Vins blancs
A l'extrême sud de l'appellation, vous découvrirez au sommet d'une colline le magnifique village de Saint-Vérand (avec un d). C'est sur cette commune que Gérard Martin possède 71ares de très vieilles ...
Guide 2002
Au pied de la roche de Solutré se tient un musée de la Préhistoire, à ne pas manquer. Jaune citron étincelant, ce vin est également à rechercher. Le nez associe des notes d'amande fraîche et de vanill ...
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Installé à Vongnes, joli village fleuri du Bugey, le domaine peut vous accueillir dans son riche musée des outils de la vigne. Vous y découvrirez aussi les outils du travail de la pierre et un diapora ...
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D'un bel or jaune, très complexe au nez, marqué par les épices dans un ensemble où l'on retrouve la pêche et les fruits secs, ce vin réclame une dégustation attentive. Sa bouche révèle puissance et gr ...
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Ce domaine élabore Abymes et Apremont. Cette année l'apremont, issu de vignes âgées d'une quarantaine d'années, présente un nez très subtil aux nuances de fleurs blanches caractéristiques. Toute la lé ...
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Situé au pied des tours de l'ancien château de Chignin, ce domaine est mené par Jean-François Quénard, oenologue diplômé de la faculté de Dijon. Trois vins présentés, trois vins retenus. Belle réussit ...
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Didier Berthollier a rejoint son frère Denis sur l'exploitation en cette année 2000. Ces jeunes exploitants ont entrepris la reconquête des coteaux de qualité de la Combe de Savoie. Notre jury a retro ...
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Le jury a révélé la couleur de sa robe d'un jaune un peu plus marqué que la moyenne. La bouche, riche et ample, d'une longueur remarquable, offre une palette aromatique où dominent les agrumes. Les Po ...
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Les Jacquin font partie de ces familles de vignerons dont le nom reste attaché à l'évolution des produits du terroir. Ainsi de ce vin au charme envoûtant, incontestablement taillé pour la garde. Très ...
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La maison Perrier continue son développement en cette année 2000 par la création d'une aire de stockage climatisée de 2000m 2 . Parmi la large palette des vins de Savoie proposée par ce négociant, le ...
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Les Vullien ont investi depuis plusieurs années les coteaux de Montmélian. Bien leur en a pris, car le résultat est à la hauteur des espérances si l'on en juge par ce chignin bergeron aux arômes délic ...
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Viticulteurs-pépiniéristes, les Grisard habitent Fréterive. La commune, voisine de Saint-Pierre d'Albigny, possède le château de Miolans où le marquis de Sade fut enfermé en 1772. Ce vin offre des arô ...
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Autre grande famille de vignerons, les Barlet, dont la cave est établie dans un ancien prieuré du XIV e s., livrent ici une bouteille issue d'un terroir en reconquête par les vignerons locaux. A un ne ...
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Le vin du président du Syndicat régional des vins de Savoie. Tout est réussi dans ce 2000: son nez floral est dominé par l'aubépine et le tilleul. Son léger perlant s'efface rapidement pour laisser s' ...
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Les vignes de Philippe Ravier, installées sur les coteaux de Francin, occupent l'une des meilleures situations de l'appellation. Ce vin ne renie pas ses origines car sa dégustation est marquée par une ...
Guide 2002
Notre jury a été enchanté par ce seyssel élaboré après une longue fermentation sur lie. Ses arômes floraux d'une extrême délicatesse satisferont l'amateur de bulles. La dégustation révèle une sensatio ...
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La Belle Angevine, prend-on soin de nous indiquer, est l'héroïne d'une vieille légende locale. Quant au domaine, constitué en 1993 et situé dans les coteaux du Layon, il est dirigé par Florence Dufour ...
Guide 2002
Ce domaine, créé à partir de multiples petites exploitations dans les années 1970, compte aujourd'hui 23ha. Vinifiée et élevée en fût de chêne pendant douze mois, sa Cuvée spéciale, d'un jaune pâle li ...
Guide 2002
C'est à Cléré, situé à la limite du département des Deux-Sèvres, au sud du vignoble angevin, que le Layon prend sa source. Les Denis y exploitent 54ha de vignes. Leur anjou blanc élevé en fût est très ...
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Canalisé sous Louis XVI, le Layon servit de voie navigable jusqu'à la Révolution, et permettait de transporter vin et charbon. C'est sur les pentes dominant cette rivière qu'est établie l'exploitation ...
Guide 2002
Ce domaine bien connu des lecteurs du Guide est dirigé aujourd'hui par la jeune génération représentée par Antoine Leduc et sa soeur Nathalie. Leur cuvée Alexine n'avait pas encore exprimé tout son po ...
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Magnifique manoir situé au coeur du vignoble, dominant les vallées de la Loire et de l'Indre, le domaine de La Roche bénéficie d'un microclimat très favorable à la culture du pineau de la Loire ou che ...
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Ce domaine de 17 ha appartient depuis 1836 à la famille de Gérard Givierge. Son joli vin, d'une couleur jaune pâle à reflets dorés, se montre à la fois puissant et élégant —bonne longueur, bon équilib ...
Guide 2002
C'est à la fin du mois d'octobre qu'ont été récoltés les raisins de cette cuvée à la belle couleur jaune paille et d'une bonne intensité aromatique où sont parfaitement en harmonie les senteurs de mie ...
Guide 2002
Des vignes de quarante ans ont donné ce 2000 très doré, typique de l'appellation. Ses arômes exotiques (mangue) et floraux, ainsi que sa bonne harmonie générale, charmeront l'amateur. Ce domaine fut é ...
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Les premières vignes furent plantées ici en 1906. Le chardonnay représente 40% de l'assemblage dans ce vin blanc pâle brillant qui offre au nez des senteurs de fleurs blanches et de cassis. Frais en b ...
Guide 2002
Le romorantin est le plus vieux cépage planté sur ce domaine. François Cazin a réussi un 99 à la belle robe jaune doré reflétant la très bonne maturité des raisins. La bouche est ample, la finale miel ...
Guide 2002
La coopérative existe depuis 1961; elle propose un blanc très réussi, limpide et brillant, aux nuances florales. L'intensité des arômes et l'équilibre au palais font le charme de ce cheverny tout en f ...
Guide 2002
Dans les petites Limagnes, chaque église de village possède une statue de saint Verny, patron des vignerons; celui-ci est généralement représenté nanti de ses attributs: un plant de vigne, une besace, ...
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Ce domaine existe depuis deux cents ans; il demeure depuis lors dans la même famille. Bernard Croisard propose un vin or pâle qui terroite; ce 2000 offre la plus belle expression avec un nez intense e ...
Guide 2002
Créée en 1958, voici une petite exploitation familiale (20ha tout de même, dont 10 produisent des vins liquoreux). Cette cuvée a fait fort bonne impression, car elle associe richesse et fraîcheur. D'u ...
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Ce domaine est situé à quelques kilomètres d'un des plus beaux villages du Vendômois, Lavardin, dont l'église possède un ensemble exceptionnel de peintures murales datant pour les plus anciennes du XI ...
Guide 2002
Saint-Lambert-du-Lattay est la commune la plus viticole de l'Anjou. On peut d'ailleurs y visiter un musée de la Vigne et du Vin. Jean-Bernard Chauvin y exploite 21ha, et deux de ses vins méritent l'at ...
Guide 2002
Dans la même famille depuis six générations, ce domaine compte aujourd'hui 40ha de vignes. La parcelle à l'origine de ce 99 couvre un haut coteau exposé plein sud d'où l'on aperçoit neuf clochers. Le ...
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Ce domaine de 14 ha est situé au pied de la corniche angevine, qui surplombe les vallées de la Loire et du Layon. Sa cuvée Rochefort Vieilles vignes avait été remarquable dans le millésime 97. Le 99, ...
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Il attire l'attention par un or plutôt soutenu, présentant de nets reflets de jeunesse. Les évocations florales plaisent bien au nez. La structure et l'équilibre de l'ensemble satisfont le palais. Vou ...
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Une belle ascension pour Roger Fardeau, rejoint il y a dix ans par son fils Paul, qui a d'abord pris son vignoble en métayage (en 1966). Le domaine, comptant aujourd'hui 21ha, est régulièrement au ren ...
Guide 2002
Emile Balland, descendant d'une famille de vignerons célèbres, est le maître de chai du domaine des Ratas. Ses vins blancs sont fort réussis. Cette cuvée Les Ratas qui a connu le bois, avec son fruité ...
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Fondé en 1924, ce domaine familial compte aujourd'hui 34ha. Jaune pâle dans le verre, son coteau du layon 2000 est d'une très belle harmonie pour le millésime, ont écrit les dégustateurs, qui en ont a ...
Guide 2002
Régulièrement présent parmi nos sélections, Philippe Poupat est retenu, en ce millésime 2000, pour deux vins. Le blanc, à la structure légère et fraîche en première impression, sait dévoiler dans un d ...
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Un crémant qui séduit par sa robe jaune doré. Ses bulles fines et persistantes donnent un cordon régulier. Il crée la surprise en bouche par son onctuosité et sa fraîcheur. ...
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La visite de la vieille ville de Montreuil-Bellay vous ravira; elle a conservé sa physionomie d'antan avec ses ruelles et ses maisons anciennes. A 600m du superbe château, ce domaine complètera agréab ...
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La gamme des vins présentés par les Vignerons de La Noëlle, principal groupement régional de producteurs, est très vaste. Celui-ci présente des bulles fines et abondantes dans une robe jaune pâle. Enc ...
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Ce domaine appartient à la même famille depuis quatre générations. Le jury a trouvé très réussi son crémant jaune pâle à l'effervescence fine et persistante. De légères notes briochées et miellées se ...
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Ce crémant aux arômes de brioche fraîche, de citron et de fleurs blanches et à la finale équilibrée enchantera vos soirées. ...
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Cette propriété familiale se transmet de père en fils depuis sept générations. Elle est établie sur le tuffeau qui est encore extrait dans une carrière toute proche. Son crémant jaune pâle, animé de b ...
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Transmis de père en fils depuis six générations, ce vaste domaine est situé sur l'une des croupes argilo-calcaires les plus élevées de Saint-Saturnin-sur-Loire. De ce terroir est né un crémant typique ...
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Un beau vin à la structure affirmée offrant une mousse abondante, très fine, et un nez floral fort élégant. Assez vif à l'attaque, il révèle une longue finale aux arômes de tilleul. ...
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Le domaine exploite actuellement 54ha, et produit régulièrement de beaux vins comme ce très joli crémant aux bulles persistantes et fines et aux arômes légèrement floraux et épicés. Ce brut, frais, ar ...
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Le jury a apprécié ce crémant or pâle aux reflets verts, fruité, floral, très souple. Cette souplesse n'est pas très caractéristique du val de Loire. Ce vin est plus typé par le chardonnay que par le ...
Guide 2002
C'est un petit bonheur... un poème, assure un dégustateur à propos de ce vin produit sur un sol de gabbros, au nord-ouest de Vallet. Sous une robe délicate, or pâle à reflets verts, ce 97 développe de ...
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Il porte le nom d'un cardinal parisien, jadis propriétaire du château du Cléray. Quoique discret, son nez révèle des arômes de fruits secs, de poire et de genêt. La bouche possède de la souplesse et d ...
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Tout, à Chasseloir, paraît démesuré, du cellier aux figures rabelaisiennes, qui accueille le fruit de 20ha, jusqu'au nom même de ce vin. Et pourtant, les ceps centenaires existent bien. Ils ont donné ...
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Ce beau château comprend une tour et des remparts construits par Pierre Landais, trésorier du duc FrançoisII et défenseur de l'indépendance bretonne au XV e s. Son vignoble a donné naissance à un vin ...
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La famille Poiron a plus d'une corde à son arc: outre ses 36ha de vignes, elle possède une pépinière viticole. Ce vin à la robe verte et dorée développe un nez puissant de fruits frais. Très plaisant ...
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Sur une propriété de 35ha, les vignes couvrent 9ha. Le château du Hallay a été détruit vers la fin de la Seconde Guerre mondiale. On le retrouve cependant sur l'étiquette originale de ce vin. Couleur ...
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Cette cuvée spéciale très confidentielle provient d'une unique parcelle plantée en 1948. Neuf mois de passage en fût lui ont apporté de fines notes vanillées. Ces arômes soulignent le vin, en lui conf ...
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Après les terribles gelées de 1709, ce clos fut l'une des premières parcelles replantées en melon par des vignerons venus de Bourgogne. Son nom leur rend hommage. Ce vin doré offre un nez d'agrumes et ...
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Ce domaine ne craint pas de bouleverser les usages en muscadet en apposant sur ses bouteilles une étiquette jaune d'oeuf. Son vin est toutefois traditionnel: il affirme au nez comme en bouche des arôm ...
Guide 2002
Dans la géologie très complexe du pays nantais, le gabbro, très basique, tient une place à part. En voici un bon produit, intéressant par son nez de pomme, d'aubépine et de banane. Rond et bien équili ...