DOMAINE FABIEN COCHE Les Chevalières 2017 - blanc

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Domaine Fabien Coche Les Chevalières 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Adepte des élevages longs, Fabien Coche a passé son Chevalières 18 mois en fût. Le nez évoque le toast, le beurre, les fleurs blanches, la pêche et l'ananas. Une belle expression aromatique à laquelle fait écho un palais bien équilibré, gras mais point trop, vif juste ce qu'il faut.

Earl Alain Coche Bizouard : Le vigneron

Fabien Coche est à la tête du domaine familial (Coche-Bizouard) depuis 1997  : 12 ha répartis sur Meursault, Pommard, Auxey-Duresses, Monthelie, Saint-Romain, Saint-Aubin, Puligny-Montrachet. Il a développé en 2003 une activité négoce sous son nom.

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Détail du vin Domaine Fabien Coche Les Chevalières 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fabien Coche Les Chevalières 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fabien Coche Les Chevalières 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fabien Coche Les Chevalières 2017 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fabien Coche Les Chevalières 2017 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Fabien Coche Les Chevalières 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fabien Coche Les Chevalières 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
2021 - 2025
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Meursault
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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