Vins blancs
Cette maison de négoce beaunoise propose un 2006 or pâle au nez d'abricot confit légèrement brioché et minéral. D'une attaque franche, la bouche retrouve ces saveurs bien équilibrées par la vivacité. ...
Guide 2009
Coup de coeur l'an dernier pour leur 2005, Sylvie et François Bourdon proposent un 2006 très réussi qui a séduit le jury par sa robe dorée et son nez intense marqué par la minéralité. Une forte sensat ...
Guide 2009
Établis à Uchizy, petite commune du Tournugeois, Éric et Catherine Giroud cultivent 14 ha en viticulture raisonnée. De la robe d'or limpide monte un bouquet d'agrumes et de fleurs blanches. Une minéra ...
Guide 2009
Femme de caractère et énergique, Nadine Ferrand s'active aussi bien à la vigne ou en cave qu'au bureau ou sur les salons... Son 2006, lumineux, offre un nez minéral et complexe de fleurs blanches, de ...
Guide 2009
D'un or pâle presque cristallin, ce vin laisse entrevoir de subtils arômes de poire mûre et de citron dans un environnement floral. La bouche, surprenante par son attaque miellée et balsamique, s'assa ...
Guide 2009
Créée en 1858, cette propriété familiale située au coeur du Mâconnais a réalisé de nouvelles installations cette année dans sa cave de vinification. Exposées sud-sud-est, les vignes de chardonnay ont ...
Guide 2009
Ce domaine né il y a trente ans compte aujourd'hui 13 ha, principalement plantés de chardonnay, bien exposés sur les coteaux davayoutis. Ce 2006 a grandi sur un sol argileux assez lourd mais sur leque ...
Guide 2009
Bien exposé au sud-ouest, le terroir à dominante calcaire de Château London est un des meilleurs lieux-dits d'Igé. Ce 2005 réalise un mariage heureux entre le vin et l'élevage en fût de chêne neuf. Or ...
Guide 2009
Des chardonnays quadragénaires ont donné ce mâcon doré à souhait, dont le nez simple mais frais rappelle la poire, la noisette et le citron. La bouche ronde et harmonieuse dévoile un fruité exubérant. ...
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Née sur les sols argilo-calcaires du Sud Mâconnais, cette cuvée a été élevée onze mois sur lies fines. Elle offre des parfums d'amande fraîche nuancés de minéralité qui se prolongent en bouche; la fin ...
Guide 2009
Exportés jusqu'en Islande, les vins de ce domaine ont bonne réputation. Ce 2006 à la teinte or gris ne pourra que le confirmer. Son nez d'abord minéral s'ouvre après aération sur des notes surprenante ...
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Ce 2007 né sur les terroirs argilo-calcaires de Clessé témoigne de l'expérience acquise par Laurent Huet depuis dix ans qu'il est installé en cave particulière. Le nez, encore timide, s'ouvre à l'agit ...
Guide 2009
Derrière une robe attrayante aux reflets dorés intenses, le nez fin et élégant est porté sur le fruit: pêche de vigne, abricot confit. L'attaque franche introduit une bouche pleine et ronde, toujours ...
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Fondée dans les années 1930, la coopérative de Genouilly veille aujourd'hui sur la production d'une centaine d'hectares en Côte chalonnaise. Son 2006 jaune d'or livre un nez complexe où se mêlent le b ...
Guide 2009
De la robe jaune pâle s'échappent d'intenses notes boisées mêlant la puissance du toasté à l'élégance d'une touche beurrée. Franc dès l'attaque, le palais se révèle au fur et à mesure de la dégustatio ...
Guide 2009
Domaine familial de 11 ha situé au départ de la Voie verte, ancienne ligne de chemin de fer réaménagée et aujourd'hui destinée aux loisirs touristiques. Jaune pâle à reflets dorés, ce 2006 possède un ...
Guide 2009
À la sortie du village de Davayé, en direction de Solutré, vous trouverez sur la gauche Les Mauvetys, lieu-dit qui abrite ce domaine de 6,5 ha géré depuis plus de trente ans par Michel du Roure. Doré ...
Guide 2009
Situé sur un des points culminants de la région, le domaine permet d'admirer un paysage somptueux, allant de la roche de Solutré aux monts du Beaujolais, en passant par la plaine de la Saône; par temp ...
Guide 2009
Ce domaine d'une dizaine d'hectares propose un saint-véran à la robe jaune pâle brillant. Des arômes de fruits mûrs et une pointe de minéralité composent un bouquet plein de finesse qui a séduit le ju ...
Guide 2009
Cette cuvée a l'accent du Sud: produite dans la partie la plus méridionale de l'appellation, elle dévoile un nez de fruits jaunes très mûrs et de miel. Ronde et souple, sa bouche élégante et fraîche l ...
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Ce saint-véran a été élevé dans les caves fraîches de la maison vigneronne typique du Sud-Mâconnais qui commande le domaine. Or paille assez brillant, il mêle au nez les fleurs blanches, la poire, les ...
Guide 2009
Habillée d'or, cette cuvée livre des arômes fruités, presque muscatés, qui s'allient subtilement aux notes minérales de son terroir calcaire. Concentrée et équilibrée, la bouche s'étire longuement, de ...
Guide 2009
De jeunes vignes d'une dizaine d'années plantées sur sol argilo-calcaire assez pierreux ont donné naissance à cette cuvée expressive. Des notes de beurre frais et de fruits mûrs ouvrent le nez, bientô ...
Guide 2009
Voilà vingt ans que Franck Peillot a pris les rênes du vignoble familial. S'il produit la plupart des types de vins régionaux, comme le montrent de nombreuses sélections dans le Guide, il a un faible ...
Guide 2009
À la tête du vignoble familial depuis 1986, Philippe et Éric Angelot ont développé l'accueil sur leur domaine, sans négliger pour autant le suivi des vignes (27 ha) et la vinification. Comme l'an dern ...
Guide 2009
L'exploitation des Girardi a son siège en plein village de Cerdon, mais elle figure ici non pour la spécialité locale, le cerdon méthode ancestrale, un rosé effervescent, mais pour une méthode traditi ...
Guide 2009
Cette exploitation maintient la tradition viticole à Ayse, village où l'on produit les bulles savoyardes. On y cultive le gringet, rarissime cépage autochtone de la vallée de l'Arve, qui produit notam ...
Guide 2009
Après avoir exercé pendant quinze ans en Suisse comme oenologue, Bruno Lupin s'est installé il y a dix ans à Frangy. Misant sur l'altesse, cépage vedette de ce cru, il en a planté 4 ha à l'époque et e ...
Guide 2009
Une roussette pleine d'attraits, or paille à reflets verts. C'est surtout l'élégance de sa palette aromatique qui retient les dégustateurs, qui mentionnent les fleurs, la pêche, la mirabelle et le cit ...
Guide 2009
Si ce domaine est réputé, ce n'est pas dû à l'aspect imposant de ses bâtiments – qui constituent un véritable château – mais à sa situation au coeur de l'appellation bonnezeaux, qui produit de grands ...
Guide 2009
Cette exploitation est implantée à Chalonnes-sur-Loire, commune située au bord de l'eau, au confluent du Layon et de la Loire. Dès la sortie est de la ville, la corniche angevine apparaît, et sur ses ...
Guide 2009
Ce vignoble, constitué au début du XVII e s., est dans la famille depuis cinq générations. Il compte aujourd'hui 25 ha implantés dans la vallée du Layon, terre d'élection du chenin. Ce cépage a donné ...
Guide 2009
Cette propriété d'origine monastique est entrée dans la famille Coignard en 1989. Elle est implantée entre Loire et Loir, sur la rive droite. Jaune pâle à reflets verts, son anjou blanc a fermenté san ...
Guide 2009
Installée en 2005 sur l'exploitation familiale, Inès Proffit conduit un vignoble de 50 ha dans la vallée du Layon. Le chardonnay vient en appoint du chenin dans sa cuvée Privilège issue de raisins sur ...
Guide 2009
Un coquet domaine de 40 ha situé entre Loire et Layon. Philippe et René Socheleau le reprennent en 2001, le restructurent, réaménagent la cave. Les résultats ne se font pas attendre: les vins de cette ...
Guide 2009
Ce domaine a été racheté en 2008 par le négociant Joseph Verdier. Vinifié et élevé en barrique, cet anjou blanc a hérité de son séjour dans le chêne des notes de vanille et de fruits secs d'un bon boi ...
Guide 2009
Situé à 600 m du château de Cheverny, ce domaine est un ancien monastère dont subsiste une tour, visible sur l'étiquette. Son 2007, jaune doré, discret au nez, se montre rond à l'attaque et offre en b ...
Guide 2009
Les premières vignes sont plantées par Alphonse Pinon sur les sols argilo-siliceux du domaine en 1906. Un siècle plus tard, son descendant, Jean-François Maison, est à la tête d'une exploitation de 60 ...
Guide 2009
Le nom évocateur de ce vin, Mûr Mûr, n'est pas usurpé. Paré d'une robe dorée, ce 2006 offre un nez intense de fruits à chair jaune. La bouche longue, ample et chaleureuse est relevée en finale par une ...
Guide 2009
À la tête depuis 2007 de ce domaine, ancienne dépendance du Château de Troussay, Laura Semeria, coup de coeur en cheverny, signe une cuvée jaune doré, au nez variétal de fleurs blanches et de fruits ( ...
Guide 2009
Des vignes de trente ans, cultivées en biodynamie, une vinification sans levurage et un élevage de douze mois sur lies ont donné cette cuvée jaune pâle aux reflets verts. La bouche s'affirme avec inte ...
Guide 2009
À La Roche-Clermault, vous êtes sur l'un des fameux champs de bataille de la guerre picrocholine. C'est grâce à Jean des Entonneurs qui a défendu le raisin pineaux (ou pineau de la Loire, nom local du ...
Guide 2009
Un vrai petit château construit en 1437 et qui a gardé de son architecture d'origine une tourelle ronde. Il est construit en schiste, pierre dont la couleur sombre vaut à cette partie du Val de Loire ...
Guide 2009
À la tête de ce vignoble familial implanté sur les coteaux de Chahaignes depuis quatre générations, Christophe Croisard signe un blanc limpide et brillant, aux parfums de pêche et de fleurs blanches. ...
Guide 2009
Avec son château, son église du XI e s. ornée de fresques en trompe-l'oeil du XVIII e s., son jardin de plantes vivaces et ses maisons fleuries, Aubigné-sur-Layon offre un cadre de promenade séduisant ...
Guide 2009
Ce domaine fait face au célèbre coteau de Chaume où naissent les prestigieux chaume et quarts-de-chaume. Une vue stimulante quand on produit des liquoreux! Ce 2007 joue avec bonheur sur le registre de ...
Guide 2009
Un Ch'ti en Anjou: Guillaume Mordacq, originaire du Nord de la France, s'est installé en 1996 à Thouarcé, haut lieu des liquoreux angevins, et il exploite 10 ha dans la vallée du Layon. Très bien vini ...
Guide 2009
La commune de Drain est réputée pour ses coteaux schisteux assez précoces. Ce 2007 issu de micaschiste a été récolté à la mi-septembre; la malvoisie exprime bien son potentiel dans ce vin qui paraît d ...
Guide 2009
Le domaine des Ratas est exploité en duo par Émile Balland, oenologue, et M. Villeneuve, qui assure la gestion. Ils présentent un 2007 au nez floral (tilleul frais). En bouche, une pointe végétale se ...
Guide 2009
Michel Robineau, qui n'exploite qu'une dizaine d'hectares, reste viscéralement un artisan du vin. Après une brillante sélection de grains nobles 2005, coup de coeur dans la précédente édition, il sign ...
Guide 2009
La famille Delaunay est établie à Montjean, ancien port fluvial aux marges occidentales de l'Anjou, où elle exploite un domaine créé en 1975, et qui s'étend sur 86 ha de vignes (46 ha) et de vergers. ...
Guide 2009
La qualité d'un crémant-de-loire tient souvent à la culture de cépages variés sur des terroirs adaptés. Un savoir-faire qui transparaît à la dégustation de celui-ci, élaboré par Thierry Michaud en Tou ...
Guide 2009
Ce domaine angevin a montré, coups de coeur à l'appui, tout son savoir-faire, aussi bien en vins tranquilles qu'en vins effervescents. À partir de chenin (40 %), de chardonnay (30 %) et de cabernet, i ...
Guide 2009
Créé après la Révolution, le domaine de La Petite Roche compte aujourd'hui 70 ha; près de la moitié de sa superficie est destinée à l'élaboration de cabernet-d'anjou. Ce crémant-de-loire, produit sur ...
Guide 2009
Implantée dans l'aire du saumur-champigny, cette exploitation est typique du Saumurois avec ses caves creusées dans le tuffeau. Le domaine s'étend sur 42 ha, essentiellement complantés de cabernet fra ...
Guide 2009
Établi en Sologne viticole, ce vigneron élabore son crémant à partir de chardonnay et d'un soupçon (10 %) de menu-pineau, cépage local. La robe jaune paille est classique; le nez associe des nuances f ...
Guide 2009
Fondées en 1859, les caves de Grenelle se sont spécialisées dans l'élaboration de vins effervescents et ont lancé leur marque, Louis de Grenelle, en 1976. Elles signent ici un crémant bien représentat ...
Guide 2009
Situé à quelques kilomètres des sources du Layon, le château de Montguéret propose de nombreuses appellations angevines, en particulier des rosés. Ce crémant ne représente donc qu'une faible partie de ...
Guide 2009
Ce petit château du XVII e s. a résisté à l'urbanisme galopant de la commune de Basse-Goulaine. Issu d'un terroir assez précoce de micaschiste, son muscadet s'habille d'une robe aux reflets verts et s ...
Guide 2009
Ce domaine est situé à proximité du lycée de Briacé. Saint Vincent n'aurait pas renié son sèvre-et-maine issu d'un gneiss à deux micas du Landreau. Ce 2007, bien vif en attaque et de bonne longueur, d ...