Jura / Savoie
Depuis 1990, Stéphane Tissot a rejoint son père sur l'exploitation. Tous deux se sont engagés en 1999 dans l'agriculture biologique. Ce vin a été mis en bouteille en février 1999 et dégorgé en décembr ...
Guide 2001
coup de cœur
Au fil des années, les coups de coeur s'accumulent pour cette propriété acquise par Auguste Vandelle en 1883. Un dégustateur note: Une très belle robe d'or 24 carats. Nous ne sommes pas allés chez un ...
Guide 2001
coup de cœur
Présents dans le Guide dès la première édition, André et Michel Quénard sont des habitués des coups de coeur avec leurs vins de Chignin. Cette année, le bergeron qui obtient cette distinction est un g ...
Guide 2001
coup de cœur
Le trousseau des dames est... plutôt masculin. Le nez, de haut rang, décline le cuir et le fauve, sur un fond de cerise également. La charpente est bien présente et les tanins se montrent déjà ronds. ...
Guide 2001
coup de cœur
Ce vin a passé quatre ans en fût et s'y est plu. Il attire tout de suite l'oeil par sa robe or et ses beaux reflets verts. Le nez est superbe: noix sèche et pomme verte rivalisent dans la puissance. L ...
Guide 2001
coup de cœur
La maison présidée par P. Menez (maison Henri Maire) est également riche en vins jaunes. Le jury, une fois encore, a apprécié le succès de l'élevage sur ce millésime. Plus que la puissance, c'est la f ...
Guide 2001
coup de cœur
Un vin de paille 95 coup de coeur. Le millésime suivant également. Cela ressemble à une consécration. La robe ambrée est, à elle seule, superbe. Fin et subtil, le nez dévoile des arômes de miel, de ci ...
Guide 2001
coup de cœur
De vieilles vignes de gamay vinifiées selon la méthode ancestrale ont donné ce Cerdon friand et plaisant au nez de bonbon et de fruits rouges, qui se déplie en bouche autour d'allègres notes acidulées ...
Guide 2024
Voici une cuvée qui porte bien son nom tant ses arômes de fleurs d'acacia et de citron sont prononcés. L'attaque vive et finement perlante, la touche de pierre frottée et le bel amer de la finale marq ...
Guide 2024
Issu des coteaux plein sud du Massif des Bauges, ce gamay offre des arômes de cassis et de poivre, prolongés par une bouche ronde et gourmande, soutenue par de fins tanins. ...
Guide 2024
Voici une cuvée de jacquère qui porte bien son nom: elle évoque la fleur blanche, l'un des principaux arômes du cépage savoyard. La bouche fraîche et croquante, sur le citron vert en finale, contribue ...
Guide 2024
Cette jacquère de Jongieux est une très belle réussite: son nez intense d'agrumes et de bonbon anglais, sa bouche à la fois franche et ronde, fraîche et gourmande, apportent beaucoup de plaisir. Le co ...
Guide 2024
Avec ses arômes de fruits blancs, son attaque perlante, sa vivacité et sa finale de zeste d'orange, ce Chignin évoque la fraîcheur des sommets alpins. À servir à l'apéritif ou sur des poissons grillés ...
Guide 2024
Finesse et élégance caractérisent cet effervescent aux très fines bulles, constitué de 70% de molette et de 30% d'altesse. Les arômes de fruits à chair blanche et de fruits secs complétés de notes beu ...
Guide 2024
Un vin de plaisir, fait pour la convivialité. Jaune pâle aux reflets verts, il est très frais au nez, avec un fond citronné dynamique. La bouche suit cette trajectoire fraîche, avec une acidité entraî ...