Cave la Gravette

«Intégrale» car une cuvée vinifiée et élevée en fûts. Le nez nous le rappelle avec ses notes fumées, sur fond de fruits noirs et de violette. De la mâche, de la chair, des tanins bien adoucis par l'él ...

Issue d'un assemblage de syrah et de grenache, cette cuvée est représentative du niveau de qualité constant de cette cave coopérative, habituée du Guide. Élevé durant un an en barrique, ce vin provien ...

Il faut vraiment découvrir cette cuvée Vignes Hautes, son fameux terroir de gravette et le village de Corconne, typiquement méditerranéen, niché au bas de falaises calcaires. C'est là que les vigneron ...

Un sauvignon né sur des sols argilo-calcaires qu'il affectionne. Timides et délicats au nez, les arômes de pêche et de végétal frais montent en puissance dans une bouche acidulée à l'entame, qui déplo ...

Tout est léger et plaisant dans ce sauvignon: la robe brillante, le nez friand sur les agrumes, la pomme verte et les fleurs blanches, la bouche élégante et très fraîche qui donne à croquer un fruit p ...

Le trio roussanne, marsanne et grenache blanc fermenté et élevé en fût, cela donne ce nez généreusement torréfié et vanillé. Riche, voluptueuse, marquée par les notes de caramel au lait, la bouche séd ...

Vinifié sans soufre, brièvement macéré (12jours) et élevé en cuve, ce pic friand et léger offre un nez expressif, entre fruit, garrigue et épices fumées, puis une bouche fluide, finement tannique, fra ...

Une couleur plus soutenue que la moyenne dans ce rosé discrètement aromatique, mais nuancé (fleurs, plantes aromatiques, agrumes). Il offre volume, intensité et fraîcheur de fruit. La finale sur les a ...

Fleuron de la cave, cette cuvée fait la part belle à la syrah (70%). Le nez est intense et flatteur, sur des notes de poivre doux, de cerise et de groseille. Portée par des tanins raffinés, la bouche ...

Un 100% cabernet-sauvignon aux reflets bruns-orangés. Au nez, des agrumes, de l'ananas et de la fraise. En bouche, du volume, du gras, de la rondeur. Un rosé gourmand. ...

Née sur le sol argilo-limoneux rouge du terroir de La Gravette, cette cuvée proposée par la coopérative de Corconne se présente dans une seyante robe pourpre et brillante. Elle dévoile un joli nez gou ...

Sur la route des Cévennes, porte septentrionale du pic Saint-Loup, le terroir de gravettes de Corconne a toujours été réputé pour la finesse de ses rosés. Ce 2004 en est une belle démonstration: robe ...

Sur la route des Cévennes, au nord du terroir du Pic Saint-Loup, les vignerons de Corconne cisèlent de ravissantes cuvées, telles les Vignes Hautes 2000, ce vin rouge sombre aux reflets bleutés, parfu ...

Une bonne régularité pour ce Pic Saint-Loup de Corconne. Il avait déjà reçu une étoile sur le millésime précédent et se distingue cette année avec son rosé 2000, Domaine du Tourtourel (30 à 49F), cité ...

Deux vins des vignerons de Corconne reçoivent une étoile cette année: bien connue, la Gravette rouge (millésime 99) (30à 49F), et cette cuvée 98 à la robe dense et pourpre. Des arômes complexes de pât ...

Une touche de grenache blanc épaule la roussanne dans ce blanc tendre au nez plus élégant que puissant qui diffuse de fines notes florales et une nuance épicée. Souple à l'attaque, le palais dévoile u ...

Important producteur de rosé, la cave a assemblé la syrah et le grenache à parité, complétés par un peu de cinsault pour obtenir après pressurage un vin aux délicats reflets orangés. Gourmand, intense ...

Fermenté et élevé en barrique, ce blanc offre un nez expressif de pêche mûre, de vanille, d'épices douces et de miel. Le palais, gras et riche, tient bien la note et s'équilibre grâce à une pointe de ...

La Gravette est un terroir exceptionnel du pic Saint-Loup bien mis en valeur par les dynamiques vignerons de la cave de Corconne. Élevé vingt-quatre mois en fût, ce 2007 donne pourtant l'impression d' ...

Sur ce terroir de cailloutis calcaires appelés localement gravette, la vigne côtoie l'olivier. On constate rapidement que cette cuvée dense en couleur a été élevée en fût de chêne: les arômes de cuir, ...

À Corconne, porte d'entrée du pic Saint-Loup, la coopérative a aménagé un caveau de vente qui fait honneur à ses vins. Celui-ci, bien doré, ravira ceux qui aiment les arômes vanillés. La bouche, ronde ...

Régulièrement présent dans le Guide, le domaine des Vignes Hautes proposé par cette coopérative est cette année encore sélectionné. Une bouche dense, des tanins enrobés, des notes de moka, de réglisse ...