AOC Champagne

une cuvée mi-meunier mi-chardonnay partiellement vinifié en fût. Nez délicat et frais, sur le tilleul, les fleurs blanches et les agrumes, bouche dans le même registre, équilibrée et bien dosée. ...

Né des trois cépages à parts égales, un champagne élégant, dont les discrets arômes de mirabelle, d'amande fraîche et grillée se déploient avec plus de netteté au palais. Subtile en attaque, la bouche ...

un rosé saumon pâle mariant les trois cépages à parité. Un champagne gourmand et acidulé, fruité au nez comme en bouche. Fraise, framboise, cassis, poire, litchi, citron, pamplemousse et fleurs s'entr ...

Une union à parité du pinot noir et du chardonnay -pour le meilleur. Revêtue d'une robe or pâle traversée d'un fin cordon, elle envoûte par son nez complexe et subtil, où se répondent l'aubépine, les ...

Au nez, la fleur blanche et le fruit jaune s'allient à des notes évoluées -le beurre, la brioche, le fruit sec. Ces arômes s'intensifient dans une bouche équilibrée et gourmande. ...

Or pâle aux reflets verts, ce blanc de blancs s'annonce par un nez aussi intense que subtil, floral et fruité (poire, mirabelle). L'attaque vive ouvre sur un palais fruité et brioché, à la trame acide ...

un blanc de blancs qui affiche son évolution dans les reflets ambrés de sa robe dorée, puis dans son nez mêlant à la fleur blanche, à la pomme verte et à la poire des notes plus mûres de miel et de fr ...

Le pinot noir est seul à l'oeuvre dans ce brut, qui obtient une belle étoile pour ses qualités: bulle fine et vive; nez complexe, riche et mûr, mêlant pêche jaune, amande, miel, beurre, pain grillé et ...

Née de chardonnay et de pinot noir à parité, une cuvée aux bulles fines et au nez subtil, légèrement évolué, mêlant les fleurs et les agrumes (fleur d'oranger, citron), la crème, le poivre, les fruits ...

deux tiers de pinot noir pour un de chardonnay dans cette cuvée aux senteurs de fruits confits, à la bouche aromatique et confortable, équilibrée par une acidité de bon aloi. Un champagne mûr, à la fo ...

Un champagne éclatant de fraîcheur. La robe est claire, le nez évoque les fruits blancs. Précise et riche à la fois, la bouche dévoile de jolies notes citronnées qui soulignent sa vivacité. Un fruit n ...

un nez fruité, une bouche ample en attaque, vive et citronnée, un peu fugace, marquée par un passage en fût. ...

Cet extra-brut aux reflets dorés contient des vins de réserve élevés depuis 1982 en solera. Le nez, intense et délicat, associe les agrumes confits, la mirabelle à des touches épicées évoquant le poiv ...

Tout aussi apprécié que l'an dernier, ce blanc de blancs qui a connu le bois libère de fraîches senteurs typiques du cépage, mêlant les fleurs blanches, les agrumes et des notes toastées. Après une at ...

le célèbre brut sans année à l'étiquette «jaune Clicquot» associe 50 à 60crus et les trois cépages champenois, avec une dominante de pinot noir (au moins 50%, complété par environ 30% de chardonnay, l ...

Née du seul pinot noir, cette cuvée n'a nécessité qu'un faible dosage (4g/l) pour trouver son équilibre. Un champagne droit, net, à maturité, que l'on retient plutôt deux fois qu'une pour son nez subt ...

Neuf parts de chardonnay pour une de meunier dans ce brut riche et gourmand, aux arômes de poire et de pêche, finissant sur la fraîcheur des agrumes. Un champagne à la fois flatteur et droit. ...

Né d'un assemblage des trois cépages champenois (40% de chardonnay), ce brut affirme avec panache son évolution. D'un vieil or aux reflets ambrés traversé d'un train de bulles fines, il livre des parf ...

un millésimé aux arômes gourmands, légèrement évolués, de fruits blancs mûrs; vif en attaque, rond et ample, il se teinte d'une légère amertume en finale. ...

Un blanc de blancs au nez de fleurs blanches, de pain grillé et de fruits secs. En bouche, il a surpris nos dégustateurs par ses arômes intenses de fruits exotiques (mangue et litchi). Franc, consista ...