AOC Champagne

un tiers de chardonnay et deux tiers de pinot noir composent ce rosé équilibré, tout en fruits rouges frais, qui tient sa couleur soutenue d'un apport de 15% de vin rouge. ...

Ce pur pinot noir aux parfums discrètement floraux s'exprime tout en finesse, au nez comme en bouche, tout en dévoilant une belle matière, ample et ronde. De la substance et de la subtilité. ...

Assemblant du pinot noir macéré (90%) et du chardonnay, ce rosé offre un nez frais et délicat de groseille, de griotte et de framboise. On retrouve au palais les mêmes fruits rouges et la même vivacit ...

un millésimé associant la maturité des arômes du pinot noir (fruits rouges mûrs, voire confits, fruits secs, miel) à des impressions de vivacité. ...

Le blanc de blancs de prestige de ce domaine, millésimé et élevé partiellement en fût, est régulièrement distingué. Le 2008 présente un nez vineux, encore frais, qui commence à prendre des tons évolué ...

une cuvée privilégiant le chardonnay (70%, avec le pinot noir en appoint). Nez discret, d'une belle finesse, sur la pêche blanche, la brioche, avec une pointe d'épices et de réglisse; bouche agréable, ...

Un rosé de saignée tire sa couleur de la macération de raisins noirs -aux Riceys, il s'agit de pinot noir. Celui-ci affiche une couleur très soutenue, tirant sur le rouge; intense au nez, il mêle les ...

De fines bulles dans une robe pâle. Un nez bien ouvert et élégant, sur la fleur blanche et le lys, avec des nuances d'agrumes qui s'affirment dans une bouche tout en fraîcheur, évoquant le zeste de pa ...

vin élégant, mûr et frais, au registre aromatique complexe (menthe, fleurs blanches, fruits blancs, crème fraîche, vanille, amande, brioche). Un grand millésime. ...

de la discrétion, mais aussi un fruité complexe et agréable composé de melon, mangue, abricot et pêche. ...

Une belle étoile pour ce brut au dosage mesuré, proche d'un extra-brut, mariant le chardonnay majoritaire (60%) au pinot noir. Le nez s'ouvre sur la poire, les fleurs blanches, la noisette grillée, pu ...

le pinot noir (80%) est mis en avant dans ce champagne non dosé harmonieux et vineux, aux arômes évolués de fruits à l'alcool et d'épices. ...

Du pinot noir majoritaire (70%) complété par du chardonnay pour cette cuvée vinifiée sans fermentation malolactique. Un champagne puissant, vif et long, à la finale acidulée. ...

un assemblage proche de celui du blanc (pinot noir et 30% de chardonnay), la vinification se faisant sans fermentation malolactique. Robe rose soutenu, parfums de fleurs et de cerise, palais puissant ...

Les trois cépages champenois concourent à cette cuvée, les noirs à hauteur des deux tiers. Le nez, délicat et complexe, mêle fleurs, fruits blancs et notes fumées. Cette élégance se confirme en bouche ...

un rosé d'assemblage issu des deux pinots. Robe pétale de rose, nez de fruits rouges d'une belle finesse, bouche ronde où l'on retrouve les petits fruits bien mûrs, griotte en tête. ...

un nez associant des senteurs pâtissières, biscuitées à des notes de pomme cuite beurrée et de fruits mûrs; une bouche gourmande, complexe, à la fois ronde et fraîche. De la générosité et de la finess ...

un assemblage dominé par le chardonnay (60%, avec le pinot noir en complément. Un nez gourmand, plaisamment évolué (fruits compotés ou macérés, notes grillées), une bouche ample à la finale nerveuse. ...

Un blanc de blancs d'un grand millésime, vieilli sous liège. Il a été vinifié sans fermentation malolactique, ce qui explique peut-être sa fraîcheur préservée, tant au nez (des agrumes et de la brioch ...

Le chardonnay est majoritaire (60%) dans les cuvées Prestige du domaine, issues des trois cépages champenois. Dans le rosé, les 10% de meunier sont vinifiés en rouge, de manière à obtenir une robe sau ...