AOC Corbières-boutenac

LES VINS D’APPELLATION Corbières-boutenac

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  • Vin rouge tranquille

    Régulièrement à l'honneur dans le Guide, le domaine brille cette année grâce à ce haut de gamme, assemblage classique né de très vieilles vignes (75ans en moyenne), vinifiées en macération carbonique. ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Cette cuvée, étoilée l'année passée, nous revient en grande forme avec les mêmes fondamentaux: des raisins manifestement très mûrs, de la richesse et un boisé ambitieux. Cela donne ce nez opulent, gén ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une cuvée dédiée à Ganymède, échanson de Zeus, dont la statue trône à l'entrée du domaine. Des vieilles vignes de carignan forment sa colonne vertébrale. Un élevage de 12mois en fûts lui a été réservé ...

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  • Vin rouge tranquille

    Un élevage partiel en barriques ajoute une touche épicée à un nez bien sudiste, aux accents de garrigue et de fruits très mûrs. Juteuse à l'attaque, la bouche se raffermit autour d'une belle structure ...

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  • Vin rouge tranquille

    Des vieilles vignes de carignan (50ans) forgent l'ossature de cette cuvée qui s'annonce discrètement sur des arômes diffus de petits fruits rouges et noirs et de torréfaction. Bien plus volubile, le p ...

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  • Vin rouge tranquille

    Ce 2018 dévoile un nez charmeur, entre fruits mûrs et boisé vanillé, et une bouche suave, profonde, chaleureuse, gorgée de fruit, subtilement boisée et bien équilibrée. Un vin à la fois moderne et bie ...

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  • Vin rouge tranquille

    Au nez, un fruit bien mûr généreusement souligné de vanille et de torréfaction. En bouche, de la richesse, une matière ronde à souhait, saupoudrée de notes de chêne, qui se resserre en finale sous l'e ...

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  • Vin rouge tranquille

    Pas de bois dans cette cuvée, mais du fruit bien mûr à foison que l'on croque avec plaisir dans une bouche généreuse, touffue, puissante, fraîche, cadrée par des tanins jeunes qui demandent à s'attend ...

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  • Vin rouge tranquille

    Fidèle au Guide, le domaine signe une cuvée bien dans le ton de l'appellation par sa consistance et sa puissance. Ouvert et riche, le nez hésite entre fruits bien mûrs, sous-bois et notes discrètes de ...

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  • Vin rouge tranquille

    Cuvée vedette de Gérard Bertrand, la Forge naît de vignes centenaires vinifiées en grappes entières et d'un élevage de 12mois en barriques. Le nez monte tranquillement en puissance, dévoilant des arôm ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le 2018 est le digne successeur des 2016 et 2017, encensés dans les éditions précédentes. Le nez d'abord discret libère progressivement ses effluves de fruits mûrs et de torréfaction. Matière pulpeuse ...

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  • Vin rouge tranquille

    Une Bella Dama dont la robe noire annonce un nez profond et fin, alliant fruits rouges en confiture, épices et torréfaction. La même déclinaison aromatique s'impose dans une bouche riche, ample et vin ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    La forte personnalité des vins de cette petite AOC est dignement représentée par cette cuvée intense, élevée douze mois en fûts neufs et issue de deux cépages de caractère (mourvèdre et carignan). La ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    L'Averal («authentique» en langue d'oc) est une microcuvée issue d'une parcelle de 0,40ha plantée de vieilles vignes (75ans) de carignan et de grenache. Vinifiée en macération carbonique, elle offre u ...

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  • Vin rouge tranquille

    Une dominante de grenache se manifeste dans ce vin de teinte violacée, qui embaume les fruits rouges macérés et la torréfaction. En bouche, il traduit la grande maturité du fruit par sa rondeur et des ...

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  • Vin rouge tranquille

    Une robe profonde frangée de violet habille cette cuvée haut de gamme, provenant de vieilles vignes et des quatre cépages de l'appellation. Sur la réserve, elle offre au nez des nuances de fruits noir ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Ollieux Romanis fait coup double dans l'appellation avec cette seconde cuvée qui illustre tout le savoir-faire du très dynamique Pierre Bories. On retrouve le tempérament fougueux des vins de Boutenac ...

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  • Vin rouge tranquille

    L'étiquette conte l'histoire de Ganymède, échanson des dieux, et le contenu de la bouteille est parfaitement en accord. Le jury est tombé sous le charme de cet assemblage de quatre cépages dominé par ...

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  • Vin rouge tranquille

    C'est ici, dans le domaine familial de Villemajou, que tout a commencé pour Gérard Bertrand, désormais à la tête d'un empire. Le château fait logiquement l'objet de tous les soins. Ce 2017 arbore un n ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un assemblage carignan, grenache, mourvèdre compose cette cuvée qui a bien profité de l'ensoleillement du millésime. Le nez demande à s'affiner, mais il laisse transparaître un fruit bien mûr, clairem ...

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