Famille Fabre
11200 Luc-sur-Orbieu
France
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LES COORDONNÉES T: +33 4 68 27 10 80
@: clemence@famille-fabre.com
PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE
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5 à 8 €
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- 0 avis8 à 11 €
LES AUTRES VINS DU PRODUCTEUR
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Vin rouge tranquille15 à 20 €
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Vin rouge tranquille
L'harmonie est le maître-mot de cette cuvée qui s'ouvre sur un nez discret mais nuancé de fruits rouges, d'anis et de fenouil. Les épices douces s'invitent dans une bouche élégante, onctueuse, animée ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Une cuvée dont les profits servent à rénover l'orangerie du château. Très intense, sur les fruits noirs, la violette et le Zan, le nez signe la présence de la syrah. Pleine, ample, appuyée sur des tan ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Roussanne et grenache blanc sont à l'origine de ce vin parfumé, dont l'équilibre a séduit le jury. Le nez offre des arômes intenses de fleurs blanches (seringa) et la bouche une matière tendre et plei ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Quatre cépages sont réunis dans cette cuvée: la syrah (40%), complétée par les carignan, grenache et mourvèdre à parts égales. Discret au nez, ce 2015 libère à l'aération des parfums de fruits rouges ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Carignan (60 %), grenache et mourvèdre ont été élevés séparément en fût. Le nez se partage entre des notes fraîches de fruits rouges et des touches boisées et épicées. On retrouve les petits fruits en ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Nous sommes dans ce que les temps anciens appelaient la bonne société: vicomtes et archevêques se sont épanouis ici. Depuis 1982, Louis Fabre est aux commandes. Un chardonnay clair à reflets jaunes, f ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Or vénitien: ainsi le décrit un dégustateur admiratif. Et le jury n'a pas été déçu par son nez, concentré et complexe, aux senteurs d'agrumes, de fruits exotiques et de fruits confits. Quant à la bouc ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Derrière une robe d'un jaune soutenu, un joli bouquet marqué par les fruits blancs bien mûrs et la réglisse. La belle maturité du raisin transparaît dans une bouche riche, large et sensuelle qui se fa ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Un assemblage équilibré de quatre cépages et un bref élevage sous bois pour ce 2019 élégant dont le nez hésite entre cassis, poivre blanc et olive noire. Un bouquet qui s'épanouit longuement dans une ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Une belle robe rubis et un nez distingué de fruits mûrs relevé de garrigue, de menthol et d'une touche de cuir à l'entame de ce 2018 qui aura séjourné un an en fût et cuve ovoïde. Une attaque volubile ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
12mois de fûts pour cette cuvée vinifiée sans soufre, mais c'est le fruit qui s'impose au nez: griotte, cassis et mûre. La bouche affiche les mêmes dispositions: souple, croquante de fruit, sans fard, ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Derrière une robe pâle aux reflets verts de jeunesse, un nez très séduisant, élégant, frais, qui associe le fruit jaune, le zeste de citron vert à des nuances de verveine et de fleurs blanches. Une fr ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Des airs bordelais (merlot à 50%, cabernet-sauvignon) et une touche bourguignonne (pinot noir) pour ce rosé très pâle, au nez intense d'agrumes, de litchi et de rose. Une intensité aromatique que l'on ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Né de grenache (50%), de cinsault et de syrah, ce rosé de pressurage s'habille d'une robe pétale de rose. Intense et frais, légèrement végétal, son nez mêle les fruits exotiques au cassis et au bourge ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
La roussanne (70%) est associée au grenache blanc dans ce vin qui brille par la finesse et l'élégance de ses arômes de fruits secs (amande). On aime son aiguillon de vivacité, ses évocations boisées p ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Né d'un assemblage dominé par la roussanne (70%, avec le grenache blanc en complément), ce corbières blanc tout en finesse s'ouvre à l'agitation sur des fragrances d'agrumes et de fleurs blanches. Ron ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
L'Orangerie à l'origine du nom de cette cuvée est sise au cœur du parc du château de Luc, propriété de la famille Fabre depuis quatorze générations! Né dans l'aire géographique des Corbières, ce langu ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
En 1605, la famille Fabre travaillait déjà la vigne dans les Corbières. Ainsi enracinée, elle s'attache à la tradition et à l’authenticité des vins de la région. En outre, Louis Fabre, ingénieur agron ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Propriété de la famille Fabre depuis 1763, le domaine de la Grande Courtade est implanté sur le terroir de l'ancien oppidum d'Ensérune. Il bénéficie d'un sol argilo-calcaire provenant de l'assèchement ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Quatorze générations se sont succédé jusqu'à Louis Fabre, aux commandes de la propriété depuis 1992. Le château domine le village de Luc-sur-Orbieu, et ses caves souterraines anciennes recèlent un cha ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Les origines vigneronnes de la famille Fabre remontent au XVIII e s. Ce tempranillo 2005 se pare d'un habit sombre aux reflets ambrés. Le nez, puissant et complexe, s'harmonise sur les fruits secs. Il ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
1651, c'est l'année de création de cette propriété qui compte actuellement 150 ha de vignes conduites en lutte intégrée. Les quatre cépages de l'appellation – mourvèdre, syrah, grenache, carignan – pr ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Sauvignon jusqu'au bout des ongles, ce vin est d'un jaune discret et léger. Ses notes de cassis et d'agrumes sont bien typées et la suite confirme l'impression première. L'harmonie gouverne le palais, ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Le souvenir du vicomte de La Courtade, vassal de l'évêque de Béziers, plane sur la demeure du XVI e s. Le domaine de 70ha a produit un chardonnay à la robe impeccable. Acacia, chèvrefeuille, celui-ci ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
L'union du terroir de Boutenac avec de fameux cépages, mourvèdre (beaucoup), syrah (judicieusement) et grenache (parcimonieusement), et avec la dextérité de Louis Fabre a engendré un 98 rubis sombre, ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
de légers reflets orangés animent la robe de cet assemblage grenache-cinsault-syrah. Si le nez apparaît discret, la bouche est plus expressive, sur les fruits rouges, et plaît par son équilibre gras-f ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
Du grenache et du cinsault pour ce rosé saumoné aromatique, floral et fruité, au palais frais, jovial et persistant. ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Le vignoble du domaine occupe une sorte d'amphithéâtre bien exposé au midi. Les vignes y sont en plein soleil et à l'abri, comme dans une petite cour, une courtade. Établie dans le Languedoc depuis… 1 ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
L'orangerie est située dans le parc du château de Luc, au coeur du village de Luc-sur-Orbieu, dans l'Aude. La famille Fabre, propriétaire des lieux depuis 1605 et quatorze générations, propose ici un ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Le vignoble du domaine occupe une sorte d'amphithéâtre bien exposé au midi. Les vignes y sont en plein soleil et à l'abri, comme dans une petite cour, une courtade. Autant dire que le sauvignon n'a au ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
La famille Fabre est propriétaire de ce château, situé au milieu de ce terroir de Boutenac depuis le XVII e s. Louis, à la tête du domaine depuis 1982, représente la quatorzième génération. Il propose ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Un château des XVI e et XVII e s., des caves voûtées du XII e s., un vaste domaine (100ha). Aux commandes, Louis Fabre, un vigneron au nom bien méridional, qui présente une belle et généreuse cuvée. T ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Le château de Luc, ancienne demeure du seigneur de Saint-Geniès, gouverneur de Narbonne sous LouisXIII, abrite les fûts de chêne de la cuvée des Murets, récolte 1999 de Louis Fabre. Rouge intense, cel ...
5 à 8 €
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