Bons rapports qualité / prix
Particularité de ce morey, il a séjourné seize mois sous bois à hauteur de 50 % de fût neuf, ce qui semble a priori beaucoup pour un village. Mais le volume des fûts employés est de 500 l, au lieu des ...
Guide 2012
C'est sous sa casquette de viticulteur (non de négociant) que Manuel Olivier signe ce morey assemblant trois parcelles situées juste en dessous de la route nationale: Les Cognées, Les Crais Gillon et ...
Guide 2012
Avec ses 4,2 ha, le 1 er cru Les Millandes est l'un des plus vastes de Morey, dont la spécialité est au contraire le micro-finage avec des climats peinant à dépasser les 2 ha. Arnaud Gavignet signe i ...
Guide 2012
Derrière une robe d'un rouge profond, le nez de ce nuits exprime des notes marquées de groseille. L'attaque en bouche est ronde, avec une pointe de vivacité, de notes de bourgeon de cassis, de groseil ...
Guide 2012
Amateurs de vins gouleyants s'abstenir! Comme souvent, le nuits-saint-georges de Régis Forey marque les esprits par sa rigueur en bouche. Les tanins sont là, solides dès l'attaque, fermes, puissants e ...
Guide 2012
Ils résistent! Les Gille sont les derniers des Mohicans avec leur cuverie à l'ancienne, sans régulation thermique pour abaisser ou remonter, en appuyant sur un bouton, la température de leurs cuves en ...
Guide 2012
La belle histoire des Moustie, cette famille d'informaticiens belges venue s'installer à Arcenant en 1997, continue. Nous les avions laissés sur un coup de cœur l'an dernier pour leur deuxième millési ...
Guide 2012
La robe, très foncée, arbore des reflets grenat. Le nez est élégant, vineux mais sans excès. La bouche solide et très carrée est encore marquée par des tanins amples et charnus, et finit sur les notes ...
Guide 2012
Installée dans les Hautes-Côtes verdoyantes et boisées, l’exploitation est passée de 3 ha en 1960 à 14 ha aujourd’hui. Elle s’est diversifiée en exploitant une truffière de 2 ha: Tuber uncinatum, la t ...
Guide 2012
Cette Croix Blanche située dans le bas du village n’est pas un 1 er cru mais en a la réputation. Une robe rubis profond, un nez élégant alliant la rose ancienne et les fruits rouges à un boisé fin; u ...
Guide 2012
Comme l’an dernier, les cuvées de pommard de Vincent Lahaye passent la barre avec facilité. Le climat Les Vignots occupe le haut de la colline, vers Beaune. Son vin exprime les fruits rouges frais et ...
Guide 2012
Cuvée-phare du domaine, les vieilles vignes des Corbeaux obtiennent cette année encore une étoile, de même que le 1 er cru 2008 Lavaux Saint-Jacques (500 b.). Michel Guillard a vendangé les deux à la ...
Guide 2012
Le millésime 2009 réussit bien à ce producteur de Ladoix, témoins ces deux grands crus auxquels les dégustateurs attribuent une étoile chacun. Une (légère) préférence est donnée à ces Maréchaudes, un ...
Guide 2012
Joli doublé pour Stéphane Magnien, qui a récemment pris la suite du domaine familial et dont 2009 était seulement le deuxième millésime vinifié. Son Faconnières, un 1 er cru très bien situé juste sou ...
Guide 2012
Les Argillières sont situés au bout de la partie sud du finage de Nuits, juste au-dessus du village de Premeaux-Prissey, là où une facétieuse géologie a fait affleurer le fameux marbre rose de Premeau ...
Guide 2012
Le bas du climat est en 1 er cru tandis que la partie qui remonte dans la combe en direction de Villars-Fontaine est communale. Le 1 er cru naît sur un sol varié de marnes, d'oolithe blanche, de cal ...
Guide 2012
Les Vaucrains font partie du tryptique le plus célèbre de Nuits, avec Les Cailles et Les Saint-Georges auxquels on les compare souvent, même s'ils sont situés plus haut, frôlant les 300 m d'altitude, ...
Guide 2012
Aleth Girardin peut se féliciter d’avoir repris le domaine familial en 1985. À la tête de 7 ha, elle cultive ses vignes dans des climats réputés, comme les Noizons (voir édition 2011) ou ces Charmots, ...
Guide 2012
Troisième millésime pour Vincent Charache, installé dans les Hautes-Côtes et qui a pris la succession de ses parents en décembre 2006. Après une étoile l’an passé pour Les Vignots, la même note revien ...
Guide 2012
François Confuron exploite 27 ares de ce vaste climat de 11,39 ha qui regroupe quatre terroirs de typicité différente selon qu’ils sont en haut... ou en bas. En l’occurrence, le domaine produit des vi ...
Guide 2012
De retour sur le domaine familial en 2006 après une expérience dans le Nouveau Monde, en Australie, Lionel Faury signe un très beau représentant de son appellation. Un bouquet franc et fruité ouvre la ...
Guide 2012
Robert et Rémi Niero, père et fils, œuvrent ensemble depuis 2004. Ils ont élaboré un vin plein de franchise, mariage heureux de violette et de fruits rouges confiturés, le boisé étant bien fondu. On a ...
Guide 2012
La vendange provient d’une vigne sur loess, d’où le nom de la cuvée, orthographié à l'allemande, comme pour souligner l’origine du mot. Ce vin est déjà prêt. L’élevage est discret et laisse parler les ...
Guide 2012
Jérôme Castagnier exploite 40 ares de vieilles vignes de cinquante-trois ans. Après un élevage de dix-huit mois en fût (40 % de fûts neufs), ce charmes à la robe intense livre un nez de petits fruits ...
Guide 2012
Jérôme Castagnier exploite 35 ares de vignes âgées de vingt-cinq ans. Il a, comme à son habitude, égrappé la vendange qu'il a mise en macération préfermentaire à froid pendant cinq jours. La cuvaison ...
Guide 2012
Ce clos-de-la-roche (cultivé sur 58 ares) est une valeur sûre du domaine (voir les 2007 et 2008). Jérôme Castagnier propose en général des vins charmeurs et gourmands; celui-ci est dans la lignée. En ...
Guide 2012
Jean-Louis et Didier Amiot exploitent 1,2 ha de vignes de quarante ans. Ils proposent ici un vin à la robe pourpre et au nez élégant de petits fruits rouges. La bouche, ronde et plaisante, développe u ...
Guide 2012
Rémi Jeanniard exploite une minuscule enclave de 9 ares sur le Clos, au lieu-dit Les Fremières. Il signe un vin à la jolie robe classique, sombre et concentrée. Le nez est ouvert, aérien et fruité, al ...
Guide 2012
Les sœurs Marie-Andrée et Chantal Gerbet, aux commandes du domaine, ont su parfaitement tirer parti du millésime comme le montre ce vin à la robe noire et intense, qui exhale des parfums de liqueur de ...
Guide 2012
Les Vignes Rondes, climat nordiste, est généralement apprécié pour ses vins fruités et accessibles, faciles à boire jeunes. Ce 2008 offre un nez intense de violette et de sous-bois, de fruits rouges e ...
Guide 2012
Remarquablement situé sur le haut de la croupe de Marbuzet, ce château d’inspiration Louis XV ne regarde pas le fleuve, à la différence de la plupart des crus médocains, mais un splendide parc de 6 ha ...
Guide 2012
Cette coopérative beaujolaise, créée en 1959, vinifie aujourd'hui la production de 300 ha de vignes. Elle signe un 2009 rouge foncé, issu d'une sélection de vignes âgées de plus de quarante ans. Le ne ...
Guide 2011
Créée en 1957, cette coopérative vinifiait alors les productions de Saint-Étienne-des-Oullières et de Saint-Étienne-la-Varenne. Aujourd'hui, elle reçoit les raisins de 450 ha répartis sur une dizaine ...
Guide 2011
Exploitant une dizaine d'hectares de vignes dans le sud du Beaujolais, Paul Durdilly produit également du bourgogne blanc. Voici la troisième année consécutive que son Clos Combefort est retenu dans l ...
Guide 2011
Les Jumeaux? C'est ainsi que les deux frères, à la tête de cette propriété depuis 1979, signent l'étiquette de leur cuvée. Grenat foncé, ce 2009 s'ouvre timidement sur des nuances de réglisse et de fr ...
Guide 2011
La troisième génération de vignerons, qui conduit cette exploitation depuis 1977, a élaboré, à partir de vignes de soixante ans, une cuvée grenat soutenu animée de reflets violets. Encore un peu timid ...
Guide 2011
Située près du château d'Arginy, qui aurait appartenu aux Templiers, la propriété dont les origines remontent au XI e s. propose un brouilly 2009 (5 à 8 €) qui obtient une citation pour sa bouche ampl ...
Guide 2011
Depuis 1982, la troisième génération est à la tête de cette propriété familiale située non loin du pittoresque village d'Oingt. Si ce 2008, à la robe rouge groseille, s'avère discret à l'olfaction, il ...
Guide 2011
Étienne Blanc est à la tête de cette exploitation familiale de 7 ha depuis 1978. Son parcours professionnel est riche d'initiatives: vente aux particuliers avec création d'un caveau de dégustation, ou ...
Guide 2011
En 1978, muni d'un CAP agricole et d'une expérience comme aide familial, Jean-Paul Jomard s'installe en reprenant une parcelle à l'un de ses voisins. Aujourd'hui, il exploite 8,6 ha en fermage et prop ...
Guide 2011
L'exploitation conduite par Franck Large depuis 2001 est installée à 100 m du magnifique prieuré clunisien de Salles-Arbuissonnas. Issu d'un sol silico-argileux, le Dom. du B ...
Guide 2011
La Société vinicole montbeloise est une filiale de la coopérative de Sain-Bel chargée de commercialiser les vins auprès de la grande distribution. Elle a sélectionné ce coteaux-du-lyonnais grenat inte ...
Guide 2011
Présentée par un négociant, une sélection de couleur pourpre dont les intenses parfums de fruits rouges et noirs s'allient à des nuances de cassis. En bouche, le vin dévoile du gras et un beau volume, ...
Guide 2011
Depuis l'an 1240, plus de deux cent cinquante bienfaiteurs ont constitué le patrimoine des Hospices de Beaujeu. C'est au domaine de la Grange Charton, légué en 1806, qu'a été vinifiée et élevée cette ...
Guide 2011
Le cuvier du château Monseigneur, conçu en 1987, est l'un des plus beaux et performants d'Aquitaine, doté des techniques oenologiques les plus modernes. Le producteur, originaire du Var, a utilisé la ...
Guide 2011
Ce vignoble d'une dizaine d'hectares est exposé plein sud sur les terres blanches de la commune de Salignac. Composé d'un encépagement classique, dominé par le merlot (70 %), il a donné naissance à un ...
Guide 2011
Ce château fut sans doute autrefois la demeure d'un "gabelou", douanier chargé de prélever sous l'Ancien Régime la gabelle, impôt sur le sel, pour le compte du roi. Aujourd'hui, on y récolte le merlot ...
Guide 2011
Issu d'un cru situé à 3 km de la bastide moyenâgeuse de Sauveterre-de-Guyenne, ce bordeaux à dominante de merlot est destiné à la grande distribution. Pourpre brillant à l'oeil, il dévoile au nez d'in ...
Guide 2011
Au XIX e s., ce domaine à vocation de polyculture et d'élevage appartenait à la confrérie religieuse des marianistes qui y fit construire un orphelinat. Les frères y enseignaient déjà aux enfants la c ...
Guide 2011
Installée sur un ancien lit de la Dordogne, aux confins est de l'Entre-deux-Mers, cette propriété se signale par sa charmante demeure du XV e s. agrémentée d'un pigeonnier. Elle se fait remarquer auss ...
Guide 2011
Ce vignoble de 15 ha situé au nord-est de Bordeaux, à la limite de l'appellation fronsac, est géré depuis dix ans par Stéphane Lhuillier, qui représente la troisième génération de viticulteurs de la f ...
Guide 2011
Créé en 1978, ce vignoble familial du Haut Benauge a trouvé un nouveau souffle depuis l'arrivée, il y a huit ans, de Romain Roux, le fils, aux commandes du domaine. Grenat foncé aux reflets violines, ...
Guide 2011
Créée en 1981, cette propriété étend son vignoble d'une cinquantaine d'hectares au coeur de l'Entre-deux-Mers, sur la croupe argilo-calcaire du hameau de Saint-Léger-de-Vignague. Son bordeaux offre un ...
Guide 2011
Présentée par la cave de Rauzan, cette cuvée a suscité un vif intérêt au sein des dégustateurs qui ont apprécié sa jeunesse, sa fraîcheur et son fruité intense, mêlant au nez comme en bouche la frambo ...
Guide 2011
Des reflets violacés animent la robe rouge sombre de ce 2008 élaboré par la coopérative de Rauzan. Framboise, cerise et cassis se dévoilent au nez, puis se retrouvent dans une matière ronde et croquan ...
Guide 2011
Planté autour de la butte de Launay, point culminant de la Gironde, sur un terroir argilo-calcaire réputé en blanc comme en rouge, ce vaste vignoble a donné naissance à un bordeaux aux arômes intenses ...
Guide 2011
Commandé par une chartreuse du XVIII e s. autrefois habitée par des aristocrates anglais (d'où le nom de la propriété), ce vaste vignoble de 50 ha est aujourd'hui conduit par Michel et Alain Large. S' ...
Guide 2011
Autrefois résidence de chasse du duc d'Épernon (XVI e s.), cette bâtisse implantée au coeur de Targon, à 35 km au sud-est de Bordeaux, fut achetée en 1989 par la famille Ballande qui commence à rénove ...
Guide 2011
Également producteurs à Loupiac, les Vignobles Gillet Queyrens proposent un cadillac-côtes-de-bordeaux dont la jeunesse se lit dans l'intensité de la robe et dans les arômes primaires et fruités (merl ...
Guide 2011
Régulier en qualité, ce château s'affirme depuis quelques années comme un digne représentant de l'appellation. Sa cuvée Sélection parée d'une éclatante robe grenat livre de doux parfums de fruits noir ...