Bordeaux
À la tête de ce petit cru de 8,8ha depuis 2007, Charles Brun représente la septième génération de vignerons. Ce lien étroit avec le terroir de Cussac et ses graves garonnaises nous vaut un haut-médoc ...
Guide 2014
Point de danseuse ici, mais un moulin à vent peint en rouge, construit en 1739 et toujours présent sur le domaine. C'est un rouge cerise, intense et profond, qui habille ce 2010 à la fois puissant et ...
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Même en Médoc, il est rare de trouver 84% de cabernet-sauvignon dans l'encépagement. Ce vin en porte la marque, tant au bouquet, intense et expressif, à la fois fruité (myrtille confiturée), boisé et ...
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Propriété personnelle de Philibert Perrin (Carbonnieux), ce cru propose un blanc entièrement à base de sauvignon. Jaune à reflets verts et gris, le vin ne manque pas de caractère tant par son bouquet ...
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Ce cru familial de 24ha est l'une des valeurs sûres de l'appellation, que les lecteurs connaissent sous l'étiquette Loupiac-Gaudiet ou château de Loupiac. Le sémillon (95%) et un soupçon de sauvignon ...
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Coup de cœur l'an dernier avec son 2009, Jean-Yves Arnaud –plus connu des lecteurs pour son château Mazarin dans cette même appellation et pour son château Frappe-Peyrot en cadillac– propose cette ann ...
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Si le château du Cros est un grand habitué du Guide et l'une des valeurs sûres de l'appellation, c'est la première fois qu'il nous présente cette cuvée. Bien lui en a pris puisque les dégustateurs ont ...
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Bénéficiant d'un vignoble assez âgé (trente-cinq ans en moyenne), planté sur les terres hétérogènes des croupes de la Gironde, ce cru a pu élaborer un 2010 sérieux et bien armé pour la garde, issu d'u ...
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Entré l'an dernier dans le Guide, ce «petit champ» («campillot») de 9ha créé en 2005 confirme cette année avec un vin à dominante de merlot (60%), qui joue résolument la carte du charme. Par son bouqu ...
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Issu d'un vignoble à forte dominante de merlot, situé sur les hauteurs de Blaignan, ce vin s'annonce par une belle teinte pourpre et un bouquet aux notes puissantes de fruits noirs, de vanille et de c ...
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Appartenant au vaste ensemble constitué par Castel aux portes de Lesparre, ce cru de 145ha offre un vin qui se montre séducteur par son expression aromatique sur le café torréfié et les fruits noirs, ...
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Ce domaine ancien (1855) revit depuis l'arrivée il y a cinq ans de Georges Dadda et de Corinne Leveilley. Issu d'une belle unité de 53ha, ce vin n'a rien de confidentiel. Par son volume de production, ...
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Michèle Roux respecte la tradition médocaine dans l'encépagement de son cru de 30ha, avec 50% de cabernet-sauvignon, 40% de merlot et 10% de petit verdot. Cela donne un vin sombre, couleur cerise noir ...
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Ce cru régulier en qualité prouve une fois encore que son terroir de graves argileuses plaît à la vigne. D'un rubis scintillant, son 2010 développe un bouquet puissant de fruits rouges mûrs, d'épices ...
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Cuvée prestige de ce petit cru de 8,50ha créé en 1997, ce vin associe, dans un style typiquement médocain, 65% de cabernet-sauvignon au merlot. Il se présente dans une jolie robe cerise noire à reflet ...
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Cuvée prestige du Ch. Gadet Terrefort, ce vin se distingue d'emblée par sa belle robe, d'un rouge sombre, et par son bouquet expressif de fruits mûrs et de boisé épicé. Le charme opère aussi dans une ...
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Le blanc de Chasse-Spleen, cru réputé de Moulis-en-Médoc, associe à parts égales sauvignon et sémillon. Les neuf mois d'élevage en barrique donnent le ton de l'olfaction, sans éteindre pour autant les ...
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Ici, le malbec a toujours eu sa place. Muriel Revaire, depuis 2004 à la tête de ce domaine ancien (1868), l'assemble à 90% de merlot pour élaborer cette cuvée très sombre, tirant sur le noir. Le nez, ...
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Une équipe 100% féminine dirige ce domaine établi sur le plateau de Cars. À sa tête depuis 1992, Corinne Chevrier-Loriaud, dont cette cuvée à dominante de merlot, complété de malbec et de cabernet-sau ...
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Cette petite cuvée (par le volume) est issue du merlot à (80%) et du cabernet-sauvignon. Après dix-huit mois en fût comme il se doit, elle dévoile un nez complexe et chaleureux d'épices, de fumé, de f ...
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M comme Merlot. Le cépage compose 95% de l'assemblage de cette cuvée, associé au cabernet-sauvignon. Ici, on maîtrise l'élaboration des vins secs mais aussi celle du pineau-des-charentes et du cognac. ...
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Œnologue et ancien directeur du Ch. d'Aiguilhe, P. Meyrignac a créé ce domaine en 2006 à partir de parcelles de vieilles vignes bien exposées, plantées sur des argiles rouges riches en fer sur substra ...
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Beau Rivage? Celui de la Garonne, sur le point de se perdre dans la Gironde. Ce petit domaine (7,5ha) est une valeur sûre du Guide. Moins en raison du voisinage de Margaux que de l'implication de Chri ...
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Premier millésime pour les Bockmeulen, installés en 2010 sur ce domaine créé dans les années 1960, et une entrée très réussie dans le Guide grâce à ce vin couleur bigarreau, au nez généreux de fruits ...
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Béatrice et Stéphane Goubau ont repris ce domaine d'une douzaine d'hectares en 2005, et lui ont donné leur nom (anciennement château Gerbaÿ). Ils ont restructuré le vignoble, l'ont converti au bio (ce ...
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Propriété fort ancienne, ce château a reçu en 1867 la visite de la princesse Clotilde Napoléon, fille du roi d'Italie, qui apprécia son beau parc arboré. Ces souvenirs royaux n'empêchent pas ce 2011 d ...
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Ancien relais de chasse du duc d'Épernon, ce domaine étend ses vignes sur une quarantaine d'hectares. Les Bastide père et fils ont sélectionné un peu plus de 9ha de merlot (deux tiers) et de cabernet ...
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Lors de la création de cette cuvée en 2002 et des premières dégustations, Philippe et Séverine Émile ont perçu des senteurs de violette typiques du merlot (80% de l'assemblage au côté du cabernet fran ...
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Le terroir d'argiles souvent profondes et l'encépagement 100% merlot ont convaincu Jean-Marie Chadronnier, négociant réputé de la place de Bordeaux, d'acquérir en 1994 ce domaine de 12ha. Un vignoble ...
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Cépage historique devenu rare, le petit verdot semble se plaire sur les sols riches des palus médocains de Macau, proches de la Garonne, car on l'y voit assez souvent. Patrice de Bortoli, qui exploite ...
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Cette micro-cuvée a été créée pour célébrer les vingt ans de ce petit cru familial, propriété de Nicole et Frédéric Doermann, retraités de l'Éducation nationale. Mais c'est à leur fils Franck, pharmac ...
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Cette cuvée met le merlot à l'honneur (90% de l'assemblage, avec le cabernet franc en complément). Parée d'une robe sombre, de couleur pruneau, elle livre des parfums intenses de pain grillé hérités d ...
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Cette petite exploitation de 4ha bien exposée sur les coteaux de Langoiran a été acquise en 1990 par Michel Maës, qui signe donc ici son vingtième millésime avec ce 2010 en robe sombre. Le nez, expres ...
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La cuvée Prestige de ce cru représente une large partie du vignoble: 19 sur les 20ha que compte la propriété. Elle fait la part belle au cabernet-sauvignon (60% de l'assemblage) aux côtés du merlot et ...
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Plus connue des lecteurs pour ses loupiac, la famille Darriet maîtrise aussi la vinification en rouge (6 ha des 16,15 que compte le domaine sont dédiés aux ceps de merlot et de cabernet-sauvignon); té ...
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L'ancien château de la Garde, sur la rive droite de la Garonne, a été acheté en 1994 par le compositeur néerlandais Ilja Gort qui l'a récemment rebaptisé… la Tulipe de la Garde. Michel Rolland en élab ...
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Quai des Chartrons, Bordeaux: voilà une adresse qui en impose. L'Esprit de Bellemer ne trahit nullement l'esprit du bordeaux. Après un élevage de dix-huit mois en barrique, ce pur merlot arbore une ro ...
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Ce négoce saint-émilionnais héberge ses vins dans les caves souterraines du cloître des Cordeliers, datant du XIVes., à 20m sous terre. Un lieu de repos idéal pour les fines bulles de ce rosé né du se ...
Guide 2014
Nous sommes ici au château de Chainchon, propriété de la famille Érésué depuis le XIXes. Et c'est au grand vin du domaine que nous avons affaire, un 100% merlot issu de vieilles vignes de quarante-cin ...
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Cette propriété étend son vignoble de 6,5ha sur les hauteurs de l'appellation. Elle a sélectionné les meilleurs coteaux argilo-calcaires exposés au sud pour élaborer son grand vin. Le merlot donne le ...
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Vendu à un amateur chinois en décembre 2012, ce domaine est toujours conduit par son ancien propriétaire, Alain Fabre, garant de la continuité et de la qualité des vins régulièrement sélectionnés ici. ...
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Cette propriété, dont les vins fréquentent avec constance les pages du Guide, est conduite par la famille Bonnet depuis 1876 et cinq générations. On raconte que LouisXIV, enfant, se serait délecté des ...
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Apparu pour la première fois dans le Guide l'an dernier, ce petit domaine de 6ha créé en 2010 confirme son savoir-faire avec un pur malbec «net et sans bavure». Robe avenante aux reflets violines, jol ...
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Sur ce domaine de 15ha d'un seul tenant, établi au sommet du plateau de Pugnac, la vigne (11,5ha) voisine avec les prés, les bois et l'eau; un paysage agreste pour cette exploitation acquise en 2010 p ...
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Chez les Bonneau, on cultive la vigne depuis huit générations, ce qui facilite quelque peu la «relation clients». Fidèle à son style, Jean-Marie Bonneau propose un authentique liquoreux (140g/l de suc ...
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S'il ne constitue pas l'activité essentielle de Stéphane Defraine, plus connu des lecteurs pour ses entre-deux-mers ou pour ses bordeaux d'appellation régionale, ce vignoble cadillacais bénéficie de t ...
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L'une des valeurs sûres de l'appellation cadillac, et aussi de l'AOC sainte-croix-du-mont (Cru de Gravère), ce cru très régulier en qualité sait une fois encore tirer profit de l'âge respectable (soix ...
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La robe profonde, couleur d'encre, de ce 2010 annonce un bouquet intense de fruits noirs écrasés, agrémenté de notes boisées et florales (violette). La bouche, à l'unisson, se montre ronde, généreuse, ...
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Un soupçon de cabernets (10%) en complément du merlot pour ce vin issu d'un terroir argilo-calcaire. Un vin rubis éclatant, qui s'ouvre doucement sur les fruits rouges et noirs mûrs, la vanille et que ...
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Cette cuvée issue de merlot à 95%, avec le cabernet franc en appoint, est née de plusieurs essais réalisés depuis 2005. Dans sa version 2010, elle séduit par son bouquet franc de fruits rouges mûrs ag ...
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Marque créée en 2009, ce vin fait une belle entrée dans le Guide avec ce 2010 à forte dominante de sémillon, un soupçon de sauvignon faisant l'appoint. D'une élégante couleur jaune d'or, il développe ...
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Deux crus des vignobles Blanc Tourans ont été sélectionnés pour leur 2010. En tête, ce château Jacques Blanc, vieux domaine établi au pied du coteau de Saint-Étienne-de-Lisse, à l'origine d'un vin bie ...
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Issus d'une sélection de vieux merlot dans ce vignoble d'une dizaine d'hectares, le Moulin de Lagnet est le premier vin du domaine, le second étant en saint-émilion générique. Né d'un tertroir, planté ...
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Premier millésime pour Sébastien Xans, propriétaire depuis 2010 de cette petite vigne de 3,5 ha plantée dans un sol de sables sur gravettes, dans la partie sud-ouest de l'appellation. De couleur borde ...
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D'origine canadienne, les œnologues Peter et Brigitte Kjellberg ont acquis ce domaine en 1997. Leur 2010 provient d'une parcelle de vieux merlots plantés sur une croupe de graves profondes. Sa couleur ...
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La maison Carles exploite plusieurs petits vignobles sur les sables et les argilo-calcaires de Saint-Christophe-des-Bardes. Avec ce Clos La Rose, elle signe un 2010 bien dans son appellation, paré d'u ...
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Les lecteurs connaissent bien le domaine de Stéphane Puyol, également producteur du Bergeracois (Lamothe Bellevue, Lamothe Belair). Son Barberousse est fidèle au rendez-vous avec cette cuvée 100 % mer ...
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Le vignoble de la famille Coureau est pour l'essentiel de ses 13,5ha dédié à l'AOC saint-émilion; 70ares sont consacrés à cette petite cuvée de grand cru. Un vin sombre et dense à l'œil, discret au ne ...
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Ce cru exploité par le lycée viticole de Libourne-Montagne forme depuis 1969 les futurs professionnels de la viticulture. Les cours sont d'un excellent niveau semble-t-il, et les élèves ont été attent ...
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Ancien directeur technique des établissements Jean-Pierre Moueix à Pomerol et vinificateur de grand talent, Jean-Claude Berrouet est aussi, on le sait moins, vigneron depuis 1978. Aujourd'hui, ses fil ...