Vins 2 étoiles
De teinte claire à reflets chair, ce rosé exhale des senteurs de fleurs (glycine) et de confiserie. L'attaque est fraîche, puis les arômes de pêche et de petits fruits rouges s'invitent en milieu de b ...
Guide 2022
Une belle expression du muscat d'Alexandrie dans cette cuvée or clair. Le nez dévoile en effet des notes muscatées, d'abricot et de pêche, agrémentées de menthe poivrée. Franc et vif à l'attaque, le p ...
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Ce rosé paré d'une belle robe corail cède tout à la fraise fraîche au nez. La bouche est plus complexe, ajoutant des arômes de cerise sauvage et de réglisse. Puissante et charnue, elle fait tout l'agr ...
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Cette cuvée est un hommage à l'arrière grand-mère du propriétaire actuel. Issue à 100% de muscat à petits grains, elle tire sur le rose à l'il, puis livre un nez intense de litchi, de rose, de pêche ...
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De ce 100% merlot, le jury a retenu le nez variétal mêlant les fruits rouges, le poivron et les épices, puis la bouche plus élégante que puissante, souple, adossée à de jolis tanins soyeux, qui séduit ...
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Récolte nocturne, pressurage délicat, fermentation à température contrôlée, tout est fait pour préserver la fraîcheur du fruit. Contrat rempli sur la base de ce nez allègre et printanier et de cette b ...
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Le merlot (70%) à l'honneur dans ce jeune rouge fraîchement sorti du fût. Un nez «explosif», à la fois mûr et frais de fruits confits, d'eucalyptus et de menthe poivrée, annonce une bouche volubile, b ...
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Bonne typicité variétale: le sauvignon parle en notes fruitées et florales. La bouche est fraîche à souhait, d'autant qu'un léger perlant titille les papilles. ...
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Un nez franc de fruits rouges frais introduit la dégustation, puis le vin se révèle souple dès l'attaque et emplit le palais de sa matière ronde et ample. Les tanins sont en passe de se fondre. ...
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Les dégustateurs ont apprécié la bonne intensité des arômes de fruits rouges, ainsi que la matière pleine de ce vin. Les tanins se manifestent encore, mais ils ne masquent pas le fruit et promettent d ...
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Un rosé pelure d'oignon, au nez de fruits rouges. Il trouve un bon équilibre entre la vivacité et une certaine rondeur. Un repas composé de grillades et d'une salade de fraises à la chantilly lui ira ...
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Un rosé soutenu, issu de cabernet-sauvignon, tout en fruits frais. Un léger perlant apporte de la fraîcheur en contrepoint de la rondeur, et les arômes de framboise, de groseille et de cassis y trouve ...
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Joliment vêtu de rose saumon soutenu, ce 2020 est aussi élégant dans son expression fruitée, entre yaourt et compote. En bouche, il laisse le souvenir des fruits frais, d'une trame veloutée, subtileme ...
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Sous une robe pâle aux nuances saumon se livrent des arômes intenses de fruits rouges et de fruits exotiques. L'attaque est franche, la bouche évolue tout en rondeur et en velouté, toujours très parfu ...
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Or pâle à reflets verts, cette cuvée décline ses arômes intenses d'ananas, de mandarine, de mangue et d'acacia. Si une légère sucrosité est perceptible à l'attaque, l'équilibre n'est jamais rompu dans ...
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Un petit manseng évocateur d'un fruité rôti. Sa douceur est bien contrebalancée par une légère amertume finale. ...
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Jaune paille, voici un vin élégamment fruité qui ne joue pas dans l'excès de douceur. Une fraîcheur bienvenue le soutient efficacement jusqu'en finale. ...
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Une impression de complexité ressort de la palette de fruits mûrs exotiques: mangue, ananas, fruit de la Passion, avec des nuances florales. Le volume de l'attaque, puis la souplesse et le gras séduis ...
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Des reflets verts animent la robe pâle de ce 2020 très intense au nez. Les arômes de fruits exotiques, de fleurs et de buis se mêlent et se prolongent au palais. La vivacité soutient harmonieusement l ...
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Typique du colombard et de l'ugni blanc par ses arômes intenses de pomélo, de buis et de fruits exotiques, ce 2020 possède en sa faveurs d'autres atouts. À commencer par son attaque souple, puis sa ro ...
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Après deux coups de cur consécutifs pour ses gris 2018 et 2019, le domaine est au rendez-vous avec un fort joli blanc mi-auxerrois mi-pinot gris, né de jeunes vignes de 15 ans. Au nez, une belle inte ...
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Des reflets violacés éclairent encore la robe grenat intense de ce vin. Au nez intense de fruits rouges et notes boisées liées à l'élevage de 18mois en fût, répond une bouche ronde, dans le même regis ...
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Un vin moelleux intensément aromatique: fruits blancs mûrs, figue, coing et miel se distinguent sans peine. Une certaine vivacité apparaît au palais, et l'équilibre se réalise. ...
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Mi-cinsault mi-merlot, Mademoiselle se drape d'une jolie robe rose pâle et limpide. Délicat, sans outrance, le nez décline les fleurs blanches et le bonbon anglais. La palette s'étend à la framboise e ...
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De teinte saumon brillant, voici un rosé riche et intense en notes de fleurs (chèvrefeuille, rose) et d'agrumes (clémentine). Il se révèle équilibré au palais, toujours aromatique, plutôt suave en fin ...
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Un assemblage de cabernet, de tannat et de merlot qui se distingue par sa palette de fruits rouges et noirs prometteuse. Cette même ligne aromatique se prolonge au palais, soulignant une chair de bon ...
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Quel nez! Il ne faut pas longtemps à ce vin pour révéler ses arômes d'agrumes (pamplemousse rose et mandarine), nuancés de buis et de notes florales. Au palais, il ne manque pas de volume et laisse un ...
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Une robe noire, soutenue, habille cette cuvée qui décline avec finesse une large palette de fruits rouges et noirs. En bouche, une remarquable rondeur, des tanins fondus, un bel équilibre des saveurs ...
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Un nez exubérant de fruits (abricot, ananas), nuancés de touches florales et mentholées. Une bouche ronde et de bon volume, avec en finale la vivacité souhaitée pour assurer la persistance aromatique. ...
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Un 100% grenache, non égrappé et élevé en cuve, qui vise à extraire du cépage le fruit, et seulement le fruit. Contrat parfaitement rempli: un nez fringant de myrtille et de fraise, une bouche croquan ...
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Deux cépages aromatiques (viognier et sauvignon) associés, cela donne ce nez exubérant de fruits exotiques, de buis et de pamplemousse. Bien vivace à l'attaque, chaleureuse en finale, la bouche ne cèd ...
Guide 2022
Les attraits du vermentino dans ce jeune blanc élevé en cuve. Derrière une robe pâle aux reflets argentés, le nez subtil et sans outrance livre les parfums classiquement floraux du cépage. La pêche s' ...
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90% de grenache (vendangé de nuit) dans ce rosé affriolant, au nez saturé de pamplemousse et de citron. Un caractère explosif que l'on retrouve dans une bouche qui ne manque de rien, ni de gras ni de ...
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Le chardonnay s'acclimate partout et la propriété, bien connue pour ses bergerac et côtes-du-bergerac, en propose une version du Sud-Ouest très sympathique, alliant générosité et vivacité, d'une belle ...
Guide 2022
Pas de fût mais beaucoup de fruit et de caractère dans ce 2019 qui fleure bon les fruits rouges mûrs et le cassis relevés de notes fumées et balsamiques. Ample et suave à l'attaque, flanquée de tanins ...
Guide 2022
Mourvèdre et syrah associés dans ce rosé de classe qui a mis le jury d'accord. Un nez affriolant, volubile, saturé de fraise fraîche et de pamplemousse, annonce une bouche tout aussi «explosive», qui ...
Guide 2022
Ce vieux cépage bordelais affectionne le soleil du Languedoc. La preuve avec 2019 au nez détendu, d'une belle complexité, qui associe les fruits noirs bien mûrs à des nuances d'épices douces, d'humus ...
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un Duo classique, grenache et cinsault, qui donne un rosé convaincant dont on retient le nez élégant, fruité (fruits blancs) et floral, et la bouche ronde, ample et gourmande. ...
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Une dominante de grenache dans ce rouge solaire et convivial, dont on aime le nez parfumé de confiture de fruits noirs, de coing et d'épices douces. On apprécie aussi la bouche généreuse, bien en chai ...
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Ce sauvignon gris bien né livre un bouquet discret mais élégant de litchi et de fruits blancs. Une palette qui s'enrichit d'agrumes dans une bouche bien équilibrée, fraîche et persistante. Tout est en ...
Guide 2022
Ce superbe chardonnay s'annonce dans une élégante robe paille, le nez ouvert sur l'abricot bien mûr et les fruits exotiques. Un fruité généreux que l'on retrouve avec gourmandise dans une bouche aussi ...
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Un duo gagnant que ce Grollo et Tuffo, référence explicite au cépage et au terroir. Au nez, une belle intensité se déploie autour des fruits rouges et noirs mûrs. Ce même fruité imprime sa marque dans ...
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Un viognier irréprochable dont on aime le nez épanoui qui fleure bon l'acacia, le jasmin et les fruits exotiques. Une qualité de fruit qui fait le charme d'une bouche bien balancée entre rondeur et fr ...
Guide 2022
Au nez, de la pomme, des agrumes, des fleurs blanches et une touche beurrée. En bouche, un beau fruité, une touche miellée, du gras mais aussi beaucoup de fraîcheur. ...
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Une belle robe dorée habille ce vin au nez intense de fleurs blanches, de fruits secs et de fruits bien mûrs. Une maturité qui transparaît aussi dans une bouche ample, ronde et longue. Atypique pour u ...
Guide 2022
Une entrée remarquée dans le Guide pour ce tout jeune domaine prometteur sur la foi de ce chardonnay qui n'a pas vu de bois. Du nez, on retient les notes débridées de fruits à chair jaune et de brioch ...
Guide 2022
Un petit passage en cuve de 2mois pour cette cuvée ouverte sur de puissantes notes d'agrumes et de genêt. La bouche se montre alerte et vive, bien fruitée et d'une belle longueur, avant de dévoiler d' ...
Guide 2022
Voilà une bonne occasion pour s'initier au charme du grenache noir, rarement vinifié seul. Le nez en tire des arômes généreux de fruits rouges et noirs confits nappés de caramel issu du chêne. Une dou ...
Guide 2022
Une syrah généreuse au nez bien typé de fruits rouges et noirs confiturés et de poivre. Le chocolat noir et le menthol étirent la palette dans une bouche consistante, solaire, cadrée par des tanins pu ...
Guide 2022
Plus souvent en vue pour ses picpoul-de-pinet, le domaine ne néglige pas ses autres blancs. En témoigne ce 2020 à base de viognier, aux arômes juteux de fruits blancs et exotiques. Un éclat de fruit q ...
Guide 2022
Un 100% merlot dédié à Tino, le fils. On aime le nez ouvert, qui hésite entre cassis, fruits rouges et cacao, et la bouche très généreuse, puissante mais aimable par sa douce sucrosité, qui s'enrichit ...
Guide 2022
Un pressurage direct de grenache blanc et de sauvignon a donné naissance à ce blanc fringant et élégant, au nez printanier qui sent bon l'acacia. Très pure, parfumée, d'un équilibre parfait entre rond ...
Guide 2022
Pas de bois dans cet assemblage grenache et syrah, mais du fruit et du tempérament. Au nez, des arômes puissants et concentrés de fruits rouges, de cassis et d'épices rafraîchis de végétal. En bouche, ...
Guide 2022
Une assemblage bordelais (merlot, cabernet-sauvignon) en forme dans ce 2018 au nez typé, entre fruits rouges, prune et poivron rouge. Une touche d'épices douces enrichit cette palette dans une bouche ...
Guide 2022
La maturité du grenache (80%) en 2019 crée un vin solaire aux notes de réglisse et de tabac. La syrah (20%) apporte une tension légère et bienvenue pour ce côtes-du-rhône à l'équilibre parfait. En fin ...
Guide 2022
Issu d'une vendange bien mûre, ce vin présente au nez un concentré de fruits rappelant la quetsche et la cerise burlat. Quelques notes de garrigue, caractéristiques de ce terroir chaud du Plan de Dieu ...
Guide 2022
Une robe grenat aux nuances rouge sang. Le nez associe épices douces et petits fruits rouges confits. La bouche, fraîche, ample et épicée, s'appuie sur une structure tannique solide mais soyeuse, pers ...
Guide 2022
Un rouge simple et réjouissant, au nez discret de fruits rouges macérés et d'herbes aromatiques. Une cuvaison longue marque ces 70% de grenache, apportant au palais une mâche tendre autour de tanins e ...
Guide 2022
Un assemblage grenache-syrah "tellement Rhône" et pourtant un nez qui délaisse un peu le fruit pour des arômes complexes d'humus, de menthol et de truffe! Est-ce parce que le domaine est situé sur un ...
Guide 2022
Un beau côtes-du-rhône gourmand, frais et gouleyant s'annonce avec son nez ouvert, aux notes de framboise et de jus de myrtille agrémentées d'une touche de cuir frais. Le palais déploie une matière so ...