Bourgogne
En limite avec l'appellation chassagne, ce terroir donne des vins qui ressemblent souvent à leur voisin. Ici, un saint-aubin au nez discret mais élégant d'acacia et d'aubépine. La bouche est équilibré ...
Guide 2021
Les 16ha de ce climat touchent le vignoble de Puligny par son sommet. Ce 1er cru dévoile une aromatique de petites fleurs blanches et de noisette. La bouche est enveloppante dès l'attaque, ronde et ri ...
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Ce lieu fut autrefois planté de charmes avant que la vigne n'y prenne racine. La vigne des Colin affiche 35ans et donne un vin au nez intense et floral d'acacia et d'aubépine. En bouche, la sucrosité ...
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un 1er cru généreux au nez comme en bouche, né de raisins visiblement bien mûrs, riche, puissant mais sans dureté, bien boisé mais sans excès. ...
Guide 2021
Deuxième plus vaste 1er cru avec ses presque 24ha, ce climat touche les premières maisons beaunoises situées au pied de la colline. Les Maratray y exploitent 22ares à l'origine de ce beaune sombre et ...
Guide 2021
Avec ses 34ha, ce vaste climat représente plus de 10% de la surface totale des 1ers crus beaunois. Le domaine Rapet y cultive 35ares qui ont donné ce vin expressif, sur les petits fruits rouges mûrs. ...
Guide 2021
Un climat réputé, dont le nom renvoie à LouisXI et son emprise sur les domaines des ducs de Bourgogne. Dans le verre, un 1er cru racé, au nez bien typé de cerise et de fruits noirs, à la bouche ample, ...
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Le plus grand des 1ers crus beaunois, l'un des plus réputés aussi, a souvent la préférence du pinot noir, qui donne chez les Delaunay un joli 2017 couleur rubis, mêlant senteurs florales, fruitées (fr ...
Guide 2021
Une cuvée née sur un climat qui se partage entre blagny (vins rouges), puligny ou meursault (vins blancs). Dans le verre, un vin au nez gourmand de cerise, de violette et de boisé toasté, au palais d' ...
Guide 2021
Une production confidentielle mais une cuvée d'excellente tenue qui coche toutes les cases de l'appellation. Séduisante avec son nez exotique et légèrement poivré, elle est bien équilibrée en bouche: ...
Guide 2021
Toute en élégance avec sa robe jaune à reflets verts, ce grand cru séduit aussi par la finesse de son nez, ouvert sur des notes d'épices et de fruits exotiques. La bouche apparaît ronde, gourmande, gé ...
Guide 2021
Voici un vin généreux, très concentré, qui séduit dès l'olfaction avec ses arômes élégants et complexes de fleurs blanches, de beurre frais, de vanille et de mentholé. Le palais régale avec ses saveur ...
Guide 2021
c'est le terroir qui s'exprime dans ce vin au nez élégant, centré sur le fruit. Le prélude à une bouche bien formatée, offrant un bel équilibre entre la matière et l'acidité. ...
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Un an d'élevage en barriques de 228l pour obtenir cette cuvée très réussie. Le nez puissant nous interpelle avec ses arômes de fruits exotiques et ses légères notes végétales. La bouche est carrée, sa ...
Guide 2021
Une cuvée issue d'une petite parcelle de 20ares et qui a connu un élevage long en fût de 16mois. Les notes boisées se font sentir au nez comme en bouche (vanille, notes grillées). Des touches de petit ...
Guide 2021
Un gevrey au profil aérien qui offre spontanément du plaisir à travers des notes fraîches de cassis, de violette et de groseille. Ses tanins délicats mis en relief par une bonne acidité rendent ce vin ...
Guide 2021
En provenance d'une parcelle d'un demi-hectare plantée de vignes de 80ans, cette cuvée présente au nez des notes empyreumatiques et poivrées. La bouche est bien équilibrée, bâtie sur des tanins un peu ...
Guide 2021
Une cuvée issue de raisins partiellement égrappés et élevée pendant un an en fût. Le nez livre de délicates notes florales et épicées. Une matière gourmande et fine vient flatter le palais. Un gevrey ...
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un gevrey en provenance de la partie la plus au nord de l'appellation (commune de Brochon). Un vin aux notes persistantes de myrtille, de cassis et de réglisse, porté par une trame tannique dense et p ...
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Ce jeune vigneron est à la tête d'une petite parcelle dans ce climat du sud de l'appellation. Il en a tiré un vin expressif, ouvert sur des notes de fruits noirs à haute maturité et de rose séchée, so ...
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Née d'un peu plus d'un hectare et demi de vignes âgées de 70ans, cette cuvée qui a connu un élevage d'un an en fût traduit la belle maturité des fruits du millésime 2018. Après une attaque vive, la bo ...
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un autre monopole exploité par le domaine. Le terroir situé au-dessus du village s'étend sur 1ha. Le nez offre une grande complexité aromatique, mêlant notamment la pivoine et les petits fruits rouges ...
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Après une cuvaison de 5 à 6semaines et un passage de 18mois en fût, ce gevrey livre des notes de fruits rouges, de fraise notamment, et d'épices. La bouche est construite sur des tanins souples et fin ...
Guide 2021
Régulièrement présente dans le Guide, cette cuvée est issue d'une parcelle située au nord du vignoble de Chambolle-Musigny. Un demi-hectare qui permet à Thierry Beaumont de présenter un 2018 ouvert su ...
Guide 2021
D'un abord discret, ce chambolle livre après aération des notes délicates de rose, de cassis et de framboise. La bouche fait preuve d'une bonne ampleur, d'équilibre et de complexité. Une cuvée qui dev ...
Guide 2021
Au nez, cette cuvée exhale des parfums d'amande, de fleurs blanches et de vanille. En bouche, elle se montre vive en attaque, puis volumineuse, mûre, riche sans lourdeur, stimulée en finale par une be ...
Guide 2021
Cette cuvée communale propose un nez discret mais élégant de fleurs blanches et de poire. En bouche, elle se montre ronde et riche, parcourue par des arômes gourmands et persistants d'amande, une just ...
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Avec des chardonnays de 80 ans d'âge, cette étiquette pourrait afficher «très vieilles vignes». Coup de cur pour son millésime 2017, cette cuvée fait très bonne figure dans sa version 2018. Un vin co ...
Guide 2021
Valeur sûre du domaine, cette cuvée d'un joli feu doré propose un nez voltigeant entre fruits jaunes compotés et fleurs blanches comme l'acacia. Une fois en bouche, elle plaît par son attaque boisée e ...
Guide 2021
Ce chassagne s'ouvre sur de jolies notes de fleurs blanches, de miel et de boisé grillé. En bouche, il se montre vif et tonique en attaque, une fraîcheur qu'il conserve jusqu'à la finale, avec les not ...
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À proximité du village de Morey-Saint-Denis, Les Millandes est l'un des terroirs de la commune qui mériterait d'être mieux connu. Les vins s'y expriment généralement avec densité et puissance. Cette c ...
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Dans le style que l'on connaît bien à Thierry Beaumont, ce 1er cru souligne une belle maturité de fruits: les notes de mûre sont à l'honneur, accompagnées par un boisé vanillé et épicé. Une chair croq ...
Guide 2021
un vin passé 23 mois en fût, centré sur des arômes de cire d'abeille et de fleurs blanches, concentré et puissant en bouche. ...
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Un nuits qui correspond parfaitement au profil des 2017 bien réussis. Il s'ouvre spontanément sur une gamme aromatique fine et élégante, mariant de gourmandes notes de framboise à un boisé de qualité. ...
Guide 2021
nous sommes ici sur un terroir de colluvions limono-argileux de bas de pente situé tout au sud de l'appellation. Dans le verre, une cuvée riche et longue, qui propose des notes animales et mentholées. ...
Guide 2021
c'est le climat qui a donné son nom au domaine. Un vignoble d'un hectare tout juste situé sur les hauteurs du coteau. Le vin allie avec harmonie fraîcheur et rondeur, et plaît aussi par ses notes de c ...
Guide 2021
Les Truchetet ont procédé à des achats de raisins sur une parcelle voisine de celle du domaine familial. Vinifié en vendanges entières, ce joli vin de garde se distingue par l'épaisseur de sa matière ...
Guide 2021
Philippe Gavignet exploite 1ha du climat Les Chabufs, un remarquable terroir du sud de l'appellation. Il en tire un 2018 d'une très belle concentration aromatique, centré sur des notes de fruits noir ...
Guide 2021
La macération des raisins, pour moitié non égrappés, pendant un petit mois a donné naissance à une cuvée aux arômes réglissés et floraux. Une structure ample s'impose dès l'attaque en bouche, mais c'e ...
Guide 2021
Un nuits village dominé par des arômes de fruits rouges. Un profil gourmand renforcé par une bouche dense et d'une belle rondeur. Ce profil flatteur n'occulte pas une bonne trame acide qui lui assurer ...
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Avec 7,14ha, cette Corvée est de loin le plus grand des onze 1ers crus de Ladoix. Les Cornu y cultivent une vigne de 75ans, à l'origine d'un ladoix aux parfums suaves de mûre et de groseille sur fond ...
Guide 2021
La famille Guyot dispose d'un hectare et demi de ce terroir qui court sur une large partie du côteau nord de l'appellation. Cette cuvée a été élevée 16mois en fût, mais elle laisse la part belle aux f ...
Guide 2021
Drapé d'or, ce vin laisse monter du verre d'intenses arômes mêlant des senteurs fraîches de bergamote et de litchi à des notes plus chaudes de banane flambée et de vanille. Le gras, la densité et la r ...
Guide 2021
Des chardonnays de 30 ans, récoltés manuellement puis élevés 10 mois en fût de chêne, ont donné naissance à un vin fin et subtil, à la couleur éclatante. Le nez révèle après aération des notes de lys ...
Guide 2021
d'un bel or étincelant, ce 1er cru livre un nez riche et puissant de pêche blanche et de noisette grillée. La bouche est ample et fraîche, soutenue par un boisé fin. ...
Guide 2021
Au sein du Cromin, il y avait autrefois un clos construit avec les pierres de l'ancienne carrière du Cromey. La maison Barolet en exploite 15ares qui ont donné un meursault au nez complexe et charmeur ...
Guide 2021
Même si ce n'est que deux pièces, avoir des bouteilles de Charmes est une belle locomotive pour une cave. Aymeric Mazilly propose ici une version expressive et équilibrée de ce 1er cru. Au nez, des ar ...
Guide 2021
Cette cuvée met en avant, sous une robe pâle, un joli nez ouvert sur les fleurs blanches, le miel, le beurre frais et la minéralité du terroir. Une attaque souple ouvre sur une bouche bien équilibrée ...
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Adepte des élevages longs, Fabien Coche a passé son Chevalières 18mois en fût. Le nez évoque le toast, le beurre, les fleurs blanches, la pêche et l'ananas. Une belle expression aromatique à laquelle ...
Guide 2021
Ce village révèle à l'aération des parfums discrets mais élégants de fleurs blanches et d'agrumes, ainsi qu'un soupçon de boisé. S'il débute avec souplesse en bouche, il passe ensuite en mode «pimpant ...
Guide 2021
Ce 1er cru réputé (qui peut aussi s'orthographier «Porusot») se partage entre la partie du dessus (5,29ha) et du dessous (1,79ha). Jean-Marie Bouzereau y possède une parcelle de 25ares. Son 2018 dével ...
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Une vigne offerte en cadeau de mariage à la famille Chouet en 1860. Dans le verre, un village ouvert sur les agrumes et les fruits blancs frais, enveloppant, gras, puissant et dense en bouche. Un meur ...
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Les Clous + Les Crotots = Les Clousots. Ce meursault assemble en effet 2 climats. Le soleil de 2018 lui confère une expression aromatique généreuse de fruits jaunes mûrs (abricot, pêche) agrémentée d' ...
Guide 2021
Idéalement exposé au sud-sud-est, ce climat profite du soleil une majeure partie de la journée. Le domaine y exploite 60ares qui ont donné, après 10 mois de barrique, un 1er cru au nez subtilement boi ...
Guide 2021
Calé autour de 300 m sous le hameau de Blagny, ce climat doit son nom à la famille Chalumau qui fut propriétaire des lieux. Les frères Gutrin en exploitent 44ares qui donnèrent un beau coup de cur en ...
Guide 2021
Dans le chaud millésime 2018, Jean-Louis Chavy signe un 1er cru Folatières au nez minéral, fruité (agrumes) et boisé. L'annonce d'une bouche fine et tonique où l'on retrouve les agrumes en première li ...
Guide 2021
De ce terroir situé au sommet de la colline de Blagny, les Colin tirent un puligny soigné, ouvert sur les agrumes et les fleurs blanches sur fond de boisé bien dosé. La bouche associe puissance, conce ...
Guide 2021
Du haut de ses 385m, le sommet boisé de la colline de Frétille domine le village et donne son nom aux parcelles attenantes. Ici, un beau 2017 au nez fin de pêche, d'agrumes, de fruits secs et de beurr ...
Guide 2021
Ce 1er cru d'altitude (entre 300 et 400 m) trouve ici une digne expression de son rang. D'un beau jaune pâle, il convoque les fleurs (camomille, chèvrefeuille), les agrumes et des notes beurrées à l'o ...
Guide 2021
Une cuvée régulière en qualité, née sur un terroir de piémont à la terre blanche et fine venu du cône de déjection de la combe. D'un rubis intense, elle dévoile des arômes de fleurs sauvages, de fruit ...