AOC Pic-saint-loup

Beaucoup de parfums dans ce vin charmeur dès l'entame avec ses arômes intenses de forêt noire, de cacao et de kirsch. Des tanins crayeux soutiennent une matière aimable, capiteuse, gorgée de fruit à l ...

Une petite évolution dans la robe, ce que confirme le nez, complexe, marqué par la garrigue, la figue, le cuir et le tabac. Ce bouquet plein de charme anime aussi une bouche croquante, bien assouplie, ...

Une robe à peine teintée, un nez timide mais délicat, entre fleurs blanches et laurier, une bouche plus expressive, bien en chair, large, étirée sur la groseille: un vrai rosé de gastronomie. ...

Une robe étincelante, des arômes fringants de fleurs et de pêche blanche, une bouche volubile dont on retient la texture épanouie, le volume, le croquant du fruit et surtout la formidable fraîcheur. E ...

Beaucoup de soleil et de chair dans ce vin à l'accent de fruits noirs bien mûrs et d'épices. On en retient la belle rondeur, les tanins doux, la suavité de la matière et la richesse d'un fruit manifes ...

«Intégrale» car une cuvée vinifiée et élevée en fûts. Le nez nous le rappelle avec ses notes fumées, sur fond de fruits noirs et de violette. De la mâche, de la chair, des tanins bien adoucis par l'él ...

10% de grenache noir à l'appui de la syrah dans ce pic élevé un an en fûts. Fruits noirs, cade, cacao, note fumée, le nez ne manque pas de nuances. Un joli bouquet qui prend vie dans une bouche sérieu ...

80% de syrah dans ce vin très coloré, dont le nez porte l'empreinte vanillée d'un élevage en fûts. Le cassis et la cerise noire percent dans un palais opulent, gras à souhait, bien structuré, certes b ...

Paré d'une robe profonde, ce pic livre un bouquet plaisant et frais centré sur la violette, le poivre et la garrigue. Le fruit réapparaît avec persistance dans une bouche ample à l'attaque, tonique, r ...

Laurier, sauge, poivre, nuances florales et fruits rouges confits, le nez ne manque pas de nuances et introduit une bouche plus élégante que puissante, fraîche et structurée par des tanins fermes. On ...

Un an d'élevage en cuve tronconique pour cet assemblage au nez friand et charmeur de cassis croquant, de confiture de mûres et d'épices douces. La même séduction émane d'un palais redoutable de gourma ...

Né sur les éboulis calcaires, à 180m d'altitude, ce 2019 toujours juvénile a franchement séduit: nez frais, minéral, aux tonalités de pierre à fusil, sur fond de fruits mûrs, matière charnue intégrant ...

Un an de fûts pour ce 2021 au nez bien ouvert qui hésite entre petits fruits rouges, sous-bois et girofle. La vanille et la réglisse prennent le relais dans une bouche dynamique, jeune, fraîche, struc ...

D'abord timides, les arômes s'ouvrent lentement, évoquant les fruits mûrs, la réglisse, le thym puis les épices. Dans la lignée, la bouche monte tranquillement en puissance et séduit par son toucher, ...

Née de coteaux argilo-calcaires, élevée 12mois en fûts, cette presque pure syrah (95%) a de solides arguments: un nez charmeur, épicé et mentholé, beaucoup de fraîcheur et de croquant, des tanins fins ...

40% de grenache noir et de mourvèdre en complément de la syrah dans ce vin élevé un an en fûts. Des arômes appétants de confiture de fruit noirs, un soupçon de vanille, beaucoup d'ampleur, de la sucro ...

Une robe soutenue, un nez fringant de thym citronné et de fruits rouges frais qui respire le naturel. Croquante et craquante, bien tendue mais avec ce qu'il faut de chair, la bouche restitue ce fruit ...

D'une régularité sans faille, ce domaine signe un des tout meilleurs pic de l'année, né de coteaux calcaires orientés plein sud. Après un an de fût, le nez livre son nuancier, entre fruits rouges conf ...

Petits fruits rouges surmûris, olive noire, épices et menthol, le nez nous fait voir du pays. Joliment élevée sous bois, saturée de garrigue et de poivre, emballée par une très belle fraîcheur et trav ...

Un pic sur le versant de l'élégance, dont on aime le nez fringant de petits fruits rouges mentholés et la bouche croquante de fruit, très digeste, d'abord détendue, puis qui se fait un tantinet plus s ...