Vins blancs
Joseph Scharsch, qui a repris le domaine au début des années 1970, s'est tourné résolument vers la viticulture et a commercialisé ses premières bouteilles en 1976. Il a su communiquer sa passion à son ...
Guide 2004
Etienne Loew est établi à Westhoffen, village fortifié situé non loin de Strasbourg sur la route du Vin. Après avoir obtenu son diplôme d'oenologie, il est sorti de la coopérative. A partir de vignes ...
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Situé à quelques kilomètres au sud de Colmar, Pfaffenheim étend son grand cru du Steinert sur des coteaux d'exposition sud-sud-est. Une condition favorable pour obtenir des vins de haute expression. J ...
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Fondée en 1954 par Pierre Schillé, l'exploitation a été transmise en 1990 à son fils Christophe. Sa production est largement commercialisée en Ile-de-France. Marqué par des notes d'épices mêlées à des ...
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Soultzmatt, au coeur de la vallée Noble, est un joli petit bourg connu pour ses eaux minérales et ses vins de grande naissance. Issu d'un terroir argilo-gréseux, ce gewurztraminer s'ouvre timidement s ...
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La renommée de ce vigneron établi à Colmar n'est plus à faire. Disposant d'un important domaine de 17ha et de terroirs réputés qu'il exploite avec talent, il exporte 50% de sa production dans les pays ...
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Cette exploitation en agriculture biologique compte une dizaine d'hectares; elle est dirigée par Yves Amberg depuis 1988. Elle a proposé deux rieslings issus de lieux-dits différents, et qui ont reçu ...
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Ce domaine résulte de l'union, dans les années 1950, de deux familles établies depuis des siècles sur l'éperon de Zellenberg. L'exploitation a son siège dans un bâtiment néoclassique construit sur une ...
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Le domaine de Damien Schueller est établi à Husseren-les-Châteaux, village haut perché dont l'histoire est certainement liée à la construction des trois châteaux d'Eguisheim qui dominent la commune. L ...
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Riquewihr est sans doute le bourg viticole le plus visité d'Alsace. Ses terroirs ne sont pas moins intéressants que son architecture. Les arômes intenses de ce riesling hésitent entre floral et fruité ...
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En 1999, Vincent Ackermann a racheté à son ancien employeur un domaine de 7,5ha qu'il met en valeur avec motivation et talent. Né d'un terroir siliceux, son gewurztraminer du Silbergrube ne renie pas ...
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Le Clos Saint-Ulrich est situé sur la commune de Ribeauvillé. Il fait référence au château du même nom dominant le coteau très pentu, aux sols argilo-granitiques, d'où provient ce riesling. Ce vin séd ...
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Les ancêtres de Fernand Ziegler cultivaient déjà la vigne à Hunawihr en 1634. Lui-même exploite 6ha avec son fils. Marqué au nez par des arômes de fleurs blanches et de citron, son riesling du Rosacke ...
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Ce vigneron exploite plus de 6ha situés sur les bans de quatre communes viticoles de la région de Colmar. Les vignes sont surtout implantées en coteaux. Autant d'atouts pour se lancer dans la producti ...
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Situé à 380m d'altitude, le village de Husseren correspond au point le plus élevé du vignoble alsacien. Il est dominé par les ruines des trois châteaux d'Eguisheim: les donjons du Weckmund, du Wahlenb ...
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Hunawihr: une église fortifiée, popularisée par Hansi; un parc aux cigognes: nous sommes au coeur de l'Alsace traditionnelle. La vigne fait partie du tableau: le village possède de très bons terroirs ...
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Situé au pied du château médiéval de l'Ortenbourg, le village de Scherwiller fête tous les ans le riesling, le week-end suivant le 15août. Voici une heureuse expression de ce cépage. Au nez, une nuanc ...
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Vous trouverez le siège de ce domaine dans une maison du XVIII e s. située à Gueberschwihr, pittoresque village célèbre par son haut clocher roman de grès rose représenté sur l'étiquette. Sur le terri ...
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Hubert Krick est établi à Wintzenheim, à quelques kilomètres à l'ouest de Colmar et à l'entrée de la vallée de Munster. C'est dans cette commune qu'est situé le grand cru Hengst, terroir constitué par ...
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Kientzheim a gardé ses murs d'enceinte et une tour de l'époque médiévale. C'est aussi dans cette commune que la confrérie Saint-Etienne a son siège, dans le château du baron de Schwendi. Ce domaine po ...
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Le sylvaner donne des vins faciles à accorder avec les mets, qui accompagnent notamment les principales spécialités régionales. Des rendements parfois pléthoriques ou des vinifications désinvoltes n'o ...
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Cette famille liée à la vigne depuis le XVIII e s. exploite un domaine de 7ha. Elle a donné à cette cuvée le nom de la célèbre vallée qui débouche à Soultzmatt. Marqués par la surmaturation, avec une ...
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Construit aux XV e et XVI e s., le pont fortifié de Kaysersberg avec ses meurtrières et son oratoire, conduit vers une pittoresque maison Renaissance à colombage, siège de cette exploitation familiale ...
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Jean-Paul Ecklé a fondé le domaine en 1955. Il travaille aujourd'hui avec son fils Emmanuel. Ses vins du Wineck-Schlossberg sont très souvent distingués dans le Guide: l'an dernier, c'était un superbe ...
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Jean-Paul Hartweg est secondé par son fils Franck qui, après ses études d'oenologie à Beaune, l'a rejoint en 1996. Le tandem signe un gewurztraminer aux arômes bien typés mais encore retenus. Frais et ...
Guide 2004
Dahlenheim est situé au nord de la route des Vins, à l'ouest de Strasbourg. Dès le IX e s., plusieurs monastères étaient propriétaires de vignobles à Dalaheim, ce qui indique la qualité de ses terroir ...
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Les origines de l'exploitation remonteraient au XI e s. A l'époque du pape Léon IX! Le domaine a son siège à Eguisheim, dans une cour dîmière, ancienne comme presque tout ce qui se trouve dans l'encei ...
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Frédéric Jehl a repris en 1997 l'exploitation familiale qui était encore vouée à la polyculture au début des années 1980. Depuis, il propose ses vins à la clientèle particulière. Lors de leur passage ...
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Fondée en 1889, la maison Laugel est l'une des principales entreprises du vignoble alsacien. Présente sur tous les marchés, elle exporte 45% de sa production. Elle propose un riesling fort bien réussi ...
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Ce domaine a son siège dans une vieille demeure (XVI e -XVII e s.), en face de la mairie d'Hattstatt. S'il existe depuis 1890, il s'est agrandi de génération en génération pour atteindre près de 10ha ...
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Berceau présumé du vignoble alsacien, Eguisheim a maintenu sa réputation grâce à des vignerons comme Paul Ginglinger, rejoint depuis le début du millénaire par son fils. Les 12ha de l'exploitation son ...
Guide 2004
Etablis dans une demeure de 1576, Pierre et Jean-Pierre Rietsch exploitent ensemble 12ha de vignes. Très élégant au nez avec ses notes d'agrumes et d'ananas, leur riesling du Zotzenberg se montre asse ...
Guide 2004
Situé non loin de Dambach-la-Ville, Blienschwiller est dominé par le grand cru Winzenberg. Ses sols légers de granit à deux micas engendrent des vins d'une belle expression aromatique. C'est le cas de ...
Guide 2004
Installé en 1996 à Beblenheim, commune au riche passé viticole, Gérard Schillinger-Renck exploite 5ha de vignes. Une fois de plus, il montre son talent à travers un riesling de très bonne facture issu ...
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Les Fleck sont vignerons à Soultzmatt, charmante bourgade de la vallée Noble, depuis plusieurs générations. Signe des temps, l'exploitation de René a été reprise par sa fille en 1995. Marqué par ses n ...
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Ce domaine de 8,3ha est exploité depuis 1999 par Jean-Paul Meyer. Cette cuvée est née de ceps âgés de quarante-cinq ans. Le terroir argilo-calcaire d'où elle provient contribue généralement à la bonne ...
Guide 2004
Maisons de vignerons avec caves et cours, demeures Renaissance, ancien lavoir, église romane, Gueberschwihr reflète la prospérité. Une richesse ancienne, à laquelle le grand cru Goldert a contribué. C ...
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Etablie à Mittelwihr, près de Riquewihr, cette exploitation familiale fondée en 1954 est gérée depuis 1990 par Philippe Scheidecker. Celui-ci propose un joli gewurztraminer au nez typé fait de rose fr ...
Guide 2004
Ce gewurztraminer jaune pâle surprend au premier nez par une petite note minérale qui accompagne l'expression florale. Frais et fruité, équilibré, ample et facile à boire, il finit sur une touche épic ...
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Ici, on fait du vin depuis 1738. La cave, chargée d'histoire, est une ancienne cour dîmière bâtie en 1579. Elle mérite un détour tant pour son architecture que pour ses vins. Celui-ci libère des arôme ...
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A la tête de l'exploitation familiale depuis 1981, Willy Rolli gère un domaine de 11ha. Né d'un terroir argilo-calcaire et de raisins surmûris, son gewurztraminer du Brandhurst de Bergheim en exprime ...
Guide 2004
La famille Rolli-Edel jouit d'une ancienne notoriété dans le vignoble. La dernière génération exploite avec talent ses 11ha de vignes, comme en témoignent de nombreuses sélections dans le Guide. Elle ...
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Enracinée à Mittelbergheim, la famille Gilg est à la tête d'un domaine de 22ha qui lui permet d'offrir une gamme diversifiée et de qualité. De teinte jaune clair, ce crémant séduit d'entrée par une ef ...
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Bestheim résulte du regroupement des deux caves de Bennwihr et de Westhalten. Cette dernière coopérative avait fait du crémant une de ses spécialités. Celui-ci est dans la lignée de ce qu'elle élabore ...
Guide 2004
Situé à la périphérie nord de Colmar, le domaine Jux a été repris il y a une vingtaine d'années par Wolfberger. Il a lancé sa propre marque de crémant, qui profite du savoir-faire d'un groupe qui fut ...
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G. Dolder est établi à Mittelbergheim, village proche d'Andlau où l'on peut admirer d'anciennes maisons de vignerons cossues et bien restaurées. Son crémant présente une mousse discrète et fine, avec ...
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Etabli dans une maison vigneronne datant de 1715, Thomas Vogt a pris la succession de son père Laurent en 1998. Issu exclusivement de chardonnay, son crémant séduit par ses bulles fines qui se détache ...
Guide 2004
La robe brillante est parsemée d'or. Le bouquet ample et harmonieux se dessine rapidement sur des nuances d'agrumes, de bigarade et de fruits confits, associés à des senteurs vives venant des îles loi ...
Guide 2004
Sur un sol de graves pyrénéennes, le château Fonréaud a fait renaître il y a une douzaine d'années un de ses quatre vins blancs de Listrac créés au début du siècle et portant des noms d'oiseau. Le Cyg ...
Guide 2004
Le château Greysac est un important cru bourgeois du Médoc qui produit également à Bégadan un bordeaux sec, sur un vignoble planté en 1989. Ce millésime attire le regard par la transparence et la viva ...
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Ce vignoble, admirablement assis sur des coteaux argilo-calcaires graveleux, jouit d'une exposition ensoleillée particulièrement favorable aux grands vins. Ici, la cueillette des raisins bénéficie des ...
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Un coup de coeur avait récompensé le millésime 99 de ce vin issu de pur sauvignon récolté sur sol argilo-calcaire. Le 2002, or vert, livre des arômes encore discrets, mais fins, de fruits blancs (pêch ...
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Egalement producteurs dans d'autres appellations, les Méric ont acquis cette propriété en 1997. Entièrement à base de sémillon, leur vin d'un beau jaune doré est marqué par la présence du botrytis qui ...
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Fidèles à leur tradition, les Courrèges ont joué en 2000 la carte de l'assemblage et réservé une jolie place (40%) à la muscadelle. Même s'il est plus surmûri que réellement botrytisé, le vin est fort ...
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Valeur sûre, ce cru a joué la carte de la richesse dans ce millésime. A la générosité du bouquet, mariant des notes de miel d'acacia à celles de pêche et de fleurs blanches, s'ajoutent la puissance du ...
Guide 2004
Vieil habitué du Guide, ce cru nous montre une fois encore sa qualité avec ce 2000 un peu léger mais agréable par ses frais arômes d'amande et suffisamment bien constitué pour être attendu quelque tem ...
Guide 2004
Egalement présent en graves, ce cru offre avec son cérons un vin qui ne sera sans doute pas de longue garde, mais qui saura se montrer fort séduisant dans sa jeunesse par sa présence au palais comme p ...
Guide 2004
Belle unité, les domaines Solane offrent une large production dans de nombreuses appellations. Avec cette cuvée spéciale, ils possèdent un bon ambassadeur. S'annonçant par un bouquet discret mais élég ...
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Régulier en qualité, ce cru offre un vin d'une belle tenue. Sa robe soutenue et brillante comme son bouquet complexe, avec des notes de miel vite rejointes par les fruits, rendent son approche très ag ...
Guide 2004
Le First correspond à une sélection rigoureuse de ceps de sémillon (65%) complétés par 35% de sauvignon gris. Avec sa jolie robe dorée aux reflets paillés, ce vin se présente très bien. Son bouquet na ...