Vallée de la Loire
Le nez dévoile des arômes de fruits bien mûrs, presque confits (framboise, mûre), agrémentés de nuances épicées et lactées. Le gras cède progressivement la place à de beaux tanins qui se répartissent ...
Guide 2021
Le nez s'exprime avec délicatesse autour des fruits rouges bien mûrs agréablement rafraîchis par des touches citronnées et végétales. Ronde et ample en attaque, la bouche évolue doucement vers une poi ...
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D'un saumoné légèrement cuivré, la teinte est caractéristique des rosés de pressurage direct. D'une belle intensité, l'olfaction associe senteurs fruitées (fraise des bois, bergamote) et florales (jas ...
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Le nez dévoile d'intenses arômes fruités (fraise des bois, groseille à maquereaux) et floraux (verveine), colorés d'une touche lactée. Une fraîcheur confirmée par une bouche ample et citronnée, encore ...
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Cette sélection issue de marnes argilo-calcaires a été fermentée et élevée en fûts de 300l pendant 10mois. Le nez se montre suave et fruité (litchi, papaye, kiwi, mandarine) sur un lit de fraîcheur vé ...
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De bonne intensité, l'olfaction présente de la finesse et de la fraîcheur (zeste d'orange). Avec un gras prononcé, une tension mesurée et une finale acidulée qui apporte de la longueur, la bouche se m ...
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Composé d'arômes d'agrumes et d'épices, le nez affiche de la finesse. La bouche se montre charnue et charmante, complexe et précise, avec des notes d'amande douce et une bonne acidité qui souligne l'e ...
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rose saumoné pimpant, la teinte est soutenue et l'olfaction dominée par des arômes de fraise et de cerise bien mûres, presque confiturées. La bouche ample, dense et douce, tapissée de fruits rouges, g ...
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La robe saumonée est dotée d'éclatants reflets rose vif. Le nez, complexe, dégage une sensation de fraîcheur (pamplemousse, fraise, kiwi, groseille à maquereaux). La bouche apparaît bien équilibrée, à ...
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Certes, le nez n'est pas très disert, mais l'élégance est là, autour de notes florales et fruitées (ananas, citron). La bouche se révèle ample et expressive. Les arômes exotiques reviennent avec force ...
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Le nez déploie un fruité expressif et complexe d'agrumes et de fruits blancs, auquel de belles notes florales (oranger) et une pointe minérale ajoutent de l'élégance. Ample et équilibrée, la bouche ti ...
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complexe, le nez mêle fruité exotique, notes florales et aromates (menthe, basilic). Ample et sapide, la bouche est élégante. Elle s'achève sur une agréable touche minérale (iodée, crayeuse). ...
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Son rose pastel lumineux séduit l'il. Ouverte, complexe, l'olfaction délivre avec générosité des senteurs fruitées (kiwi, mûre, groseille) et florales (rose). Franc à l'attaque, le palais révèle une ...
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La robe est brillante, d'un jaune soutenu. Le nez, expressif et complexe, associe les agrumes confits à l'ananas. La bouche offre une matière souple et charnue, du volume, ainsi que des arômes de poir ...
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Ce 2018 affiche une robe profonde aux reflets violines, témoins de sa jeunesse. D'emblée, il dévoile sa fraîcheur soulignée par des parfums de groseille, de cerise noire et de réglisse. On retrouve de ...
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Arborant une robe pâle aux reflets verts, ce 2019 présente un nez discret où l'on entrevoit d'élégantes notes de poire et de tilleul. En bouche, il propose une vivacité prononcée qui persiste jusqu'en ...
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On est attiré par la teinte très pâle, jaune clair aux reflets verts, de ce saumur animé par des bulles très fines. Finesse que l'on retrouve au nez, avec des arômes de brioche et de fruits jaunes. La ...
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Un chenin bien mûr compose cette cuvée aux arômes fins et élégants de fleurs blanches et d'agrumes agrémentés d'une pointe de bonbon anglais. Souplesse et ampleur caractérisent la bouche, dynamisée pa ...
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La couleur jaune pâle de ce savennières annonce un vin bien typé, encore sur la jeunesse. Le nez exprime avec intensité des notes de citron sur fond boisé. Un boisé que l'on retrouve assez dominateur ...
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Un sauvignon tout en légèreté et en simplicité. Fruité et floral s'associent délicatement, puis une impression de fraîcheur persiste. ...
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Du côt à 60% et du cabernet pour le reste: il en résulte un vin très marqué par les arômes de cassis et de fraise, d'une bonne fraîcheur au palais. ...
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90% de sauvignon et 10% de chardonnay composent ce blanc à la robe jaune pâle et au nez ouvert sur des arômes de fruits mûrs et de fruit de la Passion. Le palais, évoluant sur de la pêche, charme par ...
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La robe d'or pâle brille dans le verre. Le nez libère sans trop d'effusion des senteurs rappelant les fleurs, le coing et la confiture de fruits jaunes. Ce moelleux très riche offre de la matière et d ...
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Ce vin apparaît assagi. Sa couleur vire doucement à l'or, les bulles sont très fines et plutôt discrètes. Le nez est mûr, agréable, évoquant les fruits et la brioche. L'attaque en bouche est souple et ...
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Voici un vin qui n'a connu que le bois de la barrique jusqu'à la mise en bouteille. Il ne renie en rien son éducation. La robe est d'un or soutenu avec quelques reflets argentés. Le nez, plutôt délica ...
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Les Perrières étaient des lieux d'extraction de la pierre, ce qui en dit long sur la nature du sol dont est issu cette cuvée. Celle-ci se présente dans une seyante robe or pâle. Le nez associe les fle ...
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cette cuvée porte le nom du fils de Christophe Le Capitaine. La robe est pâle ornée de reflets jaunes. Si le nez apparaît timide, la bouche, plus démonstrative, dévoile un fruité soutenu. On apprécie ...
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La parcelle se situe en première côte, sur les hauteurs de Rochecorbon. Soucieux du respect de l'environnement et du consommateur, Nicolas Brunet pratique une viticulture raisonnée et l'analyse du vin ...
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Les raisins ont été pressés sous gaz inerte pour protéger le jus fragile libéré des baies. C'est sans doute cette précaution qui confère au vin un registre olfactif riche et ouvert parfaitement représ ...
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une robe brillante aux reflets dorés, un nez intense et riche évoquant les fleurs fleurs, les feuillages et les fruits mûrs, une bouche souple et longue, centrée sur des arômes pêche jaune et de coing ...
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La robe paille est limpide. Les fruits mûrs dominent le nez; on perçoit la poire et aussi une certaine puissance alcoolique. En bouche, la saveur sucrée domine et confère un caractère gourmand à ce vi ...
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De l'intensité dans la palette de fruits bien mûrs (orange et autres agrumes). Le palais reprend cette ligne, en trouvant un équilibre satisfaisant. ...
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Ce 2018 à la robe or blanc très clair offre des parfums délicats de pêche, de rose et de fruits exotiques. La bouche est franche, vive, saline. Elle persiste sur des notes de zestes d'agrumes et déplo ...
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Ce Cheninsolite a séjourné en fût depuis la fermentation jusqu'à la fin de l'élevage. Il se présente dans une robe aux beaux reflets verts et propose de discrètes senteurs de chlorophylle et de vanill ...
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Une cuvée bien connue des amateurs d'anjou blanc, coup de cur dans ses versions 2018 et 2015. D'une belle couleur jaune aux reflets verts, le 2019 livre un bouquet intense et généreux de fruits bien ...
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Un caractère gourmand se manifeste dès le premier nez de fruits compotés. La bouche est à l'avenant, miellée en attaque, puis toute douce jusqu'à la finale aux nuances de coing. ...
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Il porte beau ce bourgueil dans sa robe pourpre nuancée de violine. Au nez, il dispense de beaux arômes de fruits rouges rehaussés d'épices. La bouche séduit par sa rondeur, son côté plein et riche, a ...
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Planté sur les terres sablo-graveleuses des Rouillères, le cabernet franc a produit un 2018 des plus harmonieux, éclatant de fruit (cassis, mûre, framboise) au nez comme en bouche, ample, mûr et long, ...
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Cette maison ligérienne de belle renommée signe une cuvée discrète à l'olfaction, mais qui s'affirme en bouche: on y découvre un vin ample, gras, rond, vineux, doté de tanins élégants et d'une belle f ...
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Limpide, strié de reflets bleutés, ce Myosotis est «une fleur qui dit quelque chose». À un nez agréable, fruité et légèrement fumé, répond une bouche ronde et avenante, aux tanins souples, stimulée pa ...
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D'un rubis profond aux nuances violettes, ce 2018 exprime avec discrétion des fruits rouges relevés d'agréables touches épicées. La bouche, équilibrée et légère, dévoile des tanins soyeux. Un joli vin ...
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Ce vin présente une belle robe rouge aux reflets noirs et intenses. Le nez est élégant, ouvert sur les petits fruits noirs confiturés (cassis et myrtille). La bouche se révèle dense, solide, dotée de ...
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L'il est instantanément attiré par la robe sombre de cette cuvée qui s'ouvre sur d'originales notes de zestes d'orange amère et de lilas. Tout autant séduisant et plus typique, le palais se montre so ...
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fermé au premier nez, ce vin exprime un fruité gourmand à l'aération (framboise, fraise, cerise). La bouche juvénile est en retrait à ce stade, avec une attaque souple et des tanins frais. Un peu de p ...
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La teinte pourpre à reflets noirs est intense. Les arômes sont bien typés du cépage: mûre, armoise, poivre. La bouche exprime une extraction retenue autour de tanins de bonne facture, bien en rapport ...
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De la palette, on retient les notes anisées et mentholées en contrepoint des arômes de melon. Du palais, l'attaque très fruitée et une belle amplitude. C'est un vin onctueux et charmeur. ...
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Des notes de fruits blancs mûrs apparaissent avec discrétion, nuancées de menthe fraîche. Mais le vin se révèle pleinement au palais, charnu, ample et riche, longuement fruité. ...
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Une pointe de violette se glisse dans la palette marquée par les fruits noirs de ce vin ample, chaleureux et structuré. ...
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«C'est de l'encre!», note un dégustateur. Typique du côt, en somme. Et la palette ne dément pas: pruneau, cassis. La matière non plus: ample, structurée, quelque peu boisée en finale. Ce vin concentré ...
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Un assemblage à parts égales de gamay et de pinot noir pour ce rouge d'une couleur intense et dont le nez séduit par ses arômes de fruits rouges mûrs. Ceux-ci se prolongent dans un palais rond et soye ...
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Ce chinon dévoile un bouquet intense de fruits rouges, de violette et d'épices. La bouche apparaît souple, légère, fruitée, bâtie sur des tanins soyeux, présentant un joli grain. Un vin facile d'accès ...
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un vin expressif (fruits noirs, cerise, sous-bois), dense, tannique mais sans agressivité, au boisé fondu. Un beau classique. ...
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Vinifié en fût avec un élevage sur lies fines, ce Saut au Loup, issu d'un terroir d'argiles à silex, délivre à l'olfaction des parfums fruités empreints d'une minéralité stimulante et de nuances fumée ...
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une cuvée issue de vieilles vignes, élevé sur lies fines. Un vin «extraverti», rond, riche, volumineux, aux tanins souples. ...
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Premier millésime pour Vincent Couly et déjà une belle réussite. Ce Saint Louans se présente dans une belle robe rubis traversée d'éclairs violines. Le nez, friand et intense, évoque la confiture de m ...
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Tout en discrétion au nez, cette cuvée n'en est pas moins intéressante, car elle offre beaucoup de matière et de gras au palais. Le fruité se révèle alors et persiste durablement. ...
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un 2018 qui ne joue absolument pas les frondeurs, malgré son nom. Au contraire, il possède tout ce qui est attendu du chardonnay en Auvergne: des arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques, nuan ...
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D'un bel or cuivré, ce layon déploie des arômes puissants d'acacia, de cire, de miel et de noix de coco. Dotée d'une bonne structure, la bouche se révèle ample et suave, stimulée par une sensation de ...
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D'une bonne complexité aromatique, sur les fleurs blanches et les fruits secs, ce 2018 présente un palais concentré et gras, qui conserve aussi une belle fraîcheur. Une touche d'amertume en finale lui ...
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de brillants reflets or animent la robe de ce vin ouvert sur les fruits confits (clémentine et citron) et la pomme caramélisée. D'une jolie fraîcheur en attaque, la bouche se révèle bien équilibrée, e ...