Bordeaux
Cette très ancienne propriété de la famille Signé allie un sémillon dominant (60%) à un sauvignon plein d'ardeur expressive, aboutissant ainsi à un fondu aromatique des plus plaisants. Bien structuré ...
Guide 2003
Ce blanc sec de la Collection privée Désiré Cordier démontre un savoir-faire qui a bâti la réputation mondiale des bordeaux. Une robe dorée et brillante prépare au plaisir d'un nez vif et plein de fra ...
Guide 2003
Une robe très pâle et d'une belle brillance, un bouquet séduisant où les fleurs (acacia surtout) le disputent aux fruits (pêche blanche). Ainsi s'offre cette cuvée Idris dont la bouche apporte une pet ...
Guide 2003
Ginestet présente ce bordeaux blanc à la teinte paille clair et aux nuances d'herbe fraîche. Le nez est dans la même veine, un peu végétal, marqué par un buis sans excès. L'attaque est souple et évolu ...
Guide 2003
Cette bouteille à la robe jaune pâle traversée de rayons verts se vend dans toute l'Europe à des centaines de milliers d'exemplaires. Elle a donc des charmes cachés que seul un nez attentif saura déce ...
Guide 2003
A 500m de l'église de Cars (XI e et XII e s.), vous ne manquerez pas cet important domaine viticole de 54ha, sur lesquels la famille Chéty sélectionne 16,5ha d'argilo-calcaires plantés à 75% de merlo ...
Guide 2003
230ha sont vinifiés par la coopérative de Générac qui a voulu rendre hommage à Aliénor d'Aquitaine avec cette importante cuvée d'une belle teinte rubis. Le bouquet naissant, fruité, comme la saveur so ...
Guide 2003
La robe pourpre d'une belle profondeur livre un bouquet naissant évocateur de l'automne: champignons, sous-bois, truffe. La matière ne fait pas défaut, sans manquer de souplesse jusqu'à la finale rapp ...
Guide 2003
Ce bordeaux couleur pivoine révèle à l'agitation un bouquet de cassis et de framboise encore discret. L'équilibre prévaut dans une matière où les tanins n'imposent pas trop leur présence, accompagnés ...
Guide 2003
A 2km du château de Malromé, le château de Cappes veille sur un vignoble de 20ha, dont les vendanges de merlot et de cabernet-sauvignon, assemblés à parts égales, ont produit ce bordeaux rouge profond ...
Guide 2003
De teinte rubis léger, cette cuvée livre un nez aérien et fin. Des flaveurs de tabac et de foin coupé persistent jusqu'au palais. Elles se fondent à une matière fruitée, ronde, très souple. ...
Guide 2003
En 1993, Claude Miller choisit le cadre de cette exploitation de près de 47ha pour y tourner son film Le Sourire, avec Jean-Pierre Marielle. Metteur en scène comme acteurs ont pu apprécier la gamme de ...
Guide 2003
Ce 99, à dominante de merlot, s'inscrit bien dans la tradition de ce beau domaine de près de 30ha qui appartenait autrefois à la famille de Montargue. C'est un vin puissant et de longue garde, au cara ...
Guide 2003
Dans le canton de Pujols, près des rives de la Dordogne, Juillac est un lieu paisible où le vacancier pourra découvrir une belle église romane, intéressante par ses clefs de voûtes et ses vitraux. Le ...
Guide 2003
Mourens, son église romane et son petit clocher fortifié avec bretèche et mâchicoulis constituent une bonne halte spirituelle avant d'aller goûter aux plaisirs de ce monde au château Gaillarteau. Derr ...
Guide 2003
La famille Jolivet a produit un vin franc et sans ambages, appétant dès le regard. Grenat brillant, ce 2000 laisse au nez comme en bouche le souvenir d'un raisin gorgé de soleil, concentré, évoquant l ...
Guide 2003
Sur les pentes vallonnées qui dominent la cité des ducs d'Epernon, la famille Yung exploite de longue date un important vignoble à dominante de merlot. Cette cuvée livre un nez intense et fin à la foi ...
Guide 2003
Les coteaux de Galgon réchauffent en leur sein le vignoble du château Jalousie-Beaulieu. Le soleil doit y briller avec plus d'ardeur qu'ailleurs si l'on en juge par la puissance aromatique de ce vin r ...
Guide 2003
Produit en partenariat par la maison Cordier et les frères Subra, viticulteurs à Cénac, ce vin se montre déjà agréable par sa rondeur, sa finesse et sa fraîcheur tout en possédant un potentiel suffisa ...
Guide 2003
Issu à 100% de merlot, né sur argilo-calcaire, ce 99 est néanmoins bien typé et mérite l'intérêt. Le bouquet naissant est agréable. Le corps est souple et fruité, avec du gras. C'est un vin à boire ou ...
Guide 2003
A la tête d'un bel ensemble de quelque 75ha, la famille Néel-Chombart propose ici sa cuvée Valentine. D'une belle couleur et agréablement bouquetée avec des notes grillées et empyreumatiques, celle-ci ...
Guide 2003
Elevé à deux pas du moulin fortifié de Bagas, sur la rivière Dropt, ce vin joue d'abord les modestes. Le cabernet dominant ne caracole pas encore au nez du dégustateur. Il se réserve pour la bouche. L ...
Guide 2003
Assemblage de 75% de merlot et de cabernet-sauvignon, ce vin possède une belle robe grenat sombre, un bouquet naissant de fruits rouges, de cassis et de fleurs, ainsi que des tanins ronds et frais enc ...
Guide 2003
Constitué essentiellement de merlot (98%), ce vin n'a pas connu la barrique. D'une couleur profonde et brillante, il présente des arômes de cassis et de mûre. En bouche, les tanins sont amples et gras ...
Guide 2003
Trois générations de Labatut ont dirigé ce domaine situé sur sol argilo-calcaire. Assemblant 90% de merlot au cabernet-sauvignon, le 2000 se présente sous une belle robe cerise brillante. Son bouquet ...
Guide 2003
Les clairets de Quinsac sont célèbres à Bordeaux, et celui-ci en est une bonne illustration, avec sa teinte rose pourpre et son nez intense de fruits blancs (pêche, poire). Son attaque a juste assez d ...
Guide 2003
La robe rouge carminé abrite un fruit encore naissant, plein de finesse. La bouche ferme, aux tanins un peu vifs, se développe avec une nette dominante épicée (girofle). Une garde de deux ou trois ans ...
Guide 2003
Sous cet orme vénérable, la comtesse de ces lieux rendait autrefois justice. Il est juste de citer ce vin apte à être servi dès aujourd'hui tant il est ample, charnu, équilibré déjà. Le nez et la bouc ...
Guide 2003
Ce rosé des Grandes Versannes bénéficie des derniers développements de la technologie oenologique. Le nez de cire d'abeille est agrémenté d'un soupçon de noix de coco. La complexité persiste dans une ...
Guide 2003
Acheté en 1995, ce cru mérite un détour pour son agréable 2000 à la robe rubis brillante, aux parfums complexes de fruits rouges, d'épices, de pruneau. Sa structure volumineuse est fruitée en bouche, ...
Guide 2003
Ce joli vignoble de 21ha fait partie du Club Cordier, l'un des meilleurs négociants-éleveurs bordelais. Ce millésime est d'une belle couleur grenat foncé. Son bouquet naissant est fruité tout comme la ...
Guide 2003
Ce vin, présenté par la maison Dulong, est issu d'un vignoble de Mombrier. D'un joli grenat, soutenu, il évoque les fruits noirs, avec des touches animales et mentholées. Après une bonne attaque les t ...
Guide 2003
La couleur est d'un joli grenat intense. Le nez, encore un peu fermé, demande un peu d'aération pour exprimer des notes de noyau de cerise. L'attaque de bouche est soyeuse, mais les tanins pointent vi ...
Guide 2003
Cuvée boisée de ce château dont les fondations sembleraient remonter au XVII e s., et associant 80% de sauvignon au sémillon. La robe jaune paille retient le regard, et le nez, d'approche discrète, ha ...
Guide 2003
La muscadelle est ici légèrement privilégiée par rapport aux deux autres cépages: 40%, 30%, 30%. L'équilibre du vin y gagne en complexité aromatique (pomme, verger, fleurs blanches, genêt, mangue, aca ...
Guide 2003
Les amateurs de sauvignon trouveront ici leur plaisir: ce cépage (70%) tempéré par la muscadelle fraîche et le sémillon mentholé, affirme fermement, en parfums comme en bouche, une personnalité chaleu ...
Guide 2003
Une harmonie sémillon (50%), sauvignon (30%), muscadelle de vignes relativement vieilles: le vin exprime équilibre et vigueur, des flaveurs de fruits exotiques, d'abricot mûr, et le buis souligne la f ...
Guide 2003
Le sémillon compte pour 50 % dans ce vignoble et la muscadelle pour 20%. Voici donc un vin ample et gras. La gamme complexe des flaveurs se révèle plus proche des fruits (du pomelo à l'abricot sec) et ...
Guide 2003
Sélection de parcelles d'un coopérateur, le Château La Lézardière est un duo bien accordé de sauvignon-sémillon. Le vin distille entre autres parfums quelques discrètes senteurs de poire et d'ananas q ...
Guide 2003
Propriété familiale depuis le XVII e s., La Tuilerie du Puy n'est devenue viticole que dans les années 1930. La robe brillante de ce millésime est à peine dorée; le nez affirme le sauvignon (genêt tem ...
Guide 2003
Connue pour son abbaye, Blasimon l'est aussi pour son vignoble. La vivacité de la chair (pomme verte portant des arômes sophistiqués d'agrumes mentholés) justifie une dégustation sur des fruits de mer ...
Guide 2003
Toujours présente dans le Guide, cette coopérative située aux portes de Rauzan, grosse bourgade riche d'un château médiéval puissant, avait reçu pour ce cru, un coup de coeur dans le millésime 2000. E ...
Guide 2003
Non loin de l'église du XII e s. de Grézillac, ce domaine de 50ha propose un classique signé par les trois cépages à égalité et par la maîtrise des vinifications. La complexité florale du nez chante d ...
Guide 2003
Les parfums de Comte de Rudel (35% de sémillon pour 65% de sauvignon) sont sans doute un peu discrets mais fins, beurrés et mentholés. Le corps (replet et acidulé) recèle des charmes certains. Ce faux ...
Guide 2003
L'équilibre sauvignon-sémillon favorise ce dernier (60%), mais le premier cépage reste dominant tout au long de la dégustation: les senteurs de fleurs blanches, de buis, d'écorces d'agrumes dansent su ...
Guide 2003
Sélectionné et distribué par Ginestet, ce vin dont le bouquet se développe à l'aération est bien typé "graves" par son bon équilibre général et son caractère tout en finesse. ...
Guide 2003
Acquis en 1999 par une famille anglaise, Bauduc a connu d'importants investissements. Entouré par un parc de 70ha, ce château possède un vignoble de 30ha. Une robe d'or pâle à reflets verts habille ce ...
Guide 2003
Dans la famille Ardouin depuis 1904, cette propriété viticole est située à 2km à l'est de Blaye. La teinte rubis encore jeune de ce millésime engage à poursuivre la conversation avec des arômes déjà é ...
Guide 2003
Vignoble de 8,20ha acheté, dans les années 1920, par l'arrière-grand-père. Ce vin, à la jolie robe grenat à reflets cerise, est encore jeune. Fruité (framboise), soutenu par un boisé brioché, il se mo ...
Guide 2003
Installés en 1998, les Vidal labourent les sols, et n'utilisent pas de désherbants. Ce millésime aux senteurs discrètes, mais élégantes de griotte, aux notes torréfiées et épicées, repose sur des tani ...
Guide 2003
Il existe aussi deux cent cinquante magnums de ce vin à la robe pourpre intense parsemée de reflets violines. Le nez de fruits rouges, l'attaque souple et ronde, la structure soutenue par des tanins b ...
Guide 2003
La commune de Baron, où résida souvent Montesquieu, est célèbre pour sa belle église romane à trois nefs, ancien lieu de pèlerinage car l'on y guérissait les enfants de la peur, d'où l'expression "La ...
Guide 2003
Merlot et cabernet-sauvignon à parts égales pour cette petite cuvée née sur un domaine de 18ha. Elevée quinze mois en fût, elle se révèle déjà ronde et souple, et offre un bon équilibre général. ...
Guide 2003
85% de merlot et du cabernet franc âgés de trente-cinq ans composent ce 2000 qui mérite l'attention pour son bouquet naissant de cuir, de poivre et de fruits noirs, ainsi que pour sa structure ample e ...
Guide 2003
A Bois-Malot, on n'a pas fait le choix de la facilité. Un vignoble à forte majorité de cabernets, franc et sauvignon, des vendanges manuelles... Ce vin rouge cerise développe d'intenses arômes de frui ...
Guide 2003
65% de merlot dans ce vin rubis à reflets grenat, dont les parfums sont encore peu expressifs. Assez fruité au palais, il possède assez de gras et de vivacité finale pour constituer une bouteille plai ...
Guide 2003
Sous la protection d'une chapelle, le vignoble de 15ha occupe deux coteaux qui se font face. Sa destinée est désormais entre les mains de deux nouveaux propriétaires, Aliénor et Alexandre de Malet Roq ...
Guide 2003
Petite propriété (1,7ha) qui était vinifiée autrefois en coopérative et créée sous cette marque en 1999, ce cru inaugure heureusement son histoire avec ce vin au bouquet un peu sévère, mais bien armé ...
Guide 2003
Dans cette ancienne demeure médiévale entourée de douves, qui appartint deux siècles durant aux descendants de Jacques Cartier, on parle aujourd'hui de macération préfermentaire à froid et d'agricultu ...
Guide 2003
Cette cuvée ne manque pas d'originalité puisqu'elle se compose exclusivement de cabernet franc récolté sur un sol sablo-limoneux. Intense est son nez qui s'exprime dans des tonalités fruitées de grose ...