Bordeaux
Une maison girondine située sur la côte de Francs, un vignoble implanté sur d'anciennes carrières à flanc de coteau (Mayne), voilà l'origine du nom de ce cru classé. En 1996, Georgy Fourcroy, d'origin ...
Guide 2004
On ne présente pas Clément Fayat, entrepreneur de stature internationale. En 1969, il a acquis le vignoble de La Dominique. Ici le merlot règne en maître (80%), planté sur graves et sables anciens. Da ...
Guide 2004
Le plateau et la côte de La Magdelaine, bien visibles de la route Bordeaux-Bergerac, sont réputés. Ce cru classé est exploité depuis 1952 par la maison J.-P.Moueix et son équipe particulièrement compé ...
Guide 2004
Les vignes quadragénaires de ce cru sont installées sur des sables anciens et des graves dans le secteur de Figeac, avec une dominante de merlot et un appoint de 10% en cabernet franc. Doté d'une robe ...
Guide 2004
Le Château L'Evêché? Une supersélection réalisée par François Quentin qui veut associer chaque millésime à une personnalité des arts ou de la mode. Le premier millésime est ainsi parrainé par Sonia Ry ...
Guide 2004
Ce petit vignoble qui était rattaché à l'abbaye de Fayze au Moyen Age appartient aux propriétaires de Beau-Séjour Bécot. Pur merlot, le vin ne cache pas les dix-huit mois qu'il a passés en barrique. A ...
Guide 2004
Ce cru classé est situé à l'est de Saint-Emilion, sur sol argilo-calcaire. Assemblage de 65% de merlot et des deux cabernets, le 2000 présente une couleur de bonne intensité. Le nez demande un peu d'a ...
Guide 2004
Première acquisition de Gérard Perse dans le Libournais, en 1993, cette propriété est installée au sud de l'appellation sur des terroirs sablo-graveleux. Assemblage de 60% de merlot, 30% de cabernet f ...
Guide 2004
Bichon Louvet est un bordeaux sec particulièrement apprécié et importé par la Maison des Futailles au Québec, et cela se comprend: un nez intense aux nuances florales persistantes, amalgame savant de ...
Guide 2003
Fervent partisan des meilleures techniques de vinification, Eric Duffau signe là une cuvée fort réussie. Sous sa tunique or vert, ce vin livre à profusion un bouquet naissant de fleurs blanches et de ...
Guide 2003
Les seigneurs de Marsan (fondateurs de la ville de Mont-de-Marsan) qui bâtirent ce château au XVII e s. n'auraient pas dédaigné ce vin à la robe d'or pâle et brillante, sentant l'acacia et le coing. F ...
Guide 2003
Sa robe blanc-gris est de faible intensité, mais ses arômes très fleurs blanches compensent largement et incitent à poursuivre plus avant cette plaisante inspection. Un peu acidulé mais bien équilibré ...
Guide 2003
Cette très ancienne propriété de la famille Signé allie un sémillon dominant (60%) à un sauvignon plein d'ardeur expressive, aboutissant ainsi à un fondu aromatique des plus plaisants. Bien structuré ...
Guide 2003
Ce blanc sec de la Collection privée Désiré Cordier démontre un savoir-faire qui a bâti la réputation mondiale des bordeaux. Une robe dorée et brillante prépare au plaisir d'un nez vif et plein de fra ...
Guide 2003
Une robe très pâle et d'une belle brillance, un bouquet séduisant où les fleurs (acacia surtout) le disputent aux fruits (pêche blanche). Ainsi s'offre cette cuvée Idris dont la bouche apporte une pet ...
Guide 2003
Ginestet présente ce bordeaux blanc à la teinte paille clair et aux nuances d'herbe fraîche. Le nez est dans la même veine, un peu végétal, marqué par un buis sans excès. L'attaque est souple et évolu ...
Guide 2003
Cette bouteille à la robe jaune pâle traversée de rayons verts se vend dans toute l'Europe à des centaines de milliers d'exemplaires. Elle a donc des charmes cachés que seul un nez attentif saura déce ...
Guide 2003
A 500m de l'église de Cars (XI e et XII e s.), vous ne manquerez pas cet important domaine viticole de 54ha, sur lesquels la famille Chéty sélectionne 16,5ha d'argilo-calcaires plantés à 75% de merlo ...
Guide 2003
230ha sont vinifiés par la coopérative de Générac qui a voulu rendre hommage à Aliénor d'Aquitaine avec cette importante cuvée d'une belle teinte rubis. Le bouquet naissant, fruité, comme la saveur so ...
Guide 2003
La robe pourpre d'une belle profondeur livre un bouquet naissant évocateur de l'automne: champignons, sous-bois, truffe. La matière ne fait pas défaut, sans manquer de souplesse jusqu'à la finale rapp ...
Guide 2003
Ce bordeaux couleur pivoine révèle à l'agitation un bouquet de cassis et de framboise encore discret. L'équilibre prévaut dans une matière où les tanins n'imposent pas trop leur présence, accompagnés ...
Guide 2003
A 2km du château de Malromé, le château de Cappes veille sur un vignoble de 20ha, dont les vendanges de merlot et de cabernet-sauvignon, assemblés à parts égales, ont produit ce bordeaux rouge profond ...
Guide 2003
De teinte rubis léger, cette cuvée livre un nez aérien et fin. Des flaveurs de tabac et de foin coupé persistent jusqu'au palais. Elles se fondent à une matière fruitée, ronde, très souple. ...
Guide 2003
En 1993, Claude Miller choisit le cadre de cette exploitation de près de 47ha pour y tourner son film Le Sourire, avec Jean-Pierre Marielle. Metteur en scène comme acteurs ont pu apprécier la gamme de ...
Guide 2003
Ce 99, à dominante de merlot, s'inscrit bien dans la tradition de ce beau domaine de près de 30ha qui appartenait autrefois à la famille de Montargue. C'est un vin puissant et de longue garde, au cara ...
Guide 2003
Dans le canton de Pujols, près des rives de la Dordogne, Juillac est un lieu paisible où le vacancier pourra découvrir une belle église romane, intéressante par ses clefs de voûtes et ses vitraux. Le ...
Guide 2003
Mourens, son église romane et son petit clocher fortifié avec bretèche et mâchicoulis constituent une bonne halte spirituelle avant d'aller goûter aux plaisirs de ce monde au château Gaillarteau. Derr ...
Guide 2003
La famille Jolivet a produit un vin franc et sans ambages, appétant dès le regard. Grenat brillant, ce 2000 laisse au nez comme en bouche le souvenir d'un raisin gorgé de soleil, concentré, évoquant l ...
Guide 2003
Sur les pentes vallonnées qui dominent la cité des ducs d'Epernon, la famille Yung exploite de longue date un important vignoble à dominante de merlot. Cette cuvée livre un nez intense et fin à la foi ...
Guide 2003
Les coteaux de Galgon réchauffent en leur sein le vignoble du château Jalousie-Beaulieu. Le soleil doit y briller avec plus d'ardeur qu'ailleurs si l'on en juge par la puissance aromatique de ce vin r ...
Guide 2003
Produit en partenariat par la maison Cordier et les frères Subra, viticulteurs à Cénac, ce vin se montre déjà agréable par sa rondeur, sa finesse et sa fraîcheur tout en possédant un potentiel suffisa ...
Guide 2003
Issu à 100% de merlot, né sur argilo-calcaire, ce 99 est néanmoins bien typé et mérite l'intérêt. Le bouquet naissant est agréable. Le corps est souple et fruité, avec du gras. C'est un vin à boire ou ...
Guide 2003
A la tête d'un bel ensemble de quelque 75ha, la famille Néel-Chombart propose ici sa cuvée Valentine. D'une belle couleur et agréablement bouquetée avec des notes grillées et empyreumatiques, celle-ci ...
Guide 2003
Elevé à deux pas du moulin fortifié de Bagas, sur la rivière Dropt, ce vin joue d'abord les modestes. Le cabernet dominant ne caracole pas encore au nez du dégustateur. Il se réserve pour la bouche. L ...
Guide 2003
Assemblage de 75% de merlot et de cabernet-sauvignon, ce vin possède une belle robe grenat sombre, un bouquet naissant de fruits rouges, de cassis et de fleurs, ainsi que des tanins ronds et frais enc ...
Guide 2003
Constitué essentiellement de merlot (98%), ce vin n'a pas connu la barrique. D'une couleur profonde et brillante, il présente des arômes de cassis et de mûre. En bouche, les tanins sont amples et gras ...
Guide 2003
Trois générations de Labatut ont dirigé ce domaine situé sur sol argilo-calcaire. Assemblant 90% de merlot au cabernet-sauvignon, le 2000 se présente sous une belle robe cerise brillante. Son bouquet ...
Guide 2003
Les clairets de Quinsac sont célèbres à Bordeaux, et celui-ci en est une bonne illustration, avec sa teinte rose pourpre et son nez intense de fruits blancs (pêche, poire). Son attaque a juste assez d ...
Guide 2003
La robe rouge carminé abrite un fruit encore naissant, plein de finesse. La bouche ferme, aux tanins un peu vifs, se développe avec une nette dominante épicée (girofle). Une garde de deux ou trois ans ...
Guide 2003
Sous cet orme vénérable, la comtesse de ces lieux rendait autrefois justice. Il est juste de citer ce vin apte à être servi dès aujourd'hui tant il est ample, charnu, équilibré déjà. Le nez et la bouc ...
Guide 2003
Ce rosé des Grandes Versannes bénéficie des derniers développements de la technologie oenologique. Le nez de cire d'abeille est agrémenté d'un soupçon de noix de coco. La complexité persiste dans une ...
Guide 2003
Acheté en 1995, ce cru mérite un détour pour son agréable 2000 à la robe rubis brillante, aux parfums complexes de fruits rouges, d'épices, de pruneau. Sa structure volumineuse est fruitée en bouche, ...
Guide 2003
Ce joli vignoble de 21ha fait partie du Club Cordier, l'un des meilleurs négociants-éleveurs bordelais. Ce millésime est d'une belle couleur grenat foncé. Son bouquet naissant est fruité tout comme la ...
Guide 2003
Ce vin, présenté par la maison Dulong, est issu d'un vignoble de Mombrier. D'un joli grenat, soutenu, il évoque les fruits noirs, avec des touches animales et mentholées. Après une bonne attaque les t ...
Guide 2003
La couleur est d'un joli grenat intense. Le nez, encore un peu fermé, demande un peu d'aération pour exprimer des notes de noyau de cerise. L'attaque de bouche est soyeuse, mais les tanins pointent vi ...
Guide 2003
Cuvée boisée de ce château dont les fondations sembleraient remonter au XVII e s., et associant 80% de sauvignon au sémillon. La robe jaune paille retient le regard, et le nez, d'approche discrète, ha ...
Guide 2003
La muscadelle est ici légèrement privilégiée par rapport aux deux autres cépages: 40%, 30%, 30%. L'équilibre du vin y gagne en complexité aromatique (pomme, verger, fleurs blanches, genêt, mangue, aca ...
Guide 2003
Les amateurs de sauvignon trouveront ici leur plaisir: ce cépage (70%) tempéré par la muscadelle fraîche et le sémillon mentholé, affirme fermement, en parfums comme en bouche, une personnalité chaleu ...
Guide 2003
Une harmonie sémillon (50%), sauvignon (30%), muscadelle de vignes relativement vieilles: le vin exprime équilibre et vigueur, des flaveurs de fruits exotiques, d'abricot mûr, et le buis souligne la f ...
Guide 2003
Le sémillon compte pour 50 % dans ce vignoble et la muscadelle pour 20%. Voici donc un vin ample et gras. La gamme complexe des flaveurs se révèle plus proche des fruits (du pomelo à l'abricot sec) et ...
Guide 2003
Sélection de parcelles d'un coopérateur, le Château La Lézardière est un duo bien accordé de sauvignon-sémillon. Le vin distille entre autres parfums quelques discrètes senteurs de poire et d'ananas q ...
Guide 2003
Propriété familiale depuis le XVII e s., La Tuilerie du Puy n'est devenue viticole que dans les années 1930. La robe brillante de ce millésime est à peine dorée; le nez affirme le sauvignon (genêt tem ...
Guide 2003
Connue pour son abbaye, Blasimon l'est aussi pour son vignoble. La vivacité de la chair (pomme verte portant des arômes sophistiqués d'agrumes mentholés) justifie une dégustation sur des fruits de mer ...
Guide 2003
Toujours présente dans le Guide, cette coopérative située aux portes de Rauzan, grosse bourgade riche d'un château médiéval puissant, avait reçu pour ce cru, un coup de coeur dans le millésime 2000. E ...
Guide 2003
Non loin de l'église du XII e s. de Grézillac, ce domaine de 50ha propose un classique signé par les trois cépages à égalité et par la maîtrise des vinifications. La complexité florale du nez chante d ...
Guide 2003
Les parfums de Comte de Rudel (35% de sémillon pour 65% de sauvignon) sont sans doute un peu discrets mais fins, beurrés et mentholés. Le corps (replet et acidulé) recèle des charmes certains. Ce faux ...
Guide 2003
L'équilibre sauvignon-sémillon favorise ce dernier (60%), mais le premier cépage reste dominant tout au long de la dégustation: les senteurs de fleurs blanches, de buis, d'écorces d'agrumes dansent su ...
Guide 2003
Sélectionné et distribué par Ginestet, ce vin dont le bouquet se développe à l'aération est bien typé "graves" par son bon équilibre général et son caractère tout en finesse. ...
Guide 2003
Acquis en 1999 par une famille anglaise, Bauduc a connu d'importants investissements. Entouré par un parc de 70ha, ce château possède un vignoble de 30ha. Une robe d'or pâle à reflets verts habille ce ...
Guide 2003
Dans la famille Ardouin depuis 1904, cette propriété viticole est située à 2km à l'est de Blaye. La teinte rubis encore jeune de ce millésime engage à poursuivre la conversation avec des arômes déjà é ...