Bourgogne
un chardonnay plus végétal que minéral, porté par une fraîcheur acidulée en bouche. ...
Guide 2019
D'un abord timide, ce bourgogne s'ouvre doucement à l'aération sur les fruits noirs (cassis, mûre sauvage) et le boisé vanillé. En bouche, il se montre vif et ferme, et même encore assez austère en fi ...
Guide 2019
D'un abord fermé, ce vin s'ouvre sur les fruits rouges, la framboise et la cerise notamment, à l'aération. Le fruit reste bien présent dans une bouche souple et fraîche, aux tanins assez discrets. Un ...
Guide 2019
Un vin bien typé terroir, bâti sur la minéralité. Au nez, il développe aussi des arômes de fleurs blanches, de fruits secs et de pâte d'amande. La bouche est souple et soyeuse, la rondeur du fruit s'y ...
Guide 2019
Deux expressions différentes au nez et en bouche. La finesse du premier, qui s'ouvre sur les fleurs blanches, contraste avec le côté chaleureux et gras de la seconde, équilibrée toutefois par une disc ...
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encore fermé, avec un boisé qui domine la matière et la minéralité. Mais le potentiel est là, soyez patient. ...
Guide 2019
un nez discret par rapport à la bouche citronnée, épicée et minérale. Il gagnera son étoile en cave. ...
Guide 2019
Un vin discret qui fait preuve de beaucoup de retenue. Néanmoins, le nez, très floral, est séduisant, et la bouche ne manque pas d'élégance avec son attaque ample, son gras et son bel équilibre avec l ...
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Un vin frais et harmonieux. Le nez, d'un abord discret, s'ouvre sur des notes minérales à l'aération. La bouche se montre ronde, assez dense, portée par une belle acidité. ...
Guide 2019
un classique avec son nez floral et sa bouche tendue, un peu stricte pour l'heure toutefois. ...
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Un vin droit, sans détour et bien typé. Le nez est fin, à la fois minéral et fruité. La bouche se montre puissante, tendue par l'acidité, avec un boisé assez marqué en soutien. L'âge devrait apporter ...
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un nez floral et fruité et une bouche ample et minérale pour ce vin d'un bel équilibre. ...
Guide 2019
Ce chablis passé dix-huit mois en cuve ne manque ni de franchise ni d'élégance. Elle s'avère agréable avec son nez printanier et intense, comme avec sa bouche ample, gourmande et bien équilibrée. ...
Guide 2019
Cette cuvée est marquée du signe de la jeunesse. Le nez, délicat, est à la fois floral et minéral. La première qualité de la bouche est sa fraîcheur «terroitée», agrémentée de notes mentholées. Un 1er ...
Guide 2019
Ce viré-clessé orné d'or paille offre une jolie palette aromatique rappelant la fleur d'oranger, la pêche, l'abricot et le beurre frais sur fond de minéralité. Après une attaque fraîche et élégante se ...
Guide 2019
Ce 2015 d'une belle couleur jaune d'or propose une agréable palette aromatique faite de miel, de fleurs blanches et de brioche au beurre. La bouche apparaît ample, riche et vineuse, étirée dans une fi ...
Guide 2019
un vin ouvert sur des notes intenses de carambole et de litchi au nez et qui présente une bouche vive, tonique et persistante. ...
Guide 2019
Cette vénérable vigne de quatre-vingt-six ans, cueillie à la main, a donné un jus vinifié uniquement en fût de chêne pendant une année. Paré d'une robe jaune doré très intense, ce vin offre un bouquet ...
Guide 2019
Alban et Arnaud Chopin exploitent 2ha destinés à la production de cette cuvée. Ce côte-de-nuits-villages correspond bien à la touche qu'ils aiment à donner à leurs cuvées: des «vins de plaisir», au pr ...
Guide 2019
Le nez se montre profond mais encore sur la réserve. Une structure bien concentrée, sérieuse mais sans excès, et une finale fraîche et délicate rendent cette bouteille agréable à déguster dès aujourd' ...
Guide 2019
Un terroir situé en bas de coteau et au centre de l'appellation. Alain Guyard y dispose de 63ares de pinot noir dont il a tiré ce vin longuement élevé en fût (vingt-deux mois). Le nez s'exprime sponta ...
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Jaune clair à reflets or vert, ce 2016 offre un nez d'abord fermé, qui s'ouvre après aération sur d'aimables senteurs de fleurs blanches et de fruits exotiques. En bouche, il se montre très frais auto ...
Guide 2019
La robe de ce 2016 affiche de jolies nuances dorées. Du verre exhalent de sympathiques notes de litchi, de vanille et de caramel. Même si la bouche possède tous les atouts nécessaires (amplitude, viva ...
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Ce vin or vert brillant dévoile un nez exubérant de noisette grillée et de mangue très mûre. Au palais, il se montre gourmand et chaleureux, stimulé par une finale plus vive, sur le citron. Une boutei ...
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Des reflets d'argent animent la robe limpide et dorée de ce vin ouvert sur l'orange et le pamplemousse, associés à la fougère et au silex. «Frétillant» et vif en bouche, droit et équilibré, ce vin ser ...
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Brillant de reflets dorés, ce 2015 accroche le nez par des sensations agréables de fruits mûrs gorgés de soleil et de subtiles notes boisées. En bouche, il fait preuve de volume et de générosité, mais ...
Guide 2019
Cette cuvée a connu le bois. Vêtue d'un drapé paille profond, elle s'ouvre à l'aération sur des senteurs de beurre frais soulignées d'un brin d'agrumes. Une attaque franche et vive laisse ensuite plac ...
Guide 2019
Né sur sol de marne et de calcaire, ce vin élevé durant onze mois en cuve et en fût porte une jolie robe or blanc. D'abord sur la réserve, le nez développe après aération de séduisants arômes de noise ...
Guide 2019
Une belle maîtrise de l'élevage sous bois donne à ce vin une couleur d'or rose brillante et limpide. Le nez fleure bon la vanille, la brioche beurrée et, après aération, la pêche de vigne. La bouche s ...
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une cuvée franche et sincère, associant la finesse et la richesse dans un bel équilibre. ...
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Le berceau de naissance de ce vin est un climat aux sols de schistes, rare dans l'appellation pouilly-fuissé. Un vin jaune d'or pâle, au nez discret de verveine fraîche et de pierre à fusil, au palais ...
Guide 2019
Or bronze limpide, ce vin dégage du verre d'intenses arômes floraux. Si son attaque se fait franche et fraîche, le développement en bouche est, lui, caractérisé par une certaine rondeur fruitée (pêche ...
Guide 2019
Issu de chardonnays d'une trentaine d'années implantés sur un sol d'argile et de marnes bleues, ce vin limpide et brillant évoque au nez la finesse des fleurs blanches: acacia, aubépine et chèvrefeuil ...
Guide 2019
Limpide et brillant dans sa robe vert pâle, ce vin présente, après aération, une complexité aromatique mariant subtilement senteurs florales et citronnées. Saveurs que l'on retrouve dans une bouche ro ...
Guide 2019
Or blanc à reflets verts intenses, ce pouilly-fuissé associe le fruité (citron), le floral (aubépine) et le boisé (vanille) à l'olfaction. En bouche, on découvre un vin franc, frais et net. ...
Guide 2019
Produit en toute petite quantité, ce 2016 couleur vieil or dévoile un nez délicat qui se partage entre le beurre frais, les senteurs minérales et le boisé du fût qui l'a vu naître. La bouche, délicate ...
Guide 2019
D'un seyant vieil or, ce vin développe un nez floral mêlant la rose, le vétiver et la fougère. En bouche, il se montre gras, rond, généreux et de bonne longueur. ...
Guide 2019
un vin au registre boisé, apprécié pour son équilibre et sa gourmandise en bouche. ...
Guide 2019
ce vin libère d'intenses fragrances de vanille et de noix de coco, liées à son élevage en fût de chêne. Après une attaque souple, la bouche se montre riche et dense, imprégnée de douces notes boisées ...
Guide 2019
un vin harmonieux et solaire, d'une belle élégance aromatique (caramel au beurre salé et chèvrefeuille). ...
Guide 2019
Des reflets d'argent ourlent la robe de ce vin éclatant, ouvert sur des notes boisées de noisette grillée et de café torréfié. La bouche, ample et bien structurée, prolonge les saveurs de l'élevage. À ...
Guide 2019
il a du potentiel ce 1er cru, mais pour l'instant dissimulé sous une empreinte tannique et boisée encore austère. Une bonne garde lui permettra de s'assagir. ...
Guide 2019
Élevé onze mois en fût de chêne, ce vin possède une couleur grenat franche et profonde. Fermé à l'approche, il laisse ensuite deviner de discrètes senteurs de fruits mûrs, de vanille et de toast grill ...
Guide 2019
Paré d'une belle robe rubis profonde et éclatante, ce vin dévoile des arômes discrets qui évoquent toutefois la puissance et la chaleur (fruits noirs et notes empyreumatiques). Après une attaque austè ...
Guide 2019
un vin gourmand et friand, joliment fruité, ouvert sur des notes de cassis agrémentées de vanille. ...
Guide 2019
un givry puissant, centré sur les fruits noirs, auquel il faudra donner du temps pour s'adoucir. ...
Guide 2019
De jeunes chardonnays de vingt ans, cueillis à la main et élevés six mois en fût de chêne neuf, ont donné un vin à l'allure dorée et aux nuances aromatiques florales (acacia) et fruitées (poire). Très ...
Guide 2019
un irancy au nez généreux de fruits rouges à l'alcool nuancés de notes animales, au palais très tannique, dense et chaleureux. Il gagnera son étoile en cave. ...
Guide 2019
Doté d'une seyante robe à l'or pâle, ce ladoix dévoile à l'olfaction des parfums harmonieux de fleurs blanches, de citron et de grillé. En bouche, il offre un bon équilibre entre gras et acidité, avec ...
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C'est l'un des cinq clos que compte l'appellation; tous classés en 1er cru. Jean-Luc Demangeot y exploite 13ares de pinot noir qui ont donné ce vin pourpre brillant, ouvert sur les fruits noirs (mûre, ...
Guide 2019
Ce producteur exploite 25ares des 12ha que compte ce climat. Il en tire un 2015 sombre, ouvert sur des arômes de cassis bien mûr. Passé une attaque souple, le palais se raffermit jusqu'en finale sur d ...
Guide 2019
Une vénérable vigne de quatre-vingts ans est à l'origine de ce vin mêlant au nez les fleurs blanches à la cerise et à une touche de boisé. Des tanins souples viennent en soutien d'une bouche ronde et ...
Guide 2019
Un terroir de mi-coteau situé juste au dessus du village qui pourrait faire l'objet d'un classement en 1er cru dans un proche avenir. Y est né ce vin au nez ouvert et généreux, sur des arômes de fruit ...
Guide 2019
Un vin expressif (fruits rouges, violette), rond en attaque, plus frais dans son développement. ...
Guide 2019
Un terroir situé tout au nord de l'appellation, sur la commune de Chenôve. Nous sommes donc à proximité immédiate de Dijon, ancienne capitale du duché de Bourgogne Le nez dégage une certaine fraîcheu ...
Guide 2019
Le nez demande un peu d'aération pour exprimer des notes de fruits noirs et d'épices. Des tanins sans aspérité, des saveurs bien équilibrées et une finale chocolatée sont les signes d'un vin qui sera ...
Guide 2019
Ce joli vin couleur grenat aux reflets cerise affiche une belle intensité aromatique autour des notes de sous-bois, de cuir, de griotte et de réglisse. Droit et franc, le palais décline en finesse des ...
Guide 2019
Ce 1er cru se pare d'une robe rubis aux jolis reflets aubergine. Des parfums de fruits rouges, de tabac et de fougère précèdent une bouche vive, souple et d'une longueur intéressante. ...
Guide 2019
une cuvée appréciée pour son côté charnu, sa générosité et son ampleur. ...
Guide 2019
Ce 2016, encore marqué par l'élevage, d'une belle couleur pourpre intense, dévoile à l'olfaction des notes dominantes de fumée et de poivre noir qui masquent quelque peu les petits fruits rouges. Vif ...