Bourgogne
un nez ouvert sur les fleurs blanches, les agrumes et un bon boisé; bouche alerte et souple. ...
Guide 2016
À l'instar des Gouttes d'or, Les Charmes affichent souvent une parure dorée, c'est bien le cas ici. Des nuances de menthol, d'agrumes et de tilleul composent un nez harmonieux. Souple en attaque, la b ...
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Sur ce grand 1er cru (10,69ha) situé côté Saint-Aubin -dont le nom renvoie à son ancienne destination de terre labourable-, les Belland ont vendangé 45ares à l'origine d'un vin joliment floral et frui ...
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débutant sur les fruits jaunes, ce vin se montre puissant, ferme et frais. Autant d'atouts pour bien vieillir. ...
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Avec 17,63ha, ce Folatières constitue le plus grand des dix-sept 1ers crus que compte Puligny. Une petite parcelle de 22ares est à l'origine de ce 2013 au nez accueillant, sur le minéral, la poire, l' ...
Guide 2016
Situé autour de 400m, ce climat -réservé autrefois aux seigneurs pour la reproduction et la chasse du petit gibier, notamment du lapin- se place au-dessus du grand cru montrachet. Les Colin y cultiven ...
Guide 2016
un 1er cru plutôt réservé à l'olfaction (notes discrètes de silex et de fruits blancs à l'agitation), encore un peu sous tension (acidité) et boisée en bouche. Prometteur. ...
Guide 2016
Dérivé du mot «combe», ce climat bien connu des amateurs de puligny touche Les Charmes de Meursault. On a connu pire voisinage. Après dix-huit mois en barrique, ce Combettes délivre des senteurs discr ...
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né d'une vigne de soixante ans plantée dans la partie basse du climat, un vin de garde intensément boisé au nez, frais et charpenté, qui gagnera une étoile en cave. ...
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Avec 3,6ha sur les 5,23ha que compte ce 1er cru, le Ch. de Meursault en est le premier propriétaire. D'un grenat brillant, son 2012 présente un nez complexe associant des notes fruitées, grillées et v ...
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ses tanins fermes et sa finesse laissent augurer une longue garde. ...
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Un 1er cru situé côté Flagey-Échézeaux, sur un terroir de coteaux très riche en cailloux. Le domaine y exploite 90ares de pinot noir. Le nez, expressif, évoque les fruits rouges compotés. La bouche pr ...
Guide 2016
Le nez se présente avec une bonne intensité sur un registre de fruits noirs (cassis, mûre). La bouche est dense et fraîche, construite sur des tanins fermes qui se patineront avec la garde. ...
Guide 2016
un vin qui se montre sur la réserve aujourd'hui, affichant une matière un peu rugueuse. Sa concentration, ses tanins vigoureux, sa fraîcheur et son équilibre sont toutefois un gage de bonne évolution. ...
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Fruits rouges mûrs, vanille, chocolat, un nez généreux ouvre la dégustation. Une attaque souple prélude à un palais chaleureux, dense et profond, bien mis en relief par des tanins vigoureux. Un vosne ...
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Avec 1,5ha de clos-de-Bèze, le domaine figure dans le club très fermé des principaux propriétaires du doyen des clos bourguignons. La capacité de conservation de ce grand cru n'est plus à démontrer. C ...
Guide 2016
Le nez est bien ouvert sur des notes de fruits noirs (cassis) et de torréfaction. La bouche, montre tous les attributs d'un vin de bonne garde: après une attaque souple, de l'ampleur, des tanins ferme ...
Guide 2016
Voilà un gevrey à la structure affirmée, dense et puissant, mais sans pour autant manquer d'élégance grâce à ses tanins fins et à sa fraîcheur. Quant aux arômes, complexes, ils évoquent les fruits noi ...
Guide 2016
La vigne du corton-charlemagne est restée durant plus de milleans la propriété de la collégiale de Saulieu. Quant à cette bouteille, elle a connu un très long élevage en fût -pas moins de dix-huit moi ...
Guide 2016
Nécessairement confidentiel (6ares de pinot noir), ce clos-de-la-roche affiche une belle concentration au nez, autour d'arômes de fruits noirs soutenus par un boisé torréfié assez raffiné. Construite ...
Guide 2016
Un vin encore sauvage et «monacal» à ce stade. Le nez, fermé à double tour, s'ouvre doucement à l'agitation sur les fruits noirs et les épices. Derrière un boisé soutenu et des tanins sévères mais de ...
Guide 2016
Un joli vin de garde, dont le nez, expressif, évoque un panier de fruits bien mûrs (cassis, framboise), sur un fond boisé discret. La bouche, riche, concentrée, d'une longueur honorable, s'appuie sur ...
Guide 2016
Seulement 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites en 2013, nées de 25ares de ce grand cru réputé plus aimable et rond que son voisin le clos-de-la-roche. De fait, les quelques privilégiés qui ...
Guide 2016
des arômes de cassis, de mûre, de pivoine et de vanille, prélude à un palais puissant, et persistant, poivré et boisé. À garder. ...
Guide 2016
Le nez s'exprime sur des notes de cassis bien mûr associé à une touche grillée. Le palais, frais, dense et compact, offre beaucoup de matière et montre les muscles en finale. La patience est de rigueu ...
Guide 2016
Issue de la partie nord du terroir des échézeaux (dominant le Clos de Vougeot), cette cuvée se distingue surtout par son élégance. Le nez présente une palette aromatique pure et distinguée, autour des ...
Guide 2016
Si le premier nez se montre fermé, des notes de cerise, de mûre et de cassis prennent de l'ampleur avec l'aération. On retrouve le fruit dans une bouche fraîche et bien arrimée à ses tanins, fermes et ...
Guide 2016
à un nez discret, encore un peu sous l'emprise du bois, succède un palais gras, plein et généreux, qui «a du grain», précise un juré, souligné par une pointe minérale en finale. ...
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Exclusivement situé sur le territoire de Puligny-Montrachet, ce grand cru (3,68ha) est mentionné dès 1397. Il forme un coin sous le Bâtard auquel il accole son nom. La maison Faiveley en détient 50are ...
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Cette maison détient quelques ares dans ce grand cru, qui fournissent des quantités très limitées. Le 2012 affiche une robe soutenue, paille dorée. Le nez s'ouvre sur un boisé raffiné, des parfums de ...
Guide 2016
Ce grand cru installé sur un faux plat n'aura pas fourni davantage en 2013 qu'en 2012. D'un doré intense, le 2013 offre au premier nez un boisé très marqué mais raffiné, des nuances de noisette grillé ...
Guide 2016
Exposé au levant et au midi comme le montrachet, à une altitude un peu inférieure -entre 240 et 250mètres-, Bâtard-Montrachet est le plus étendu des grands crus de Montrachet, mais les propriétaires s ...
Guide 2016
Ce 2013 s'ouvre sur des notes de cerise noire et de réglisse agrémentées d'une touche grillée. Une palette aromatique confirmée par une bouche chaleureuse, riche et de bonne concentration, qui dévelop ...
Guide 2016
Le nez n'est pas un grand bavard à ce stade et un boisé aux accents épicés (poivre, cannelle) domine, mais rien de surprenant pour un chambertin. En bouche, l'expression aromatique reste là aussi disc ...
Guide 2016
Après une première approche un peu sauvage, le nez propose à l'aération de belles notes de fruits rouges, d'épices et de torréfaction. En bouche, une agréable fraîcheur épaule des tanins souples et fi ...
Guide 2016
Le nez demande un peu d'aération pour s'exprimer. Il se dévoile alors sur des notes nettes de boisé grillé et de fruits rouges. La bouche, souple et charnue, s'appuie sur des tanins au touché soyeux e ...
Guide 2016
Ce grand cru, issu de la partie sud de l'appellation, qui peut être revendiquée en AOC mazoyères ou en charmes, livre un bouquet délicatement épicé, floral et fruité (cassis). Une expression aromatiqu ...
Guide 2016
Le nez montre une belle intensité, sur des arômes de fruits rouges agrémentés d'une tonalité fraîche, mentholée. Le boisé se fait davantage sentir en bouche, où il éteint le fruit pour l'heure, et les ...
Guide 2016
Après avoir passé seize mois en fûts (neufs pour 30%), ce Chevalier s'est fabriqué une armure de douelles. Dans le verre, il arbore une couleur doré soutenu et présente un nez largement ouvert; la van ...
Guide 2016
Issu de la propriété familiale mais vendue sous l'étiquette de la maison Leflaive, cette parcelle de vieux chardonnay âgé de cinquante-cinq ans a donné un 2012 doré soutenu, au nez complexe mêlant les ...
Guide 2016
Ce clos-de-vougeot dévoile un nez de cerise tout juste à maturité, de bourgeon de cassis et de pivoine, souligné par une fraîcheur minérale. Fraîcheur bien présente également dans un palais dense et c ...
Guide 2016
Un vin riche et rond, dévoilant une matière d'une belle densité et des tanins fondus, qui s'affermissent en finale. L'ensemble reste assez discret aujourd'hui sur le plan aromatique. Patience. ...
Guide 2016
Le nez évoque une corbeille de fruits rouges, agrémenté d'un boisé discret. En bouche, on découvre un clos-de-vougeot qui campe sur une trame fraîche, un peu vive même au goût de certains jurés, mais ...
Guide 2016
Un vin déjà flatteur qui annonce aussi de belles promesses pour les années qui viennent. Le nez, complexe, dévoile un joli fruit, mis en valeur par un boisé bien fondu (élevage de vingt mois). La bouc ...
Guide 2016
Le fleuron de la famille Colin: des ceps enracinés depuis soixante-dix ans dans le jurassique. Le 2013 affiche une robe cossue, d'un or jaune soutenu. Si le caractère vanillé et grillé (la noisette, l ...
Guide 2016
«Nous sommes bien dans l'appellation», affirme un juré. Comprenez: de la brillance à l'œil, du fruit et des fleurs au nez, une fraîcheur bien sentie en bouche. Parfait pour découvrir l'aligoté. ...
Guide 2015
Au nez, des fleurs blanches et des fruits exotiques. La pêche et quelques nuances beurrées complètent cette jolie palette dans une bouche souple et équilibrée. ...
Guide 2015
Plus souvent en vue pour ses mercurey ou ses bourgogne-côtes-chalonnaises, ce domaine propose un aligoté de belle tenue né de ceps de plus de cinquante ans plantés sur les sols argilo-limoneux du lieu ...
Guide 2015
Menthe, verveine, touches d'agrumes, c'est par des nuances délicates et discrètes que s'ouvre ce 2012. Même réserve et même finesse en bouche où l'équilibre penche, légèrement, vers le gras. Une versi ...
Guide 2015
Le nez de ce 2012 est élégant, à dominante florale. À l'unisson, la bouche affiche un bon équilibre entre le gras et la vivacité, avec en finale une agréable pointe d'amertume qui apporte un surcroît ...
Guide 2015
Agrumes, kiwi, pêche de vigne, fleurs blanches, notes minérales, le bouquet de cet aligoté est des plus engageants. Ronde et grasse sans manquer de fraîcheur, la bouche reste dans le ton. Un vin mûr e ...
Guide 2015
Au nez, les fruits rouges et noirs sont épaulés par un boisé léger. L'attaque est franche, le milieu de bouche frais et bien structuré, la finale vive et tonique. Un vin harmonieux. ...
Guide 2015
Cette parcelle de 1ha est entourée d'immenses falaises, ce qui lui vaut ce nom pittoresque. Au nez, elle évoque les agrumes agrémentés d'une pointe boisée. La bouche se révèle vive et souple dès l'att ...
Guide 2015
Ce 2012 dévoile un bouquet discret de myrtille et de mûre sur un léger fond boisé et mentholé. Souple en attaque, le palais évoque la griotte, soutenu par une bonne charpente et une fine acidité. ...
Guide 2015
Louis Chavy, maison de négoce-éleveur fondée en 1950 à Puligny-Montrachet, gérée par la CVA, propose un 2011 agréable, qui dévoile d'agréables senteurs de fleurs blanches et de miel accompagnées par u ...
Guide 2015
Après dix mois de barrique, ce 2012 présente un nez à dominante de vanille, avec des épices (clou de girofle) et des agrumes en appoint. Le fût reste prégnant en bouche, accompagnant une matière ronde ...
Guide 2015
Une petite aération et ce pinot libère ses parfums typés de cerise et autres petits fruits rouges, agrémentés d'épices douces et d'un soupçon de minéralité. Des arômes que prolonge un palais ample, gé ...
Guide 2015
À l'agitation, ce 2012 libère un fruité fin rehaussé d'épices. Le palais est droit et carré, bâti sur des tanins solides sans dureté et enrobés par une chair onctueuse. ...
Guide 2015
Ce vin d'un or blanc cristallin livre sans demi-mesure des parfums de fleurs blanches mêlés au merrain de l'élevage. Si l'attaque se montre souple et gourmande, le palais affiche une certaine nervosit ...
Guide 2015
D'abord fermé, ce Chitry s'ouvre à l'agitation sur les fleurs blanches et jaunes agrémentées d'une nuance de cire d'abeille. En bouche, il conjugue structure et vivacité, sans manquer de gras pour arr ...