Vins 2 étoiles
Un vin de bon vivant, issu du seul cépage grolleau, qui a bénéficié d'un élevage de douze mois en fût de chêne français. Drapé dans une robe presque noire, il présente un nez puissant de fruits des bo ...
Guide 2020
Mi-syrah mi-grenache, la cuvée fait aussi bien que l'année dernière. Le jury a aimé l'intensité de la robe et la richesse aromatique du nez qui hésite entre fruit compoté, épices, pruneau et torréfact ...
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Violette, réglisse, fruits rouges mûrs, épices, une finesse de bouquet qui est de très bon augure. La suite est au diapason: une attaque ronde et soyeuse, des tanins fondus plus infusés qu'extraits, u ...
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Drapé d'une robe rubis intense, cet assemblage (grenache, syrah), brièvement passé en fût, dévoile un nez friand de fruits rouges subtilement soulignés de chêne. Une harmonie que l'on retrouve dans un ...
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Cette cuvée n'entamera pas l'excellente réputation de ce vinificateur talentueux. Capiteux, confituré, agrémenté de touches de musc, de garrigue, de poivre et de chêne vanillé, le nez enchante. Une pl ...
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deux étoiles de plus au compteur de la cave avec ce brut bio, 100% clairette, complexe et retenu au nez sur des nuances de pierre à fusil, de fleurs, de miel et de cire. On retrouve cette complexité a ...
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Clin d'il à la couleur des fameux galets des costières et à la robe lumineuse de ce blanc, la cuvée associe pas moins de six cépages, dont une dominante de roussanne. Complexe et intense, le nez décl ...
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un rouge remarqué par le jury qui tire sa plénitude et sa complexité de vieilles vignes de syrah et de mourvèdre plantées dans les sols chauds de galets roulés des costières. La robe sombre et le nez ...
Guide 2020
Le domaine fait son entrée dans le Guide avec un côtes-du-rhône à dominante de syrah, élevé en cuve béton. La cuvée en tire sa robe profonde et violacée et le nez ses belles flagrances de petites baie ...
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Une touche de counoise vient pimenter cet assemblage dominé par la syrah et le grenache. De la richesse et de la complexité au nez (fruits rouges macérés, réglisse, poivre et menthol), du volume et de ...
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pâle et retenu au nez, entre agrume, notes minérales et soupçon de vanille, cette cuvée offre l'attaque ronde des blancs du sud avec une fin de bouche enlevée, fraîche, citronnée et légèrement beurrée ...
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Belle unanimité du jury autour de cet assemblage grenache blanc et clairette élevé en cuve. Les dégustateurs ont apprécié le nez détendu, fruité (pamplemousse, fruit exotique) et floral, la bouche à l ...
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Une belle profondeur dans ce vin, aussi bien dans la robe que dans les sensations gustatives. Au nez, du fruit en confiture et des épices douces, en bouche des saveurs généreuses, des tanins mûrs et u ...
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Une touche de grenache (10%) pour épauler la syrah qui marque le nez de son empreinte par ses arômes intenses de fruits noirs et d'épices. La bouche affiche la même maturité: chaleureuse, puissante, s ...
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Une robe violacée éclatante, un nez intense et friand, déclinant la réglisse, le fruit rouge frais et la mûre sauvage, l'entame est de très bon augure. Savoureuse, appuyée sur des tanins fins, la bouc ...
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Du nom d'un lieu-dit, cette cuvée tire le meilleur parti d'un assemblage équilibré entre syrah et grenache. Le nez, intense, décline les fruits noirs frais, la cerise et les épices avec une dimension ...
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Un blanc somptueux élevé en cuve qui assemble les trois grands cépages blancs rhodaniens (roussanne, marsanne et viognier). Le jury a apprécié la clarté de la robe et l'intensité d'un nez qui respire ...
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Du caractère et de la puissance assumée dans cette cuvée haute en couleur au nez exubérant d'épices et de fruit mûr. Riche et concentrée, la matière est tenue en respect par des tanins à la mesure, pu ...
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Grenache, syrah et une larme de mourvèdre composent ce côtes-du-rhône plébiscité par le jury, coloré et aromatique, ouvert sur le Zan et la framboise. On savoure les mêmes notes dans une bouche ample, ...
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Une cofermentation de grenache, mourvèdre et syrah (d'où le nom de cuvée) à l'origine de cette cuvée qui aura convaincu le jury. Si le nez est réservé, la bouche montre la belle maturité des raisins: ...
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Enthousiastes, les jurés ont salué ce rouge épanoui, longuement élevé (vingt mois en cuve béton), à la robe profonde et violacée, et au nez bien ouvert, gorgé de cassis et de fruits rouges macérés. Ch ...
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Syrah grenache à parité dans cette cuvée non soufrée comme son nom l'indique. Vinifiée à basse température avec une cuvaison courte, elle hume bon la violette, le cassis frais et le fruit rouge. Ample ...
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Vinifié en douceur, le duo grenache-syrah fonctionne en parfaite harmonie dans ce rouge délié et fruité. Au nez, de franches notes de fruits frais à noyau et de fruits rouges mûrs avec une larme de va ...
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Syrah, grenache et cinsault au menu de ce rouge très foncé de robe, bien ouvert au nez, entre fruits rouges et réglisse, qui développe en bouche une trame fraîche et une puissance prometteuse. Complex ...
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un assemblage syrah, grenache et mourvèdre dans ce 2018 drapé d'une belle robe pourpre, généreux dès le nez avec ses senteurs profondes de fruits noirs et d'épices. Une générosité qui fait aussi le ch ...
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Une jolie mousse se forme sur le bord du verre, au versement de ce crémant. Il est bien tentant dès lors de découvrir les arômes: fruits secs, pomme verte et agrumes sont rendez-vous. Le palais se car ...
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Parsemé de bulles fines, ce crémant brillant de reflets dorés présente un remarquable équilibre entre la fraîcheur florale et la douceur des fruits jaunes. Il persiste fort agréablement en finale. ...
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Très réputé, et de longue date, pour son muscat de beaumes-de-venise, le domaine a eu la bonne idée de vinifier en sec le muscat à petits grains avec un bref élevage en cuve qui a préservé toute sa pu ...
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Une touche originale d'alicante complète cet assemblage dominé par le grenache et la syrah. Tout y est intense et confortable: le nez, floral et fruité (fruits rouges mûrs), la bouche souple dotée de ...
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Une robe d'un beau rubis limpide, moyennement soutenu, un nez retenu mais fin libérant des arômes de fruits rouges bien mûrs agrémentés de notes discrètes de chêne, une bouche large, ronde et chaleure ...
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Grenache (70%), syrah et mourvèdre composent un magnifique rosé aux airs de tavel avec sa couleur très soutenue. Au nez, on perçoit de puissants arômes de fruits rouges mûrs. La bouche, ample et suave ...
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D'une couleur jaune à reflets dorés soutenus, ce pinot gris évoque les fruits exotiques (ananas), le melon et le miel. La bouche riche et puissante ne se départ pas de son remarquable équilibre, ni de ...
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Un pinot gris très représentatif du millésime 2018. Les arômes d'une grande intensité évoquent les fruits à chair blanche mûrs comme la poire et la pêche. Une attaque franche introduit une bouche équi ...
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Cette cuvée Prestige, trio de grenache, syrah et mourvèdre, élevée huit mois en barrique, aura fait forte impression auprès des dégustateurs. Derrière une robe rubis foncé, des senteurs épanouies de f ...
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Coup de cur dans sa version 2017, cette cuvée fait belle figure en 2018: robe grenadine aux reflets violet du meilleur effet, nez puissant de framboise et de fraise, bouche très suave, très ronde, tr ...
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Coup de cur sur le millésime 2017, ce tavel n'a pas à rougir de sa version 2018. La robe est élégante et bien typée, tirant vers le rouge clair. Si le nez apparaît assez discret, la bouche séduit ple ...
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La syrah (95%) a trouvé sur les coteaux calcaires et le pied de pente des Monts de Vaucluse un terroir à sa mesure sur la foi de cette cuvée au nez expressif et éclatant, fin, floral et fruité (myrtil ...
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Des parcelles en coteaux (les «ribes» en provençal) bordant le fossé (le «vallat») qui traverse le domaine ont livré ce remarquable rouge qui tire du grenache son nez épanoui, d'une franchise de fruit ...
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Abonné au Guide, le domaine se signale, entre autre, par ce beau blanc élevé en cuve qui assemble à parts égales quatre cépages. Le nez très pur décline la pêche blanche et les agrumes, avec finesse e ...
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La robe sombre et le nez qui hésite entre les fruits noirs et le chêne signent la présence d'une syrah (90%) élevée en fût. Bien mûre et concentrée, elle déploie en bouche une belle structure autour d ...
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Une splendide cuvée qui restitue tous les charmes d'une belle syrah élevée douze mois en fût. Le cépage délivre sa palette classique, entre fruits noirs et épices, agrémentée de notes subtilement vani ...
Guide 2020
une cuvée qui se distingue par son élevage de douze mois en fût. Le nez le rappelle avec ses senteurs toastées et grillées sur fond de fruit mûr. Ample, dotée d'une agréable sucrosité, l'attaque ouvre ...
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Cette cuvée a été élevée en foudre, sur lies, pendant vingt-quatre mois. Un léger trouble voile la robe jaune pâle à reflets verts. D'abord discret, le nez développe ensuite les fleurs blanches et la ...
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belle couleur rouge profond et quelques reflets bruns. Une intensité comparable se retrouve au nez où fruité et épices rivalisent. La bouche offre un fruité mûr avec un côté très gourmand, presque gou ...
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Il brille dans le verre et laisse de belles bulles persistantes s'élever. Les arômes? Typés blanquette. Fruits, fleurs blanches et épices. Du fruit encore et pour le plaisir au palais, comme pour soul ...
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Des dégustateurs sous le charme de cette cuvée limpide au nez riche, marqué par la brioche, la mie de pain et les épices douces. Acidulée à l'attaque, la bouche offre une savoureuse association entre ...
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le même assemblage agrémenté de 10% de grenache avec un peu de barrique en plus (50% de l'assemblage). Marqué à ce stade par le pain grillé et la vanille, le nez en témoigne. Certes sous l'emprise du ...
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Deux étoiles et trois cépages (merlot, syrah, grenache) pour cet assemblage attrayant à l'il, avec sa robe d'un rubis sombre, et intense au nez par ses arômes débridés de vanille et de coco qui signe ...
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Une cuvée qui assemble merlot, grenache et syrah. Le nez en fait la synthèse: fruits noirs, poivrons grillés, épices et garrigue. Une harmonie que l'on retrouve dans une bouche qui a charmé le jury pa ...
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Quatre cépages dont une dominante de syrah forment cet assemblage à la robe profonde, au nez ouvert, qui décline autour du cassis frais des nuances de moka, de violette ou de réglisse. Avenante, la bo ...
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Poire, pêche blanche, brioche, fleurs blanches, touches fumées minérales, le nez enchante. De belles promesses tenues en bouche: rond et plein, gourmand et fin, doté d'une belle texture et d'un équili ...
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Ocellus, ou petite ouverture circulaire laissant passer l'air et la lumière: un joli nom pour cette cuvée lumineuse, à la robe limpide et au nez intense de fruits exotiques, de miel et de réglisse. Bi ...
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Roussanne et grenache blanc sont à l'origine de ce vin parfumé, dont l'équilibre a séduit le jury. Le nez offre des arômes intenses de fleurs blanches (seringa) et la bouche une matière tendre et plei ...
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Syrah (80%) et grenache noir composent cette cuvée qui a séduit le jury par sa gourmandise et son raffinement. Elle exprime un bouquet complexe de fruits rouges et d'épices (poivre), dans un registre ...
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Un vin sensuel issu d'un assemblage syrah-carignan élevé douze mois en barriques. Le voici qui offre de francs arômes fruités, de cassis et de cerise, sur fond de garrigue. Le même charme opère au pal ...
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ces Vieilles Vignes 2018 succèdent très honorablement au 2016, consacré coup de cur. Sélection de vieilles vignes (maccabeu et grenache blanc dominants), vendanges manuelles, vinification à froid san ...
Guide 2020
Des notes épanouies de fruit mûr, de sous-bois, de réglisse, une touche discrète de violette et de chêne: le nez est de bon augure. La bouche ne manque de rien: attaque ronde et charnue, corps soutenu ...
Guide 2020
une cuvée rosée qui intègre 10% de pinot noir. Un rose fuchsia annonce un nez vif qui fait la part belle aux petits fruits rouges et noirs. Le cassis frais et acidulé s'invite dans une bouche tonique, ...
Guide 2020
groseille, cassis, fraise, le nez frétille de fruits rouges et noirs frais. On les retrouve dans une bouche délicate, vivace, marquée par une fraîcheur plus accentuée et ponctuée par une amertume stim ...
Guide 2020
Deux nouvelles citations pour le domaine encensé l'année passée. Pêche, fruit jaune, beurre, épices douces, note fumée: le nez ne manque pas de présence. La bouche se révèle tout aussi intense: confor ...