, bâti sur des tanins s ...
Guide 2015
La tradition en question renvoie aux pratiques de Michel Bouyer: pas d'éraflage pour les ceps de grenache et de cinsault (20%) composant cette cuvée. Mais aucune rusticité dans ce 2012. Au nez, une be ...
Guide 2015
Une belle couleur dorée; un nez intense et frais à dominante exotique (ananas), avec les agrumes, la pêche et l'abricot en complément; une bouche pleine de fruit et très équilibrée, à la fois charnue, ...
Guide 2015
L'Amaraze est un lieu-dit de la commune de Saint-Michel-sur-Rhône, en friche jusqu'en 1985 puis remis en culture. Près de trente ans plus tard, les vignes donnent naissance à ce vin équilibré, qui dév ...
Guide 2015
Ce condrieu, assemblage de deux parcelles des coteaux de Chavanay, possède toutes les qualités pour bien vieillir. Fruits jaunes, léger vanillé et notes minérales composent un bouquet délicat. Le pala ...
Guide 2015
La vinification et l'élevage de neuf mois en fût n'écrasent pas le vin; le boisé est certes présent, mais il laisse se développer de plaisantes notes de pêche et de violette. Une structure bien en pla ...
Guide 2015
Comme souvent, cette cuvée née des plus vieilles vignes du domaine met en avant la puissance, sans pour autant y perdre en élégance. La dégustation s'ouvre sur un nez intense et complexe, toasté, beur ...
Guide 2015
Au nez, une minéralité évoquant la pierre chauffée au soleil et le poivre, nous sommes bien en terre de syrah. En bouche, des tanins bien en place, nous sommes bien en terre de cornas. ...
Guide 2015
Le premier nez est discret. L'aération libère les épices et les fruits noirs. Souple en attaque, le palais se révèle dense et gras, étayé par des tanins fermes et fins, plus stricts en finale, qui lai ...
Guide 2015
Cette cuvée est issue du terroir des Chassis, à Pont-de-l'Isère, planté des plus vieilles vignes du domaine (plus de cinquante ans) sur un sol à dominante de galets roulés. Au nez, un fruité intense e ...
Guide 2015
Cette cuvée se veut une ode à l'expression du terroir: vieux ceps de grenache et de syrah (40%), récoltés à la main, éraflés, longue macération, pas de fût. Il en découle de douces notes de pruneau et ...
Guide 2015
Ce vin au caractère très velouté évoque le fruit mûr, la truffe au chocolat, le caramel mou et offre un bel équilibre assuré par une juste fraîcheur. Un vin à la fois charmeur et «droit dans ses botte ...
Guide 2015
Un beau rouge profond habille ce vin très expressif et élégant à l'olfaction (fruits rouges sur un fond boisé), riche, concentré et solidement structuré par des tanins encore un peu stricts. ...
Guide 2015
Après un blanc 2011 remarquable, coup de cœur dans la précédente édition, retour au rouge avec ce vin d'école par excellence, dont le nom évoque l'élément essentiel des terroirs granitiques du domaine ...
Guide 2015
Comme souvent, le vigneron a privilégié l'élevage en demi-muids (un tiers en bois neuf) pour préserver le fruit et le terroir, et pour perpétuer la tradition familiale. Toutefois, ce 2012 s'ouvre sur ...
Guide 2015
«Un joli rouge de syrah», note un dégustateur. De fait, le cépage compose 99% (associé à un soupçon de grenache) de ce 2012 qui a passé vingt-quatre mois en foudre. Un vin au nez en effet bien typé d' ...
Guide 2015
Cet assemblage grenache-mourvèdre affiche d'emblée sa vocation de vin de garde. Au nez, les fruits rouges se mâtinent de notes boisées et épicées. La bouche est concentrée, solidement bâtie, égayée pa ...
Guide 2015
Profitant de leur réservoir ampélographique, les Chastan perpétuent avec cette cuvée la tradition de l'assemblage des treize cépages historiques de l'appellation. Dans le verre, un vin fermé au premie ...
Guide 2015
Hommage au grand-père maternel de la vigneronne, cette cuvée a du caractère. Elle s'annonce par un nez complexe et généreux de fruits cuits, de violette et d'épices douces soulignés par les senteurs c ...
Guide 2015
Boisrenard? L'ancien nom du domaine et aussi sa cuvée phare, hommage à la tradition castelpapale de l'assemblage (aujourd'hui peu appliquée par les vignerons locaux) de treize cépages, avec le grenach ...
Guide 2015
Cette Reine des bois porte beau dans sa robe intense et lumineuse. Tout aussi intense est le nez, ouvert sur les fruits noirs et un boisé léger. La bouche, très équilibrée, ne manque pas de chair, ni ...
Guide 2015
Le nom de cette cuvée rappelle le temps pas si lointain où les terrasses de Condrieu étaient des jardins dans lesquels on faisait son potager… Le viognier, qui a pris le relais, pour le plus grand pla ...
Guide 2015
Dans ce domaine, la tradition est le maître-mot: vendanges en grappes entières, levures indigènes, douze jours de vinification en cuve béton, fermentation malolactique, puis élevage de vingt-deux mois ...
Guide 2015
Après vingt-quatre mois de fût, il est logique de voir le bois encore très présent, et c'est un grillé soutenu qui monte du verre, avec des notes de rose, de fruits noirs et de poivre à l'arrière-plan ...
Guide 2015
Cette cuvée portant le nom d'un lieu-dit cadastré a connu un élevage de quinze mois en fûts neufs qui apporte des notes de pain grillé et de moka côtoyant les fruits confiturés. Si pour l'heure les ta ...
Guide 2015
Très expressive, cette cuvée, dont la version 2007 fut coup de cœur, offre au nez une véritable corbeille de fruits confiturés (cassis, cerise, myrtille, quetsche). Une attaque franche et minérale ouv ...
Guide 2015
Assemblage de diverses parcelles, ce 2011 élevé dix-huit mois en fût associe 3% de viognier à la syrah. Un vin de caractère au nez intense de violette et de cassis, ample, solide et soutenu par un boi ...
Guide 2015
Né dans la Côte Blonde, ce 2011 dévoile un bouquet très expressif de fruits rouges et noirs à maturité, et d'épices douces. Le palais séduit par sa rondeur et son soyeux avenants, la finesse et l'amab ...
Guide 2015
Fidèle à sa tradition de l'élevage très long, le vigneron a opté pour vingt-six mois de fût pour ce 2011 encore austère mais fort prometteur. Sur la réserve, le nez laisse poindre à l'aération d'engag ...
Guide 2015
Abonnée aux étoiles et aux coups de cœur, la cuvée Émilie est au rendez-vous du Guide. Bien que l'élevage soit, comme à l'accoutumée, réalisé uniquement en fûts neufs, la présence du bois n'est pas le ...
Guide 2015
Cette cuvée, qui tire son nom d'une croix plantée au sommet du vignoble, dévoile un joli nez mêlant torréfaction et fruits très mûrs. La bouche est celle d'un vin encore jeune, mais déjà équilibré, pu ...
Guide 2015
De vieux ceps de quatre-vingt-dix ans et plus sont à l'origine de cette cuvée s'ouvrant sur une petite touche végétale pas désagréable, avant que n'apparaissent la myrtille, les épices et la vanille. ...
Guide 2015
Établi au sommet du coteau granitique de Cornas, à proximité d'une chapelle, ce domaine de 4ha signe un vin qui rend pleinement l'expression du terroir. Un beau travail de vinification qui exalte le c ...
Guide 2015
S'il se montre encore sur la réserve à l'olfaction (discrètes notes de fruits noirs, d'humus et de vanille à l'aération), ce vin se révèle ample, plein, généreux et puissant en bouche, bâti sur des ta ...
Guide 2015
L'élevage de dix-huit mois en barrique neuve est pour l'heure bien présent et le vin ne s'exprime pas encore pleinement. Mais l'on perçoit une réelle finesse dans les notes de truffe, d'humus et d'épi ...
Guide 2015
Un élevage de dix-huit mois en demi-muids, dont 50% dans du bois neuf et 50% en fûts de un an, confère à ce vin une belle rondeur et un volume appréciable. On ressent également une bonne maturité de l ...
Guide 2015
Valeur sûre de la vallée du Rhône, –surtout méridionale, mais Romain Duvernay explore aussi le nord–, cette maison de négoce propose un assemblage grenache-syrah-mourvèdre de belle facture. Le nez évo ...
Guide 2014
Cette maison de négoce propose un assemblage classique grenache-syrah qui a d'emblée séduit les dégustateurs par son bouquet fin de fruits secs et de sous-bois. On retrouve les mêmes sensations aromat ...
Guide 2014
La clairette, le grenache et le bourboulenc, cépages blancs parfaitement adaptés à ce secteur gardois des côtes-du-rhône, ont donné naissance à cette cuvée or pâle, dominée par une vivacité typique de ...
Guide 2014
Proposée par la cave coopérative de Puymeras, cette cuvée à forte dominante de grenache livre un bouquet intense de fruits mûrs et d'épices douces, qui se prolonge dans une bouche ample, douce et rich ...
Guide 2014
Alain Bayonne, l'œnologue de la cave, a élaboré deux cuvées très réussies, l'une comme l'autre issues de vieux ceps de grenache, de syrah et de carignan. Celle-ci (étiquette taupe), après un séjour de ...
Guide 2014
Dans le giron de la maison de négoce Skalli, les Caves Saint-Pierre proposent avec cet assemblage de vieilles vignes de grenache et de carignan de plus de quarante ans un vin épicé (poivre) et fruité ...
Guide 2014
La cave coopérative de Pujaut, bourgade des environs d'Avignon, vinifie 570ha de vignes et persiste dans ses efforts de sélection. Ici, une dizaine d'hectares de grenache blanc, clairette, viognier, r ...
Guide 2014
Depuis 1981, les frères Aubert (Yves, Claude et Alain) conduisent un domaine de 60ha répartis sur quatre communes: Donzère, Tulette, Visan et Travaillan. Assemblage traditionnel de grenache (75%) et d ...
Guide 2014
Cette maison de négoce propose deux vins très réussis, tous deux issus d'un assemblage mi-grenache mi-syrah. La Grande Réserve se présente dans une robe rouge soutenu aux reflets violines, le nez ouve ...
Guide 2014
Cette cuvée de négoce associe grenache, syrah et mourvèdre. La robe, élégante, arbore un beau rouge profond animé de reflets violines. Le bouquet se révèle puissant et ouvert sur les fruits rouges à m ...
Guide 2014
Première apparition dans le Guide pour ce domaine familial orienté par les époux Coste vers la vente à la propriété dans les années 1970. Leur fille Solange et son mari Patrick Roux ont repris les rên ...
Guide 2014
Les deux frères Crouzet sont «unis pour proposer leurs meilleurs crus au monde entier». Pour l'heure, ils revendiquent 5% des ventes à l'étranger; la marge est grande, mais avec des vins comme ce 2012 ...
Guide 2014
Ancien octroi de Vaison au Moyen Âge, où il fallait verser quelques patas pour passer de la cité romaine à Villedieu, ce domaine est conduit depuis 1992 par Sabine Garagnon. Ici, on privilégie le cont ...
Guide 2014
Très séduisant dans sa parure blanche pailletée d'or, ce 2012 de la coopérative de Vaison ne manque de rien: nez intense et ouvert sur les fleurs et les fruits blancs, bouche tonique et fraîche qui ne ...
Guide 2014
Cette cuvée de négoce associe la syrah et le grenache à parts égales. Il en résulte un vin rouge intense et brillant, qui libère des parfums intenses de fruits rouges. Fraîche, souple et ample à la fo ...