AOC Champagne

un beau travail d'assemblage dans ce brut qui marie le pinot noir (95%) à un soupçon des deux autres cépages. Le champagne associe la récolte 2013 avec des vins de réserve de 2009 qui ont apporté soup ...

Les trois cépages contribuent à cette cuvée, avec une dominance de noirs (80%). Les dégustateurs ont aimé sa robe jaune doré animée de fines bulles, son nez puissant, dont les nuances de fruits mûrs ( ...

Mi-pinot noir mi-chardonnay, ce brut sans année mêle avec finesse minéralité et agrumes. Fraîche en attaque, bien fondue, la bouche offre une finale nerveuse. ...

Pinot noir et meunier accompagnés de 20% de chardonnay composent cet extra-brut né de la vendange 2008 assemblée à des vins de réserve de 2005 et 2006. Il en résulte un nez assez évolué, sur les fruit ...

une macération de pinot noir (70%) assemblée à du chardonnay. Robe rose saumon aux reflets orangés, nez entre fraise des bois et fruits jaunes, bouche fruitée et crémeuse, à la finale croquante. ...

Vinifiée et élevée en fût, cette cuvée extra-brut porte la marque de son séjour dans le chêne: des reflets dorés dans sa robe plutôt claire, un nez puissant et empyreumatique et un grain de tanins qui ...

Né des trois cépages champenois (40% de chardonnay), un brut sans année agréable, bien dosé, harmonieux, aux arômes de fleurs blanches, de pêche et de fruits confits. Parfait pour l'apéritif. ...

Né du seul pinot noir, un rosé gourmand et d'une grande finesse: nez flatteur entre rose et fraise des bois, bouche délicate, harmonieuse et longue, où l'on retrouve la fraise. Un très bel équilibre e ...

parmi ces raisins blancs, le pinot blanc, encore cultivé dans l'Aube, fait jeu égal avec le chardonnay. Un nez frais, sur le pamplemousse, une bouche puissante à l'attaque, fraîche et alerte, où l'on ...

la deuxième marque du domaine. Un rosé d'assemblage de pur pinot noir. Robe saumonée, nez tout en fruits rouges et noirs, palais aromatique, vineux et long. ...

Ce brut assemble 30% de noirs au chardonnay. Bien ouvert, flatteur et floral, le nez dévoile son évolution à travers des notes de fruits confits. La bouche est construite sur une fine acidité qui lui ...

deux tiers de chardonnay du Mesnil-sur-Oger pour un tiers de pinot noir de Bouzy (grands crus) dans cette cuvée issue de la récolte 2005, au nez de fruits jaune mûrs, de genêt et de fruits secs. La bo ...

issu de pinot noir majoritaire (70%) complété par du chardonnay, un brut nature (non dosé) délicat, complexe, empyreumatique. Une grande fraîcheur et une belle élégance. ...

une cuvée souvent au sommet. Le 2008 est un champagne très frais, aérien, d'une rare finesse et fait pourtant preuve de persistance, avec une finale sur les agrumes. Il devrait gagner à attendre. ...

L'assemblage de pinot noir et de chardonnay (40%) confère à ce rosé élégance et finesse. Les petits fruits rouges se dévoilent dans une bouche longue et fraîche dont la franche acidité signe son carac ...

pinot noir (60%) et chardonnay au service d'un champagne frais et jeune, aux arômes d'agrumes. ...

un pur pinot noir au joli nez de groseille à maquereau et d'agrumes. La bouche, malgré un dosage perceptible, intéresse aussi par la complexité de sa gamme aromatique, où l'on retrouve les petits frui ...

Né d'un assemblage de 60% de pinot noir et de 40% de chardonnay, ce champagne a été salué moins pour son expression que pour son harmonie générale, du premier coup de nez à la finale. Équilibré, il po ...

Un rosé de noirs: du pur meunier vinifié en blanc, teinté par du vin rouge. La robe, d'un saumon pâle brillant, est parcourue de bulles fines. Le nez associe les fruits en confiture -la groseille, la ...

un blanc de noirs 100% meunier, au nez suave, floral, fruité et épicé, et à la bouche fraîche, équilibrée et persistante. Il sera parfait à l'apéritif et sur le poisson. ...